2006年06月28日 01時30分 試食 上記写真が完成品です。赤身の部分は箸で触れると崩れるほどやわらか、脂身は余計な脂がほとんど無く、それでいてジューシーです。 かなり簡単にできるので、やり方を解説しておきます。通常の角煮レシピと違って、この手抜き方法だと好みの味、そして好みの香りに調整することも可能です。ものすごく詳細な手順なので何が手抜きなのか分からないかも知れませんが、おそろしく手抜きです。必要なのは時間だけ。 まず事の発端。食べ物関連の記事が多いためか、GIGAZINE読者多数からタレコミとして以下のような記事があると教えてもらいました。 とろけるように柔らかい!
こんにちは!つじもん @tsujim0n です。 つい先日、ブロガーの「はらぺこグリズリーさん」から新しい料理本を献本して頂きました!! ありがとうございます!! 題名は『世界一美味しい 手抜きごはん』っていうやつです。 はらぺこグリズリーさんは、もともと料理に特化したブログを運営されていて、それが見事に本となり出版された感じ!! 2冊目です。 今回も、ラクして美味しいご飯を作りたい人向けの本だそうで。もうね、ワイにピッタリの本ですね!! (白目) そんなわけで、今回はこの料理本を紹介していきます!! まずは凄い良いポイントを簡単に紹介すると…… 最強に効率化されてるので凄くラクができる 料理の手順が「見るだけ」で一瞬で分かる 専門用語が一切なし!料理初心者でも簡単 しかも、2019年3月7日(木)発売日翌日の時点で、Amazonベストセラー1位を獲得!! 予約が殺到したようです。これはヤバすぎワロタwww ということで、早速ズボラなワイがこの本を使って、掲載されてる料理をいくつか作ってみました!! 頑張って作ったから料理の写真だけでも見ておくれ\(^o^)/ めっちゃ簡単に、しかも手順どおりに作れば美味しく&失敗しないので、とてつもなくオススメです!! それでは紹介していきましょう!! 世界で1番簡単な「おつまみ角煮」を作ってみた! まずは、本の表紙にもなってるし、1番最初に掲載されてるし、これは今回の目玉料理の1つやろ! !ってことでコレを選択。 「角煮」なんて人生で作ったことないですが、「まあグリズリーさんの本があればイケるやろ! !」ってな感じで作り始めましたw この記事の冒頭でも少し触れましたが、 料理の手順が写真とイラストで分かりやすく載っているため、「見るだけ」で一瞬で理解できます。 前作の本よりも、1回りサイズが大きくなっていて、より見やすい!! しかも、ほとんどのレシピが3〜4ステップになってるので、めちゃくちゃ簡単です。デザインもシンプルで洗練されています!! 『漬けるだけ!ハッシュドビーフ』作ってみた!ヒルナンデスの超時短絶品手抜きレシピ | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和. この本最高や。 「おつまみ角煮」の材料(2〜3人前) さらにさらに材料もシンプル。 基本的に「家にある一般的な調味料」+「近所のスーパーで簡単に手に入る食材だけ」で作れます!! よくわからないマニアックなスパイスも必要なければ、半日以上煮込んだりする料理も一切ありません。 ちょっとだけ炒めたり、電子レンジでチンして終わり!!みたいな超お手軽料理がもりだくさん!!
【トマト煮込み】トマト缶と炊飯器に感謝したくなるレシピ 料理の手間を減らしてくれる「三種の神器」の一つがやはり炊飯器(あとの二つはキッチンばさみとアルミホイル)。トマト缶さえあれば、こんなトマト煮込みもあっという間に作れます。今回は鶏もも肉と冷凍ブロッコリーを使っていますが、具材もアレンジしやすいのがありがたい……! 【鶏ハム・角煮・サバ味噌】という身近メニューも炊飯器で 暴飲暴食で胃腸がお疲れ気味だったら、さっぱりしている鶏肉なんかはどうでしょう。パサつきがちな鶏ムネ肉も、炊飯器レシピなら、ほっとくだけでしっとり美味しい鶏ハムに。ちょっと難しいイメージのあるサバ味噌なんかも、炊飯器ならスイッチポンで完成しちゃいますよ! 【プルドポーク】は豚肩ブロックを買ったら迷わず作ろう 激ウマすぎると巷で話題のプルドポークを作ってみるのはどうでしょうか。軽く焼いた後、煮込んで柔らかくなった豚肩ロース肉を細かく裂き、それをバーベキューソースで味付けしたものです。日本ではまだあまり浸透していませんが、アメリカでは定番料理なのです。 そんなプルドポークは炊飯器でめちゃくちゃ簡単に作れます。ご飯にもパンにも何にでも合うので、お好きなアレンジでどうぞ! 【炊き込み飯】お米と一緒に具材入れるだけ もう料理が全体的にめんどくさい!! 世界一美味しい手抜きごはん！「がっつり角煮」と「冷やし担担うどん」が15分で完成！【つくってみた】『レタスクラブ』 | ダ・ヴィンチニュース. !と思ったら、炊き込みご飯はどうでしょうか。おかずと主食をいっぺんに食べられるという意味で、もはや完全食といっても過言ではないかもしれない。キムチとかカップ焼きそばとか、コンビニおでんとか、既製品を使って作れるのもありがたいところです。 【炊き込み肉飯】肉の旨味が米にしみまくり…! 続いても炊き込みご飯。豪快にお肉を入れると、お米が肉の旨味をまとって最高に美味しい食べ物ができあがります。使っているお肉は豚バラ、牛コマ、手羽先と、手に入りやすいのも◎。この炊き込みご飯さえあれば、もう他に何も作らなくて良いと思います! 【出汁】も炊飯器でとっちゃいます 最後はだし汁です。和食に欠かせない存在ですが、炊飯器の保温機能で簡単にとれるんです!直火じゃないので見張りも必要なく、やっぱりスイッチ入れたらほっとくだけ。 かつお節と昆布でとった合わせだしは、お吸い物や煮物、おでんに最高。年越しそばやお雑煮のつゆに使っても、きっと最高だと思います! というわけで、炊飯器で作る簡単レシピの記事10本でした。 気になるものがあったらぜひ作ってみてくださいね。ラクできるだけでなく、炊飯器だからこそ美味しく作れるものもたくさんあります。思う存分、炊飯器に甘えちゃいましょう!
!15万部という聞いたことがない重版がかかり拙著「世界一美味しい手抜きごはん」は32万部を突破し、前作の30万部を半年で越えました 作るからには、前作よりも良いモノを絶対に作りたいと思ってきたので、読者の皆様にもその思いが届いたのではと思い感謝の気持ちでいっぱいです — はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞 (@cheap_yummy) 2019年9月12日 「ちょっと出来すぎじゃないか... ?」 たしかに上記に述べたように筆者自信、いつもその時にできる全力を尽くしてきました。 ただ、それにしても結果が出すぎているように思いました。 「いや、売れたんだから別にいいだろ!うるせえ!
『レタスクラブ '19 9月号』(KADOKAWA) みなさまこんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今回の『レタスクラブ』は、はらぺこグリズリーさんの著書『世界一美味しい手抜きごはん』(KADOKAWA)から「がっつり角煮」と「冷やし担担うどん」の2品を作ります! "超簡単で、どこの家庭にもある調味料で、安くて早くてうまい! "なレシピでして、これ以上ないほど寄り添ってくれています。 advertisement まずは「がっつり角煮」。「角煮」は山本の大好物! 豚肉だからスタミナつくし、夏に食べたいのだけど、この暑い夏に1時間火をつけっぱなしで茹でこぼす作業…苦痛すぎてやりたくない。 こんなめんどくさい角煮が、1時間以上はかかる角煮が、はらぺこグリズリーさんにかかれば約15分で完成しちゃうんです! 豚の角煮 by石原洋子さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. 完成!はやーーーっ!!! 食べてみたところ、お米もいいけど個人的につまみにいい塩梅だったので… (ただビールが飲みたかっただけという話もある) 「がっつり角煮」に、常備している「茹で枝豆」と「とうもろこし」でひとり飲みのつまみにいただきました。 この角煮、あっさり味なのでラーメンにトッピングしたり、炒飯に混ぜてもおいしいです! 手の込んだ角煮を作るとどうしても「作るの2時間、食べるの15分…もっと作ればよかった」 とうっすら思ってしまうのですが、これなら心おきなくバンバン食べれる! トッピングに使える! もう一品は「冷やし担担うどん」 こちらは昼ごはん。わらびの煮物も一緒に。 冷凍うどんに無調整豆乳と麺つゆを合わせたスープに肉そぼろトッピング。 このスープ考えたはらぺこグズグリーさん…天才じゃないですか…? 豆乳好きの山本、ガンガン飲んでしまいました!さらに肉そぼろがみそ味でスープに合う! トッピングに万能ねぎやすりごまがおすすめだそうですが、角煮で余ったかいわれを添えてもおいしかったことをお知らせいたします。 手が込んでそうな2品があっという間に完成してしまいました…。 しかもコンビニでも買える調味料で。 料理界に革命だ…革命が起こっているぞ!
0 out of 5 stars 人体の高濃度回避メカニズムはスルーかい! Reviewed in Japan on June 23, 2019 (追記) とはいえ試してみたくて4時間おきに1g=計5g/1日を3ヶ月続けてみたのだが、とにかく一日中おならが出続ける、便秘気味になる、など戦う要素が多すぎて(笑)、気が休まる余地がない。便秘気味というのは少し個性的な「嫌さ」で、出ると思ったのにガスだけで空転する。今度こそ手応えがと思っても豪快に空振りガスでお尻が痛くなったりで精神的に疲れる。出たいのにその度にガスだけでイキむのが怖くなる。極端に硬くなるわけではなくそのうちはみ出るように出るのですけどね。いわゆるの排泄の快感とは程遠い。まあとにかく朝トイレにいくのが気持ち良いことではなくなったというかとにかく億劫だ。ちょっと疲れてきたかもね。。自分に問いたい。健康になっているのか?これ?? →私の場合は、朝夕500mgで合計1日1gが壁と発見。これを超えるとてきめんにガス便秘。まあこれで良しとするしかないかね、 ===== 自分はメガドースを否定しているわけではなく一部の理はあるかなと思うので試す前に確認しておこうと思って読んでみた。内容は概ね知っていたことの復習であったが、私みたいな腹に落ちる理屈を求めている人向けの疑問に対するQA集のような内容になっているので知識の整理にはなる。▼だけど、逆に整理できた結果、この本で浮き彫りになる次の点への考察がない、というか(都合の悪いところは? )わざと知らんぷりしているような印象を受けて消化不良感が残った。 この本の主張をまとめると、 ・人間が遺伝子欠損なので他のビタミンCを自前で生産可能な動物との比較からは桁が違うビタミンCを使っていいはず。必要であるはず。役に立つはず。 ・血液中濃度は通常健康人で70マイクロモル。一時大量投与では瞬間140まで行ってすぐに戻るが、継続大量投与であれば最大220まで上げておくことが可能。 ・大量を一回飲んでも有効と思われる高濃度は一瞬なので効果は出ない。過去のネガティブな研究は全て一時大量投与であり、高い濃度を維持しなければ効果がないのは当たり前 ・最低でも1gを4時間おきに4回摂取する必要がある というのが論点の骨子なのだが、 ○では、なぜ遺伝子欠損で失敗しているはずの人類の身体はあっという間に70マイクロモルまで下げようとそれこそ懸命に働くのか。ビタミンCが入って有難い話であれば70マイクロモルで抑えようとせずに、220あるいはそれ以上に受け入れてしまうはずではないか?。ということは人間の身体としては遺伝子欠損(失敗)の認識ではなく、70マイクロモル程度に抑えておかねばならない(まだ人類が気づいていない)事情があるのではないのか?人体は70マイクロモルが心地良いと設計されている可能性は本当に無いのか?それこそがビタミンCの議論における1番の鍵なのでは?
私は秋にも花粉症が出はじめ、さすがに何か方法がないかと探して本書に出会いました。 読んでいる途中から、ビタミンcの錠剤を買い求め飲みだしました。 1回1gを3時間ごとに6回、一日6g飲んだところ、鼻水はマシかな?程度でしたが、知覚過敏が劇的に治まりました! 歯磨きの度にいや〜なビリビリがあって、でも磨かないと歯周病になるし、知覚過敏を抑える歯磨き粉を使って(効きませんでしたが)、苦痛に耐えながら磨いていました。 ビタミンcを飲み始めた初日に、朝も昼も食後に磨いた時にはあった痛みが、寝る前には全く無くなりました!! 今朝、起きてすぐの歯磨きも、全く痛くない! ほんとに嬉しいです! 今日は量を増やして花粉症が良くなるか、様子を見ます。 生田先生、この本を書いて頂いてありがとうございました!
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