5%以上のドライ・プルーン還元ジュース 濃度 18.
栄養素盛りだくさんなプルーンの効果とおすすめの食べ方 日本では、ドライフルーツなどの加工品としてよく見かける"プルーン"。 ほどよい甘みと歯ごたえがあり、小腹が空いたときのおやつにピッタリですよね。 もちろん、ドライフルーツ以外にもたくさんの加工がされていて、さまざまな楽しみ方があるプルーンですが、実は女性の肌や体をキレイに保つための美容効果が秘められています。 具体的にはどのような効果があるのか、おすすめの食べ方とあわせてご紹介します。 プルーンに秘められた「美容効果」とは? ・便秘改善効果 プルーンには、便秘改善効果のある水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランス良く含まれています。また、プルーンに含まれるマグネシウムやソルビトールには便を柔らかくする作用があり、さらにスムーズな排便を促してくれるというのも嬉しいポイントです。 ・エイジングケア効果 プルーンにはオリゴメリックプロアントシアニンという成分が含まれています。 この成分は、肌のハリを保つコラーゲンやエラスチンの働きをサポートしてくれるので、シワやたるみを防ぐ効果が期待できます。 ・肌荒れ予防 プルーンにはビタミンEも含まれているため、この成分によって肌のバリア機能アップを狙うことができます。さらに、プルーンには皮膚の健康を保つビタミンB群も豊富に含まれているため、肌荒れの予防や改善に役立つのもポイントです。 ・むくみ防止効果 プルーンには、体内の余分な塩分の排出を促すカリウムが含まれています。 そのため、塩分の取り過ぎによるむくみを防ぐことができます。 ・貧血防止効果 女性に多い貧血の予防にも、プルーンが効果的です。 ただし、プルーンに含まれているのは非ヘム鉄という吸収されにくい鉄分なので、ヘム鉄を含むレバーなどもバランス良く食べることが大切です。 プルーンの効果を活かす食べ方って? 美容や健康に嬉しい働きをもたらすプルーンですが、効果をたくさん得ようとして食べすぎると、糖分やカロリーのとりすぎにつながってしまいます。 さらに、プルーンに含まれるソルビトールを過剰摂取すると、下痢を起こす恐れもあるため、ドライプルーンの場合は、1日2~3個程度を目安に食べるようにしましょう。 また、コーヒーや紅茶、赤ワインなどに含まれるタンニンは、鉄分の吸収を阻害してしまいます。プルーンの鉄分を効率よく吸収するためにも、タンニンを含む飲食物とは一緒に食べないようにしましょう。 効果アップを狙って!
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プルーンのおすすめ摂取方法 ・プルーン×ヨーグルト ヨーグルトとプルーンを一緒に食べることで、さらなる整腸効果が期待できます。 カルシウムも効率よく摂取することができるので、骨粗しょう症予防にもつながりますよ。 ・プルーン×スムージー 野菜や果物で作ったスムージーとプルーンを一緒に摂取すると、ビタミンCがプラスされてさらに美容効果が高まります。 いつも飲んでいるスムージーにプルーンを1~2粒加えて、ミキサーで撹拌しましょう。 ドライプルーンを用意しておくだけで摂取はとても簡単というのも、プルーン美容の嬉しいポイント。仕事の合間の小腹サポートや、おやつタイムに美容効果たっぷりのプルーンを取り入れて、おいしく美しさをキープしていきましょう。
プルーンについて詳しくリサーチしみました。プルーンはとても認知されているドライフルーツですが、 実際どんな効果があってどんな人にオススメなのか調査 してみました。 プルーンをいつ・どのくらい・食べるのがオススメなのか、 どんな食べ方をするのがいちばん効果が得られるのか なども詳しく記載していきます。また食べ合わせの良い食品なども紹介していきますので、最後までごらんください。 スポンサーリンク プルーンとは? プルーンの名前が有名なのでよくプルーンという果物に間違えられがちですが、 本当はプラム(すもも)を乾燥させたドライフルーツのことをプルーン と呼びます。プラムからプルーンになれるのは、種付きのまま乾燥をさせても発酵しないものだけなので、 割と貴重なドライフルーツ とも言えます。 湿度の高い日本では生産しにくいため日本産は少なく、 一番有名なのはカルフォルニア産のもの です。プルーン自体は紀元前からあるとされており、歴史の長い食品として認知されています。 プルーンの効果とは?
Ekaterina Smirnova Getty Images スモモの仲間であるプルーンは、甘くねちっとした食感が特徴的。生でも乾燥した状態でも食べることが可能で、様々な方法で食事に取り入れられる便利で栄養満点なフルーツとして知られています。 本記事では、サンディエゴ州立大学の栄養学の教授で、骨の健康とプルーンの関係性を15年間研究している シリーン・フーシュマンド さんに聞いた、 プルーンの健康メリットと食事法 をご紹介します。 【INDEX】 健康メリットは? 骨の健康 フーシュマンドさんによると、プルーンは骨の健康を保つうえで効果的とのこと。最近の 研究結果 では、閉経後の骨粗しょう症の女性が、毎日5〜6個のプルーンを6カ月食べ続けたことで、骨密度の低下を防止できたことが判明。 心臓の健康 プルーンを食べるだけで、1日に必要な食物繊維量の11%を摂取できることもわかっているんだとか。そのため、血中のLDLコレステロール値を下げる効果にも期待が寄せられています。 カリフォルニア大学デービス校の 研究 では、LDLコレステロール値の増加に悩む男性に、毎日12個プルーンを摂取してもらったところ、数値を下げることに成功したそう。 Westend61 Getty Images 便通改善 フーシュマンドさんの 説明 によると、便の量と頻度の増加を促す食物繊維、フェノール成分、ソルビトールなどを含むプルーンは、便通改善にも効果的とのこと。 抗酸化作用 プルーンは抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富なため、炎症を抑え、DNA損傷(細胞の死や老化)を防げるそう。ちなみに、生のプルーンよりも乾燥したものの方が 効果は高い よう。 1日の摂取量の目安は? 専門家が解説！プルーンの栄養価と健康メリット、効果的な食べ方（コスモポリタン） - Yahoo!ニュース. フーシュマンドさんは、1日の摂取量の目安として1日50グラム、大きさによるものの、5〜6個程度を推奨。ただし、食物繊維豊富な食材に慣れていない人は、1日に1〜2個からスタートするべきとのこと。 「普段の食事で食物繊維の摂取量が少ない人は、プルーンを食べる習慣を少しずつ取り入れることをお勧めしています。空腹時を避け、1日何回かに分けて食べましょう」 食事での取り入れ方は? 様々な方法で食事に取り入れられるのがプルーンの魅力の一つ。 「スムージーやサラダ、スープなど、プルーンを食事に取り入れる方法はたくさんあります。プルーンは焼き菓子の砂糖や脂質の代わりに使うこともできます」 Anna Kurzaeva Getty Images 市販のプルーンジュースなどは便通改善法として人気だけれど、骨の健康のためには生あるいは乾燥したものをフーシュマンドさんは推奨しています。 「骨の健康効果については、プルーンを丸ごと食べた場合の研究データしかないのです」 食事での取り入れ方のアイデアはこちら!
4 3. 8 7. 2 プルーン(生) 0. 9 1. 0 1. 9 りんご 0. 3 1. 2 1. 5 干しぶどう 2. 9 4. 1 乾燥バナナ 2. 0 5. 0 7. 0 干し柿 1. 3 12. 7 14. 0 アボカド 1. 7 3. 6 5. 3 出典:「炭水化物&食物繊維 糖分ランキング」エクスナレッジ 天然の甘み成分「ソルビトール」の整腸作用 プルーンに含まれる炭水化物の大半は、食物繊維と「ソルビトール」です。 保水力に優れたソルビトールは、便の水分量を増やし、便をやわらかくして便通を良くする働きがあります。 プルーンは、豊富な食物繊維とソルビトールの相乗効果で、優れた整腸作用や便秘解消効果を発揮します。ただし、ソルビトールの作用は便秘薬や緩下剤の成分として使われることがあるほどで、大量に摂取するとお腹を下しやすくなるという一面もあります。とり過ぎには注意が必要です。 ソルビトールとは? 天然にも広く存在する糖アルコールの一種。 甘味料として、お菓子の原料にも幅広く用いられます。果物の中ではプルーンのほか、桃、梨、サクランボなどに多く含まれます。 また、ソルビトールは、口腔内で細菌、酵素による有機酸の生成がほとんど無いので虫歯の発生原因にはならないといわれています。 プルーンに含まれるポリフェノールの作用 プルーンは、ポリフェノールという植物特有の成分も豊富です。一部のポリフェノール類には抗酸化作用があり、DNAを損傷から守り、炎症を抑制するとともに、がんの予防にも働くと考えられています。 プルーン大腸がんのリスクを低下させる可能性 最近の動物実験では、プルーンの継続摂取は結腸内部の善玉菌と微生物叢の保持を促進し、それによって結腸がんの発生リスクを低下させる可能性が示されました(*14)。 日本では、結腸と直腸を合わせた大腸がんは、女性のがんの死亡数で第1位、男性では第3位となっており(*15)、女性は高齢になるほど、その割合が増加しています。 美容と健康を支えるプルーン
9. 25追記] 研究結果では、『特にてんかん症の犬に発作が多く、体重1kgあたりテオブロミン88mg以上摂取すると死に至る』そうです。(『動物病院119番』兵頭哲夫・柿川鮎子著、文春新書 p. 64)ただし、チョコレート製品によって、含まれるテオブロミンの量はかなり違うそうです。どんなチョコレートでも88mg/1kg以上食べたら即死ぬという意味ではありません。 コーヒー、お茶【ダメ!】 コーヒーやお茶に含まれる カフェイン は、強い興奮作用があります。猫に与えるべき飲み物ではないでしょう。 アルコール類【ダメ!】 猫に酒などアルコール類を飲ませてはいけません!
食中毒を引き起こす恐れのある食材 食中毒に気をつけたほうがいい食べもの 生卵 加熱不十分な二枚貝や肉類 低温殺菌が行われていない乳製品 妊娠中に食中毒になるとどうなるの? 食中毒は胎児に直接影響を及ぼすものではありませんが、食中毒の症状の1つである激しい下痢が起こると、子宮収縮を促し、流産や切迫早産につながるリスクが高くなります。 妊娠中の食中毒を予防するためには、上記の食材はできるだけ避けましょう。 肉や魚を食べるときは十分に加熱をし行い、生で食べる野菜や果物などはしっかり洗ってください。 調理中や食事の前にはこまめに手を洗い、タオルやふきんはできるだけすぐ清潔なものに交換することも大切です。 妊娠中に食べてはいけないもの4. 子宮収縮を促す作用のある食材 子宮収縮作用のある食べもの アロエの皮 ネトル、ラズベリーリーフ、パッションフラワーなどのハーブ 便秘解消に効果があるアロエの皮には、「アロイン」という子宮収縮作用がある成分が含まれています。アロエを食べるときは、身だけを取り出して、皮は食べないようにしてください。 また、子宮収縮の作用があるハーブにも注意が必要です。ネトル、ラズベリーリーフ、パッションフラワーといったハーブティーによく使われるハーブには子宮収縮作用があるため、妊娠中は避けるようにしましょう(※5)。 ただし、出産が近づいてきた頃にラズベリーリーフティーを飲むと分娩時間が短くなるというデータもあるため、妊娠8ヶ月以降は医師に相談して問題がなければ適度に飲んでもいいでしょう(※6)。 妊娠中の過剰摂取を控えたいもの1. メチル水銀を含む食材 メチル水銀を含む食べもの 本マグロ、インドマグロ、メバチマグ、クロカジキ、メカジキ、マカジキといったマグロ類の料理や加工食品 金目鯛やムツなどの深海魚 メチル水銀とは? 魚には、たんぱく質やDHA、カルシウムなど妊婦さんが摂りたい栄養素が含まれているので妊娠中の食事に取り入れたい食材ですが、魚の種類によっては、「メチル水銀」という有害物質が含まれており、注意が必要です。 妊娠中にメチル水銀を摂取するとどうなるの? 猫は野菜を食べても大丈夫？ 体によい野菜&食べると危険な野菜まとめ | ペトコト. 妊婦さんがメチル水銀を大量に摂取すると、胎盤から胎児に伝わって、発育に悪影響をもたらす危険があります(※4)。 上記の魚は、妊娠中に絶対に食べてはいけないというわけではなく、量や頻度に気をつければ食べても問題ありません。 水銀の量は魚によっても異なるため、どれくらいの量なら食べてもいいのかより詳しく知りたい場合は、厚生労働省のホームページなどで確認してください。 妊娠中の過剰摂取を控えたいもの2.
妊娠中は食べるものに気をつけなくてはいけないと分かっていても、具体的に何がどうだめなのか意外に知らないことも多いものです。妊娠中に食べてはいけない食材や食品を知って、安心してマタニティライフを過ごしていきたいですよね。そこで今回は、妊娠中に食べてはいけないものと、その理由をご紹介します。 妊婦が食べてはいけないものとは?
リステリア食中毒の恐れがある食べもの リステリア食中毒の原因となる食べもの ナチュラルチーズや未殺菌乳などの加熱せずに製造された乳製品 生ハムなどの食肉加工品 スモークサーモンなどの魚介類加工品 肉や魚のパテ リステリア食中毒とは? リステリア食中毒とは、土壌や河川水、家畜などの動物、魚介類、昆虫などに分布しているリステリア菌による感染症です。 リステリア菌は4℃以下の低温や12%食塩濃度下でも耐えて増殖することができる非常に強い菌で、妊婦さんをはじめとした、免疫機能が低下している人は、特に感染しやすいとされています(※1)。 妊娠中にリステリア食中毒になるとどうなるの? リステリア食中毒は発症しても軽症で、多くは自然に治まりますが、妊婦さんが感染すると、胎盤を通して胎児にも感染し、流産が起きたり、生まれてきた赤ちゃんに影響が出たりすることがあるので、注意が必要です(※1)。 リステリア菌への感染を予防するには、上記の食材を避ける他、消費期限が切れたものは食べない、野菜や果物などの生で食べる食材はよく洗う、食べる前に十分に加熱するなどの対策を行うことが大切です。 妊娠中に食べてはいけないもの2. 猫に食べさせてはいけないもの・危険なもの・注意するもの | ねこと暮らす. トキソプラズマに感染する恐れのある食べもの トキソプラズマの原因となる食べもの レアステーキや生ハム、ユッケ、レバ刺しなどの加熱不十分な肉 トキソプラズマとは? トキソプラズマは、幅3μm・長さ5~7μmの寄生虫で、多くの哺乳類や鳥類、猫の糞、土のなど中にいます(※2, 3)。トキソプラズマに感染すると、「トキソプラズマ症」を発症します。 健康な成人であれば、トキソプラズマに感染しても症状が出ることは少なく、ごく稀にリンパ節が腫れたり、筋肉痛が数日続いたりすることがあります。 一度感染すると抗体ができるため、それ以降は基本的に感染することはありません。 妊娠中にトキソプラズマに感染するとどうなるの? ただし、妊婦さんが初めてトキソプラズマに感染すると、6~80%の確率で胎盤を通して胎児に感染し、そのうち約10%に「先天性トキソプラズマ症」があらわれます(※3)。 先天性トキソプラズマ症になると、生まれてくる赤ちゃんに脳性麻痺や髄膜炎などの症状が見られる他、流産や死産のリスクも高まります。 妊娠中いつ感染するかによっても胎児への感染率が異なるため、トキソプラズマに感染したからといって必ずしも胎児に悪影響を与えるというわけではありませんが、予防するに越したことはありません。 妊娠中は上記の食品を避け、肉を食べるときは十分に加熱するようにしましょう。 その他にも、野菜や果物はよく洗って食べる、ガーデニングで土や砂に触れるときは手袋をする、猫の糞尿処理は避けるといったことなどが、トキソプラズマ感染の予防になります。 妊娠中に食べてはいけないもの3.