投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2020年3月 8日 定食を頼むと、必ずと言ってよいほど、ご飯のお供として添えられる浅漬け。毎日の食卓にも浅漬けが並ぶ家庭は多く、箸休めとして、口のリフレッシュとして日本人の食生活になくてはならない存在だ。毎日食べるからこそ、浅漬けのカロリーや栄養についてきちんと知っておきたい。 1. 塩で漬け込んだ浅漬けは低カロリー? ぬか漬け、しば漬け、粕漬けなど、漬物にはいろいろな種類があるが、浅漬けは、野菜をシンプルに塩でもみ、そのまますぐに食べる漬物のことをいう。使う調味料は塩のみなので、カロリーが低いのが特徴だ。 例えば白菜の浅漬けなら、100gあたり16kcal。一食分はだいたい50gほどなので、8kcalとかなり低カロリーだ。生の白菜のカロリーと比較してみると、白菜のカロリーは100g14kcalなので、浅漬けにしてもほとんど変わらないことが分かる。 2. 浅漬けは野菜の栄養をまるごと摂取できる 浅漬けは、野菜を塩でもんで漬けるだけ。加熱調理をすると生野菜に豊富なビタミンが壊れてしまう心配があるが、浅漬けなら、ビタミンはもちろん、ミネラル、食物繊維など野菜の栄養をそのまま体に取り込むことができる。 例えば、先ほどの白菜の浅漬けを例に栄養を見てみると、白菜の浅漬け一食あたり50gの栄養素は、たんぱく質、脂質は白菜にもともとないのでわずかだが、ビタミンKと葉酸の成分がとても高い。もともと白菜50gにはビタミンKが29. 5μg、葉酸が30. 5μg含まれている。浅漬けにすると水分が抜けるので単純比較はできないが、参考までに数字を紹介すると、白菜の浅漬け50gにもビタミンが28. 5μg、葉酸が41. 5μg含まれている。 注意したいのが塩分だ。浅漬けに使う塩の量は、一般的に食品の重さに対して約2%と言われている。野菜をたくさん摂りたいからと浅漬けを食べ過ぎてしまうと、塩分の過剰摂取になる可能性もある。食べ過ぎには気を付けよう。ちなみに、白菜の浅漬け一食分で食塩の量は1. 15gだ。食塩の一日の必要摂取基準は一日8. 簡単でおいしい きゅうりの浅漬け 作り方・レシピ | クラシル. 0gではあるが、食事の中で食塩は気付かぬうちに取っているので、やはり、浅漬けは基準の一食分で抑えておきたい。 3. 浅漬けの糖質は野菜の種類に左右される 浅漬けは砂糖を使わないので、糖質は低い漬物だ。糖質の違いは、漬ける野菜に何を使うかによる。糖質の低い野菜を使えば糖質は低いし、糖質の高い野菜を使えば糖質が高い浅漬けになる。そこで、ここでは野菜の糖質について紹介する。 浅漬けに向いていて100gあたりの糖質が低いものは、白菜1.
青じそで風味豊かに仕上げて◎ 10 分 (時間外を除く) つくり方 1 キャベツは4cm長さ、1cm幅の 短冊切り にする。きゅうりはタテ半分に切って斜め 薄切り にする。しそはタテ半分に切って重ねて せん切り にする。 2 (1)のキャベツ・きゅうり・しそを混ぜ、「こんぶだし」、塩を加えてなじませ、20分おく(時間外)。 3 水気をしぼり、仕上げに酢を加える。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 16 kcal ・塩分 0. 6 g ・たんぱく質 1 g ・野菜摂取量※ 68 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる キャベツを使ったレシピ きゅうりを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし こんぶだし」 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
蕎麦はゆでるとカロリーが消えて行くのでしょうか? 「分量を100gで考えると、そばのカロリーは以下のとおり。 生そば:274kcal 干しそば:334kcal 茹でた生そば:132kcal 茹でた干しそば:114kcal どちらも茹でることで、カロリーは半分以下になります。」 とネットで見たのですが 蕎麦はゆでるとカロリーが消えて行くのでしょうか? それとも水分を含む為 水の割合が多くなり カロリーが少なくなるように見えるのでしょうか? ベストアンサー その他(料理・飲食・グルメ) 消費カロリー>摂取カロリー 現在高校生で、身長162cm 体重59kg ヒップ83cm でとても太っています・・・。 時間をかけて、-10kgを目標にしています。 (1)消費カロリー>摂取カロリー だと痩せるというのはわかるのですが、 基礎代謝が1340kcalだとして、 1日に1300kcal摂るとします。(多いですかね・・・) だとすると、1日に-40kcal にしかなりませんよね(><) それに運動で消費カロリーを 増やすということなんでしょうか? (2)10kg痩せるためには具体的に どういうことをしたらいいでしょうか? それを何カ月続けるのでしょうか? (3)朝200kcal 昼500kcal 夜600kcal という風に、夜が多めになってしまいます。 1日の総摂取カロリーが一緒でも、 夜が多いとだめでしょうか? 分かりにくい文章ですみません。 どうか、教えてください!お願いします(><) ベストアンサー その他(ダイエット・フィットネス) ツナ缶のカロリー 家に油漬けのツナ缶80gがあるのですがカロリーが書いていませんでした。いま検索して調べたところ80gで200kcal~300kcalとでました。 80gで200~300kcalというのは油も含んでのカロリーですよね? この油を絞ってから食べたらどれぐらいのカロリーでしょうか? ベストアンサー 素材・食材 消費カロリー、摂取カロリー、痩せ方について ダイエットについて知識不足なので「消費カロリー、摂取カロリー、痩せ方」について質問です。 例えば、3日間を例にあげます。 ☆1日目は1500kcalとった ☆2日目は500kcalとった ☆3日目は400kcalとった 合計2400kcal この場合と、 ★1日目は800kcalとった ★2日目も800kcalとった ★3日目も800kcalとった これって、痩せる体重は一緒なのでしょうか?
バカ旦那と鬼嫁と変な姑、舅 家庭でのバカ旦那と鬼嫁、変な姑、舅の 面白い話し教えてください♪ バカ彼氏と鬼彼女でもOKです♪ 女を口説く小技!大技!秘儀! 女を口説くコツ。 女を口説く小技。 女を口説く大技。 女を口説く秘儀。 などについて語り合う感じでお願いします!! 復縁 復活愛 一度別れてしまってもまだ恋人が好きという方、見事復縁された方、復活愛について書かれている方など、どうしてもこの人でなければならないという記事をどうぞ! バカップル バカップルに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。 好きだから。。。 好きだから。。。すきだけど。。そんな気持ちをつなげてください。 中距離恋愛 遠距離というほど距離はないけど、それなりに距離があって会える頻度も一ヶ月に1, 2回。 遠距離恋愛者からは「そんなの遠距離じゃない」といわれそうだけどあの距離がなんとも言えない。 微妙な遠距離。中距離恋愛のTBお待ちしてます。 半端な距離だからこそ、悩むこときっと多いと思うんです。 年の差&遠距離恋愛中! 遠距離恋愛を展開中☆ 楽しいことや悩みなど、話しましょう♪ 男と女の違いについて 男と女、結局は違う生き物!って感じがします。 それが原因でうまくいくこと、いかないこと、たくさんあると思いますので、ぜひ、そんなことに関するトラックバックたくさんいただけると嬉しいです。 ちょいエロ 恋人・夫婦・不倫・その他 ちょいエロな事なら何でもOKです。 二人の関係の【ちょいエロ】なところをぶっちゃけて! 恋愛テクニック/性のテクニックから、ふとした日常の出来事・チラリズムや妄想・夢などなど 彼氏が好む彼女ファッション 男性の目から見て、好みの、カワイイ、綺麗とか、男が女に身に着けて欲しいと思う女性ファッションについてよろしくお願いします。 アクセサリーやバッグ、小物、 しぐさや態度なんかもありです。 彼氏自身がいいと思ったのはもちろん、 彼女視点で受けが良かった記録、 はたまた赤の他人視点で書くのも面白いかも。
都々逸を遊んでみませんか! 都々逸は覚え立ての初心者ですが、その作法も骨法も知らぬまま、面白さに熱中しています。 交心できると面白さ倍増するでしょうから、このコミュを作りました。まだ都々逸のコミュがここにはないということでしたので、少しでも仲間ができるとHappyです。 色々と教えてくださいね。 恋愛のすべて 恋愛や、恋愛テクニックなど恋愛に少しでも触れていたらOK!! あ、女心。 あ、女心。 そんな記事をお待ちしています( `・ω・´)キリッ 恋愛・詩・ポエム・小説・短歌・エッセイ・写真・日記・本・音楽・絵画・イラストetc・・・ジャンル不問 お気軽にトラックバックしてください(w´ω`w)ポォォ 恋愛修羅場体験 恋愛の修羅場体験をしたことがあるor聞いた事があるという方はどんどんトラバしてください! あ、男心。 あ、男心。 心理テスト~☆ たまに肩の力ぬいて心理テストなんてどうですかぁ(笑) 婚活をがんばっている人 なるべく早い結婚を目指して婚活をがんばっている方、ぜひご参加ください。 婚活のお役立ち情報 婚活に関するお知らせ、婚活のノウハウなど、婚活中の方に役立つ情報を広く集めます。 どんなことでも伝えたい婚活情報があれば、気軽にトラックバックを! お役立ち情報を拡散させましょう。 ちょっとエッチな体験談 恋愛話は十人十色。 『実体験』を聞かせてください。 妄想禁止。
自愛 全ては自分を愛するところから始まる! 自分を愛すること(自愛)に関する記事はこちらにトラックバックお願いします。 テーマ投稿数 7件 生きる力がわく言葉 「生きる」 ことが大変なこの時代。 みんなの言葉で みんなの人生を輝かせよう。 参加メンバー 4人 外国人との恋愛・結婚 外国人と国際恋愛・国際結婚中の皆さん、集合〜!! 片思い中の方もぜひ。 恋愛・結婚にまつわるetc. や、 毎日の些細なことから 文化の違い・言葉の違いから生まれる面白エピなど どんどん投稿しちゃってください★ もちろん、恋の悩みも大歓迎! テーマ投稿数 53件 関西の婚活パーティー 関西の婚活パーティーの開催情報や、関西の婚活パーティー参加後の感想など、関西の婚活パーティーに関することであれば、気軽にトラックバックしてください。 テーマ投稿数 4件 参加メンバー 2人 乙女心・乙女の性・ゆめっこクラブ 青春時代の乙女心の夢を追求します。 テーマ投稿数 2件 2021/08/05 10:39 気合いで作って… 「独身35歳女性、9割以上が一生シングル」!
2021/08/04 08:45 1位 不安 寝てないけどおはようございますレイチェルです。夜は考えすぎて寝れなくなるなーワタシは昔から優柔不断で何をするにも考えに考えすぎてしまうタイプで…常に最高のものを選びたいと思ってるのでなかなか決断できない。そのくせ考え抜いて決断しても後悔することが9割なので 2021/08/03 22:30 2位 マッチングアプリを辞めた 婚活パーティー、お見合い、結婚相談所、マッチングアプリ、街コンでの34歳仕事以外引きこもり男婚活ブログ 2021/08/03 23:00 3位 ネット婚活25人目白城さん『79』ちゃんと会話らしい会話もしていなかったのに、『何度も言った!』と言われても。。 無言モードに入っていた白城さんから、当然言われた、『計算は?』という言葉に、キョトン。となってしまいましたっ。朝日「・・はぃっ?
2021/08/05 10:39 気合いで作って… 「独身35歳女性、9割以上が一生シングル」!
Q&A:白い粉があったとして、それが何なのかどうやったら分かるの? 前回までの記事でいくつか質問をいただいていたんですけど、 Q. 「計画通りの配列をもったプラスミドが大腸菌に導入されたか?」をチェックするとのことだが、どうやって、何を見て確認するのか? 関連して、素朴な疑問なんだが、例えば、白い粉があって、それが何なのかというのは、どーすれば分かるのか?それがタンパク質だったとしたら、それが何なのか? 今見ている例でいうと出来上がったソーマチンは白い粉だとして、その粉がソーマチンだってことはどーやって分かる?タンパク質の文字列?DNAの塩基配列?その辺り、何かで簡単に分かるようになっいるのか?! …という質問が、マジで誰しもが思う気になる謎ポイントであると思… 紺助 ひたすら自己紹介を続けて、いいお相手に巡り会えるのを待つブログ 2021/08/05 05:55 婚活中ご馳走になった高級天ぷら屋さん♡【溺愛・プロポーズへの道のり・アラサー婚活】 婚活中、殿方からご馳走になったものシリーズ😳 … 2021/08/05 03:44 さっ、いよいよ3年生! 今日から新学期が始まった〜! 我が家のマメもみ、今日から3年生 楽しい思い出が沢山出来るといいね(お勉強もがんばれ〜w) 2021/08/05 00:01 2021/08/04 23:00 ネット婚活25人目白城さん『80』白城さんが何度も言っていた『ホラッ!』が何なのか、ようやく分かったものの・・・・。 ・・白城さんは、破壊的に言葉が足らない人だと分かっているので、こちらが頭を使って、必死に汲み取らないと、この『言った。』『言っていない。』の、くだらない押し問答を、ずっと繰り返す羽目になりそうで。。(T_T)もう一度冷静に考えて、白城さんの訳の分からない発 朝日 ぐうだら女朝日が綴る婚活ブログ 2021/08/04 22:30 TE2さんってなかなか面倒な女かな 婚活パーティー、お見合い、結婚相談所、マッチングアプリ、街コンでの34歳仕事以外引きこもり男婚活ブログ 2021/08/04 22:17 『ダブルキッチン』再放送。28年前「女性の社会進出」まだまだ反発が多かったのね ドラマ『ダブルキッチン』再放送にはまってます。1993年という時代性も踏まえて観ると、さらに面白い! 2021/08/04 22:14 ユニクロ行ってきました。 いつぶり?今年初めてユニクロ行ってきた。完全にセルフレジ化されて人がいるレジがなくなっていた。袋が1枚10円。エコバッグ持ってたけど、思ったより買い物したから… 2021/08/04 21:23 できないんじゃない。しないんだ!