コツ・ポイント お好きなハーブはハーブソルトでも乾燥したローリエやバジルでもOK! 調整豆乳だと少し甘みが出るので私は使っていますが、もちろん牛乳でも無調整豆乳でもOK。 このレシピの生い立ち レバーパテが好きでさまざまなお店で購入して来ましたが、自分で作ると好きなハーブや好みの荒さにできるのでは、と思い作りました。 ワイン好きなノンベエ友達も大絶賛☆
フードプロセッサーなしで簡単に作ります。 レバーは粗くみじん切りにするのでペーストと言わないかもしれませんが、プチプチとお肉感たっぷり。おいしいので思わずスプーンですくって食べてしまいます。もちろん、こんがりトーストしたパンにたっぷりのせていただきます。 <材料> 鶏レバー 300g 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 バター 30g ローリエ 1枚 白ワイン 大さじ1 塩 小さじ1/2 荒挽きこしょう 好みの量で <作り方> 1.レバーの血のかたまりをきれいにとって洗い、水気をきって粗くみじん切りにする 2.玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする 3.フライパンにバター、2を入れ中火で炒めてしんなりしたら、1とローリエを加え炒めて白ワインを加える 4.レバーに火が通って汁気がなくなったら塩、こしょうを入れよく合わせる
!」と喜んでました。うちの旦那はあまりレバーが得意ではないのですが、 このレバーペーストや、私が作ったレバーの生姜煮は好きですね。なんでだろうか。 とにかく私的にも大満足な仕上がりになりました!多めに作ったので後で旦那の実家に持っていこうっと。 レバーがお安い日、ぜひお試しください♪ きっと良いレバーだったら、そんなに血抜きしなくてもおいしいんだろうなぁ。 今度はちょっと高くても美味しいレバーを買って味を比べてみたいものですな♪ それではまた! !
今週は少し仕事とプライベートが立て込んでおり、更新が滞ってしましました。 これからもう少しイラストレーターの作業をするので、火曜日からのメニューは後で更新しますが、 とりあえずコメントでリクエスト頂いた鶏レバーペーストを載せまーす。金曜日に作りましたよ♪ この日丁度鶏レバーが安売りでしたので♪ ■シソとしらすのパスタ←何度も作ってる アレ です。 ■水菜とフライドオニオンのサラダ 美味しいドレッシングで(頂いたドレッシングこれにて終了) ■鶏のレバーペースト ■白ワイン この日、旦那チンに「今日はレバーペーストを作るからパスタにしようと思う。何が食べたい?」 と聞いたところ、「シソとしらすのパスタ!」といつもと同じ答えが。 「アサリは?」と聞いてみたら。「おぉ!それもいいね。アサリのスープパスタが良い! !」とのこと。 なので、レバーペーストとアサリのスープパスタにしようと思いながらスーパーに行くと アサリがない!!シジミしかない! レシピ検索No.1／料理レシピ載せるなら クックパッド. !シジミじゃさすがにパスタは・・・・身が取れん(笑)。 てな訳で、急きょシソとしらすのパスタに変更してしまいました。 帰って来た旦那はパスタを見て、 「 えぇ~!なんでぇ~(iДi)!!ボンゴレじゃないのぉ!! 今日俺はね、「ボンゴレぇ~♪ボンゴレぇ~♪」って言いながら帰ってきたのに! !プンスカプンスカ(・ε・)」 「そういえば言い忘れた。アサリがなかったんだよ・・・・。悪かったよ。」 「 えぇー(iДi)!! でもいいや。今度作ってね。おれしらすのも大好きだもんね~。」 結果的においしそうに食べてたので良かったけどさ、確かに「アサリは?」と振ったのは私(笑)。 アサリって、春と秋が旬だと思ったが、やっぱり11月じゃもうダメだったか・・・・残念無念。 面倒な感じがしますが、バーミックスやミキサー、フードプロセッサーがあれば速効メニューです。 我が家の場合は上記のものがないので、ザル&すり鉢という非常に原始的な方法ですが(笑)。 フープロなどを使うと、もっとなめらかなクリーム状で出来上がるのではないでしょうか?
2l、水1.
13:30), カフェタイム:14:00~17:30(L. 17:00), 【夜】18:00~23:30(L. 22:00) 定休日: TOKIAに準ずる アクセス: JR東京駅 丸の内南口より徒歩3分,JR有楽町駅 東京国際フォーラム口より徒歩5分,JR京葉線 東京駅地下コンコースより直結 VIRON 渋谷店 住所: 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル(1F店頭販売/2Fレストラン) 【ブーランジェリ・パティスリ】(店頭販売):03-5458-1770,【ブラッスリー】(レストラン):03-5458-1776 【ブーランジェリ・パティスリ】(店頭販売):10:00~22:00,【ブラッスリー】(レストラン)朝:9:00~11:00,昼:11:30~14:00(L. 22:00) 無休 JR渋谷駅ハチ公口から徒歩8分。東急本店向かい。
さて!食べていきましょう! パンのトラさんに来たら買っちゃうこの角パン。 半分に切って頭に近づけて、ツノが生えたと写真を撮っちゃうのも安定の我が家の流れ。へへ。 表面は繊細なパリパリという音。中身はもっちり。かなりもっちり。 ハード系だけど食べやすい硬さです。噛んでいくごとに小麦の優しい甘みが広がる。 シンプルで飽きがこず、どんどん口に運びたくなる美味しさです。 見た目が美しい。ふかふかぱんに大きないちごがごろり。 食べてみると、生クリームが凄くあっさりしていました。 まったく甘くない。その分、苺の甘さが引き立っていました。 八事店には苺とバナナ、チョコチップが入ったものが売られているそうですよ。 人気のメロンパン。気になって買っちゃいました。 手で持っただけでふわふわ感が伝わります。 外のクッキー生地は優しいさっくり食感。このさっくり感が口の中でずっと続きます。 最初は普通のメロンパン?と思ったけど、どんどんどんどん口の中にひろがってくる 優しい甘みにはまっていく。とってもおいしいメロンパンでした。さすが3位! 凄く長くて驚き!こんなに長いの初めて見ました! お味はというと、一口目で完全に美味しいのがわかっちゃうやつ! サラミ感のある濃い味パリっとソーセージ。小麦がかおる硬めの生地がしっかり包んでいます。 永遠に食べていられるくらい美味しい。笑。一人一本とか食べれちゃうんじゃない? ってくらい美味しいです。これはお酒が合う! (飲めないけど) 写真ではわかりづらいけれど、中にたっぷりの明太子とフォンデュチーズが入っています。 表面にはパリサクのチーズも!これが良いアクセントです。 生地はふわもち。もっちりもっちりです。 明太子とチーズが結構濃いのだけどこの生地がいい感じにまとめてくれる。やーうまい! パンのトラ人気の食パンの予約方法と値段は？通販や八事店限定高級食パンも！. 寛大な生地です。温めて食べても絶対に美味しいと思います。 今回は、そのままでも美味しすぎて気づいたら全て食べちゃっていました。 こちらはレンジで20秒くらいチンしました。 濃厚クリームがたっぷり詰まっています。表面はサクサク食感。 かなり濃い!濃厚!本格濃厚海老クリームグラタンじゃん。 美味しいに決まってるやつじゃん。 って感じでとても美味しかったです。海老もちゃんと入ってました! こちらも温めてから食べました。海老クリームグラタンと同じ生地かと思いきや食感が違う。 表面はさっくり。薄いのにもっちりした生地にカレーがこんなにぎっしり。 あとわかるかなぁ…大きめのお肉がゴロっと入ってるんですこれ。 前に食べたときも感動したけど改めて感動しちゃう美味しさ。 さすが1位ですよ。 そしてこの美味しさ、ボリューム、満足感なのに¥180って…。 素晴らしすぎます。ありがとうございます。 会計システムが面白い パンのトラさんの会計システムが面白かったので紹介しておきます。 パンを乗せたトレーをそのまま店員さんへ。 トレー上のパンが写真で読み取られて、パンの名前と金額が表示されます。 重なって置かれているパンは別で手入力してくれました。 お金も店員さんへ手渡しせず機械へ投入!とっても衛生的ですね。 こちらで支払い作業している間にパンの梱包を進めてくれるのでレジの回転がはやいです。 良い事ずくしの会計システム!とても面白かったです。 無料のコーヒーとキッズスペース レジ横にはコーヒーが置いてあるのですが。これが驚きの無料提供!
2016年12月8日、三河で絶大な支持を得ている パンのトラ が昭和区八事に新店を構えました。 名古屋初出店 ということもあって連日メディアでも特集が組まれるほど注目を浴びています!まだまだ行列は続いていますが、ようやくお店の様子を調査できる状態になりました…。 話題沸騰中 『パンのトラ 八事店』 オープン後のレポートをご覧ください! 祝オープン!パンのトラ 八事店! 前回はオープン告知・安城店のレポートをさせて頂きました! 「名古屋へ来てくれてありがとう!」 八事店のオープンが決まった際には多くの方々から喜びの声が聞こえました。 パンのトラはこれまで三河地方(安城・半田・岡崎)にしか店舗を構えていなかったのですが、県外からも高速を利用して訪れるファンが大勢いらっしゃったのです!中には片道200km車を走らせるツワモノもいるのだとか…。 パンのトラ 八事店は古武一貴氏による素敵なデザインも特徴。内装やパッケージデザインも手掛けていらっしゃいます。 公式HP(FURUTAKE KAZUTAKA) この日も外まで行列が続いていました。長い場合は入店に1時間かかるようです。 寒い中並んででも買いたい!パンのトラは名古屋にやってきても愛されています。 訪れる際は必ず防寒をしていってくださいね。 焼きたてのパンのトラ食パンを24時間で最も販売したという ギネスの認定書 !八事店でも一番人気の商品ですよ。 八事店では電話での取り置きはしていない為、レジにて予約を受け付けています。 ですが、多くの方が購入される商品なので希望の時間に沿えない場合がほとんどのようです。 行列でもご安心。豊富な品揃え! 今回はお昼過ぎに訪問したのですが…内心では「行列だから完売商品ばかりなのでは?」という不安がありました。 そんな心配も無用で 「今回はどれにしよう?」と迷うくらいのラインナップ 。厨房も店内も広い上に、多くのスタッフさんが常に商品を切らすことがないように頑張ってくれているのです! お昼過ぎに訪問した実際の画像です。購入したい商品がない場合もありますが、選ぶものに困ることはないでしょう。 価格帯は¥250以内が中心。高級住宅街の八事でもパンのトラのリーズナブルさは健在!値段表記は全て税込でわかりやすくなっています。 奥の厨房では10名近くのスタッフさんが手際良く調理をされていました。 店内でも並びながらパンを選ぶことになるので、 一度気になった商品を戻って購入することは難しいでしょう 。 八事店ならではのサービスに驚き!