料理のお役立ち 投稿日: 2018年12月20日 このところ、色んな焼き芋の作り方を色々と実験して 家庭で作れる美味しい作り方はどれなのか、を検証しています。 今回は、以前NHKのスイエンサーで紹介された方法で 電子レンジの解凍モードを使って作る方法にトライしてみました。 私も解凍モードで作るという発想はなかったので 楽しみですよ。 一体どんな焼き芋が仕上がるのか、さっそく作ってみます♪ オーブンで作る焼き芋は絶品↓ スポンサードリンク NHKスイエンサーで紹介の焼き芋作り方!
(C)NHK 謎の科学(? )エンターテインメント番組。視聴者の皆さんからお寄せいただく、日常生活の中で抱くちょっとした疑問や思いをテーマに、MCとゲスト、「すイエんサーガールズ」が体当たりで挑み、解き明かしていきます。皆さんも是非一緒に考えてください。 今回は、すイエんサーガールズが「やきいも屋さんのおいも」を電子レンジとトースターで再現する方法を探る。さつまいもを普通にレンジで加熱しても、ねっとりした食感や強い甘みは再現できない。 原因は加熱が強すぎることだが、誰でも出来る簡単な方法で加熱を弱められることがわかる。また、どの家庭にもある2つの調味料を塗ってトースターで加熱すると、独特の香ばしさを再現できることも発見する。 * すイエんサー 「ねっとりあまくて香ばしい 石やきいもを作りた~い!」
modelpress (2018年9月18日). 2018年12月10日 閲覧。
^ "横田真悠、赤頬思春期MVで雨に打たれて熱演「いつの間にか涙が…」". 「やきいも屋さんのやきいも」の作り方 | すイエんサー. (2019年8月7日) 2019年10月6日 閲覧。
^ ":横田真悠、美脚全開 SEXY透けブラックコーデで魅せる
雷の正体は電気です。電気には、必ずプラスとマイナスがあります。 電気は、このプラスとマイナスの間を流れるときに、いろいろな働きをするのです。 雷の電気も、ふつうの電気と同じでプラスとマイナスの間を流れます。ただ、ふつうの電気と少しちがうところは、空気中を流れるということです。ふつうの電気は、電線や鉄をつたわって流れますが、雷は、雷雲(かみなりぐも)の中で電気が発生し、はなれたところのプラスとマイナスの間に電流が流れたときに発生するのです。 空気というのは、ふつうは電気を通しません。しかし、雷の電気は非常に強いために、ふつうは電気を通さない空気中でもむりやり流れてしまうのです。このとき、空気は熱くなりはげしくふるえます。 この空気のふるえが、あの雷の「バリバリ」や「ゴロゴロ」といった音になるのです。つまり、雷の音は、空気が電気でふるえて出る音というわけです。" "雷の正体は電気です。電気には、必ずプラスとマイナスがあります。電気は、このプラスとマイナスの間を流れるときに、いろいろな働きをするのです。 この空気のふるえが、あの雷の「バリバリ」や「ゴロゴロ」といった音になるのです。つまり、雷の音は、空気が電気でふるえて出る音というわけです。
5kmの範囲で不規則に迷走した雷からは、単純計算で10秒間の雷鳴が聞こえることになります。 特に夏場には雲の間で放電が起こる 雲間雷 の割合が多くなります。これは雲底に沿って比較的長い距離で放電しますので、地面に落ちる対地雷より時間差が大きくなるものと考えられます。 また、長い距離の間にはいろいろなものに反射したり、屈折したりして到達するでしょうから、その影響も少しあるかもしれません。 つまり、家の中で手をたたいてもほぼその直接の音しか聞こえませんが、広い体育館などでは複雑に反射・共鳴して残響音が長く聞こえるようなことです。雷の場合も、山や建物による反射や、大地と空との間での反射などにより残響が生じると考えられます。 とはいえ、この残響の影響はさほど大きくないでしょうね。遠くの花火の音でも多少は残響音が聞こえますけど、雷みたいに何秒も長引いていないですから・・・ Q. 遠くの雷だと低い音がするのはなぜ? A. 雷はなぜ音がなるのか. 雷の衝撃音の中には、もともといろんな周波数の音が混在していて、遠くには低い周波数の音だけが伝わるからです。 落雷地点近くで聞こえる鋭い破裂音は 高い周波数 が支配的となってに聞こえているのです。 遠くで聞こえる「ゴロゴロ・・・」というのは 低い周波数 の音が聞こえているんですね。 音というのは距離とともに減衰していきますが、周波数が高い方が減衰が大きいという特徴があります。 また、音が長い空間を伝搬する間には、減衰だけでなく、障害物による反射や屈折などの影響を受けます。高い周波数の音は直進性が高いため、よりその影響を受けやすい(障害物の陰に回り込みにくい)という特徴もあります。 これらは雷の音に限った話ではなくて、一般的な音の性質です。 こうした性質により、遠くから伝わってきた雷鳴には低周波成分だけが残っていて、低い音として聞こえるのです。 Q. 均一な音でなく、なぜゴロゴロと響くの?しかも雷によって鳴り方が違うのはなぜ? A.
5kmの高さから発生したのだったら、単純計算で約10秒の長さの音が聞こえることになりますね。 今回は、雷の音に関して昔から疑問に思っていたことを調べてみました。 最後までお読みくださり、ありがとうございました。
俳句の季語にも使われる雷。正体は電気なので光るのは理解できるが、ごう音を立てるのはなぜか? 【朝型シフトってなに?
鉄を高温で熱(あつ)くすると赤く光ります。このように、ものは非常に熱くなると光を出すのです。雷がピカピカと光るのも、あるものが熱くなって出した光なのです。 そのあるものとは空気です。雷の電気は空気の中を流れます。このとき、雷の電気が流れたところの空気の温度はかなり高くなります。すると、熱くなった空気は光ります、この光が雷のピカピカの正体というわけです。 おうちの方へ 雷の音が伝わる速度はおよそ秒速340mです。光はほぼ瞬時に伝わると考えてさしつかえないので、光が見えてから音が聞こえるまでの秒数を測り、これに340をかけると、雷までのだいたいの距離がわかります。