そして、恵那川上屋にもオリジナルフロランタン「」があります! 「栗のフロランタン」の特徴は、渋皮入りの栗のこしこを加えて香ばしく焼きあげたサブレに、キャラメリゼしたアーモンドスライス・栗のおこげせんべいをのせて、じっくり焼き上げているところ。 チョコレートでコーティングされたパイ生地の上に乗っています。 恵那の栗きんとんの店は何時から何時まで?川上屋・すや8店の営業時間 ちょうど紅葉のシーズンということもあり、観光バスもたくさん入ってきていました。 大津屋 営業時間 8:30~17:00 定休日:火曜日 この「大津屋」は実は隠れた名店。 中津川市に本社を構える元治元年創業 1864 年 「川上屋」と元禄年間創業「すや」の 2 店が有名ですね。 6 恵那『川上屋』の歴史 恵那川上屋は、 1964年に創業 していて、初めはブルボン川上屋という名称で洋菓子を中心に販売していました。 電話番号: 052-783-1111• 栗を使用した魅力的なスイーツがずらり! ホールで購入なら「生パイ」。 電話番号: 048-646-2111• 甘さはかなり控えめで、栗の味をしっかり味わえます。 見た目にはほぼ同じ大きさに見えます。
350円(税込)とリーズナブル価格。 色は栗っぽくないですが、めちゃ栗の味がする。 旦那と半分こで食べましたが、もっと食べたくなり追加買いしました。 コーンもありますよ。 ↓↓公式ホームページにカフェメニューが詳しく載ってます↓↓ すや カフェ すや カフェは 観音寺店、神明店、神の木店、石川橋店のみになります。 中でもオススメは観音寺店! 喫茶スペースからのお庭の眺めが最高なのです。 四季折々の木花を眺めならら和スイーツを楽しむことができます。 すや カフェ 観音寺店レポ 和の佇まいで、とても厳かな雰囲気の観音寺店。 駐車スペースもめちゃ広いです。 残念ながら行った時刻にカフェが終了しており、栗きんとんだけを買って帰りました。 メニューはこんな感じです。 引用元: 観音寺店のページ「恵那寿や」 ↓↓店舗によってメニューが違うようです。公式ホームページでで下調べできます↓↓ 中津川の栗きんとんも見逃せない! Wikipediaで調べると、栗きんとんの発祥の地は中津川だと言われてます。 そこで注目なのが『仁太郎』 行ったら栗きんとんも買いたいですが、栗おこげが超絶品だとか! 恵那川上屋はなれ限定モンブラン『栗欧』『栗里』。一番人気の『栗山』をレポ！ | 名古屋グルメ ぱるとよ. 栗おこげとは、栗きんとんを炊き上げる時に鍋の底にできる、栗きんとんのおこげ。 一度にあまり取れず、栗の風味の詰まった一品なんですって。 栗おこげ 670円 水分が飛んでるから栗の旨味がギュッと詰まってそうですね。 パリッと食感もクセになりそう。 まとめ 日本には春夏秋冬の四季があり、その時期に味わえる旬の食材があります。 旬を味わいに岐阜県恵那観光はいかがですか? 恵那市にはNHK朝の連続ドラマ『半分、青い。』のロケ地もあります。 NHK朝の連ドラ『半分、青い。』のロケ地、岐阜県恵那市岩村町本通りふくろう商店街に行ってきました! 恵那峡からの景色も絶景ですよ! 秋にしか味わえない旬のスイーツ、栗きんとんを食べに恵那へレッツゴー! 今度、食べるの大好きな友達と栗きんとんツアーに行く予定なので、また行ったら追記します。 関連記事>>
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食欲の秋、美味しいものがたくさんありますが、秋の味覚で外せないのが「栗」です。 そして、毎年楽しみなのが、「 栗きんとん 」 栗きんとんと言ってもお節料理に入るあれではありません。 もっと甘さを抑えた和菓子です。 しっとりした中のホクホク感と上品な甘さがたまりません。 食べたことがない方は、絶対一度は試して欲しいです。 間違いなく、また食べたくなる代物です。 私は男ですが、おせちの栗きんとんは好んで食べませんが、この栗きんとんは大好きです。 妻はもちろん、子供も大好きです。 栗きんとんの発祥は? 恵那川上屋の栗きんとん 栗きんとんは、東京や、各都市の百貨店でも見かけますが、岐阜県の美濃地方が発祥です。 特に中津川の和菓子屋ではこの時期の定番商品となっており、どこのお店にも並びます。各店それぞれの味があっておいしいです。 ちなみに中津川市観光センター「にぎわい特産館」へ行けば、各14店舗の栗きんとんの食べ比べが出来ます。 期間限定ですが、ネットでの購入も可能です。 2種類の詰め合わせで各7店舗の栗きんとんとお茶のセットとなります。 これからのご贔屓のお店を探すのも良いかも知れませんね。 栗きんとんめぐリ 風流(ふりゅう) ・仁太郎 ・美濃屋 ・信玄堂 ・梅園 ・川上屋 ・新杵堂 ・柿の木 ・市川製茶(紅茶) 1, 950円(税込) 栗きんとんめぐリ ささゆり ・松葉 ・満天星一休 ・ヤマツ食品 ・しん ・七福 ・恵那福堂 ・松月堂 ・市川製茶(お茶) 栗きんとん巡りのサイト 栗きんとんのおすすめはどこ? おすすめの美味しい栗きんとんはどこのお店でしょうか?
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