k529さんの口コミ カウンターだけで、無駄を省いた内装。古いが手入れされている。かと言って、磨きこまれたような硬い雰囲気ではなく、寛げる庶民感。なかなかのお店だと思う。 onさんの口コミ 牧駅周辺のお店 3. 43 JR日豊本線牧駅より徒歩10分の場所にある、冷麺とうどんのお店、「やまと」。 近隣でのお買い物ついでに立ち寄る人が多いそう。冷麺、温麺、丼ものが人気です。 じょ~爺さん 「冷麺」は、そば粉がたっぷり入った固麺。 他の別府冷麺よりも少し細めとのこと。出汁は昆布べ―スで、とても優しい味だそう。 キムチは辛さよりもやや酸っぱさを感じ、良いアクセントになっているとのこと。 こちらの「親子丼」は、子供も食べやすい、優しい味だそう。 鶏肉の他にレタスも入っていて、卵の火の通り加減もちょうど良い加減だそう。 通常サイズのほか、麺類とのセットでミニも注文できます。写真はセットの「ミニ親子丼」。 ・冷麺 茹でた鶏肉のスライスとキムチ・ゆで卵・きゅうりなど入ってます。スープはお出汁がしっかり感じられ、冷たくても美味しく仕上がってます。麺は太く感じます。噛みごたえ十分。すごいコシの強さを感じました。好きですね、これ。 たっちんJr. さんの口コミ ・温麺 冷麺の暖かいバージョン。違いは温度差による風味と麺の柔らかさ。それと、温麺にはキムチが乗っていない。風味は、魚介だけではなく、椎茸や昆布までガツーンと香る。香りを楽しみたいなら、温麺の方が良い。麺はもちろん、温面の方が柔らかい。だから、優しい食べ物になっている。 ご紹介したお店の選定方法について 「大分冷麺」に関する口コミとランキングを基に選定されたお店について、食べログまとめ編集部がまとめ記事を作成しています。お店の選定には、食べログでの広告サービスご利用の有無などの口コミとランキング以外の事情は、一切考慮いたしません。 ※本記事は、2020/08/07に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
44 ¥3, 000~¥3, 999 トキハさん 別府大学駅より車で6分ほどの場所にある、大分で人気の焼肉店です。 熟成肉(ドライエイジングビーフ)を売りにしています。 駐車場は係員にキーを渡して運転・駐車を任せるシステムだそうです。 写真は「冷麺」。鰹やイリコなどの澄んだスープで、あっさりながらコクがあり後を引く味わいだそう。 麺は中太麺で、トッピングは牛スネ肉のチャーシューと白菜キムチなど。 そば粉の入っていない麺は、プチプチと切れる食感で、喉ごしが良いそうです。 予約がおすすめな数量限定の「熟成肉」。塊肉で出てきて、店長自ら切って提供されるそう。 その日に出せる熟成肉の部位はまちまちらしいので、気になる部位がある人は確認してから行きましょう。 ・冷麺 麺は中太麺で トッピングは牛スネ肉のチャーシューと白菜キムチなど。そば粉の入っていない麺はツルツル プチプチ切れる食感で喉ごしが良い。スープはあっさりながらコクがあり後を引く味わい。 さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんの口コミ なんと、最初からびっくり!お店の駐車場に人がいて、この人が車を出し入れしてくれるのだとか。なかなか高級感ある演出( ^∀^)店内はとっても活気があって、人気店なんだなあと実感。お店の人の声も元気が良くて気持ちいい。 Hiro&Yukiさんの口コミ 別府駅周辺のお店 3.
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