1リットルサイズの密閉容器を使ったのですが、最初に梅を容器に入れてみたらその時点で容器がいっぱいに!💦到底砂糖は全部入らないと思いながらも砂糖を入れてみたら梅と梅の隙間はかなり大きいようで、どんどん砂糖が下に落ちていきます。この工程がとても楽しかったです(笑) ちなみに容器はこんな感じの普通のガラス瓶です。 1リットルサイズはピクルスを漬けたりとか、ニンニク醤油を漬けたりとか、庭の虫よけのための唐辛子の焼酎漬けとか…大きすぎないのでいろいろな用途に使えて重宝します。 梅シロップの経過 2日目 漬けた日の翌日の様子です。1日でかなり砂糖が溶けていますね!梅のエキスが早く出てくれるように穴をあけたり凍らせたりしたのが良かったのでしょうか。 3日目 またその次の日には砂糖がほとんど解けています!砂糖よりも梅の方が比重が軽いので上の方の梅が表面から飛び出てしまッテいます。 シロップに浸かっていないとカビが生える原因になってしまいますから、1~2日に1回くらい揺すって1か月程漬けておきます!わくわく。 梅シロップ実食!! 梅シロップが出来上がりました。 梅シロップを楽しむなら梅ジュースでしょう!ということで、炭酸で割って梅ジュースにしました。 この日はとても暑い日で、会社帰りの最寄駅から自転車で帰ってきた私は汗だく。一番おいしく水分を摂取できるコンディションで臨みました。 氷と梅シロップ30ccコップに入れます。 ちなみに、梅シロップはこんなレードルですくっています。何となく気分が上がるかなと思ってこの日のために買いました(笑) ガラス容器に入れるときに カラン と容器とレードルがあたるときの音は涼しげで気持ちがいいです。 炭酸水で割ります。150~180ccくらいでしょうか。 甜菜糖で作っているからほのかに褐色できれいな色です。 味は、酸っぱ甘い!(そのままですみません…)火照った体に染み込むような、すっきりとした飲みやすい酸っぱさでとっても美味しかったです。梅干しが酸っぱいのだからそりゃそうだと思われそうですが、梅って梅干しじゃなくても酸っぱいんだなぁって思いました。もっと甘い感じになるのかと思っていましたが、それよりも酸っぱさが強調されていて好みの味でした!
清里で酵素作りにはまり、酵素用の砂糖について調べたところ、一般には発酵しやすく長期保存が可能な「白砂糖」が適しているとされ、発酵することによって「白砂糖の害」がなくなると言われてますが、 一説によると、長く時間を置かないと「白砂糖の害」が完全に抜けないそうです。 もう長年白砂糖は使ってませんが、結局のところ、酵素作りの砂糖は、黒砂糖以外なら問題なく発酵するようです。 味噌と同じく、 酵素も熟年ものがいいかも?
1時間以上 500円前後 材料(2人分) 青梅 400g てんさい糖・もしくは黒砂糖 400~500g 酢 大さじ4 作り方 1 青梅は洗ってヘタ(というのかな?
梅シロップを漬ける時に氷砂糖を使いますよね。 この砂糖を氷砂糖以外の種類に変えるとどんな感じになるのでしょうか? 漬ける時のポイントとかはあるのでしょうか?
5時間 受講料 3, 500円(税込) ナビゲーターが各地で主催します 体験講座「親切を科学するウェルビーイング入門」開催スケジュール
そして時が流れ、ある年の瀬のこと。 Mちゃんから突然電話がかかってきました。 「マリベルさん?あのね、クリスマスって空いてる?実はね、前に応募していたChemistryの限定ライブに当選したの! 全国でペア50組しか当たらないやつ 。あれにね、マリベルさんと行きたくって…」 もちろん知っていますとも! 私も何口か応募したけれど、かすりもしなかったやつです。 当時のChemistryはまさしく全盛期で、CDの売上はミリオン。 いったいどれだけの競争率だったんだろうという感じです。 この後のことは、こまかく書かなくても皆さんにはお分かりいただけたことでしょう。 Mちゃんと私は、Chemistryと最高に幸せなクリスマスの夜を過ごしたのでした。。。 「 情けは人の為ならず 」 神様は、必ず見ています (無宗教です) 。 Chemistryのクリスマス限定ライブが行われた神戸のカフェ。 当時は東京から神戸まで新幹線で移動しましたが、 不思議な縁あって、現在私は関西に住んでいます。 このカフェにも、たまにお茶をしに訪れています。 ★この素敵なカフェについては、こちらの記事で詳しく書いています👇 ☘☘☘☘☘☘☘ 👑 ランキング参加中!応援クリックしていただけると励みになります! 外国人に道を聞かれたら親切に教えてあげたほうがいい。なぜなら・・・・・・・・・・・・ | エロばなちゃんねる - エッチな体験談まとめ. 最後まで読んでくださり、ありがとうございました! 皆さん、良い一日をお過ごしくださいね😊 ★ブログ村でのフォローもぜひお待ちしています♪
日本人が親切すぎて泣きそう ネットで福岡のオバサンと友達になった。 彼女は私に日本語を教えてくれている。 まだ知り合って一週間ちょっとだけど、私がお菓子が好きだと知ると、日本のお菓子とプレゼントとして送ってくれた。 ずっと日本に行きたいと思ってる。 1. 名無しの中国人 いただいたプレゼントのお返しを忘れるなよ。 2. スレ主 おいしいかったわ。 私は一生日本へ行けないかもしれないからな。 貧乏は悲しい… 3. 名無しの中国人 大丈夫だ。 一緒に頑張ろうぜ! 私も日本に行きたいんだよ。 4. 名無しの中国人 スレ主はどうやって日本人とやりとりしてるの? 5. スレ主 彼女は中国語を六年間勉強していてかなり喋れたよ。 6. 名無しの中国人 どこで知り合ったの? 7. スレ主 あるチャットソフトで知った。 8. 名無しの中国人 実は全世界の民衆の大部分は友好的なんだよ。 各国の政府が衝突、戦争を起こす禍の元なんだ。 9. スレ主 >>8 私もそう思うよ。 10. 名無しの中国人 すべての国には、良い人もいて、悪い人もいるよ。 11. 名無しの中国人 国内の人でも、勝手にネットの知り合いに物を送らないよ。 日本人は本当に純粋だな。 12. 名無しの中国人 イケメンだと思われてるんだな? 13. 名無しの中国人 私はあなたと違って、日本に旅行したとき、日本の温かい人情を全然感じなかったよ。 14. 「情けは人の為ならず」を英語で言うと？ | 英語上達法の【英語バナナ】. 名無しの中国人 頑張って! 応援するよ。 私も、そんなにいいおばさんに出会えればなぁ。 15. 名無しの中国人 韓国のお菓子が混ざっているようだが・・・ 16. 名無しの中国人 日本国民の素質は本当に高い。 中国の素質は日本との差が大きいわ・・・ 17. 名無しの中国人 中国人は優越感を持ってるけど、外の世界をよく見てないからな。 ずっとね。 18. 名無しの中国人 いやいや、こんなに親切なおばさんは珍しいから。 19. 名無しの中国人 まあ、運がよかっただけだろ。 普通の日本人はそんな事しないよ。 20. 名無しの中国人 このおばさんは6年間も中国語を勉強しているから、中国の教科書に洗脳されたんだよ。 もし中国語を勉強してなかったら、あなたを嫌ってるはずだから。 21. 名無しの中国人 私も知りあったドイツ人が雑誌を送ってくれたことがあるよ。 22. 名無しの中国人 素晴らしいね。 日本の民衆にも、こんな親切な人がいるんだね。 23.