絞り込み 20分 221kcal #20分以内 #野菜たっぷり #豚肉 #メイン料理 材料:A水, Bしょうゆ, にんじん, にら, Bみりん, B「瀬戸のほんじお」, 「AJINOMOTO サラダ油」, 豚三枚肉, A「ほんだし」 40分 274kcal #こだわり手作り #栄養バランス 材料:豚三枚肉, 昆布, Bしょうゆ, Aしょうゆ, A砂糖, 大根, からし菜, 「ほんだし」, B「瀬戸のほんじお」, A泡盛 60分 887kcal #濃厚・こってり 材料:おから, A酒, Aざらめ, ほうれん草, 溶きがらし, 豚三枚肉, A「ほんだし」, Aしょうが, B片栗粉, B水, A水, Aしょうゆ 1 2 3 カテゴリからさがす 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 最近チェックしたページ 閲覧履歴はありません。 保存したページはありません。 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 「すべて」のレシピ検索結果 3件、 人気順 。簡単においしく作れる人気レシピなど、味の素KKが厳選した簡単&失敗知らずのレシピをご紹介します。
1時間以上 1, 000円前後 材料(4~5人分) 豚三枚肉(豚バラ肉) 700g かつおだし 800cc 三枚肉の茹で汁 400cc 泡盛 200cc ■香味野菜 白ネギの青い部分 1本分 ニンジン 1/2本 にんにく 1~2片 じょうが 1かけ ■煮込み調味料 しょうゆ 50cc みりん 大さじ3 黒糖 1/4カップ 作り方 1 (下茹で) 三枚肉を湯から5分茹で水を変えます。肉表面の汚れを落としもう一度下茹で50分。アクは取り除きます。 2 三枚肉を3cm幅に切ります。鍋にかつおだし、茹で汁、泡盛を入れ三枚肉と香味野菜を入れ火にかけます。 3 弱火で1時間煮ます。アクが出たら取り除きます。 煮込み調味料を入れ1~2時間弱火でじっくり煮込みます。 4 煮汁にとろみがつき肉が柔らかくなれば完成です! 今回は3時間かかりました。^^; きっかけ ソーキ(豚軟骨肉)の煮付けが大好き。ラフテーも同じような手順で作れます。いつも茹で汁を有効活用して沖縄そばを作っています!^^ おいしくなるコツ ☆とにかく時間をかけてじっくり煮込むことです。アクや表面に浮く余分な脂はこまめに取り除いてください! ラフテー［脂をしっかり抜き、軟らかく仕上げる］｜琉球料理レシピ｜fun okinawa～ほーむぷらざ～. ☆香味野菜はセロリや玉ねぎでも。なくてもOKです。 ☆余った茹で汁は沖縄そばのスープやポトフに利用するなどして捨てないでね! レシピID:1180000827 公開日:2011/02/24 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の豚肉 料理名 豚肉煮込み KatsuDon 料理って楽しいな! 沖縄からのんびりマイペースでやっております^^ 最近スタンプした人 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) キュウセイカネゴン 2012/10/01 08:58 沖水魚 2011/02/25 23:46 おすすめの公式レシピ PR その他の豚肉の人気ランキング 位 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース! ゆで方がポイント! 柔らか豚しゃぶサラダ 豚肉の生姜焼き あなたにおすすめの人気レシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「豚バラ肉の天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 豚バラ肉の天ぷらはいかがでしょうか。豚バラ肉をたっぷり入ったすりおろし生姜が効いた下味に漬け込むことで、そのままでもおいしくいただけます。おかずはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひお試しください。 調理時間:60分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚バラ肉 150g 下味 しょうゆ 小さじ2 すりおろし生姜 料理酒 小さじ1 衣 天ぷら粉 大さじ3 水 揚げ油 適量 サニーレタス 1枚 レモン (くし切り) 2切れ 作り方 1. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。 2. 豚三枚肉 レシピ. ジッパー付き保存袋に1と下味の材料を入れ、袋を閉じて揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。 3. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせます。 4. 3に2を入れます。 5. フライパンに底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を揚げます。全体にきつね色になったら油を切ります。 6. サニーレタスを敷いた器に盛りつけ、レモンを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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所要時間: 60分以上 カテゴリー: その他 、 手作りベーコン 自家製ベーコンの作り方!本格燻製レシピ 豚3枚肉に、塩とスパイスハーブをすり込み塩漬けをした肉を、チップで飴色に燻製した自家製ベーコンの作り方をご紹介します。塩漬けなどの下準備には少々時間がかかりますが、かかった時間以上のおいしさを楽しめます。 ベーコン作りには、4つのステップがあります。 Step1: 豚ばら肉に塩とスパイス、ハーブをすり込み、1週間ほど塩漬けします。 Step2: 塩漬け肉を塩抜きします(1日)。 Step3: 塩抜きした肉を風乾、または脱水シートで乾燥します(約1~2週間)。 Step4: スモークをかけます(約6時間)。これでようやく完成です!
白菜と豚肉の重ね煮
しんまで柔らかい白菜を、豚もも肉といっしょに薄味で煮た、やさしい味の煮ものです。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
白菜(大) 1/2株(約900g)
豚もも薄切り肉 300g
片栗粉 適宜
酒 大さじ3
だし汁 2~3カップ
みりん 大さじ3
しょうゆ(あれば薄口) 大さじ3~4
熱量 224kcal(1人分)
作り方
白菜は葉を1枚ずつはがして、長さを半分に切る。鍋(口径22~26cmのものがよい)に白菜2~3枚を重ねて敷き、両面に片栗粉を薄くまぶしつけた豚肉を2枚ずつ広げてのせる。同様にして交互に重ね、最後に白菜をかぶせ、両手で上から少し押さえつけて形を整え、酒、だし汁を加え、中火にかける。
蒸気が上がったら、みりん大さじ3を入れ、ふたをして弱めの中火で20分ほど煮る。しょうゆ大さじ3~4を加えてさらに20分ほど煮、火を止めて、白菜と豚肉をそのままかたまりごと取り出す。
煮汁を再び火にかけ、煮立ったら、片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶いて加え、大きく混ぜてとろみをつける。豚肉と白菜の粗熱が取れたら食べやすく切り分けて器に盛り、煮汁をかける。 熱量224kcal、塩分2. 6g(1人分)
レシピ掲載日:
1995. 12. 豚三枚肉と野菜のカレー｜レシピ｜S&B エスビー食品株式会社. 2
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「 SEPTEMBER 」 竹内まりや の シングル 初出アルバム『 LOVE SONGS 』 B面 涙のワンサイデッド・ラヴ リリース 1979年 8月21日 ジャンル J-POP レーベル RCA / RVC 作詞・作曲 作詞: 松本隆 作曲: 林哲司 プロデュース 牧村憲一 、 宮田茂樹 [1] ゴールドディスク 第21回日本レコード大賞 新人賞受賞 チャート最高順位 39位( オリコン ) 竹内まりや シングル 年表 ドリーム・オブ・ユー〜レモンライムの青い風〜 ( 1979年 ) SEPTEMBER (1979年) 不思議なピーチパイ ( 1980年 ) 『 LOVE SONGS 』 収録曲 待っているわ (8) SEPTEMBER (9) 不思議なピーチパイ (10) テンプレートを表示 「 SEPTEMBER 」(セプテンバー)は、 竹内まりや の3枚目の シングル 。 1979年 8月21日 にRCA( RVC )より 発売 された。 目次 1 解説 2 収録曲 3 収録アルバム 4 カバー 5 関連項目 6 脚注 6. 1 注釈 6. 2 出典 解説 [ 編集] 本作は シングル・レコード としては オリコン で累計10. 竹内真理や 元気を出して live. 3万枚のセールスだったが、TOP100圏内に半年近くチャートインし続けた [2] 。このヒットで1979年12月末の「 第21回日本レコード大賞 」では新人賞を獲得した [注 1] 。 A面収録の「SEPTEMBER」のコーラスアレンジはクレジット上は EPO となっているが、これは彼女を翌1980年にデビューさせるための社内世論形成を狙ったもので、実際は担当プロデューサーの 宮田茂樹 によるヘッドアレンジ [注 2] だった [3] 。またコーラスの女声部をEPOが、男声部を宮田が歌っている [3] 。 B面収録の「涙のワンサイデッド・ラヴ」は、もともと竹内がセカンド・アルバム用に書いたオリジナルで、作詞・作曲を竹内本人が、編曲は後に竹内と結婚する 山下達郎 が担当している [3] 。 収録曲 [ 編集] SEPTEMBER 作詞: 松本隆 作曲・編曲: 林哲司 コーラスアレンジ: EPO コーラス:EPO・宮田茂樹 涙のワンサイデッド・ラヴ 作詞・作曲:竹内まりや 編曲: 山下達郎 コーラス:山下達郎・ 吉田美奈子 収録アルバム [ 編集] LOVE SONGS (1980年6月) VIVA MARIYA!!
(1982年3月5日) Expressions (2008年10月1日) カバー [ 編集] かとうれいこ - ビデオ(レーザーディスク)『恋ばかりしてバッカみたい かとうれいこライヴツアー91』(1991年12月16日発売)に収録。 原田知世 - カバーアルバム『恋愛小説2〜若葉のころ』(2016年5月11日発売)に収録 [4] 。 稲垣潤一 - カバーアルバム『男と女4 -TWO HEARTS TWO VOICES-』(2013年10月23日)に収録。デュエットでEPOが参加している。 宮本浩次 - カバーアルバム『 ROMANCE 』(2020年11月18日)の初回限定盤ボーナスCDに収録。2021年7月発売の松本隆 トリビュートアルバム 『風街に連れてって!』にも同じく同曲のカバーが収録 [5] 。 関連項目 [ 編集] 1979年の音楽 脚注 [ 編集] [ 脚注の使い方] 注釈 [ 編集] ^ 但し、最優秀新人賞を受賞したのは「 私のハートはストップモーション 」を歌った 桑江知子 。 ^ 譜面に書かれたアレンジではなく、演奏の現場で行うアレンジのこと。 出典 [ 編集] ^ " 37年前の本日、デビュー曲「戻っておいで・私の時間」がリリース…竹内まりや、デビュー秘話、のようなもの… ". 大人のmusic Calendar (2015年11月25日). 2019年5月19日 閲覧。 ^ " 竹内まりやのヒットを探る「臼井孝のヒット曲探検隊 ~アーティスト別 ベストヒット20」(3/4) ". OKMusic. 竹内まりや 駅 歌詞 - 歌ネット. OKWAVE (2018年11月22日). 2019年5月19日 閲覧。 ^ a b c " 1979年の本日リリース、竹内まりや「SEPTEMBER」制作時の話 ". 大人のmusic Calendar (2017年8月21日). 2019年5月19日 閲覧。 ^ "原田知世カバー集「恋愛小説」第2弾発売、レコ発イベントも決定". 音楽ナタリー. (2016年4月4日) 2016年7月5日 閲覧。 ^ "松本隆トリビュート収録曲決定、宮本浩次「SEPTEMBER」や三浦大知「キャンディ」など10曲". 音楽ナタリー ( ナターシャ).