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6013/jbrewsocjapan1915. 66. 117, 日本醸造協会 ^ 醸造の知識あれこれ 参考書「改定醸造学」と書いてある。 ^ 松浦慎治, 中野政弘、「 種麹に関する研究(第10報) 」『日本食品工業学会誌』 1962年 9巻 9号 p. 396-402, doi: 10. 3136/nskkk1962. 9. 396, 日本食品科学工学会 ^ a b 加藤直樹, 徳岡昌文, 篠原靖智 ほか、「 麹菌においてマイコトキシン生産を防ぐセーフガードとシクロピアゾン酸生合成機構 」『マイコトキシン』 2014年 64巻 2号 p. 197-206, doi: 10. 2520/myco. 64. 197, 日本マイコトキシン学会 ^ 一 英治、「 日本の国菌コウジキン 」『日本醸造協会誌』 2004年 99巻 2号 p. 83, doi: 10. 6013/jbrewsocjapan1988. 99. 83, 日本醸造協会 ^ 町田雅之、「 麹菌とゲノム解析(レーダー) 」『化学と教育』 2006年 54巻 7号 p. 392-393, doi: 10. 20665/kakyoshi. 54. 7_392, 日本化学会 ^ 麹菌のゲノム解析を完了 2005/12/22 産業技術総合研究所 ^ a b c 後藤哲久、「 ビギナーズラック: Aspergillus section Flavi 」『マイコトキシン』 2016年 66巻 1号 p. 57-62, doi: 10. 57, 日本マイコトキシン学会 ^ アフラトキシン非生産の証明 キッコーマンHP ^ 加藤直樹、徳岡昌文、篠原靖智, 徳岡昌文, 篠原靖智 ほか、「 麹菌においてマイコトキシン生産を防ぐセーフガードとシクロピアゾン酸生合成機構 」『マイコトキシン』 2014年 64巻 2号 p. 197, 日本マイコトキシン学会 ^ 松戸隆直、 醤油の安全性に関する有機分析化学的研究 東京大学 学位論文要旨 N o. 212123, 1995 ^ 資料No. 1-3 コウジ酸を含有する医薬部外品 ( PDF) 厚生労働省 ^ "Sexual structures in Aspergillus: morphology, importance and genomics". Med. Mycol. 47 Suppl 1: S21–6.
99%除去できる液剤を含浸。厚手のシートで、キッチンやドアノブ、手すりなど気になるところをしっかり除菌します。 調理に使用した器具、容器、手指をその都度洗浄・除菌しましょう。また、加熱しないで食べる生の野菜などにまな板や包丁の菌やウイルスが付着しないように、使用する前と後は都度きれいに洗い、「キッチン用アルコール除菌剤」でこまめに除菌しましょう。 気になる場所のウイルス・細菌の除去に。アルコール製剤では効果が劣るとされてきたノンエンベロープウイルスを含む、幅広いウイルス・細菌対策に。 細菌の多くは高温多湿な環境で増殖が活発になりますが、10℃以下では増殖がゆっくりとなり、マイナス15℃以下では増殖が停止します。 食べものについた菌を増やさないためには低温で保存することが重要。肉や魚などの生鮮食品などは購入後できるだけ早く冷蔵庫に入れ、迅速な調理と提供を心がけましょう。 ※冷蔵庫に入れても菌はゆっくりと増殖するので、早めに食べましょう。 ほとんどの細菌やウイルスは、加熱によって死滅します。肉や魚はもちろん、野菜なども加熱して食べれば安心。 特に肉料理は中心までよく加熱することが大事です。 ※中心部を75℃で1分以上加熱することが目安です。 ※黄色ブドウ球菌は、熱に強く、加熱では破壊できない毒素(エンテロトキシン)を作るため、残った調理済み食品の再加熱利用は避けましょう。
書誌事項 そうだったのか! 現代史 池上彰著 (集英社文庫, い44-2, い44-3) 集英社, 2007. 【感想・ネタバレ】そうだったのか！ 現代史のレビュー - 漫画・無料試し読みなら、電子書籍ストア ブックライブ. 3-2008. 6 [パート1] パート2 タイトル別名 そうだったのか現代史 タイトル読み ソウダッタノカ! ゲンダイシ 大学図書館所蔵 件 / 全 164 件 この図書・雑誌をさがす 注記 2000年 ([パート1]), 2003年 (パート2) にホーム社より発行されたものに加筆したもの 主要参考文献: [パート1]: p408-412, パート2: p420-428 内容説明・目次 巻冊次 [パート1] ISBN 9784087461411 内容説明 民族紛争によるテロ事件、混迷をきわめるパレスチナ問題、北朝鮮問題など、日々世界中から伝わってくるニュースの背後には、事件に至るまでの歴史がある。そして、その少し前の歴史を知っていれば、ニュースが鮮明になり、世界が読めてくる。「知らない」ではすまされない現代史の基礎知識を、ジャーナリスト池上彰がわかりやすく解説する、現代史入門の決定版。最新情報を加筆し、ついに文庫化。 目次 冷戦が終わって起きた「湾岸戦争」 冷戦が始まった ドイツが東西に分割された ソ連国内で信じられないことがスターリン批判 中国と台湾はなぜ対立する?
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電子書籍 著者 池上彰 (著) 始めの巻 シリーズ一覧 自衛隊の設立、「五五年体制」、東西冷戦が日本国内に反映した日米安保、戦後の廃墟からの高度経済成長、その歪みである公害問題。第二次大戦後の日本の歴史について、これからの歴史... もっと見る そうだったのか! 日本現代史 税込 660 円 6 pt 紙の本 そうだったのか!日本現代史 (集英社文庫) 803 7 pt
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