バスマティライスの栄養価と糖質量について バスマティライスはコメの一種であるが、日本人が普段食べているジャポニカ種とは栄養価が異なるのだろうか。そこでバスマティライスの栄養価の解説とジャポニカ種との糖質量の比較をしてみよう。 バスマティライスの栄養価 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」にはインディカ米の栄養価は記載されているものの、バスマティライスの情報は掲載されていない。そこで米国農務省の「FoodData Central Search Results」を参考に、100gあたりのバスマティライスの栄養価を確認してみよう(※5)。 エネルギー:356kcal たんぱく質:6. 67g 炭水化物:80g ミネラル ・カルシウム:22mg ・鉄:0. 89mg 食物繊維:2. 簡単!!だけど意外に使える技！相手を置き去りにするドリブルをご紹介！バスケ練習方法！初心者でも上手くなる！ - YouTube. 2g ジャポニカ種との糖質量の違い 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」には糖質量が収められていないが、日本でよく食べられているコメ(精白米/うるち米)の糖質量はおおよそ77. 1g(炭水化物量-食物繊維量)である(※6)。一方、バスマティライスの糖質量はおおよそ77. 8gとなっている。同じ環境で計測されていないため一概に言い切ることは難しいが、バスマティライスのほうが糖質量は若干多いかもしれない。 4. バスマティライスの正しい炊き方とポイント バスマティライスなどのインディカ種を炊く主な方法には「炊飯器を使う方法」「鍋を使う方法」の二種類があるそうだ。以下で紹介しているのは比較的簡単にできる「炊飯器で炊く方法」である。 バスマティライスを軽く水洗いする 30分程度バスマティライスを水煮浸しておく 水を切ったバスマティライスを炊飯器に入れる 通常通りの目安まで水を入れてご飯を炊く 炊き上がったら軽くかき混ぜて完成 ポイント1. コメは研ぎすぎない インディカ種は、ジャポニカ種のように水でゴシゴシと研ぐ必要はない。この主な理由は「ぬか臭さがないから」だが、ほかにも「コメの香りが飛んでしまうから」「コメが割れてしまうから」なども関係している。汚れが付いていることがあるので、サッと軽く水で流すだけでよいだろう。 ポイント2. あらかじめ水に浸しておく バスマティライスなどのインディカ種の欠点は、炊飯器で炊くと芯が残りやすいことだ。そのため、軽く水洗いをしたら、きれいな水に30分ほど浸しておくのがポイントになる。ジャポニカ種に比べるとやや面倒だが、美味しく炊き上げるためにも行うようにしよう。 ポイント3.
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炊き方はジャポニカ種と同じ 実際の炊き方は、ジャポニカ種と同じである。水を入れる量も通常の目盛り通りで問題ないため、たとえば三合分のバスマティライスを研いだら、お水も三合の目盛りまで入れよう。また、炊き上げは通常の「白米モード」などでよい。あとは炊き上がるまで待つだけでバスマティライスが完成する。 5. バスマティライスの美味しい食べ方 インディカ種であるバスマティライスは、粘り気が少なくパサパサとした食感が特徴。そのため、カレーやビリヤニといったスパイスの効いた味の濃いものと一緒にたべるのがおすすめだ。 食べ方1. カレーライス バスマティライスは産地である北インドの料理と特に合うので、バターチキンやパラクパニール(ほうれん草と白チーズカレー)などと一緒に食べるのがおすすめだ。バターやチーズなどの乳製品を使用した濃厚なカレーは、バスマティライスによく絡むため美味しく食べることができる。 食べ方2. ビリヤニ ビリヤニ(インド式の炊き込みご飯)にも、バスマティライスがよく合う。大きな専用鍋を使って作るのが基本だが、自宅で作るのなら家庭用の普通サイズでも作ることができる。マサラ(スパイスと具材を合わせたもの)とバスマティライスを交互に重ねていき、ふっくらと蒸すのがポイント。最後にミントやサフランなどをかければ、香り豊かなインド式の炊き込みご飯「ビリヤニ」の完成だ。 6.
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ホーム ニュース 2020/09/29 2020/11/10 121 0 この記事のURLをコピーする お疲れさまです、僕です。 ⇒ Twitter Instagram 全国的に開催するGo Toキャンペーン。 その中でも特に飲食店に特化した 『Go To イート』 がついに実施します! この『Go To イート』、外食をする方なら知っておかないと絶対に損する制度なんですっ。 食べて応援!2種の制度があるぞっ 『Go To イート』は『 Go To トラベル 』にならぶ"Go Toキャンペーン"の一環で、国を挙げて行われる飲食業界を盛り上げるため施策です。 お客さんは安く飲食ができ、お店側はお客さんが来ることにより売り上げが出るという双方にお得な施策で、主に2つのキャンペーンに分かれています。 1. プレミアム付食事券の発行 まず1つ目が 『プレミアム付食事券の発行』 です。 札幌でも" SAPPOROおみせ応援商品券 "や" プレミアム付どさんこ商品券 "などの商品券がありましたが、イメージとしては同じような感じで、購入額に25%が上乗せされた金額を商品券として利用することができます。 北海道では2020年11月10日(火)より25%のプレミアムがついた 『Go To Eat 北海道お食事券』 を用意し、10, 000円分(1, 000円×10枚)の商品券を8, 000円で販売します! 札幌駅前十街区で"SAPPOROおみせ応援商品券"を使えます！ - 札幌駅前通まちづくり株式会社. このプレミアム分の25%は国が負担してくれるため、飲食店側にも負担はありませんよっ。 『Go To Eat 北海道お食事券』は道内金融機関などの窓口にて販売されます。 Go To Eat 北海道お食事券 販売価格 8, 000円(税込) ※2, 000円のプレミアム付き 販売期間 11月10日(火)〜2021年1月29日(金) ※完売した時点で終了 利用期間 11月10日(火)〜2021年3月31日(水) 販売場所 道内金融機関などの窓口 ※後日ホームページで詳細を告知 利用可能店舗 本事業に参加した飲食店 ホームページ 注意 ・プレミアム付食事券でお支払いの際、おつりは出ません ・1回の購入は1冊まで ※複数回購入は可能 利用イメージ 2. オンライン飲食予約の利用によるポイント付与 そしてもう1つが 『オンライン飲食予約の利用によるポイント付与』 です。 これは 食べログ や ホットペッパー 、 Yahoo!
購入してプレミアムお食事券の裏を見てみると名前の通り飲食店でのお食事にしか使用できないんですね😢
まだ、ペイぺイに登録していない方はこちらから ※ペイペイはタバコも購入できる。 タバコでもポイントも還元されます! IOS → paypay_IOS android → paypay_android ポイント付与予定日 ■「 ホットペッパーグルメ 」7日後 ■ 「 Yahoo! ロコ 」7日後以降 ■「 ぐるなび 」8日後 ■「 食べログ 」8日前後 ■ 「Retty」 14日後以内 ■「 一休 レストラン 」翌月10日 Go To Eat 北海道プレミアム食事券 ゴートゥーイート北海道食事券 北海道 Go To Eatキャンペーン 商品券名 : Go To Eat 北海道お食事券 販売金額: 1冊10, 000円分の食事券を、8, 000円で販売。2, 000円お得! 発行枚数: 「Go To Eatキャンペーン北海道プレミアム付食事券」100万冊 発行内容: 【 1冊 1000円券×10枚 】 販売期間: (1次販売)2020年11月10日〜 (2次販売)2020年11月16日〜2020年1月29日(※完売時点で終了) 使用期間: 2020年11月10日〜2021年3月31日まで 販売方法: 食事券は販売所にてお買い求めいただけます。 購入限度 : 1回の購⼊当たり1冊まで。複数回の購入可。 購入対象: 北海道 外の方もご購入いただけます。 公式『Go To Eat 北海道お食事券』HP Go To Eat 北海道キャンペーン Go To Eat 北海道 ひと皿に願いを込めて飲食店・生ī... Go To Eat プレミアム食事券申込 GoToイート キャンペーン ■以下の国が実施する Go To Eat『 ポイント付与 』事業は11月15日に終了しました。 GoToEat|おすすめグルメサイトは?ネット予約飲食店サイト比較 感染予防対策に取り組みながら営業している飲食店および、食材を供給する農林漁業者を支援するため、国(農林水産省)が 「オンライン飲食予約の利用によるポイント付与」 と 「登録飲食店で使えるプレミアム付食事券の発行」 の2つの取り組みをするキャンペーンです。 1. オンライン飲食予約の利用によるポイント付与 オンライン飲食予約サイト経由で、キャンペーン期間中に予約・来店をしたお客様に対し、次回以降にキャンペーン参加飲食店で利用できるポイントを付与します。 【注意事項】 ●付与ポイント以上の飲食が必要 付与ポイント以上の飲食(昼500円・夜1000円以上)が必要となります。 ●付与されるポイント 昼食時間帯は500円分のポイントを付与。 夕食時間帯(15:00~)は1, 000円分のポイントを付与。 ●ポイント付与の上限 1回の予約あたり10人分(最大10, 000円分のポイント) ●ポイント付与の期間 2021年1月末まで。 ● オンライン飲食店の予約でのポイント付与フロー オンライン飲食店の予約でのポイント付与フロー 2.