80 手が込んだ料理は大変 ――一汁一菜を提案する土井さんですが、以前はレシピ集を出されていました。 いやこれからも出しますよ。それは意味のあるレシピブックです。何にしても、料理研究家の役割は、家庭料理を通じてみんなに幸せになってもらうこと。それが私の仕事です。これまで、おせち料理などハレの料理や普段のおかずを長く紹介してきました。 しかし、専業主婦の時代が終わり、今では、みんな仕事が忙しくて日常的に手の込んだ料理を作ることは難しくなりました。なのに、いまだにレストランのような味付を家でも求める家族がいて、ほんと大変だと思います。 魚を焼くだけなら、塩をぱらりとするくらいで、味付けは食べる人に任せればいい。食べたこともない他人のオリジナルレシピなんて作ろうとする方がおかしいんです。 経験のないものは作れませんし、料理を作るたびに新しいレシピページをめくって作るなんて無理。計量に時間ばかりかかって、面倒になって、だれでも料理が嫌いになります。 (※以下略、全文は引用元サイトをご覧ください。) 3 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 05:37:57. 70 今年のそうめんは、コレですよぉ! 4 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 05:38:51. 79 バブル前の日本では美味い不味いなんて言ってたら親にブン殴られた 5 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 05:39:05. 22 ID:O/ お前ら「そんな事言うなら料理人やめろ」 6 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 05:39:06. 92 この人のTwitter少しフォローしてたけど なんか説教臭くて苦手だった 7 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 05:39:32. 01 この人が提唱したかき混ぜない野菜炒め、結局浸透しなかったな。 なんつーか、人間のサガなのか本能なのかどうしてもかき混ぜちゃうしかき混ぜたくなっちゃうw 8 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 05:40:25. 74 ええかげんでいい ええかげんでええ いいかげんでええ いいかげんでいい 9 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 05:41:53. 24 ID:S0WiVX/ この人船場言葉で当たりは柔らかいけど腹に一物ある感じで好き 10 名無しさん@恐縮です :2021/07/24(土) 05:43:05.
王子 (剣の ( つか ) へ手をかける)何だと? 第二の農夫 (尻ごみしながら)いえ、何とも云いはしません。(独り ( ごと ) のように)剣だけは首くらい ( き ) れるかも知れない。 主人 (なだめるように)まあ、あなたなどは ( おとしわか ) なのですから、 ( ひとまず ) ( おとうさま ) の御国へお帰りなさい。いくらあなたが ( さわ ) いで見たところが、とても黒ん坊の王様にはかないはしません。とかく人間と云う者は、何でも身のほどを忘れないように ( つつし ) み深くするのが ( じょうふんべつ ) です。 一同 そうなさい。そうなさい。悪い事は云いはしません。 王子 わたしは何でも、――何でも出来ると思ったのに、(突然涙を落す)お前たちにも ( は ) ずかしい(顔を隠しながら)ああ、このまま消えてもしまいたいようだ。 第一の農夫 そのマントルを着て御覧なさい。そうすれば消えるかも知れません。 王子 ( ちくしょう ) ! (じだんだを踏む)よし、いくらでも ( ばか ) にしろ。わたしはきっと黒ん坊の王から可哀そうな王女を助けて見せる。長靴は千里飛ばれなかったが、まだ剣もある。マントルも、――(一生懸命に)いや、 ( からて ) でも助けて見せる。その時に ( こうかい ) しないようにしろ。(気違いのように酒場を飛び出してしまう。) 主人 困ったものだ、黒ん坊の王様に殺されなければ ( い ) いが、―― 三 [ 編集] 王城の庭。 ( ばら ) の花の中に ( ふんすい ) が ( あが ) っている。 ( はじめ ) は誰もいない。しばらくの ( のち ) 、マントルを着た王子が出て来る。 王子 やはりこのマントルは着たと思うと、たちまち姿が隠れると見える。わたしは城の門をはいってから、兵卒にも ( あ ) えば ( こしもと ) にも ( あ ) った。が、誰も ( とが ) めたものはない。このマントルさえ着ていれば、この ( ばら ) を吹いている風のように、王女の部屋へもはいれるだろう。――おや、あそこへ歩いて来たのは、 ( うわさ ) に聞いた王女じゃないか? どこかへ一時身を隠してから、――何、そんな必要はない、わたしはここに立っていても、王女の眼には見えないはずだ。 王女は噴水の ( ふち ) へ来ると、悲しそうにため息をする。 王女 わたしは何と云う不仕合せなのだろう。もう一週間もたたない内に、あの ( にく ) らしい黒ん坊の王は、わたしをアフリカへつれて行ってしまう。 ( しし ) や ( わに ) のいるアフリカへ、(そこの ( しば ) の上に坐りながら)わたしはいつまでもこの城にいたい。この薔薇の花の中に、噴水の音を聞いていたい。…… 王子 何と云う美しい王女だろう。わたしはたとい命を捨てても、この王女を助けて見せる。 王女 (驚いたように王子を見ながら)誰です、あなたは?
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よくある質問(FAQ) ツイッターへのリンクは別ウィンドウで開きます 2020年10月16日 No.