2009年11月12日(木) 日テレ スッキリ!! はるみキッチン 家庭料理の定番メニュー「さばのみそ煮」を栗原はるみさんが紹介してくれました。煮込むのが面倒だと思われがちな、さばのみそ煮ですが、栗原流はたった10分で出来ちゃいます!! 栗原はるみのオサレな「さばの味噌煮」. ポイントは、サバを小さく切ることで煮込み時間を短く、味噌の風味もとばず良いこと尽くしです★★★その上、【サバの味噌煮】をなんとガーリックトーストにものせちゃいます! 【さばのみそ煮】 栗原はるみさんのレシピ <材料> 4人分 さば(3枚おろし)・・・小2匹分 しょうが・・・小2片 (合わせ調味料) 酒・・・1/2カップ みそ・・・大さじ3 砂糖・・・大さじ3 みりん・・・大さじ3~4 しょうゆ・・・大さじ4 水・・・1/2カップ <作り方> 1.しょうがの皮をむき、薄切りにする 2.さばを4~5等分のそぎ切りにする ※サバは小さめに切る。そうすると、短時間煮込むだけで味が染み込む。 *合わせ調味料を作る* 3.ボウルに合わせ調味料の材料をすべて入れ混ぜ合わせておく ※栗原流は煮込み時間が短く、みその風味がとばないので、最初にみそも入れた合わせ調味料を作る 4.鍋に3の合わせ調味料を入れて加熱する。合わせ調味料が煮立ったら小さく切ったさばを入れる。アクが出てきたら丁寧に取り除き、しょうがを散らし、さば全体に汁をかける(右写真:1人分) 5.落としぶたをして中火で約10分煮込めば完成! 【ガーリックトースト】 の作り方 1.バケットを約3cmの厚さに斜め切りにする 2.バターは室温でやわらかくし、にんにくのすりおろしを少々加える 3.切ったバケットに2のガーリックバターをぬり、オーブントースターで焼けば完成! 食パンで作りましたが、意外!パンにも【さばの味噌煮】が合って驚きです!! !
5 醤油 大さじ1 みりん 大さじ2 酒 大さじ6 味噌 大さじ3 水 カップ1 フライパンに調味料を入れてひと煮立ちさせます。 サバと生姜を入れていきます。 ここで落し蓋の代わりにアルミホイルの真ん中を切り抜いた物を被せて、栗原はるみレシピ15分の所を10分に短縮して煮込んで行きます。 いい感じに仕上がりましたので鯖を器によそい、残った煮汁に三つ葉を放り込んでサッと絡めます。 サバの味噌煮の完成です。 ガーリックトーストを焼く 次は、1個108円で買ってきた安物のパンを、ガーリックトーストにして豪華に見せていきます。まず最初にパンを適当に切り分けます。 表面にニンニクをすりこんでオリーブ油を塗ります。 トースターでカリカリに焼くとガーリックトーストの完成です。 無料レシピ動画アプリを活用しよう! 晩ごはんやお弁当のレシピに悩んでいる場合は全てのレシピを管理栄養士・調理師・料理研究家が監修して提供している デリッシュキッチン を活用すると便利です。 デリッシュキッチンでは基本的に限定レシピを除いたほとんどの動画を 無料で視聴する事が可能 です。 DELISH KITCHEN - レシピ動画で料理を簡単に every, Inc. 無料 posted with アプリーチ 栗原はるみ風サバの味噌煮とガーリックトーストレシピのまとめ 今回の材料は、サバが3切れで300円ちょっとでしたが、小さくてボリュームがありませんでした。やはり特売等の安く売りだしている日に購入するのがベストですね。もしくは1匹を購入して3枚に捌いてもらうのも良いですね。 後はクレソンの値段は知りませんが、みつ葉を使ったのは大失敗でした。1束170円の出費なので、サバの半分の値段になりました(笑)。
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トップ 入会はこちら 無料トライアル中! 新着&更新 お気に入り サービス比較 大事なお知らせ ヘルプ 2016年/中国/全36話/日本語字幕版 皇帝からの寵愛お断り!? 視聴・購入方法を選ぶ コンテンツ一覧 作品データ 監督:チョウ・ジーチェン 脚本:レンギョウ 出演:ジロー、ジン・チェン、シア・イーヤオ、ハン・ジウヌオ、ミーナ (C) LEYOUNG MEDIA (BEIJING) CO. LTD ShowTimeへようこそ! 大事なお知らせ 新着&更新 インフォメーション 【お知らせ!】 当カテゴリーの作品は、日本語字幕版(一部のドラマで日本語吹替版アリ)です。日本語吹替対応タイトルには、各タイトルページ及びコンテンツ詳細にて表示しております。ご了承の上、ご購入・視聴ください。 ドラマ作品 五十音順
0 out of 5 stars 解決してる? 時代考察とか馬鹿馬鹿しいコメディードラマです 毎回トラブルがあってそれを解決する、と言いたい所ですが オチとして成り立ってる?あれこれ続き無いの?と思える展開が多くて残念 深く考えないのが一番の楽しみ方 3 people found this helpful kurosiro Reviewed in Japan on January 26, 2021 5. 0 out of 5 stars 楽しめました! 華流のスターに疎くて何の先入観もなく観たからか、お話を面白おかしく観れました。 俳優さん達も皆さん良い味を出してたし、和訳が上手で、現代のドラマを見てるようにセリフを楽しめました。 ストーリーは引き込まれるような新鮮味とドキドキ感はありませんが、私は笑いのツボが合ったのと、中国にもこんなセンスのドラマがある事を驚きました。 3 people found this helpful 520 Reviewed in Japan on January 26, 2021 5. 中国ドラマ『萌妃の寵愛絵巻』の動画を日本語字幕で無料視聴できる動画配信サービスまとめ - アジドラNAVI. 0 out of 5 stars 笑える中国時代物! 中国時代物が好きで色々と観ています。 「後宮の争い」「複雑な恋愛」「権力争い」 こういった内容がほぼない楽しめるドラマです。 時代物特有の言い回しではなく、現代語でのストーリー展開なので、中国語の学びにもなりました。 疲れた時に「考えないで笑える」ドラマとしてお勧めします。 3 people found this helpful やっちぃ Reviewed in Japan on February 14, 2021 3. 0 out of 5 stars 自己満足ハッピー 重たいドラマの間に流し見しながら見るのには最高 皇帝が絶対だとか無いし、妃たちは自由気ままだし 食べるシーンがたくさん出てきて夜見ると危険 コメディーだけど、萌妃の兄の結婚は聊かひどいわ! 結婚式当日には相手が可哀想でしょ? 凄い嫌な気分になったわ 後はもう深く考えないで楽しんじゃえ~(笑 See all reviews
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