その③味の違い 歌舞伎揚げ→ 甘みのある醤油味 ぼんち揚げ→ 出汁味! 同じ揚げ煎餅でも色々あることはわかってはいるのですが、形があまりにも似ているので、正直、最初は同じような味を想像していました。 ですが、食べてみると、 あっ!!ちがう!!! 頭ではわかっていても驚きはありました。 食べてみての感想なのですが、歌舞伎揚げは子どもでも食べることのできる甘めの醤油味なので、ぼんち揚げに比べると、おやつ感があります。 それに対して、ぼんち揚げは出汁が強いので、「おやつ」というよりは「おつまみ感」がありました。 その④歌舞伎揚げとぼんち揚げの大きな違い 大きな違いは 3つ ! 関東の歌舞伎揚と九州のかめせん。揚げせんべいを食べ比べてみたよ～！ | させぼ通信. 上記をまとめると以下の通りになります。 ①東西のシェアの違い ②製造会社の違い ③味の違い 製造会社が違うので、作り方がそもそも違うのかな、と思ったのですが特に 原材料が特別に違うということはありませんでした。 これだけ見ると 「揚げせんべい」 というくくりでは同じような気がしますよね。 もう少し詳しく知りたいので、製造会社からみていきましょう。 製造会社の大きな違いとは 歌舞伎揚げ 歌舞伎揚げといえば「天乃屋」ですよね。 このパッケージをみたことのある人は多いのではないでしょうか? 発売は 1960年 なり、歌舞伎揚げは同社の看板商品です。 歌舞伎の家紋を取り入れたことで、歌舞伎座を関係がある商品ではないか、と思われがちですが、実はそのよなことはなく、日本伝統の歌舞伎とお煎餅の文化を伝えるための商品であるようです。 ぼんち揚げ 関東ではあまりなじみのないぼんち揚げ。 その販売開始時期は 1960年! 歌舞伎揚げと同時期になります! 元々このぼんち株式会社もはじめは関東で発売をしていましたが、その後大阪へと移りました。 また、ぼんち揚げは歌舞伎揚げよりも小さくつくられていることから、はじめは都内で同じシェアで発売していたのではないか、と推測できますよね。 味の違いもそこから生まれたのでしょうか? 疑問は次々とわきますよね・・・。 今は違うシェアで販売をしていることから詳しいことは中々わかりませんが、同じシェアで販売していたらどちらが人気が出たのでしょうか。 好みはあると思いますが、みなさんの味についての口コミをみてみましょう。 口コミをみてみた! 歌舞伎揚げ ぼんち揚げ 違いについて書かれてる方もいますね!
ここまで、 歌舞伎揚 げとぼんち揚げ、 揚一番の特徴をご紹介してきました。 大きさや味付けに 少しずつ違いがありましたね。 最後にそれらの特徴を おさらいしようと思います^^ 【 歌舞伎揚 げ】 ・味付けは砂糖と醤油ベース ・1枚の大きさは大体3口で食べきれるくらい 【ぼんち揚げ】 ・味付けは砂糖と醤油、 かつお だしと昆布だし ・コロコロとした一口サイズ 【揚一番】 ・味付けは砂糖と醤油、はちみつ ・1枚の大きさは 歌舞伎揚 げより一回り小さいくらい といった感じです。 王道の 歌舞伎揚 げと、 独自のアレンジを加えて 個性が際立ったぼんち揚げと揚一番 …という印象を受けました。 どれかひとつは食べたことがあっても 3つすべて食べた経験のある方は 少ないかもしれません。 この機会に、味の違いをじっくり味わいながら、 3つの揚げせんべいを 食べ比べてみるのも面白いですよね。 皆さんが一番気に入る 揚げせんべいに出会えますように^^
どちらも美味しそうなので、これは・・・ぼんち揚げが食べたくなります。 関東圏は中々売ってなさそうなので、ぜひ、全国展開していただけるとありがたいなと思ってしまいました。 食は好みで変わりますが、美味しいと言われれば好奇心がわきます! ぜひ!食べてみたい!!! まとめ 結論:味の違いはあれどどちらも揚げ煎餅で美味しい!! 歌舞伎揚げは我が家でも定番のおやつとしてよく食べています! ぼんち揚げは中々売り場がなく、記事を書くにあたり購入してみたのですが、出汁の味が効いていて中々美味しい!! 我が家ではどちらも評判でした!! 今回は歌舞伎揚げとぼんち揚げについて記述していきましたが、どうだったでしょうか。 どちらも美味しいと思います! 皆さんも見つけたときに比べてたべてみて下さいね!
「揚げせんべい」と聞いて、 真っ先に思い浮かべる お菓子は・・ 歌舞伎揚 げでしょうか? それとも、ぼんち揚げ?揚一番ですけね? どれもすべて分類は同じ 「揚げせんべい」なのですが、 それぞれどのような特徴があるのでしょうか? 今回は3つの揚げせんべいの違いを ご紹介していきたいと思います。 歌舞伎揚 げとぼんち揚げの違いは? 歌舞伎揚げ ぼんち揚げ. まずはじめに、 歌舞伎揚 げとぼんち揚げの2つを 比較してみたいと思います。 歌舞伎揚 げは天乃屋が 販売している揚げせんべいで、 1960年に開発されました。 1枚ずつ個包装されており、 せんべいには家紋のデザインが 刻まれています。 また、パッケージには歌舞伎の 舞台で使われている定式幕をイメージした オレンジ・黒・緑の3色が使われており、 遠くからでも目を引くデザインですね! 揚げた うるち米 に砂糖と 醤油で味付けがされていて、 1枚あたりのカロリーは約63kcalとのこと。 関東地方で最も有名な 揚げせんべいですね~。 対して、関西地方では 揚げせんべいといえば、 ぼんち揚げを思い浮かべる方が多いようです。 ぼんち揚げはぼんち株式会社が 販売する揚げせんべいで、 こちらも1960年に開発され、 当初は「揚小丸」という名称で 販売されていたようです。 歌舞伎揚 げがおおよそ3口くらいで 1枚食べ終わる大きさなのに対して、 ぼんち揚げは一口サイズとなっています。 40g入りや80g入り、 120g入りの大容量パックもあれば ポケットサイズの27g入りなどもあります。 27g入りの場合、1袋あたりのカロリーは 約144kcalとなっています。 ぼんち揚げも 歌舞伎揚 げと同じく 揚げた うるち米 に砂糖と醤油で 味付けがされているのですが、 ぼんち揚げはさらに かつお だしと 昆布だしが加わっています。 この かつお と昆布の風味が、 ぼんち揚げの特徴と言えそうです! 千木は揚一番と 歌舞伎揚 げの違いも 見ていきましょう。 歌舞伎揚 げと揚一番の違いは? では、揚一番にはどのような特徴が あるのでしょうか。 歌舞伎揚 げと比較する形で 揚一番は 亀田製菓 株式会社が 1985年に発売されました。 大きさは 歌舞伎揚 げに似ており、 個包装された状態で大袋に入っています。 揚一番も 歌舞伎揚 げと同じく うるち米 に砂糖と醤油ベースで味付けがされています。 ただし、揚一番はここにさらに はちみつが加えられています。 公式ホームページにも 「優しい甘さで仕上げました。」 と紹介されており、 こだわりが感じられますね。 原料にはちみつが使われていることが 揚一番の大きな特徴と言えそうですね。 1枚あたりのカロリーは 約39kcalとのことです。 1枚あたりのカロリーが 歌舞伎揚 げより かなり少ないので調べてみたところ、 大きさも一回りほど小さいからでした。 歌舞伎揚 げ、ぼんち揚げ、揚一番の違いは?
ぼんち揚げ vs 歌舞伎揚げ 更新日:2019/09/10 ぼんち揚げ とは、うるち米ベースで作られた「揚げ煎餅」だ。 ぼんち揚げは大阪で1960年に誕生し、関西を中心に全国で販売している。 ぼんち揚げは、硬めの揚げ煎餅で、サクサクと言うより、ガリガリといった食感だ。 ぼんち揚げにそっくりなのが、東京の「 歌舞伎揚げ 」(かぶきあげ)だ。 歌舞伎揚げは関東から東日本で売れており、ぼんち揚げと歌舞伎揚げで日本を二分している。 因みに歌舞伎揚げは、東京の世田谷で同じ1960年に誕生しており、どちらが先なのかは、良く分からない。 今売れてます!
揚げせんべい地域情報 歌舞伎揚は、九州の中でも福岡では見かけることがあると友人談。 ちなみに大阪の友人によると、歌舞伎揚は売っているものの、関西ではぼんち揚げが主流とのこと。 他にも揚げ一番という商品もありますよね。 実はぼこぼこの揚げ煎餅、たくさんあるんですね! もっとありそうなので、その地方独自のお土産として交換しあっても面白いかも。 佐世保には、様々な地域出身の方がいらっしゃるので、「かめせんって知ってる?」「歌舞伎揚って知ってる?」と会話ネタとしてもどうぞ♪ 皆さまの好きな揚げせんべいはどれですか~? 他にも食べ比べしていますよ 地域によって同じ商品でも味が違ったり、同じ系統だけど違う商品だったり・・。実に面白い!