以前記事で取り上げた果物「ポポー(Paw Paw)」 をみなさん、覚えているでしょうか? 下の写真のような、なんだか可愛い見た目をした果物です。 (実際に以前収獲させてもらったポポー) 今回は、実際にカナダ・バンクーバーで手に入れた ポポーを食べてみたので、そのときの感想をお届け! また、せっかくなので、 ポポーの歴史や栄養価などについても併せてご紹介 します。この記事を読めば、ポポー博士になれること間違いなしです。(言い過ぎ) まず最初にポポー(Paw Paw)の歴史や見分け方、特徴について ポポーは 北アメリカ南部が原産 といわれているバンレイシ科の果物です。 (カナダにある農園で見せてもらったポポーの木です) アメリカの東では広域に野生のポポーがありますが、栽培が始まったのは20世紀の初頭。商業的に約40種類のポポーが栽培されているといわれています。 つまり、ポポーの品種は一つじゃないんですよね。 9月頃に熟す早生のものから、10月以降の晩生のもの まであって、果肉の色も白、黄色、橙のように変わります。 日本には明治30年頃と第2次世界大戦後にたくさん導入されていて、食用というより観賞用として親しまれたようです。また、 昭和の初め頃にはその珍しさからブーム になったといわれています。(当時を知る人がいればお話を一度聞いてみたい!)
ポポーを食べて食感が似ていると思ったのは沖縄のフルーツ、「チェリモヤ」と「アテモヤ」でした。調べてみると、この2つはポポーと同じバンレイシ科。ちなみに、このフルーツの別名は"森のアイスクリーム"と言いますから、別名までよく似ているようです。 南国果実特有の濃く甘い香り……ここは、好き嫌いが分かれるところかもしれません。 元祖"地産地消"フルーツ?! ポポーは収穫時期が短く、落果するとすぐに追熟して日持ちがしないので、残念ながら流通には適していません。いわば、地産地消に適したフルーツだったため、自生したものは地元で食されてきたようです。よく聞けば「実家にある」とか、「子どもの頃はよく食べた」という人も多いのだそう。地方の方に聞いてみると案外ご存じかもしれませんよ。 食べ方としては、2つに切ってスプーンですくって食べるのが基本ですが、最近はポポーの美味しさを知ってもらおうと、自生していたポポーを加工し、町おこしにしている町や村も増えてきました。過疎の町がポポーで大騒ぎになったという例もあります。 今では、スムージー、ムース、アイスクリーム、ジェラート、プリンなど、加工した商品が多く出まわるようになり、美味しさと珍しさで地方では話題沸騰中です。 前述のようにポポーは、一般的なスーパーなどでは流通していませんが、最近は直売所などで見かけることも増えてきました。ポポーの旬は通常9月~10月。寒さや害虫に強いので日本列島のどこでも栽培が可能です。北の地域ではこれから収穫というところもありますから、出会ったらラッキーかも。 生で食べるほか、軽く冷凍してフルーツシャーベットとして食べるのもオススメです。 食べたことのない食材にアプローチするのは、ちょっとドキドキでわくわくしませんか? 幻のフルーツ「ポポー」って？まるでカスタードのようななめらかさ - macaroni. 新しい発見を求めて、もし見かけたらぜひトライしてみてくださいね。 関連リンク 実況天気を確認してみませんか? 移ろいやすい秋の空。明日の天候は? 日直予報士のコメントもチェック 航空会社勤務を経て、フリーライターに。 好きなものは80年代の洋楽、オペラ、絵本、パンダ、ねこ! ミヌエットの「きなこ」に癒されつつ、食欲旺盛な彼女のダイエットに励んでいる日々。 最新の記事 (サプリ:グルメ)
TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 幻のフルーツ「ポポー」って?まるでカスタードのようななめらかさ かつては、日本でもよく目にしたといわれる幻のくだもの「ポポー」。今回は、そんなポポーの秘密を、トロピカルで芳醇な香りと「森のカスタードクリーム」ともいわれる濃厚なの味わいとともに、みなさんにご紹介します! ライター: はるごもり 幸せは大好きな人の笑顔から。 今日の食卓を囲む笑顔を応援します。 instagram→harugomori 日本中の庭にもあった?幻の果物「ポポー」 みなさんは、近ごろ注目されてきた秋のフルーツ「ポポー」をご存知ですか?
70g 葉酸 37g ビタミンA 950 IU(※1μg=40IUなので、μgに換算すると23. 75μg) ビタミンC 60. 【保存版】バナナ+マンゴー？幻の果物ポポー(Pawpaw)を食べてみた感想+歴史・栄養・見分け方 | 野菜ソムリエ Hiro のベジフルポケット. 9mg ビタミンK 2. 6 µg カルシウム 20mg マグネシウム 21mg 上の表を見ると、ビタミンCが 100g中60. 9mgとけっこう豊富に含まれていることが分かります。また、ビタミンAが23. 75μgとそこそこ含まれていました。( 果物のビタミンA含有量ランキング は以前まとめました) 個人的にそこまで目立った栄養価は無いように感じたので、「あ、この栄養価積極的に摂りたいからポポー食べよ!」とはならないと思います。 ちなみに余談ですが、よく似た果物「あけび」の果肉の栄養を先述の食品成分データベースで調べてみると、可食部100g中にビタミンCが 65mg、ビタミンAは 0μg、葉酸は 30μgでした。(ほんとに余談) ということで、いかがでしたか? この記事を通してポポーを少しでも食べてみたくなったという方がいれば幸いです。 個人的に「毎日ポポー食べたい!」とは思わなかったのですが、すごい面白い果物なので、もっと知名度が上がって普通のお店でも手に入るようになればいいなぁと思います。 もっと広まれ~!
ポポーは「森のカスタードクリーム」や「アメリカのカスタードアップル」と呼ばれるほど、なめらかな甘みで柔らかいので、何も手を加えなくても、そのままで充分食べやすいフルーツです。よく熟れていてとても柔らかいようなら、皮を剥かずに半分に切ってスプーンですくって食べることもできます。もちろん、アイスクリームやヨーグルトに添えてもおいしいですよ。 また、収穫がたくさんあったときや、アレンジして楽しみたいときには、そのクリーミーで柔らかい実の特性を活かして、スムージーやアイスクリームにしてみるのもいいですよね。島根県美里町では、町おこしの一環として、ポポーのジェラードを商品化して全国に出荷しているそうですよ。 ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
■ポポー(ポーポー)とは?
ということで、ここで実際にポポーを食べてみた感想をお届けします。 本当にカスタードクリームみたいな食感なの?実際にポポー(Pawpaw)を食べてみた まず最初に 「収穫直後の緑っぽい、固いやつ食べたらどうなるんだろう?」 と思い、果皮が緑色のポポーにナイフを入れてみたのですが、いや、けっこう固くて切れなかったです(笑) ということで、 バナナみたいにけっこう斑点が出て果皮がかなり黄色くなっているもので、トロピカルっぽい香りを放っていたポポー を切ってみました。中身がこちら。 なんだかマンゴーの果肉のような色合い。そして確かに柿のタネのようなカタチのタネが入っていました。ガッテン。 ポポーをどのように食べるかというと、下の写真のように キウイみたいにスプーンで果肉をすくって食べる んです。 ちゃんと熟していると、ペロリと果肉をすくうことができます。 気になるお味はというと、まず秋なのに、 口の中に広がる香りの南国感がすごかった です。強いていえば、パッションフルーツのあの強い香りぐらいパンチが効いていました。 また、繊維があって、食感は少しじゃりじゃりした感じでした。(あれ・・・?か・・・カスタードクリーム?) マッシュしたバナナにトロピカルな香りを加えたらポポーみたいな味になる と思いました(笑) ちなみに、 ポポーの味は「マンゴー×バナナ」とよく表現される のですが、個人的にマンゴー20:バナナ80みたいな感じでした。伝わりますかね・・・? (実際に過熟したポポー) その表現を伏せたまま、上の写真のような果皮が褐色になった 過熟したポポーを職場の人に食べてもらった ところ、 「わー、これ・・・すごいね。」 「なんだろう・・・。何に似てるんだろう・・・。」 「ねっとり感はバナナ」 「私的にはこの甘さ、柿が一番近いかも!うん、初めて食べる味だけど、けっこう美味しい!」 なんて言っていました。たしかに柿みたい甘さと言われるとそうかも!という感じ。 ちなみに 果皮が褐色した過熟のものは、もっとねっとり しているように感じました。ねっとり系が好きな方は、過熟まで待って食べてもいいかもしれません ( ・◡・)その方が、森のカスタードクリーム感が味わえるかも? 最後に:せっかくなので、ポポーの栄養価も調べてみた ということで、なんだかすごく貴重な体験ができた気になったのですが、「ポポー食べて何かカラダにいいことあるの?」と思う方もいるかもしれません。 そこで、 ポポーの栄養価 を調べてみました。 いつも参考にしている文部科学省の食品成分データベースにポポーは登録されていなかったので(まぁレアだからしょうがないのか)、今回は海外の から、 American Pawpaw の栄養価情報の気になる部分を引用させていただきました。(以下可食部100g中の値) 栄養 値 食物繊維 1.
まさに食わず嫌いでした。 辛いだけで旨味が無いなんてことはないです。 むしろ旨すぎてスープを残すのが難しいくらいです。 何も足さなくても十分旨いです。そしてもちろん辛いです。 でも我慢できないレベルじゃなくカレーだとLEEの30倍くらいかな。 麺も太めでモチモチしていて食べごたえがあります。 4~5分煮る必要がありますが、コシがあって美味しいです。 そして何より気に入ったのが「かやく」の存在です。 量は少ないですがシイタケや野菜が入っています。 なぜ日本のメーカーは袋麺にかやくを付けないのでしょうか。 野菜は自分で用意する前提なんでしょうが、 袋麺でもかやくはあったほうがいい! 辛ラーメンのシイタケは中々の主張をしているし、細かい野菜の おかげで最後まで飽きずにスープを飲めます。 スープを飲むといえば塩分が気になりますが、なんと4. 6g! 日本のメーカーは6g前後もあるので、これは優秀です。 そして麺の量も日本メーカーは90g前後なのに、なんと107g! ほぼ2割増しです。これは凄いです。満足感が高いです。 カロリーは506kcalで日本メーカーの450kcal前後の1割増しで優秀。 良いことずくめで、なぜ今まで買わなかったのか悔やむレベルです。 韓国製造ってことで少し品質が心配でしたが、 農心のHPを見るとグローバルに展開する巨大メーカーで むしろ日本より優れているのではとさえ思ってしまいます。 日本の各社横並びな商品展開は、日本国内で売れるからでしょうが、 気が付けばガラパゴス袋麺にならないかと心配です。 日本メーカーもがんばれ!ちなみにネトウヨでもパヨクでもありません。 Reviewed in Japan on November 5, 2018 Verified Purchase 相変わらず美味辛い!! 食べると汗が止まらなくなるくらい辛いですが、モチモチの麺とコクのある辛いスープ。 病みつきになります!笑 たまーに無性に食べたくなるので購入! 3袋なのでちょうど良いですね! 韓国人が選ぶ！韓国の美味しいインスタントラーメンランキング | Honeycomb -KOREA-《ハニカムコリア》. また、自分なりにチーズを入れたり野菜を入れたりとアレンジできるのも袋麺の良いところですね! 是非また、食べたくなったら購入します! Reviewed in Japan on April 9, 2021 Verified Purchase 韓流とか関係ないです。 アメリカに居た時、貧乏学生でした。 同じく留学していた韓国の学生と友達になり、彼の父は会社の社長でした。 アメリカの食事にうんざりしていた時、 彼が「実家からラーメンを送って来たから一緒に食べないか」と誘ってくれて、 食べたのがこれでした。 ものすごくうまかった。もうそれだけで十分です。 コンビニやスーパーで見つけるとすぐに買いますが、 アマゾンで買えるのを知り、定期的に買っています。 Reviewed in Japan on February 26, 2019 Verified Purchase 日本語表記のこちらの方が麺の食感が好きなので何度かに注文しましたが、 ムダに大きなダンボールに、シュリンクをぐるぐる巻きの梱包で3食のうち1食は必ずバリバリに割れてます。最初は返金対応してもらいましたが、 まさか二度目も同じ梱包で来るとは思いませんでした!
アンニョンハセヨ!ハニカムライターのソちゃんです。 韓国旅行でお土産が買いたいのにインスタントラーメンのパッケージだけではどういう味か想像つかなくて、何を買おうか迷った時ありませんか? そういう方々のために、今回は韓国で売れているインスタントラーメンのランキングと、味と辛さについてまとめてみました! 9位:ノグリ 辛さ:★★★ ☆☆ うどんのような太い麺にだし昆布が入っていて、特にスープが美味しいラーメンです! 赤くてピリ辛の長崎ちゃんぽんを想像すればいいと思います! また、映画「パラサイト~半地下の家族~」ではチャパゲティと合わせたチャパグリを作り、話題になりましたね。 8位:生生(センセン)うどん 辛さ: ☆☆☆☆☆ まさかの辛さゼロ!韓国でもうどんが結構人気です! このインスタントうどんは韓国人である私でも昔からよく食べました。かつお節のコク旨スープが美味しいです♡ 7位:ジンチャンポン 辛さ:★ ★★ ☆☆ 韓国で一時期、不動の1位である辛ラーメンの売り上げを上回ったことがあるほど人気だったインスタントラーメンです!在庫がなくなって買えなかったぐらい人気でした。 海鮮スープが濃厚でもちもちした太い麺がポイント! 海鮮の味が強いので好き嫌いが分かれますが、シーフードと食べたり、野菜を入れて食べれば旨さが2倍です! 6位:チャㇺケラミョン 辛さ:★ ☆☆☆☆ ごまと卵ブロックが入っていて韓国ラーメンの中でもマイルドで美味しいとの評判が多いインスタントラーメンですね! ごま油の香ばしい匂いとぷりぷりした麺の食感がすごくおいしいです!韓国でも好き嫌いが分かれない定番のインスタントラーメンです! 5位:チャパゲティ 中華料理のジャージャー麵をインスタントラーメンにしたものです!韓国での中華料理と言えば、ジャージャー麵ですね! チャパゲティは韓国でも有名なインスタントラーメンの一つです!最近では映画「パラサイト∼半地下の家族~」でアレンジレシピ「チャパグリ」が紹介されたぐらい人気のインスタントラーメンです。 日本の焼きそばのような見た目で辛くもないけど、癖のあるラーメンで日本人のなかでは好き嫌いが分かれるみたいです! 4位:パルドビビンミョン 辛さ: ★★★☆☆ パルドという食品系メーカーで一番売られている商品です!ビビン冷麺をインスタントラーメン化したもので、後からくる辛さが特徴のラーメンです!
この口コミは、彩葉 遼さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 6 回 夜の点数: 4. 0 ~¥999 / 1人 昼の点数: 4. 0 2020/07訪問 dinner: 4. 0 [ 料理・味 4. 0 | サービス 4. 5 | 雰囲気 3. 5 | CP 4. 0 | 酒・ドリンク - ] げん氣ラーメンの3辛を実食 げん氣ラーメン 麺かため 3辛 (680円) たっぷりのキクラゲとほぐしチャーシュー 辛味強め 麺は福岡産のラー麦を使用 替玉は驚異の価格破壊!10円 {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":117890607, "voted_flag":null, "count":19, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 2020/04訪問 三氣流の辛麺を実食! 辛麺 (720円) 辛麺をアップ こんにゃく麺 替玉 (10円) 券売機 {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":116190877, "voted_flag":null, "count":13, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 博多三氣の二郎インスパイア!激盛りな一杯 次郎ラーメン (780円) チャーシューも二枚 極太麺 豚骨醤油スープ 外観 {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":115973525, "voted_flag":null, "count":20, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 2019/01訪問 lunch: 4. 0 | 雰囲気 4. 0 | CP 4. 5 通常利用外口コミ この口コミは無料招待・試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。 焦がし味噌とんこつを実食 焦がし味噌とんこつラーメン (690円) ツルッとモチっと食感の中太ちぢれ麺 やはり替玉(10円) 極細麺も良いです 店先の壁 {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":96825959, "voted_flag":null, "count":20, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 2018/09訪問 [ 料理・味 3.