2016/8/22 2017/1/30 グルメ 何かとイベントがあるこの時期に大活躍するのが市販のスポンジケーキです! 1から作ると大変に思えるケーキ作りも、この市販のスポンジがあればあっという間に出来ますし失敗する確率もグンと下がります^^ しかし、やはり自分で焼いたスポンジケーキと違って市販のスポンジで作ったケーキはなんだか美味しくない。と感じている方も多いのでは?ここでは市販のスポンジケーキを美味しく変身させる方法をご紹介いたします! 市販のスポンジケーキを美味しくするには? クリスマスや忘年会などで集まる時に 私がよくお世話になるのが市販のスポンジケーキです。 年末の忙しい時期、 ケーキのスポンジを焼くところから始めるとなるととてもハードルが上がりますが、 スポンジさえ完成していれば あとはオーブンも使わずにデコレーションするだけで立派なケーキが完成します。 しかし、なぜか市販のスポンジケーキを使ってケーキを作ると スポンジと生クリームに一体感がなくバラバラな印象のケーキになってしまいます。 実際に食べてみてもスポンジはスポンジ、 生クリームとフルーツはまた別で食べているような感覚に陥る程です。 ではなぜ市販のスポンジケーキを使って作るケーキは美味しくないのでしょうか? 市販のスポンジケーキがしっとり！美味しくする方法「パサパサでマズい！」を解決するアレンジ | つれづれ情報日記. それは 市販のスポンジがパサついていてしっとりしていない 事に関係があるようです。 市販のスポンジが美味しくないと思った人の多くは 【スポンジがパサパサ】 という事を感じているようです。 という事はそのスポンジのパサパサ感を無くせば 市販のスポンジケーキは美味しく出来るのです! 市販のスポンジケーキをしっとり美味しく変身させる方法! 出来上がってしまったスポンジケーキをしっとりさせるのは とても難しい事のように感じますが、 とても手軽で簡単な方法で市販のスポンジケーキのをしっとり美味しく変身させることが出来ます。 それは デコレーション前にスポンジにシロップを塗る事です。 シロップは水と砂糖を火にかけて作る事も可能ですし、 お好みで洋酒やジャムをまぜたりするのもいいですね。 しかし、もっとお手軽な方法は 桃の缶詰のシロップなど デコレーションに使うフルーツの缶詰のシロップを使う 事です。 シロップをスポンジに塗る事によって、 しっとりしますし洋酒を加えたシロップなら風味もアップして美味しさも倍増します!
ただし、スポンジ全体がビチャビチャにならないように塗りすぎには注意してくださいね。 市販のスポンジケーキのパサパサを改善したら次はデコレーション! 市販のスポンジケーキが美味しくない理由を改善できれば あとはデコレーションするだけです! しかし、このデコレーションの生クリームを塗る作業がうまくできないという方も多いようです。 こちらの記事では上手にデコレーションをするコツや、 技術が無くても出来る市販のスポンジケーキを使ったアレンジをご紹介していますので、 是非参考にしてみてください。 クリスマスと言えばクリスマスケーキ! 今年は市販のスポンジケーキに頼ろうと思っている方も少なくないようです。 しかし、市販のスポ... もうすぐひな祭り。 「今年はひな祭りのケーキを手作りしよう!」 とお考えのお母さんもいらっしゃるのではないでしょうか。 しかし、ク... 今年もバレンタインがやってくる! バレンタインは女子の戦い。 手を抜く事は許されないのだ・・・。(ーー゛)... 最後に せっかくケーキを手作りするのなら見た目もキレイに味も美味しく作りたいですよね! 今回ご紹介した方法で楽しいイベントに美味しいケーキでより素敵な集まりになりますように^^
一度やってみると意外性に気づきます。子供の頃に、トマトに砂糖をかけて食べたことはありませんか? 砂糖の代わりにハチミツなどでもいいでしょう。 お皿の周りにぐるりとトマトを流します。真ん中にスポンジケーキを置いて、クリームを塗って、後はトッピングです。 シュークリームの間に見える赤いのがトマトです。ケチャップに見えますけど、ケチャップは使ってませんよ(笑) 種無しブドウ 冬の季節は、細長いカタチのブドウが出回っていて、タネもなく皮ごと食べられます。お値段もリーズナブルで、可愛いのが出来ました。 また、トマトの上にはプチシュークリームを置いて、クリームとブドウの座りが良いようにトッピングしています。 クリスマス用チョコレートの板飾りを置けば出来上がりです。大きめのお皿に飾れば、綺麗にインスタ映えもします。 ケーキにシュークリームを合わせるとインパクトもあり、お子さんがいる家庭では特に喜ばれます。 さいごに:手作りケーキで思い出づくり お手軽なケーキでも、スポンジがパサパサでは、ちょっと残念。ふんわりしっとり仕上げられたら、嬉しいし、喜んでもらえます。 お子さんのいるご家庭なら特に、お誕生日やクリスマス、ひな祭り、ハロウィンなど、機会が多いことでしょう。楽しい思い出として、大人になっても記憶に残るといいですね。