公開日: 2017/11/06: 最終更新日:2018/01/12 衛生管理 こんにちは!株式会社エクシールの今井です! 異物混入の記事を書くにあたってふと思い出したのですが、私が小学生のころ、給食に出たコッペパンに爪の欠片が入っていたことがありました。 実際に異物混入を経験してみると、1本の毛髪や小さなビニール片でも非常に不快な気分になります。 異物混入の問題は製造側からすれば、なくしたいと思って対策をしてもなかなか完全には解決できない問題ですよね。 異物混入が発覚した時、丁寧な対応をすることで、また買おうと思ってもらえるようになるかもしれません。今回は異物混入時の消費者への対応について書きます。 異物混入時のクレーム対応の基本 まず、基本としては、「消費者の立場に立って考えること」が大切です。 例えば、あなたが仕事のお昼休みにコンビニで400円のお弁当を購入したとします。 いざ食べてみると、お米の中から虫が…! クレーム対応の電話の仕方！対応マニュアルとNG行為（例文つき） [ビジネスマナー] All About. せっかく楽しみにしていたのに、お弁当を食べられないなんてことが起きたらどう感じるでしょうか? 残念な気持ちや怒りがこみ上げて、文句を言いたくなりますよね。 このように、消費者には、それぞれクレームを出すまでのプロセスがあります。 返金すればよいと考えがちですが、消費者からすれば、値段以上の価値のある楽しみだったのかもしれません。消費者の立場に立ち、誠実な対応を心がけましょう。 クレーム処理の流れ 1. 電話口・WEBからのお問い合わせでの対応 クレームの入り口は基本的に電話かメールです。どのような対応が望ましいか見ていきましょう。 ・どの業務より優先して対応する まず、クレームの処理は、どの問い合わせより優先して行うべきものです。 ここで、メールボックスや、電話受付の窓口がすべての問い合わせで同一になっていると、対応に遅れが出る可能性があります。 専用の窓口を作ることで、その後の社内での処理も迅速に行えるでしょう。 消費者を待たせないことも、丁寧な対応への第一歩です。 ・商品の状態確認と、どのような対応をするか伝える まずは消費者の話を一通り聞きます。製品がどんな状態か、また異変を感じた部分はどこかを聞きだしましょう。 その後、どのように対応するかを伝えましょう。 回収業者から引き取りに伺ったり、着払いで製品を送ってもらうなど、何らかの形で一旦返品してもらい、クレームの原因が、消費者の勘違いか、自社の過失かをしっかりと調べましょう。 2.
2014年12月3日、カップ焼そばの定番である「ぺヤング」の商品に異物が混入していたとして、ネット上で騒ぎになった。異物を発見した人は、ぺヤングの製造販売元である、まるか食品株式会社に連絡。これを受けて同社は、群馬県伊勢崎市の工場を調査して、自主回収するように指示したそうだ。 今から4年前の2010年、当編集部の記者も、購入した商品に異物が混入していることを発見し、 製造販売元に問い合わせ をしている。その商品はカルビーのポテトチップス(うすしお)で、問い合わせをして以降、この記者はカルビーの熱烈なファンになった。というのもカルビーの対応が迅速かつ丁寧で、気持ちよく応じてもらえたからだ。 ・糸状の異物 その時のことをわかりやすくお伝えしよう。ことの発端は、商品を食べていたときに "髪を食べてしまったかのような違和感" を覚えたことだ。口から取り出してみると、糸状の異物を発見した。包装袋裏面の連絡先に電話をしたところ、以下のような対応だったという。 ・問い合わせをしてからのカルビーの対応 1. 電話オペレーターが丁寧に謝罪して、「そのときの状況」「包装袋に記載されている製造所固有番号」「記者の連絡先」を確認 2. 異物を調べたいので、保管するように言われる 3. その異物は配送会社が回収するので、梱包しなくても良いと言われる 4. 問い合わせ翌日、配送会社が自宅を訪れ異物を回収 5. 2日後、カルビーから異物が到着した旨と、報告書の作成に1週間かかる電話連絡を受ける 6. 4日後、お詫び状と共にカルビー商品(5点)の入った小包が届く 7. 【クレーム対応】カルビーの異物混入の対応が神なまとめ | オールミーネット. 10日後、報告書が遅れた旨を謝罪すると共に、報告書が出来たと電話連絡を受ける 8. 12日後、再発防止策のつづられた報告書と、カルビー商品(5種)の入った小包が届く ・2回の経過報告とふたつの小包 詳細は 以前の記事 をご覧頂きたい。問い合わせ以降、2回の経過報告の電話と、ふたつの小包を受け取っている。 ・問題を改善しようとする意欲 報告書もさることながら、異物を回収して調査するその仕組みに、問題を改善する意欲を感じる。また、経過報告に安心感を覚えるに違いないだろう。問い合わせをした記者がカルビーの対応を好ましく思い、カルビーを好きでいられるのも納得できる。 商品を問わず、製造メーカーが不測の事態に遭遇することは珍しくない。その時、その問題への対処のしかたで、その後の展開も変わるのではないだろうか。 参照元: 読売新聞 執筆: 佐藤英典 Photo:Rocketnews24 ▼カルビーから届いた報告書と小包
もしも注文した料理や飲み物に入り込んだ髪の毛や虫を見つけたら……言うまでもなく、お客様の嫌悪感はとてつもないでしょう。たとえ故意ではなかったとしても、お客様を不快にさせてしまうことは間違いありません。 髪の毛や虫などの異物は、混入経路を自分でコントロールできないため、完全にゼロにすることは難しいもの。 とはいえ、極力入らないようにする努力は必要不可欠です。 この記事では、普段からできる異物混入の対策と、お客様からクレームをいただいた際の対処法について紹介していきます。 異物混入対策の第一歩は、日々の衛生管理を徹底すること! 国民生活センターに寄せられた異物混入に関する相談件数は 約16.
頭 頭頂部、左右の側頭部、後頭部の4面をかけていきます。 2. 肩 毛髪が肩に落下しているケースが多いです。 3. 腕 肩側から手の方に向かってローラーをかけます。内側と外側を忘れずにかけましょう。 4. 胸・腹 面積が広いので、くまなくかけましょう。 5. 背中 鏡をみながら、もしくは二人でかけるようにしましょう。 6.
重大なクレームの場合には] 会社にとって重大な損失を与えるようなクレームの場合には、損失金額(もしくは見込み損失額)も報告書に記載する必要があります。該当する商品の数、想定される回収コストなど、具体的な数量も必ず報告します。 ※書式例などの詳細な説明は「クレーム報告書(社内用)」へ >>> 。 ※お客様にお出しするクレーム報告書については「クレーム報告書2」へ >>>
毛髪混入問題は、食品を取り扱う企業にとって避けて通れない問題です。成人は、1日に約70本の毛髪が抜けると言われています。1日の労働時間を8時間とすると、労働時間中に約23本の毛髪が抜けます。従業員が20人とした場合、23本×20人=460本の毛髪が食品現場で抜けている計算になります。実際に、毛髪混入によるクレームの発生の件数データがあります。東京都福祉保健局の調査によると、平成30年度の東京都内の食品の苦情件数5, 034件のうち、863件(17. 飲食店のクレーム解決方法！異物混入、食中毒、腹痛等の対応事例あり｜咲くや企業法務.NET. 1%)が異物混入による苦情でした。異物混入の中でも、人毛(毛髪など)混入は85件、約10%を占めています。 毛髪混入は直接的な人体への影響は少ないですが、企業の信用・イメージの悪化に繋がります。また毛髪には食中毒の原因にもなる黄色ブドウ球菌が付着している可能性があります。黄色ブドウ球菌は、健康な人でも、鼻や髪の毛、皮膚などに2~4割の割合で保菌していると言われています。毛髪混入対策は、避けては通れません。必ず対策をしましょう。 今回は、毛髪混入が発生する原因とその対策について述べていきます。 毛髪混入の原因とは? 毛髪混入の原因は、様々な理由が考えられます。 作業着に付着していた毛が混入 作業中に毛髪が落下して混入 床に落ちていた毛髪が舞い上がり混入 原材料や包装容器に付着していた毛髪が混入 上記のことなどが挙げられます。 どの原因にも共通しますが、「現場に毛髪を持ち込む」→「持ち込んだ・抜けた毛髪が落下する」ことで毛髪混入が発生します。それぞれの原因について、詳しく解説していきます。 1. 作業服に付着していた抜け毛が混入 作業服に抜け毛が付着した状態で作業現場に入ってしまい、その抜け毛が食品に混入してしまうケースです。では、どんな時に作業服に毛髪が付着してしまうのでしょうか。 毛髪が作業着に付着するタイミングとしては、まず「更衣室」での付着があります。成人は1日に約70本の毛髪が抜けますが抜けた毛はすぐには落下せず、頭上で留まります。作業着に着替える際に頭上で留まっている抜け毛が作業着に付着してしまいます。また、その抜け毛が床にも落下するため更衣室の床には非常にたくさんの毛髪が落ちています。作業着を床に直置きすると毛髪が付着してしまいます。作業着のズボン、特に足首あたりにも落下した毛髪が付着しやすいです。作業着のまま更衣室で休憩するのも、毛髪付着の原因になります。 2.
おはようございます♪ 2月も最終週となりました。 ワタクシは、なんだか、アレコレとバタバタしております^^; 。。。というのも、仕込み段階の案件が突然動き始めたと思ったら、あっちからもこっちからも。。。。 年に何度かしか担当しない不動産決済まであり。。。 たぶん、要領が悪いんでしょうが、一度に色んな案件が動き出しますと、とにかくオロオロしてしまいます。 もっとこう。。。ド~ン! !と構えられないものか。。。と思うんですが、難しいモンでありますね^^; 。。。というわけで、今日はサラッと行きましょう! またしても、すこし「ぶ~っ!! !」って感じの出来事です。 今回は思い切って地名を出しますが、名古屋法務局管轄の会社サンのハナシ。 その会社サン、本店をビル名まで登記していらっしゃいますが、ビルのオーナーさんが変更になったのか(どうかは不明ですが)、ビルの名称が変更されたのだそうです。 そこで、「変更登記をお願いします」とのご依頼であります。 以前もちょっと触れたことがありますが、東京では、この「ビル名変更に伴う本店表記の変更登記」の場合、業務執行機関の決議は不要とされております。 つまり、代理人による登記申請の場合、必要書類は登記申請の委任状のみということです。 そのため、クライアントさんには「委任状のみでオッケーです♪」とお伝えしたのですが、ふと、「名古屋だけどダイジョブかしら?」というイヤ~な予感がしましてね。。。電話したんですよ。。。 すると、予感的中! 「ビル名の変更であっても取締役会の決議が必要ですっ!」だって。 あぁ~。。。こんなところにも 「不統一事例」が存在していたんです。 ビックリ!!!! 取締役会の決議が必要ということはですよ! 会社設立の本店登記を誤った場合はどうするの？│司法書士法人やまぎわ 梅田・中津. オーナーさんの都合でビル名を変更したのに、決議の日が変更日になるってことです。 おかしくないですか? つまり、例えば平成20年1月1日にビル名が変更した場合でも、平成24年3月1日に決議したら、変更日は後者になっちゃうんです。 「本店としてビル名までを入れるかどうか」 については、おっしゃるとおり、取締役会における意思決定が必要になるんでしょう。 ですけども、そのビルの名称が「何ビル」かは、そもそも会社が決めることじゃありません。 客観的にビル名が変わったのなら、変わったビル名にすぐに変更した方が良いじゃないですか? 単に正しいビル名に変更するという登記なんだから、取締役会の決議なんて要らないと思うんです。 ダイタイ、取締役会で決議するほど重要なことじゃないでしょ!?
会社を設立するときや本店移転をするとき、新しい会社の住所の表記をどうするか?という問題があります。 まず、ビル名を入れるかどうか、階数を入れるかどうか、部屋番号を入れるかどうか、入れるとしたらその入れ方はどうするか、など・・・。 ビル名を入れる際に、たまに困ったな~となるのが、ビル名の最後に数字がはいときです。 たとえば、当事務所が入っているビルのように 「大拓ビル5」 というビル名の場合、部屋番号を入れるとすると 通常書くときは、 「大拓ビル5 708号」 などとすることが可能です。 が、しか~~~し、登記ではスペースを入れることができません。 よって、 「大拓ビル5(708号)」 「大拓ビル5-708号」 「大拓ビル5、708号」 などとする必要があります。そうしなければ、普通に「大拓ビル5 708号」で登記を申請すると、 「大拓ビル5708号」 となり、すごいビルやな~(57階? )ってことなります。 まあ、実際にはそのまま登記される可能性はほぼゼロに近いです。登記官から 「スペース登記できませんがどないしときましょ~か?」 と連絡が入ると思いますので。 悠里司法書士・行政書士事務所(大阪市福島区) 代表 司法書士・行政書士まえかわいくこ
不動産登記とは? 不動産登記には、表示の登記と権利の登記があります。 表示の登記は、土地・建物についての所在や構造、床面積といった「物理的状況」を表し、権利の登記は、誰の所有物であるかなどといった、視覚的に認識できない「権利」の有無やその内容を表しています。 これらは、不動産取引の安全と円滑を図ることを目的として公示されており、私たち司法書士は後者の「権利」について変動があった場合に、それを登記簿に反映させるための手続を業務として行っています。 たとえば、売買や贈与、相続などで所有者が変更した場合や、金融機関から融資を受けた際の抵当権や根抵当権などの担保権設定、またはその返済などによって生じた担保権の消滅などを登記簿に登録する手続きを行います。 勝司法書士法人はここが強い!