そう、しっかりおいしくてびっくりでした。一度に0. 7合のごはんを炊けるのもいいですよね。もうすっかり気に入ってしまったんで、商品と一緒に自撮りした写真をSNSにアップしようかなって。ふふふ。
絶対しないでしょ(笑)
会話の節々に小ボケを忍ばせるのりこさんに、すかさず的確なツッコミを入れるジュンイチさん。小気味いいふたりのトークはまるで夫婦漫才のようですが、そもそもごはん同盟さんにとっておいしいごはんの定義って? THERMOS JBS360BK ごはんが炊ける弁当箱 茶碗1.6杯（約0.7合） ブラック | ノジマオンライン. う〜ん、なんでしょうね。(ジュンイチさんを見て)なんだと思う? すぐ振ってくるね(笑)。僕の場合は、そのまま食べてもおいしいごはんかな。一方でごはんがおいしすぎると、おかずと食べたときに邪魔になったりもするんだよね。
……………………。いいこと言うね。
飄々と受け答えながらも、「質問をはぐらかすクセがある」と笑うのりこさん。今回ばかりは逃すまいと回答をじっと待っていたら、「おいしいごはんの定義なんて決められない」という言葉が返ってきます。
ごはんって誰でも炊けるし、あまりにも身近だから、その魅力をちゃんと考える機会がないんですよね。だけど、昔から親しんでいるからこそ、誰しもがおいしい味というものを体感的に知っているんですよ。だからおいしいごはんは、本当に人それぞれ。定義付けが難しいんですよ! おいしさって、記憶と結びついているものだもんね。食べ慣れているものをおいしいと感じる人も多いし。とくにごはんは日常的に食べられるものだから、その人の置かれた環境や食生活でもおいしさは変わってくるのかも。
ごはん同盟さんのお墨付きを得た「ごはんが炊ける弁当箱」。そのプロセスは、レンジでチンして保温するだけと、とっても簡単。すっかり使い方をマスターしたというのりこさんに"サーモスごはん"を炊いてもらいました。
1 お米と水を入れる。
ごはん容器の目盛りに合わせてお米と水を投入し、炊飯パーツを装着してレンジへGO。この分量で、成人男性の約1食分の0. 7合が炊けます。無洗米の使用もできます。
浸水をしなくても十分おいしいですけど、オススメは冷蔵庫で2時間ほど浸水すること。お米の中に水がゆっくりと入っていくので、中からふっくらと炊き上がるんです。無洗米ならお米を研がなくていいし、とぎ汁もでなくてエコ。手軽においしいごはんが炊けますよ! 2 電子レンジ500wで8分チン。
上手に設置した炊飯パーツがすごくいい仕事をするんですよ。これがあることで、ごはんを炊く際に溢れ出てくるうま味の素、"おねば"(※)を逃すことなくおいしく炊けるんですよ。パーツに蒸気を逃す穴を適当に空けたかのように見えますが、計算尽くされた構造なんでしょうね。これはお見事!
ご飯は弁当箱の中で炊く。サーモスの「ご飯が炊ける弁当箱」がスゴい
しっかりと粒が立った、食欲をそそるアツアツのごはんができ上がった
いざ実食。「おねば」を逃がさないから甘くてモッチリ! ご飯は弁当箱の中で炊く。サーモスの「ご飯が炊ける弁当箱」がスゴい. 正直、「手軽な分、味はそれなりでしょ?」と高をくくっていたのだが、ところがどうして、仕上がりは想像以上に本格的。やや硬めのしゃっきり系で、それでいて炊きたてならではのモッチリ感はちゃんとあり、噛むとお米本来の甘みや旨みもしっかり感じられる。ふりかけや明太子といったごはんのお供にもよく合う、まさにお弁当向きの炊き上がりだ。
真空断熱構造はもちろんのこと、おいしさの秘密は独自に開発された炊飯パーツにもある。お米が炊き上がる際には粘度のある水分、いわゆる「おねば」が発生する。これがごはんの甘みやモッチリ感を作り出してくれるわけだが、炊飯パーツがあることで「おねば」が吹きこぼれず、炊飯容器内でお米にしっかりと浸透。結果として炊飯器さながらのハイレベルな仕上がりになるのだ。
炊飯パーツが「おねば」の吹きこぼれを防ぎ、ごはんの甘みや弾力を引き出してくれる
粘り気がありつつほどよい弾力も残る仕上がりは、お弁当のおかずとの相性が抜群。やわらかめのごはんが好きなら、カレーやシチューなどに合わせてもちょうどよさそう
ごはん容器、炊飯パーツ、炊飯パーツのパッキン、保温ケースのボディリングは毎回お手入れが必要。弁当箱や炊飯器に比べると、お手入れが必要な部品はやや多め
まとめ 仕事で家に帰れない日もあったかごはん! 白米以外には使えなかったり、炊飯容量が0. 7合で増やすことも減らすことできなかったり、お手入れする部品がちょっと多かったり……と気になる部分はいろいろとある。でもそんなことがどうでもよくなるくらい、毎日のランチで炊きたてのごはんが食べられるのは本当にうれしいし、なにより味が想像以上においしかった! 「ごはんが炊ける弁当箱」があれば、ランチタイムの充実度がグンとアップすること請け合いである。また、「会社でごはんを炊く」のもアリだろう。会社に炊飯器はなくとも、電子レンジならあるはず。毎日のランチにこだわりたい女性にも、「弁当男子」にも、それから仕事が忙しい人にも、ぜひ一度「ごはんが炊ける弁当箱」を使ってみてもらいたい。
会社のデスクの引き出しにお米を常備しておけば、仕事で家に帰れない日でもあったかごはんが食べられる
毛利真大
編プロでの広告制作、雑誌編集を経てフリーライター/エディターに。家電をはじめ、自動車、ファッション、ビジネス関連など幅広い分野で活動。86年、秋田県出身。「大曲の花火」とグミをこよなく愛する。
Thermos Jbs360Bk ごはんが炊ける弁当箱 茶碗1.6杯（約0.7合） ブラック | ノジマオンライン
30分保温して蒸す 炊飯ユニットは簡単に外れるので、取り外したら保温ユニットのフタを取り付け密閉する。最後に保温カバーの中に入れてチャック! 保温ユニットを手で持ちながら炊飯ユニットを回転し取り外す 保温カバーの中に入れる 8. 完成! 食べる! うまい! 加熱直後に残っていた水分は、全部ごはんに吸い取れられ、おいしそうなごはんが炊き上がった。しかも美味しいごはんの証である「かに穴」もある炊き立てごはん。30分放置して蒸していたのに、保温容器のおかげで、ごはんはホカホカ。湯気が立ち上がるほどだ。最後にかき混ぜて食してみると! シャッキリ系のごはんの完成だ。 ただ浸し工程をスキップしたので、ほんのわずかに芯が残っているような感じだ。説明書どおりあと20~30分浸し工程を惜しまなければ、もっと美味しいご飯が炊けそうだ。 おお! 美味しいごはんの特徴「かに穴」までできてる! 最後に全体をかき混ぜて完成 コラム:かに穴 美味しいごはんが炊けたひとつの目安が「カニ穴」。その名の通り砂浜にあるカニの巣のような穴がごはんの表面にできていること。この穴は、かまどのような大火力でお米をぐらぐら炊飯するとできるので、美味しいごはんの目安とされている。 いろいろ炊き比べてみたが、30分浸すといちばん美味しい! 浸し工程をスキップしたら少し固めだったので、ちょっと水を多くして柔らかめのごはんが炊けるかを試してみた。これなら浸し時間を省きつつ、芯もなくなるだろうという思惑だ。水は規定のラインより1mmほど上。容量にしたら数十cc程度だ。 水を多めにして浸し工程なし 炊き上がりは見た目には変わらない。 見た目はまったく変わりなし。お茶碗によそってもそれほど変わりない 食べてみると、芯はなくなっていたものの、ちょっとベタ付く感じがあり、「ふっくら」とは言いがたい。顕微鏡写真でお米の粒を比べてみると、浸しなしで普通に炊くよりは、お米がふっくらしているのが分かる。 普通に炊飯(浸しなし)。お米の元の形がしっかり残っている 水多めで炊飯(浸しなし)。やや水を含んで膨らんでいるが、ベタ付く ふつう:30分浸し工程あり 今度はサボらずに、30分水に浸してから炊飯してみた。こちらも見た目は、大差ないようだ。 見た目はあまり変わらないが、わずかにご飯粒が大きくなっているように見える 実際に食べてみると……美味しい!
これはお弁当の形をした炊飯器。重量が840gと重めなので持ち運びには適しませんが、炊きあがるまでの時間がわずか14分というすごい商品です。 Amazonで5898円 で売ってます。 便利さ ★★★★☆ ごはんのおいしさ ★★★★★ コスパ ★★★☆☆ ※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。