和風味のナゲットで、子どもも食べやすい味付けが人気の一品。 (24個分) 鶏むね肉 2枚 にんにくのすりおろし 小さじ1/2 しょうがのすりおろし 小さじ1/2 酒・しょうゆ 各大さじ1と1/2 みりん 大さじ1 溶き卵 1個分 小麦粉・片栗粉 各大さじ4 揚げ油・れんこん・揚げパスタ・スラ イスチーズ・しめじ・ラディッシュ 各適量 【1】鶏肉をフォークで細かくほぐし、【A】をもみ込んで、【B】を加えてよく混ぜる。 【2】鍋に油を中火で熱し、【1】をスプーンで一口大にすくい入れて、揚げる。れんこんは皮付きのまま薄切りにして素揚げにする。 【3】【2】のナゲットにれんこんで耳、 揚げパスタで角、チーズとしめじで目、ラディッシュで鼻をつける。 女子栄養大学を卒業後、料理研究家のアシスタントを経て2007年独立。料理 家、フードコーディネー ターとして料理雑誌や広告、メニュー開発など、幅広い分野で活躍中。女の子のママ。 『ベビーブック』2017年1月号 【10】フライパンでクリスマスチキン 下ごしらえと下味のひと手間をは忘れずに! あとは焼いて、絡めるだけの簡単チキンです。ソースはオレンジ風味がさわやかな、洋風の照り焼き味。 (大人3~4人分) 鶏手羽元 8~9本(550g) 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 にんにく(すりおろし) 1/2かけ分 オリーブ油 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ2 はちみつ 大さじ2と1/2 オレンジジュース 1/4カップ ※分量の大人1人分は子ども2人分に相当します。 【1】鶏手羽は骨に沿って包丁で切り込みを入れ、【A】をすり込んで30分おく。 【2】フライパンに【1】を並べて入れ、中火で3~4分焼き、返して3分焼く。 【3】【2】の染み出た脂をキッチンペーパーでサッと拭き取り、よく混ぜた【B】を加えて煮立てる。肉を返しながら6~7分煮てタレをからめ、とろみが出たら火を止める。 *お好みできゅうりやラディッシュを添えても。 青木恭子さん 2つの保育園に7年間、栄養士として勤務。0歳児の離乳食~5歳児の給食とおやつ作りを担当。現在は、雑誌やWEBなどで活躍中。小田真規子主宰のスタジオナッツ所属。 『めばえ』2014年12月号 【11】フライパンローストチキン クリスマスメニューの主役、ローストチキンを手軽に!
【クリスマスパーティーに☆子ども向けオードブル3】クリスマスツリー風サモサ インドの人気料理のサモサを、春巻きの皮を使って、クリスマスツリーに見立てて作ります。レストランで出てくるようなレシピに見えますが、春巻きの皮を活用して、思いのほか簡単に作れますよ。 【クリスマスパーティーに☆子ども向けオードブル4】3種のブルスケッタ 最後にご紹介するのは、色とりどりのブルスケッタが華やかなオードブルレシピです。 複数の子どもが集まるパーティーの場合、好き嫌いのある子も多いので、このように何種類か具材を変えて用意しておけば、選択肢が広がり、子どもたちにも喜ばれます♪ 子どもに人気のオードブルは、パーティーで大活躍♪ 子どもが主役のパーティーシーンで活躍しそうなオードブルレシピをご紹介してきました。 オードブルで子どもたちの心をグッと掴めば、雰囲気が盛り上がり、楽しいパーティーになりますね♪ 次のパーティーにぜひご活用ください♡ ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
】土台に一工夫したアレンジカナッペ クラッカーや食パン、バゲットの他にも美味しくておしゃれなカナッペの土台となる素材はまだまだあります。身近な素材もアイデア次第で素敵なカナッペに大変身! クリームチーズ&わさび漬けのディップのおせんべい・ポテチチップスカナッペ 出典: クラッカーのほかにもおせんべいやポテトチップスをベースにするなんていうアレンジも。コーンチップスの塩味がクリームチーズとわさび漬けによく合います。 柚子胡椒とごま油が決め手♪半熟ゆで卵のカナッペ 出典: みんな大好きな卵がひと口サイズになったカナッペ。オニオンやサラミをのせていかが?
誕生日やハロウィン、クリスマスパーティーなど、子どもが主役のホームパーティーに役立つオードブルレシピをご紹介します!
子供が大好きな具材を組み合わせてアレンジ しやすい料理です♪ ・グリーンレタス:1/4個 ・かぼちゃ:100g ・カイワレ:1/2パック ・えび:5尾 ・きゅうり:1本 ・卵:1個 ・ブロッコリー:1/2個 ・レンコン:適量 ・ミニトマト:5個 ・ジャガイモ:1個 ・マヨネーズ、塩、こしょう:適量 1. 鍋に水1Lと塩小さじ2を入れ沸騰、殻と背わたをとったエビを湯でます。 2. ブロッコリーは1口大、かぼちゃは薄さ5mm、レンコンは3mmほどに切ります。 3. お湯を鍋に戻し、レンコンを1分ほど茹でザルにあげ、ブロッコリー、かぼちゃ、ジャガイモの順で茹で、最後に卵を茹でます。 4. ちぎったレタス、スライスしたきゅうり、根を切ったカイワレをそれぞれ別に水にさらします。 5. ジャガイモを潰しマヨネーズを和え、半分に切って種を出したミニトマトにはさみ、サンタを作ります。 6. 1〜5それぞれの材料を、レタス→一番手前に5のサンタの順になるよう、ライン上に並べ、好きなドレッシングをかけて完成です! サンタのクリスマスラインサラダ 3. X'mas☆子供も喜ぶ簡単リースサラダ 見た目に美しく、子供だけでなく 大人のクリスマスパーティにも喜ばれそう な料理です。 ・サラダ菜:6枚 ・ブロッコリー:1/2株 ・水菜、きゅうり:適量 ・ハム:4枚 ・短く切ったパスタ:適量 ・ウズラのゆで卵:3個 1. ブロッコリーはほぐして柔らかく加熱。水菜5cm、サラダ菜縦半分、きゅうり薄切り、卵半分に切ります。 2. 【みんなが作ってる】 オードブルのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. (ハム3枚分:花)半分に切ったハムを巻き、もう半分は少しずらして外側に巻き付け、巻き終わったら短く切ったパスタで刺して止めます。 3. (ハム1枚分:リボン)ハムの両端を切り、中央を止める用Aと左右に垂らす用Bに分け、残った大きい部分は蛇腹に折りBと一緒にAで巻いてパスタを刺して止めます。 4. お皿にサラダ菜をリース状に並べて水菜を乗せ、1〜3の材料でクリスマスリース風に盛って完成です! X'mas☆子供も喜ぶ簡単リースサラダ 4. ✿クリスマス*カラフルカナッペ✿ クリスマスパーティ料理にピッタリなオードブル! おつまみ、子供のおやつ と、大活躍しそう♪ ・クラッカー:18枚 ・クリームチーズ:20g程度 ・スライスチーズ:2枚 ・ハム:1枚 ・ブルーベリー:6粒 ・苺:1粒 ・ハチミツ:少々 ・みかん:2粒 ・バナナ:輪切り2枚 ・キュウリ:輪切り4枚 ・ニンジン:輪切り2枚 ・じゃがいも:輪切り4枚 ・ミニトマト:2粒 ・クレイジーソルト:少々 1.
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