2020年3月10日 19:00 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 地ビール製造の金沢ブルワリー(金沢市)は10日、北陸新幹線の金沢延伸5周年を記念した柿のクラフトビールを発売した。石川県特産の「紋平柿」のペーストを使い、柿の甘さと香りを引き立てた。金沢駅の商業施設内の「おみやげ処 金沢」で数量限定で販売する。 クラフトビールは金沢駅構内の「おみやげ処」限定で販売する 商品名は「KAKI Beer(カキビール)」。柿は青果を販売するサカイダフルーツ(金沢市)の協力を得てペースト状に加工し、ほんのり柿の風味が残る白濁のビールに仕上げた。ヨーロッパ産の麦芽とホップをベースに、自家培養した酵母で醸造した。 価格は480円(税別)で、ラベルには北陸新幹線5周年のロゴを採用した。主力商品の「Virgin Ale(ヴァージンエール)」(410円、税別)も限定ラベルで2021年3月まで販売する。 すべての記事が読み放題 有料会員が初回1カ月無料 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 関連トピック トピックをフォローすると、新着情報のチェックやまとめ読みがしやすくなります。 石川 北陸
(誰)」なんて思ったものです(東村先生の大ファン)。 もはや全国的に有名ですが、やっぱり石川のお土産には外せないご当地食品。通常の味とピリ辛とあるので、2つとも買って食べ比べてみるのもおすすめです。個人的にはピリ辛派です! 価格:各258円(税抜) ⑤「中田パン」 能登ミルクを使用して作られた中田パンは、ほんのりとしたミルクの風味と甘みが特徴。何もつけたくないくらい、風味を味わいたい食パンです。 「余計な物は使とらん。」のメッセージにズキュン。 価格:200円(税抜) ⑥「白玉麩」 石川に行ったらお麩は買っておきたいところ。 色鮮やかなお麩もお料理のモチベーションが上がって良いのですが、しっとりとした雰囲気の使いやすい見た目のものは重宝します。 「今日の汁物、どうしよう…」なんてときにぜひ。 価格:160円(税抜) 「お餅おいしかったな…」という幸せな気持ちでまわった石川県のご当地スーパー「どんたく」。大好きです。また絶対行こう。 おまけ。21世紀美術館最高でした。 ※当サイトで紹介している商品の価格は、購入時のレシートに記載のあった金額を参考にしています。
地元の名物がギュッと詰まった駅弁は、電車旅の楽しみのひとつ。 今回は、海の幸やブランド肉、県産米など、石川県の恵みを堪能できるお弁当を紹介します。 駅構内にある「金沢百番街」で買えるお弁当ばかりを集めたので、出発前にぜひ立ち寄って! おみやげにも最適!
なんと。そもそもこの地ビールというのは1993年の酒税法改定を皮切りに、地ビール製造のハードルが下がり、国産地ビールの生産が広がり出しました。そして、このエチゴビールは1995年に醸造ブランドとパブが複合した、出来立てのビールがその場で飲める施設(地ビールブルーパブ)を開きました。そして2015年で創業20周年を迎え地ビールとしては最も長い歴史があるのです。 エチゴビール公式サイト エチゴビール ピルスナー・ビアブロンド・こしひかり越後ビール 左ピルスナー 「オリジナルホップとされるザーツ産ザーツ種ホップを使用した、麦芽100%プレミアビール。」 中央ビアブロンド 「芳醇なホップの香りが特徴のイングリッシュタイプのビールです。ビターホップのドライな苦味と、アロマホップ&エール酵母特有のフルーティーな香りのハーモニー。」 右こしひかり越後ビール 「"新潟"の素材にこだわり、新潟産コシヒカリを使って仕込みました。コシヒカリを使用することで、スッキリと喉越しと、キレの有る辛口ビール。」 辛口のお米ビール! 気になりますね!