きいろ・あか・みどりの三色食品群 2013年01月23日 三色食品群という分類をご存知でしょうか。 園では、食育の一環として子ども達に教えています。 今月より、サンプルケース横に三色食品群のボードを設置し、今月の献立に含まれる食品を写真付きで分類しました。 子ども達に、「食事はバランス良く食べましょう」 と教えていますが、小学校に入る前では、まだ主食・副菜・主菜といった概念を理解することは難しいようです。 そこで登場するのが三色食品群です! 「ご飯はきいろー!」「お肉はあかー」「ピーマンはみどり!」などと、3つの色に分けて教えると分かりやすいですね♪ 保育園の献立表では、左から「熱や力になる食べ物」、「血や肉になる食べ物」、「体の調子を整える食べ物」となっており、それぞれ黄・赤・緑の色に分けることができます。 しかし、教える際には、食品の色で分類するわけではないということを注意しなくてはなりません。 魚は赤色のグループですが、見た目はお肉のように赤くはありませんね。 重要なのは、見た目の色ではなく力の色です! 例えば、 ≪ 体が大きくなる力、髪の毛や爪が伸びる力は赤 。≫ ≪ 黄色は、友だちとたくさん遊ぶ力、ずっと走る力、色んな物事にチャレンジする力 。≫ ≪ 赤や黄色の食べ物を手や足や頭に運んでくれるのが野菜や果物。お腹を掃除してうんちをちゃんと出してくれるのが緑の力 。≫ というように、 赤の食べ物は、体を大きくする力 、 黄の食べ物はパワーを出してくれる色 、 緑は体を病気にしない色 と簡単に伝えています 。 給食の時間にも、担任が工夫をして子どもたちに献立を伝え、三色を教えています。 お家でもぜひ、毎日の食事でどれが何色の力があるのかな?などお話しをしてみてくださいね。
お食事の前に、今日の給食の食材を3色食品群に分けるクイズを行っています 昨日の食事の食材をわけてみると、、、 ↓ このような結果になりました 赤の仲間→豆腐、豚肉、しらす ≪ゆし豆腐≫は黄色だっけ? 赤だっけ?? と悩む子ども達 豆腐は何でできていたっけ~~?? 豆腐は大豆からできていましたね! 大豆ということは、、、赤の仲間です 黄色の仲間→おきなわそば、さつまいも 緑の仲間→人参、玉ねぎ、葉ねぎ、すいか お食事前にクイズを行うことで、今日の給食も栄養ばっちりだね!とわかります 給食をおいしく食べる意欲にもつながっています。 今日のクイズも大正解でしたよ~ 同じカテゴリー( 食育風景 )の記事 Posted by こくら保育園 at 14:23│ Comments(0) │ 食育風景 │ 栄養士より☆
最後までお読みいただき、ありがとうございました。 〈参考〉 『広島県学校栄養士協議会設立50周年記念』の資料 東京書籍:新しい家庭科5・6 ☆管理栄養士 すずまり が書きました。
「知的生活習慣で楽しく暮らす」をモットーに、仕事・家事・育児を効率よく回すために日々研究中です。手帳活用術を始め、大好きな文具、読書記録、整理収納、その他暮らしの知恵を中心に自分の思いを書き連ねています。 詳細を見る>
私は栄養士として、週に1日という極めてまったりなペースでパートをしてますが、勤め先の保育園では、 たまーに食育のおはなしを、園児さんにするイベントがあります。 (園児といえども人前で話をするのは苦手。たまーに、だから助かります……) たまーに何をおはなしするかっていうと、例えば 『3色食品群』とかね。 赤と黄色と緑に食べものを分類するアレね。 もう何回かやっているので慣れましたが、最初はやっぱり緊張しました。 ああやって人前で話す職業……園や学校の先生って、ほんとすごいわ〜〜と尊敬します。まして、保護者参観とかあったら!私なら頭真っ白になりそう。 真っ白にならないためには完璧に準備しないと無理だわ。 というわけで、新米栄養士さん(特に保育園の)に向けて、 『3色食品群』のおはなし……どんなことを話しているのか、ちょっとまとめ。(カンペ?w) 【3つの栄養のおはなし】 はい!みんな、前に貼ってあるこの丸い絵、見たことあるかなー? こんなかんじの絵↓↓ この絵は、ごはんを食べたあと、 食べものがカラダの中で、どんな働きをするかによって、赤と黄色と緑の3つの色の仲間に分ける ことができるよっていうのを表した絵なんですね。 それでは今から、食べものを3つの色にどーやって分けたらいいかをおはなしします。 例えば。 トマトやりんごや人参って赤いけれど、赤のグループ…っていうわけではないんですね。 赤のグループは、お肉やお魚、卵、豆腐、納豆、牛乳、わかめなどで、 " たんぱく質 " の多い食べものです。 食べると背が伸びて、カラダが大きくなります。筋肉もついてチカラ持ちになれます。みんな、お父さんやお母さんみたいに、大きくなりたいよね?そのために、毎日しっかりお肉やお魚を食べましょう。 次に黄色のグループ。例えば、バナナやかぼちゃは黄色をしているけど、黄色のグループではありません。 黄色のグループは、ごはんやパン、麺、じゃがいも、さつまいも、砂糖、油などで、 "炭水化物" といいます。 食べると元気のもとになる"エネルギー"に変わります。"エネルギー"って何のことかわかるかな? "エネルギー"は、車に例えるとガソリンみたいなもので、これをカラダに入れないと、すぐ疲れて動けなくなってしまいます。園で元気に遊ぶためも、朝 からし っかりごはんを食べましょう。 最後は緑色のグループのおはなし。ピーマンやほうれん草、小松菜、キャベツなどの緑色をした野菜。他にも、人参、茄子、かぼちゃなどの他の色をした野菜もそうだし、いろんなきのこや果物も緑色のグループなんですね。 "ビタミン"や"ミネラル" という栄養が多いんだけど、風邪を引きにくくしてくれたり、カラダの調子を整えます。あと、うんちをすっきり出して気持ち良く過ごすことができます。 みんなが、毎日元気に遊ぶためにも、たくさん大きくなるためにも、赤・黄色・緑のグループの食べものを全部揃えるように、バランス良く食べてほしいんです。そのためには、おうちのごはんや給食を、好き嫌いしないで残さずに食べられるよう頑張ってくださいね。 でわ。先生のおはなしはこれくらいにして…… 今から、みんなが『3つの栄養』のこと覚えてくれたか、食べものの色分けゲームをしたいと思います!
「チーズはね、お腹の中で白いパウダーみたいになるの。それが○○ちゃんの骨に入っていくんだよ。」 この年代の子供達は、肉や魚はそのまま人間の体の肉になる、というような単純なイメージを持っています。 Q. 「お肉を食べれば、魚は食べなくていい? (またはその逆の質問)」 →A. 「お肉は体が元気になって、魚は頭も元気になるからどちらも大切よ」 肉には鉄分が多めなので、酸素を体中に送るのに役立ち、貧血防止や元気アップに役立ちます。魚、特にマグロ、サバ、イワシ、サーモンなどの場合は、オメガ3脂肪酸(DHA)が多いので脳の発達や心の安定にもつながると考えられています。 Q. 「なぜ豆を食べても体が大きくなるの?肉じゃないのに?」 →A. 「人の体ってすごいんだよ。お肉でも、豆でも大きくなれるんだよ。馬は草ばかり、ライオンはお肉ばかり食べてるけど、人はどっちでも大丈夫なんだよ。」 これも子供が連想するのが少し難しいケース。たんぱく質が分解されてアミノ酸になってしまえば、もともとはどんな食物だったのかあまり関係ないのですが、簡単な説明が思いつかなかったので、質問された時にちょっと話をそらしました。動物性たんぱく質でも植物性たんぱく質のどちらでも大丈夫というイメージを伝えればよいのではないかと思います。 Q. きいろ・あか・みどりの三色食品群 | 緑ヶ丘保育園｜東京都武蔵村山市 笑顔がはじける『元気くん』たちの保育園. 「栄養ってなあに?」 →A. 「栄養は食べ物や飲み物に入っている物で、○○ちゃんが大きくなったり、元気に遊んだり、病気にならないために大切な物だよ」 栄養という言葉の概念が難しければ「物」という言葉を使うのもよいと思います。例えば「元気になる栄養が多くて」は「元気になる物が多くて」という風になります。 黄の食べ物 【主食】:「元気なパワーになるよ!」 沖縄そばの焼きそば ■主食になる食品 米、パン、パスタ、麺類、芋、油、マヨネーズ、ごまなど ■子供向けの栄養の説明 「十分食べると、元気に遊んだり走ったりできる」「疲れにくくなるよ」「集中できるよ」 ■黄の食べ物でよくある質問 Q. 「ご飯 (パン、麺類など)を食べるとどうなるの?」 →A. 「元気に遊んだり、早く走ったりする元気がでるよ。ガソリンみたいな役割があるよ。」 黄色の食べ物は炭水化物が豊富に含まれ、消化されると糖(グルコース)になり、活動のエネルギーとして使われます。 Q. 「なんで食事しなくちゃいけないの?」 →A.
投稿日: 2020年11月10日 最終更新日時: 2020年11月17日 カテゴリー: 園生活, 未分類 今日はぞうぐみさんに『えいよう』のお話をしました^^ ひとまず今日の給食の献立の食材を3色に分けて、 三種類の栄養の働きについて説明しました。 赤は『からだのもと』→体を大きくしたり、筋肉モリモリになるよ! 黄色は『ちからのもと』→重いものを持ち上げたり走ったりするパワーだよ 緑は『げんきのもと』→病気になりにくく、風邪をひかない!いいうんちが出るよ! 三色の役割をわかりやすくかみ砕いて説明しているのですが、 緑の所で【体の調子をととのえるんだよね!】との声がでてビックリ! -楽しむ食育-３色食品群のおはなし │ 幼保向け給食. そして三色の絵本を読んで、 食べ物が体の中に入ってうんちで出るまでの流れも説明しました^^ そしてお待ちかねのゲームタイム!3色当てっこクイズです。 担任の先生が、3色のげんきっずを作ってくれました♪ 給食で使うありとあらゆる食材が並びます。 よーいドン!でみんなで食材を色分けしていきました☆ そしてみんなで答え合わせ♪ 給食にでてくる緑の食べ物はこんなにあるんだね^^ 『人参はオレンジで、大根は白いね。 でも見た目の色じゃなくて"えいよう"の種類で緑なんだよ』 『おもしろいねー』 実はぞうぐみさんは、去年きりん組の時にも3色のお話をしているのです。 1年経って、去年よりしっかりと理解してくれました♪ 給食の時には【チーズとバターは何色か問題】の議論が白熱しておりました。 なかなか難しい2つの違い。 みなさんはわかりますか?^^
建設国保とは建設業に従事している方が集まり、昭和45年6月に認可を受けて設立した公法人の国民健康保険組合です メリット① 建設国保は 所得に関係なく 、年齢と家族数・勤務形態 によって保険料を算出します メリット② 傷病手当金などの 付加給付 や、予防接種・健康診断・人間ドック・保養施設利用などの 補助制度 も充実! ホーム - 建設国保 大阪府支部 ホームページ. メリット③ 建設国保は 法人化 後も所定のお手続きにより継続加入が可能です ◆インフルエンザ予防接種補助 年度内1人あたり 4, 000円まで補助 ◆健康診断補助 39歳までの方は 7, 000円まで補助 40歳以上の方は特定健診 (基本項目) が無料 ◆人間ドック補助 30歳以上の方 30, 000円まで補助 但し40歳以上の方は特定健診受診券分(7, 150円) を控除するため上限22, 850円 受診方法 令和3年度 健診・人間ドックのご案内 PDFファイル 1. 3 MB 申請書 令和3年度 健診・人間ドックの補助金申請書 210. 6 KB ◆保養施設利用補助 保養を目的とした国内宿泊旅行をした場合 年度内1回1名につき 5, 000円まで補助 (未就学児を除く) 令和3年度 宿泊施設利用補助金申請書 247.
建設国保は、全国の大工・とび・土木・造園・左官・板金などの建設工事業に従事する仲間が集まって昭和45年6月に設立された、国保制度の一翼を担う国保組合です。 建設国保は、万が一病気やケガになったときのために、日頃からみんなで出し合った保険料と国からの補助金で、お互いに助け合い、みなさんの健康生活を守るために運営されています。 MEMBERSHIP 加入資格 建設工事業に従事している方 従業員5人未満の 個人事業所の事業主・従業員 一人親方 CONTACT 北海道中央支部のお手続き窓口一覧 北海道中央支部では、 下記の出張所窓口において皆様のお手続きを承っています。 お気軽にご相談ください。 TOPICS トピックス 2021. 7. 全国 建設 工 事業 国民 健康 保険 組合彩jpc. 27 2021年度 お盆休業についてのお知らせです 詳しくは こちら をご覧ください。 2019. 5. 28 ホームぺージを開設しました。 ACCESS アクセス 全国建設工事業国民健康保険組合 北海道中央支部 〒060-0002 札幌市中央区北2条西2丁目1番地5 リージェントビル5F TEL:011-200-5877 FAX:011-200-5878
加入について 申請書ダウンロード 受けられるサービス SERVICE 資格関係の手続き、保険証のご案内、保険給付の手続きや保険料のことなどご相談ください。 保険料を調べる 詳しくはこちら あなたの保険料をWEB上で自動計算できます。 定期的な資格調査 加入資格を適正に管理するため、全組合員に対して定期的な資格の確認調査を行っております。 被保険者1人につき年度内(6月~1月末)に1回、健診費用等を補助しています。 全国の宿泊施設と契約しております。ぜひご利用いただき、心身ともに健康で明るい毎日をお過ごしください。 ※パスワードは支部までお問合せください。 薬代を節約できるジェネリック医薬品への切り替えの案内や、家庭用常備薬品の配布を推進しております。