1時間以上 100円以下 材料(1人分) 鶏ムネ肉 1枚 塩 ひとつまみ 作り方 1 鶏胸肉は包丁の背で叩いたらフォークで穴を開けます。 2 沸騰した湯に塩を入れ、【1】の鶏胸肉を入れて再度沸騰したら火を止めてフタをして放置します。 3 湯が冷めたら鶏胸肉を取り出して、お好みの大きさにカットして完成。 きっかけ 安い上に栄養満点の胸肉をたくさん使うためにいろいろ調理してみたのですが、この方法が間違いありませんでした。 おいしくなるコツ 湯が冷めるまで放置することが、柔らかくなる秘訣です! レシピID:1050007198 公開日:2012/09/11 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏むね肉 簡単鶏肉料理 料理のちょいテク・裏技 関連キーワード 簡単 ボイル 鶏胸肉 鶏肉 料理名 鶏肉のボイル 最近スタンプした人 レポートを送る 6 件 つくったよレポート(6件) sutyrips 2021/02/17 16:44 まひにゃん 2019/02/17 10:32 matt7040 2016/05/17 13:10 ぎにゅ~ 2014/02/22 22:11 おすすめの公式レシピ PR 鶏むね肉の人気ランキング 位 ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に 4 おつまみの決定版!お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 あなたにおすすめの人気レシピ
TOP レシピ お肉のおかず むね肉で作るしっとり「ゆで鶏」。余ったゆで汁活用レシピも! 鶏肉をゆでて作る「ゆで鶏」は、そのままおかずとして食べるもよし、ほかの食材と合わせて調理するもよしのお助け常備菜。パサつきがちな鶏むね肉もしっとり仕上がる基本レシピと、相性ばっちりのタレやソース、人気のアレンジレシピもご紹介します。余ったゆで汁の活用レシピも要チェックです!
下味をつける 1 鶏肉は皮を下にしてフライパンに入れ、塩、酒をふって下味をつける。 ゆでる 2 鶏肉が浸るくらいまで水(約カップ3)を注ぎ、しょうがを加える。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にし、約6分間ゆでる。 ボウルに移す 3 火を止め、すぐに鶏肉をボウルに移し、ゆで汁も注ぐ。 冷ます 4 すぐにラップをぴっちりとかけ、そのままおいて冷ましながら余熱で中まで火を通す。! ポイント フライパンに入れたままおくと余熱が強すぎてパサつきの原因に。また、ラップをかけずにおくと余熱が足りず、中心部が生っぽくなってしまう。 全体備考 【「鶏むね肉」はこんな肉!】 鶏の胸の部分の肉。あまり動かさないところなので、肉質は柔らか。淡いピンク色で、もも肉に比べて脂肪は少なく、上品であっさりとした味わいです。値段も手ごろで、節約おかずに欠かせない食材。 【鶏むね肉は ゆでてしっとり!】 鶏むね肉は火を通しすぎると水分がぬけ、パサパサしてしまいます。しっとり柔らかに加熱するためには、ゆで時間を短くし、余熱でじんわりと火を通すことがポイント。ゆで汁に浸すことで、水分やうまみの流失を防げます。つくりおきもできる便利なゆで鶏にチャレンジしましょう。
ゆで鶏のタレ とり胸肉とりもも肉 しっとり茹で鶏。高タンパク低カロリー簡単で美味しくお野菜も一緒に食べられる絶品だれで... 材料: 味噌、しょうゆ、胡麻油、生姜、砂糖、すりごま 茹で鶏サラダ by クックくしざき 野菜とタンパク質が豊富に食べられる一品。 鶏胸肉、きゅうり、キクラゲ、塩、砂糖、片栗粉、★お酢、醤油、砂糖、すりごま、★ごま油 茹で鶏と揚げ浸し野菜の素麺 mutsumi_ 夏野菜たっぷり、ボリュームたっぷりの素麺です。 アボカド(小さめ)、とうもろこし、オクラ、トマト(ミディ)、なす、パプリカ、しし唐、... 茹で鶏とニラ醤油 occo※ なるべくヘルシーに、さっぱりたっぷりお肉が食べたくて作りました(^-^)。 鶏むね肉、片栗粉、湯、ニラ、塩胡椒
しっとりやわらか! さっぱりとした副菜、ゆで鶏のきゅうりだれがけをご紹介!鶏肉は、長時間火にかけず、ゆで汁の中でじっくりと余熱で火を通すと、パサつかずにしっとりと仕上がります。ごまの風味が良い、きゅうりを使ったたれが良く合います。おつまみにもおすすめ! 調理時間 約15分 カロリー 135kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. きゅうりを小さく角切りにし、ボウルにきゅうりときゅうりだれの調味料を入れて混ぜる。 2. 鍋に鶏肉がつかる量の水、塩を入れ、火にかけ沸騰させる。鶏肉を加えて10分程ゆでて火が通ったら、蓋をして30分おいて冷ます。 3. 2がしっかり冷めたら食べやすい大きさに切り、1を鶏肉の上にかける。 ※レビューはアプリから行えます。
安くて便利な鶏むね肉。主婦の方にもダイエット民にもこよなく愛されている食材のひとつですね。 そんな鶏むね肉ですが、いかんせんパサつきがちなのも事実。みなさん色々な方法を駆使して鶏むね肉をしっとりさせようと血眼になっています。 しかし、実は!超絶簡単に! 「プルプルしっとり鶏むね肉」 を作れる方法があったのです! 昔からある技法ではありますが、鶏むね肉全盛期な今、改めて皆様に知っていただきたいです! ゆで鶏 | 新谷友里江さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 基本の水晶鶏の作り方 材料(作りやすい量) 鶏むね肉・・・1枚 塩コショウ・・・少々 酒・・・小さじ1 片栗粉・・・大さじ4 作り方 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、麺棒で叩いて塩コショウ、酒をもみ込んで10分おき、水分が出たらキッチンペーパーでふきとる。 1. に片栗粉をまんべんなくまぶす。 沸騰させたお湯で2. を茹で水面に浮いてきたら氷水にとる。 コツ ・鶏むね肉は麺棒で叩くことで繊維がくずれ、柔らかな食感となります。 ・しっかりと片栗粉をまぶすことで、旨みを逃さず肉汁の流出をふせぎます。 ・お湯は必ず沸騰させ、くっつかないようにやさしく混ぜます (混ぜすぎると衣がとれるので注意) 。 ・氷水でしっかり冷やすことで、つるんとした食感を保ちお肉同士がくっつくのをふせぎます。 塩コショウをし、片栗粉をまぶして茹でるだけ!それだけで鶏むね肉がこんなに美味しくなるなんてだれが知っていたでしょう……見てください。このつるんつるんのプルンプルンなビジュアルを。美しい〜〜〜! 水晶鶏はそのままポン酢やタレをかけて食べるのももちろん美味しいですが、アレンジすることでさらに美味しくいただけます!早速ご紹介します。 1. 水晶鶏と塩昆布キャベツのさっぱりゆずぽん 材料(1人分) 水晶鶏・・・150g キャベツ・・・3枚 にんじん・・・1/3本 ポン酢・・・小さじ5 ごま油・・・小さじ1 塩昆布・・・8g かつおぶし・・・3g 柚子胡椒・・・小さじ1/3 キャベツはざく切りにする。にんじんは千切りにする。 耐熱ボウルに1. を入れてラップし、 600W のレンジで3分加熱したらしっかりと水分を切る。 材料をすべて混ぜ合わせる。 水晶鶏でつくるさっぱり常備菜!野菜もしっかり摂れるのでダイエット中にもぴったり。淡白な味わいの鶏肉ですが、かつおぶしや塩昆布を加えることで旨味がプラスされ満足感のある味わいになりますよ。 2.
1時間以上 300円前後 材料(2人分) 鶏むね肉 1枚 長ネギの青い部分 1本分 水 カップ3~ 酒 大さじ2 長ネギ(たれ用) 7cm ●しょうゆ、酢 各大さじ1 ●砂糖 大さじ1/2 ●ごま油 小さじ1/2 作り方 1 鶏肉は脂肪を取り除いて鍋に入れ、水と酒、長ネギの青い部分も入れて火にかける。 (水から鶏肉がでていたら、かぶるまで水を足してください。) 2 沸騰したらアクをとり、蓋をして20分茹でる。 3 茹で上がったらそのまま冷ます。 4 長ネギ(たれ用)はみじん切りにして●の材料と混ぜ合わせる。 5 茹で鶏を食べやすい厚さに切り分けてお皿に盛り付け、4のたれをかければできあがり。 6 茹で汁はスープなどに使って下さい。 きっかけ おつまみに作りました。 レシピID:1370007447 公開日:2014/06/13 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 料理名 茹で鶏 メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (スタンプでの承認にしていますm(__)m) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) ラテアート21 2019/03/19 18:59 yu---mi2238 2014/07/10 20:35 おすすめの公式レシピ PR 鶏むね肉の人気ランキング 位 ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に おつまみの決定版!お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 あなたにおすすめの人気レシピ
ワールドエンド・シンドローム パッケージ版/ダウンロード版 ノベル 5, 800円(税込)4. 7GB→4.
アイドルファンが推しの恋愛報道に触れたら、怒りや悲しみで心がかき乱されるものだ。 でも、もしアイドルと付き合うのが自分だったとしたら……? 『愛怒流でいず』(アイドルデイズ) はぶっきらぼうなヤンキー娘とマネージャーである主人公が夢を共有し、心をつないでいくストーリーである。プレイ時間も短いため、気軽にプレイできる。 この記事では、4つのポイントを上げながら、『愛怒流でいず』をレビューしていく。 ジャンル 恋愛アドベンチャー メーカー qureate プラットフォーム Nintendo Switch 発売日 2021年6月17日 価格 800円(税込) ※発売日時点 プレイ時間 1. 5時間 (CGフルコンプまで) 【時間がないあなたへ】 >>今すぐ総合評価を読む ストーリー(あらすじ) 主人公は、地下アイドルの事務所で下働きをする新人プロデューサー。 なかなか有望な人材をスカウトできず、悩んでいた。 ある日、主人公は休憩に立ち寄った公園で透き通るような歌声を持つ少女に出会う。 猫にエサを上げながら歌う少女 すぐに声をかけたが、少女は興味を示さなかった。 翌日、出社すると先輩から新人教育を任される。スポンサーの娘だという。 嫌な仕事を押し付けられたと思っていると、現れたのは昨日公園で出会った少女・椿だった。 ヒロイン:じゃじゃ馬「茜咲 椿」 茜咲椿 (CV.
くにおくん ザ・ワールド クラシックスコレクションに関する雑談をする際にお使いください。簡単な質問もこちらでどうぞ。 名無しのゲーマー 3 初代熱血硬派が入ってないなんて考えられへん 発売日は12月20日に決まりましたね! 価格は、パッケージ版:5800円(税込)ダウンロード版:5390円(税込)のようです! スマブラSPやバイオRE2やKH3なども発売日が近いので楽しみがいっぱいですね! 1 発売日はまだ分からんの?
9GB 夕鬼 零 -Yuoni: ゼロ- ノベル 1, 280円(税込)307MB 村雨のソードブレイカー ストーリーRPG 1, 496円(税込)1. 8GB IxSHE Tell ノベル 6, 050円(税込)3. 5GB ボクと彼女(女医)の診察日誌 ノベル 1, 980円(税込)962MB まいてつ -Pure station- パッケージ版/ダウンロード版 4, 180円(税込)6. 1GB One-way Ticket ADV ノベル サスペンス 750円(税込)1. 0GB 恋する乙女と守護の楯~薔薇の聖母~ ノベル 6, 050円(税込)2. 9GB D. C. 4 ~ダ・カーポ4~ パッケージ版/ダウンロード版 7, 200円(税込)3. 4GB NekoMiko ノベル 1, 000円(税込)322MB FLOWERS 四季 パッケージ版/ダウンロード版 ノベル 百合系ミステリィアドベンチャー 7, 300円(税込)6. 4GB グリザイアの果実・迷宮・楽園 フルパッケージ パッケージ版/ダウンロード版 7, 200(税抜)/6, 900円(税込)11. 6GB fault - milestone one ノベル 1, 480円(税込)1. 0GB ガンガンピクシーズ HH ガンシュー 7, 344円(税込)1. 8GB この大空に、翼をひろげて ノベル 2, 500円(税込)3. 9GB ラズベリーキューブ パッケージ版/ダウンロード版 4, 298円(税込)3. 3GB となりに彼女のいる幸せ ~Two Farce~ ノベル 1, 980円(税込)840MB ボクと彼女の研修日誌 ノベル 1, 980円(税込)716MB CLANNAD パッケージ版/ダウンロード版 4, 600円(税込)5. 3GB ネコぱらVol. 3 ネコたちのアロマティゼ ノベル 1, 620円(税込)2. ジャンル/ノベル - switchsoft @ ウィキ | スイッチソフト - atwiki（アットウィキ）. 6GB Summer Pockets パッケージ版/ダウンロード版 6, 800円(税込)5. 5GB 夢現Re:Master ノベル 7, 344円(税込)5. 0GB 殺人探偵ジャック・ザ・リッパー パッケージ版/ダウンロード版 7, 538円(税込)2. 0GB 白衣性恋愛症候群 RE:Therapy ノベル 4, 800円(税込)3. 1GB メモリーズオフ-Innocent Fille- for Dearest パッケージ版/ダウンロード版 ノベル 本編エンド後 7, 560円(税込)5.
3D ARC STYLE:シンプル麻雀 3D ARC STYLE:ソリティア 価格:306円→200円(34%OFF) ARC STYLE:スパイダーソリティア ARC STYLE:野球! !3D ARC STYLE:フリーセル ARC STYLE: 三国志 Pinball 価格:509円→200円(60%OFF) ARC STYLE: 女子サッカー! !3D ARC STYLE: ハッピーオーシャン ARC STYLE:さっかー!
今回は感想を書くのが遅れていた「ワールドエンド・シンドローム」を紹介します。複数のジャンル要素を持ちあわせ、それらが融合した良質なアドベンチャーゲームでした。 物語の性質上ネタバレに触れることで本作をプレイすることの魅力が半減してしまうため、物語の核心に触れないようにしています。 細心の注意は払っていますが、意図せず伝えてしまう情報もあるかもしれません。閲覧には十分ご注意ください。 「ワールドエンド・シンドローム」とは…?
4位 うたわれるもの 偽りの仮面 アドベンチャーやシミュレーションRPG要素も楽しい TVアニメを見てついつい欲しくなって購入。(ついでに二人の白皇もw)TVアニメは限られた話数で完結しなきゃなのでアレだけど、ゲームは深く掘り下げているので、面白さが倍増しました。 3位 リトルバスターズ!