取材・文=新見麻由子 にいみまゆこ●月刊『茶の間」編集部員。徳島県出身、歴史や文化、レトロなものに憧れて京都へ。休みの日は、散歩や自宅でお茶を片手に本を読みながらまったり過ごしたい。季節を感じる和菓子やお花に興味がでてきた今日この頃。
「日本茶」と聞くと、熱いお茶を想像する人も多いはず。急須で淹れる方法は知っていても、意外と知られていないのが、冷たいお茶の作り方です。煎茶や玉露はもちろん、玄米茶やほうじ茶の冷たいお茶の淹れ方、知っていますか? ガラスの器に入った「冷茶」は目にも涼やか。来客時のおもてなしにも最適です。実は、同じ種類のお茶でも淹れ方によって、味わいや旨み成分の種類が変わってくるのです。いつものお茶が、もっとおいしくなる冷茶の淹れ方を、茶種別にご紹介します。 【煎茶】同じお茶とは思えない!
抹茶といえば茶道。正式なお点前はハードルが高いですが、家で簡単にできる方法も。そこで今回は、伊藤園のティーテイスターで、裏千家専任講師の資格を持つ阿井崇さんに、初心者でもできる抹茶の点て方を教えていただきました。抹茶アートも必見です! プロに学ぶ!茶道の作法と抹茶の点て方・作り方 抹茶を点てるのに必要な道具は? 今回、抹茶の点て方を教えてくれたのは、伊藤園マーケティング本部リーフブランドグループ・チーフで茶道歴は10年以上という、阿井崇さんです。 まず、家で抹茶を点てるためにはどのような道具を用意すればよいのでしょうか。 「お点前にはさまざまな道具が必要ですが、家でそこまで本格的に揃えるのは大変ですよね。必ず使っていただきたい物もありますが、ご家庭にあるもので代用できる物もありますので、まずはやってみて、楽しくなってきたら少しずつ揃えていくのがおすすめです」 抹茶 まず必要なのが、抹茶(粉末)です。最近はスーパーなどでも手に入りますが、点てていただくなら「お点前用」「茶道用」などの記載があるものを選びましょう。せっかくだから少し本格的な物を使いたいという場合は、百貨店やお茶専門店で選ぶのがよいでしょう。 茶筅(ちゃせん) 抹茶を点てるための道具です。ぜひこちらは専用の物を用意しましょう。お茶の専門店はもちろん、大きなスーパーの日用品売り場、百貨店の食器売り場などで販売されている場合もあります。また、最近はネットショップでも簡単に購入できます。 茶碗 専用の抹茶碗がなければ、家にある物で代用することもできます。お茶を点てる際に茶筅が振りやすい、少し口の部分が広い物を選ぶのがおすすめ!
自宅で手作りのアイスクリームを作りませんか?
目に見えない外敵・細菌やウイルスが知らず知らずのうちに家のいたるところに潜んでいるなんて、考えただけでもゾッとしますよね。「煮沸消毒」は、特別な器具も使わず、家庭でできる安全かつ経済的な昔ながらの消毒方法です。効果や手順などの正しい知識を身につけて、これからの時代をタフに生き抜いていきましょう!! © 目次 [開く] [閉じる] ■煮沸消毒は必要なの? ■煮沸消毒をする際の注意点 ■煮沸消毒のやり方~素材別~ ■煮沸消毒が出来ないものはどうすべき? ■家族みんなで助け合おう! ■煮沸消毒は必要なの?
—– instagram、がんばっております!よろしければフォロー頂けますと嬉しいです! () こんにちは! 今日は、「抹茶」についてです。 抹茶って、ハードルが高い飲み物だと思われがち… しっかりとした茶道のイメージがあるからだと思うのですが、 そんなことないのです…! ということを最近お伝えしたいと思っていて、記事にすることにしました! ストレートで飲むだけでなく、抹茶を使ったスイーツやドリンクなどは記事の下の方で ご紹介していますので、合わせてどうぞ! 私自身、抹茶はおいしくてささっとたてて飲んだりします。 すぐ立てられますし、茶殻もでないので、緑茶より楽かもと思うくらいです…! そしておいしい抹茶は苦味もほどよくおいしいです。 茶葉ごと粉末にされているのが、抹茶なので、茶葉のおいしさや栄養も摂れるのもうれしいですよね。 ということでこの度、 抹茶のたて方を改めてご紹介できたらと思います。 まず、用意するものについて。 こんな感じです↓ 抹茶用の茶碗が必要? !と思われるかもしれませんが、 不要です! 普通のマグカップでもできます。 おすすめは、底の面積が大きい方がたてやすいので、カフェオレボウルのようなもの。大きめな方がうまくたてられます。 ただ、ぜひ茶筅は持っていただけたらなと思います。 小さいホイッパーなどでたてられるのですが、 茶筅を使うことで口当たりがよくまろやかに仕上がりますので! 【アイスクリームの作り方】保存袋で“もむ”だけの簡単レシピ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. 最近はあまり高くない値段のものもあるので、試していただけたらと思います。 (抹茶のお菓子やラテなどは茶筅でたてなくてもよいかと思います。) お茶屋さんはもちろん、東急ハンズやロフトなどにもありました! Amazonでも売っているようです! ではでは早速ですが、抹茶のたてかたのご紹介です。 ●意外と簡単!抹茶のたて方 ■材料 抹茶:ティースプーン一杯 【1】カップ(飲む用)に熱湯を入れて温めておく。計量カップに70ccの熱湯を入れる。 ※抹茶は熱湯よりも80度程度の湯で溶く方が、 苦味が出づらく旨味をひきだしやすいので、 一度計量カップにいれた湯を使います。 【2】カップの湯を捨て、ティースプーン一杯程度の抹茶を茶こしでこしながらカップに入れる。 【3】計量カップにいれた湯を入れて茶筅で「m」を書くように素早くたてる。 抹茶に細かい泡が立ってきたら、表面をなぞって丸をかくようにして、茶筅を引き上げてできあがり。 これでおしまいです!
日時 令和3年8月21日(土)~22日(日) 大会名 第48回 東北総合体育大会柔道競技 会場 山辺町民総合体育館 ダウンロード 投稿ナビゲーション
2021年7月 2021年8月 2021年9月 2021年10月 ACCESS 施設までのアクセス 苫小牧市 総合体育館 〒053-0011 北海道苫小牧市末広町3丁目2番16号 TEL: 0144-34-7715 FAX: 0144-34-7716 開 館: 平日・土曜日・日曜日・祝日 9:00~21:00 休 館: 年末年始 12/29~1/3 トレーニング室のみ毎月最終水曜日(メンテナンスのため) ※9:00~17:00までとなります。
スポーツを通じて地域の皆様の豊かな暮らしと 心と身体の健康を推進・サポートいたします。 〒312-0005 茨城県ひたちなか市新光町49 TEL. 029-273-9370 FAX. 029-273-8991 営業時間 9:00~21:00 月曜休館(月曜が祝・祭日の場合は翌火曜が休館)
ユメックスアリーナのホームページをご覧くださりありがとうございます。 8月のスタジオ有料プログラムは7月と変更なく実施させていただきます。 ご確認のうえ、ご参加いただきますようお願い致します。 多くの方のご参加お待ちしております。 ※祝日の移動や大会の感染症対策などにより実施の無い日が有りますので添付の予定表をご確認ください ●有料スタジオプログラムの参加手順 ①当日のプログラムの参加費は8時40分より券売機でお支払いいただけます *8:40までは、購入できませんのでお待ちください *ご本人様分のみ購入可能となります (同じプログラムは、他の方のものはご購入いただけません) *ご本人様分であれば複数のプログラム分をは購入する事は可能です ②受付でプログラム受講券と交換いたします ③プログラム受講前に受付で入館申請をしていただき、スタジオで受講券をインストラクターに渡してください *5分前には受付で入館申請を済ませ、スタジオへご移動ください ※購入後の返金は出来かねますので充分ご検討のうえご購入ください ※受講券を紛失された場合は受講は無効となり、返金も致しかねますのでご注意ください
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