渋谷駅から徒歩2分、明治通り沿いに今年できたばかりの、『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』を訪問。 『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』は新宿や新橋などにも店舗を構える人気店。 本日テイクアウトしたのは「とろろ肉そば」(990円)。ちなみにテイクアウトの際は容器代が別途100円かかります。 写真の通りかなりのボリュームです。豚肉、白ネギ、海苔、ごま、が蕎麦一面覆い尽くします。そしてこちらの売りは何と言ってもこのつけつゆです。 少し甘辛めのつゆに、ピリッと辛さの効いたラー油、ここにもちもちっとした麺をたっぷり絡めるともう箸が止まりません。 お店では卓上に無料で生卵が置かれているので、テイクアウトした本日も自宅の生卵を使用。後半はつゆに卵を割り入れて味変します。卵のまろやかさと、またこのラー油が最高にマッチします。 ボリュームはありお腹もかなり満たされますが、蕎麦ゆえにさっぱりとしていて、どんどんすすってしまいました。 『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』は、ノーマルな蕎麦に飽きた方にぜひお試しいただきたいお店です。 続きを読む
昨年より、テイクアウトやお取り寄せ商品を販売する飲食店が急増していますね。中でも、麺類は人気ジャンルのひとつです。麺だけでなく、具材やスープ、薬味までもがセットになっている"お取り寄せ麺"。おうちでお店の味が楽しめるとあって、テレビや雑誌などのメディアでも特集されるほどの人気ぶりなんです! 今回ご紹介するのは、新橋や秋葉原など都内に数店舗を構える「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の肉そばです。「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」という店名に驚く方もいるかもしれませんが、ここは「カレーは飲み物。」「とんかつは飲み物。」など、ラノベ系の元祖として飲食店を手掛ける「株式会社のみもの」による運営。男性を中心に、ランチタイムには行列もできるほどの人気店として注目されています。 この「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の名物メニュー「肉そば」が、なんとお取り寄せでも楽しめるということで、さっそく試してみました! 一度見たら忘れられなくなりそうなほどインパクトのある外箱は、お店の看板とほぼ同じデザイン。この箱に麺(生蕎麦)、つゆ、トッピングの牛肉、胡麻、きざみ海苔、ラー油が3つずつ入っています。 一般的に生蕎麦は一人前100g~120gと言われていますが、こちらの麺は一人前180gというボリューム! つゆもストレートタイプなので便利ですね。冷蔵便で届き、詳しい作り方が記載されたリーフレットも同梱されているので、到着後すぐに肉そばを作ることができます。 さっそく鍋にお湯を沸かし、同時に小鍋にもお湯を沸かします。鍋にお湯が沸いたら麺を投入していくのですが……麺の投入のタイミングや火加減、茹でる際の注意点などがわかりやすく書いてあり、これなら失敗の心配がなく、とっても心強いです。 生麺なので、茹で時間は2分20秒ほどとあっという間。茹で上がったら流水で洗って、氷水で締めていきます。 麺を盛り付け、小鍋で湯煎しておいた牛肉を乗せ、胡麻と海苔、用意しておいたネギをトッピング。つゆとラー油を添えていただきます! 先ずはつゆにラー油を入れずに一口。かつお節とさば節の香りが効いた甘めのつゆはそのままでも充分美味しいのですが、「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」という店名に倣って、つゆにラー油を入れてみました。お店では初めからつゆにラー油が入った形で提供されていますが、まさにあの味が口の中に広がり、思わず感激!!
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508 ID:Wq2rzBdCd 明日バイク屋行くのが最適解かな 119: 2020/02/15(土) 00:17:17. 606 ID:WV4+etaVM >>114 キーシリンダーの周りすら開けてなさそうだし 免許無くてもインキーしたから開けてくれって言えばお前がパッと見中学生以下じゃない限り開けてくれるから大丈夫 121: 2020/02/15(土) 00:17:50. 266 ID:YvYdbDXI0 あ、逆さにしろって言ってる意味が判った 隙間から落ちてくるやん 143: 2020/02/15(土) 00:36:44. 118 ID:th56Ij4cH 馬鹿でかいキーホルダーはマジで有用だぞ 雨の日に濡れるのがしょんぼりだけど 73: 2020/02/14(金) 23:57:33. 064 ID:BnR8I1ej0 画像みてワロタ 引用元:
43: 2020/02/14(金) 23:37:39. 508 ID:I48J046Rd 隙間はだいぶ開けられるけど手が届かん 49: 2020/02/14(金) 23:41:43. 949 ID:+PPwPLoWa ハンドルとシートのケツ部分の2点で直立したけど 51: 2020/02/14(金) 23:44:06. 513 ID:I48J046Rd >>49 ありがとう こっからどうしたらいい? 52: 2020/02/14(金) 23:44:56. 440 ID:I48J046Rd こっちの方つらくないか? 59: 2020/02/14(金) 23:47:07. 758 ID:+PPwPLoWa シートの上に鍵落ちてるから隙間から指突っ込むか木の棒とかで取る 60: 2020/02/14(金) 23:47:53. 156 ID:I48J046Rd >>59 この体制で隙間開けるの難しくないか? 78: 2020/02/14(金) 23:58:54. 747 ID:EstlMCAZ0 施錠してるアパートの中にスペアあんのか? アパートに入る手段も並行で考えろよ 80: 2020/02/14(金) 23:59:18. 568 ID:I48J046Rd >>78 アパートの鍵もメットインの中だお 85: 2020/02/15(土) 00:01:05. 168 ID:G22FGD9p0 ああ その施錠してるアパートに帰る手段がバイクか 86: 2020/02/15(土) 00:01:18. 811 ID:Wq2rzBdCd 9:30に最寄りのバイク屋空くからそれまで飲みに行く説もあるな ただまじでバイク屋メットイン開けてもらえるの? 92: 2020/02/15(土) 00:03:09. 590 ID:WlcNr+6RM >>86 バイク屋なら身分証明書見せれば普通に開けてくれる メットイン開ければ車検証も入ってるからそこで照合されるよ 最悪鍵壊してそのままキーユニット交換する場合もあるけど 87: 2020/02/15(土) 00:01:31. 973 ID:YvYdbDXI0 アパートの窓を割ってスペアキーを取りに入るのが一番安いのでは? 89: 2020/02/15(土) 00:02:13. 鍵をひねってもメットインが開かない時の原因と対処法 | 鍵の特急マスター. 669 ID:Wq2rzBdCd >>87 スペアキー前落としちゃってない 114: 2020/02/15(土) 00:14:12.