もう購入ボタンを押した方もいるのでは?? 個人的にはアグリット久米島のシリーズが好きでポーチに入れて持ち歩くほどです。。。 今回紹介した沖縄スパイスは全てハンディーサイズで持ち運びも便利なので、皆さんもこっそりバッグに忍ばせてはいかがですか? この記事を書いた人 エディター まっす 沖縄の特産品を購入するなら「島★チャン」で! 島ムン★チャンプルーには沖縄のいいものが揃っています! やちむん(焼き物)の超人気作家の作品、ワケありだけど味はそのまま夏季限定美味しいマンゴー、食卓を鮮やかに彩る琉球ガラスの器たち、この島ムン★チャンプルーでは買えちゃう! 期間限定のアウトレット商品のチェックも忘れずに! 沖縄の本当にいいものを揃えたオンライン・マチヤグヮーへめんそーれ! 島ムン★チャンプルーへ
大ブームを巻き起こし、一世を風靡した調味料の「食べるラー油」。その発祥は、沖縄の石垣島からでした。今も人気の沖縄ラー油はもちろん、沖縄には個性的な調味料がいっぱい。スパイス天国オキナワならではの楽しみや、調味料のおすすめ活用法も紹介します。南国生まれのかわいいスパイスたちは、ボトルなどパッケージの可愛さも相まって、ユニークなおみやげとしても重宝します。 おいしい!楽しい!沖縄の島ラー油や調味料はおみやげにも最適! 食べるラー油の元祖!「石垣島ラー油」 映画「ペンギン夫婦の作りかた」にもなった、石垣島の「辺銀食堂」が、沖縄ラー油の元祖です。この店のもっとーは「食は命薬(ぬちぐすい)」。野生や自生、無農薬や低農薬の野菜を食材にするというこだわりです。 石垣ラー油(出典|石垣ペンギン) 石垣島ラー油は、小指の先ほどの大きさの島唐辛子を主役に、ウコン、ピパーチ (島コショウ)、石垣の塩、黒糖、ニンニク、白ゴマ、黒豆といった、島産の香辛料や食材をふんだんに使用。体にいい素材ばかりなので、油だけでなく具材も一緒に食べるという点が画期的でした。今では沖縄みやげの定番の一つとなっています。 なお公式サイトによれば、ボトルが液ダレしやすいので「広口の瓶や器に移し替えて」スプーンですくって使って欲しいとのことです。 かつてはその人気のため、出荷数が限られていましたが、現在は辺銀食堂の近くにあるライフスタイルショップ「石垣ペンギン」などで購入が可能です。 島唐辛子 ライフスタイルショップ「石垣ペンギン」 基本情報 住所:沖縄県石垣市大川192-1-1F 電話:0980-82-8777 島ラー油はこうして食べよう! 油だけでなく、具材も一緒に食べられる画期的な島ラー油。アイデア次第で、応用方法は無限大です。いろいろな食べ方を紹介しましょう。 シンプルにご飯にかけて! 沖縄県の調味料 人気ランキング│観光・旅行ガイド - ぐるたび. ごくシンプルにご飯にかけて食べると、ご飯の味わいが引き立つのはもちろん、島ラー油の味わいもストレートに楽しむことができます。熱々の炊きたてご飯、しっとりした冷やご飯とも、それぞれの美味しさがあります。 また、卵かけご飯(TKG)、納豆ご飯といった、他の「ご飯のお供」とのコラボレーションも効果絶大です。島ラー油の程よい辛みと風味が食欲を増進させます。 料理全般の調味料として! 島ラー油は辛みを抑えているので、料理の味の引き立て役に徹します。料理そのものの味わいを壊すことはありません。炒め物、汁物、麺物などオールマイティに活躍します。 冷や奴やしゃぶしゃぶなどの薬味に!
ippin情報をお届けします! Instagramをフォローする 荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主 荒岡俊行 1971年生まれ。東京・御徒町出身。1940年から続く「荒岡眼鏡」の三代目。 父方も母方も代々眼鏡屋という奇遇な環境に生まれ育ち、自身も眼鏡の道へ。 ニューヨークでの修業を経て、2001年に外苑前にアイウエアショップ「blinc(ブリンク)」、2008年には表参道に「blinc vase(ブリンク・ベース」をオープンさせる。 「眼鏡の未来を熱くする。」をミッションに掲げ、眼鏡をカルチャーの1つとして多くの方々に親しんでいただけるよう、眼鏡の面白さや楽しさを日々探求しています。 Shop ブリンク 〒107-0062東京都港区南青山2-27-20 植村ビル 1F Tel 03-5775-7525 ブリンク・ベース 〒107-0061東京都港区北青山3-5-16 1F Tel 03-3401-2835
沖縄そば屋に行くと必ずある卓上調味料のアレ!コーレーグース。 沖縄そばだけじゃなく、汁物にはとてもよくあう沖縄の調味料の一つですね。 他にも色んな調味料が市場に出ていて、お土産やお取り寄せなどで人気を集めています。 みなさんはどれくらい沖縄のスパイスを知っていますか? 今回はハンディーサイズで、持ち歩きたくなるくらい何にでもかけたくなってしまう♪そんな沖縄スパイスを厳選して紹介します。 島唐辛子を使った調味料 沖縄といえばやっぱりまず島唐辛子。 辛党の皆さんならご存知ですよね?