いざ、炊き肉発祥の店へ! 鹿児島発祥の料理「炊き肉」をご存知でしょうか? 炊き肉とは2016年で31年を迎える「牛ちゃん」のオーナー・上村さん(通称:牛ちゃん)が生み出した、鹿児島黒毛和牛を気軽に美味しく食べられる料理です。 その味に魅了されたファンは多く、県外の人をもてなす場としても人気のお店です。 鹿児島市の繁華街・天文館の七味小路の中ほどにある「牛ちゃん」は、ここ本店のほかに天文館の銀座店、 那覇 店、北九州の小倉店があります。 炊き肉が運ばれてきました~ これで2人前です 炊き肉は一見すると牛肉と野菜の鉄板焼きのように見えますが、使用する鍋がちょっと違います。平たい鉄板のようでいて中央部分が丸くて浅い鍋のように凹んでいます。ここに、 鹿児島黒毛和牛のA5ランクのカルビ と細かく刻んだキャベツ、モヤシなどの野菜を一緒に混ぜ合わせたものを入れ、まわりにも土手を作るようにして盛り、コンロにかけて熱していきます。すると鍋の中央部から火が通り、お肉も野菜も食べごろに。 ちなみにカルビは生でも食べても大丈夫な鮮度 中央部が煮えてきました! 特製のタレをつけて召し上がれ 中央部を食べたら残りはもんじゃ焼きのように、まわりの土手を崩しながら中央部で炊いて食べていきます。牛カルビは柔らかジューシー、野菜はシャキシャキ。 特製のすり下ろしニンニクをたっぷり使ったタレにつけて食べると、ビールや白ご飯が何杯でもいけてしまう旨さ。ちなみに米は鹿児島の米所である伊佐地方産の有機栽培米なので、炊き肉との相性は最高です。 またタレだけでも十分に美味しいですが、刺激が欲しい人は豆板醤を、少しあっさりと食べたいときにはお酢をプラスしても美味しいです。 お酢や豆板醤を加えてもいいし、ニンニクが苦手な人にはポン酢もあります 一番シンプルなのはカルビのみ(1人前2500円)ですが、カルビ、ロース、イカ(1人前3000円)がお店のおススメ。さらにはホルモンやホタテなどのトッピングを組み合わせれば、味わいのバリエーションは広がります。 ダブル炭水化物が〆! 鹿児島の最終兵器「炊き肉」が凄い！「牛ちゃん」で味わう本場の黒毛和牛の旨さよ - ぐるなび みんなのごはん. が、注意しなければならない点がひとつ。炊き肉のメニュー説明には「うどん&おじや、キムチつき」と書かれています。『うどん or おじや』ではありません、 うどんとおじやのダブル炭水化物がデフォルト なのです!! ということで、ひとしきり炊き肉を食べたところにうどんを投入~。 牛ちゃんの「うどんは煮込んだ方が良い」というアドバイスに従って、真っ白なうどんが程よく茶色に変わるまで煮込みます。 味が染みるまで煮込みます ちょっと柔らかくなりすぎましたが、牛と野菜のエキスを吸い込んだうどんはウマウマ!
ネット予約の空席状況 予約日 選択してください 人数 来店時間 ◎ 即予約可 残1~3 即予約可(残りわずか) □ リクエスト予約可 TEL 要問い合わせ × 予約不可 休 定休日 おすすめ料理 絶品!! 牛炊肉(ぎゅうたきにく)~牛ちゃんでしか味わえない旨いココに~ 牛炊肉2750円(税込)~ 鹿児島県産の黒毛和牛にモヤシ、キャベツ、玉ねぎなどを、特製鍋にどっさり入れて炊き上げる「炊肉(たきにく)」。トッピングにエビやホタテなどの魚介や黒豚ホルモンなどを入れればいろんな楽しみができる♪会社仲間や家族でワイワイ食べれるボリューム満点自慢の一品。一度ご賞味あれ。 炊肉の〆に…うどん、おじや<特製ダシ> 炊肉セット 炊肉セットでは、炊肉の〆に特製の残りダシを絡めた「うどん」、溶き卵とネギを散らした「おじや」の両方で味わえる。〆まで心温まる自慢の一品です。 新鮮!! 地鶏刺し 770円 (税込) 新鮮なさつま地鶏の刺身。コクのある旨味と歯ごたえがたまらない。焼酎に合う一品。 お店の雰囲気 最大20人までOKの掘りごたつ式宴会席。みんなでワイワイ炊肉を囲み・つつきながら楽しいご宴会をどうぞ。 初めて牛ちゃんに行く方は3~4人の方も多いんです!少人数で炊肉を楽しめるテーブル席をご用意! 炊き肉 牛ちゃん 本店(天文館/焼肉・ホルモン)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ. 銀座通りに入り一分ほどまっすぐ歩くと、左手に現金問屋あけぼのさんが。その右手のビルの2階に、牛ちゃん出現! 料理 もっと見る 閉じる クーポン もっと見る (3) 閉じる ドリンク もっと見る 閉じる アクセス 住所 鹿児島県鹿児島市千日町9-26-2F 交通アクセス 銀座通り(タカプラ→地蔵角すぎ徒歩1分)現金問屋あけぼの目の前のビルの2階にあります。 店舗詳細情報 炊き肉 牛ちゃん 銀座店 たきにく ぎゅうちゃん ぎんざてん 基本情報 住所 鹿児島県鹿児島市千日町9-26-2F アクセス 銀座通り(タカプラ→地蔵角すぎ徒歩1分)現金問屋あけぼの目の前のビルの2階にあります。 電話番号 099-227-1531 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:30~22:00 (料理L. O. 21:00 ドリンクL.
地鶏刺し 新鮮なさつま地鶏の刺身。コクのある旨味と歯ごたえがたまらない。 800円(税込) (1)鍋の中心部分が煮立ったら食べ頃です。特製のタレに付けてお召し上がり下さい!! 鍋の中心をほぐすように煮立たせて下さい。 炊き肉2750円~ (2)土手を崩して中央のくぼみで炊き上げます。 食べる分だけ炊き上げるのがコツです! (3)魚介やお肉などをトッピング追加して、オリジナルアレンジ!! 【トッピング】赤身ロース/カルビ/黒豚/ホルモン/ぜんまい/せせり(鶏)/イカ/エビ/ホタテ貝 ※すべて野菜も付きます。 (4)新たに土手を食べる分だけ作りながら、お好みの炊き肉をお楽しみ下さい!! (5)〆はうどん&おじやで決まり!! うどんとおじやが両方付きます。 2021/07/17 更新 野菜やお肉をリング状に盛り真ん中に、秘伝のタレがグツグツ。霜降りの国産黒毛和牛/黒豚から選べます!! 3面に椅子があり大人数も対応可能なテーブル席。移動式のテーブルで席を増やすことも可能。みんなでワイワイ炊き肉を囲みつつきながら楽しいご宴会を。 3~4人の方も多いんです! 少人数で炊き肉を楽しめるテーブル席をご用意! 宴会最大30名まで収容可能!! 美味しい炊き肉や焼肉で宴会をお楽しみ下さい!! 炊き肉 牛ちゃん 本店 詳細情報 お店情報 店名 炊き肉 牛ちゃん本店 住所 鹿児島県鹿児島市東千石町6-11大和屋ビル1F アクセス 電話 050-5282-3763 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.
喫煙・禁煙情報について 貸切 貸切可 お子様連れ入店 可 たたみ・座敷席 なし 掘りごたつ あり テレビ・モニター カラオケ バリアフリー ライブ・ショー バンド演奏 不可 アミューズメント 携帯電話 つながる 特徴 利用シーン ご飯 肉 忘年会 新年会 夜ごはん クーポンあり
好きな人に彼女がいた! 好きな人に彼女ってよくある恋のパターンだけど……好きな人に彼女がいるとわかったら大ショック! ですよね? (泣) 好きな人に彼女がいたら、その恋すぐに諦められる⁉ 好きになる一歩手前なら後戻りできたかも……でも、好きな人になっちゃったら、彼女がいても簡単に諦められないっ! でも、その大好きな人には大切な彼女が……。あーーー。 「彼女に悪いから諦めた方が…」 「彼女がいても、好きになっちゃったら関係ないっ!」 こんな気持ちのはざ間で、悩んじゃいますよね。 でも、 好きな人に彼女がいた=叶わない恋かと思いきや、そうでもないんです! 好きな人に彼女がいても……チャンスはあるんです! でも、 彼女がいる人を落とすにはただならぬ決意と、好きな人への強い思いが必要です。 それだけはありませんっ! 好きな人が彼女がいるのに隠してた！その理由は実はコレかも！？ | love recipe [恋愛レシピ]. 好きな人に彼女がいる場合……気をつけなければならないことがあるんですっ! 好きな人に彼女がっ! それでも諦めない! 大好きな人の彼女になるための秘策、これについて筆者の雪野にこがお話したいと思います。 好きな人に彼女がいる場合、即その恋を諦めなければいけないというワケではありません。 好きな人がどんな人であろうと、それは自由です。 でも⁉ 好きな人に彼女がいる場合、フリーの人を好きになった場合よりも慎重に動かなければ行けないんですっ! "彼女"の存在を無視して、ただただ自分の気持ちのままに好きな人にアピールしちゃうと……? 「彼女がいる人に手を出して…」 みたいな悪~い噂が立ってしまうことにも! それじゃ、当然好きな人の耳にも入っちゃうって話。 コレはもう、好きな人を彼女から奪うなんて夢と消えちゃいます。 だから、 好きな人が彼女持ちだということを、しっかりと肝に銘じましょう! 彼女持ちの人を好きになったんです、まずはそこから。そして、簡単には自分が彼女になることはできないってことも、忘れてはいけません。 でもでも、好きな人と彼女の関係、ココもよ~く観察する必要があります。それによっては……あなたが彼女の座に座る確率が高くなるかも⁉ 好きな人と彼女がラブラブな場合、その時期に好きな人にもうアピールしても叶うものも叶いません。 好きな人が、彼女に対して小さな不満はあるけど彼女のことが基本的に好きな場合、この場合は彼女に成り代わって好きな人の聞き役に徹するとGOOD!
15 yumyum27 回答日時: 2006/02/16 16:42 「盗ったら盗られる」って言いますよね。 私は意図的に盗ったわけではないですが、この言葉通りになりました。 元彼が散々熱烈に私にアプローチしてきて当然何の疑いも持ってなかったのですが、遠距離の彼女がいることを知りました。何年もつきあってたみたいです。本人は隠してたし私もそんな長い二人に勝てるとは思いませんでしたし、彼も遠距離の寂しさを紛らわすために遊びで私にちょっかいをかけてるのかな程度に感じてました。泥棒するみたいでいやだったので、私は自分からデートに誘ったりメールしたことはなかったです。ですが、彼の押せ押せに押されて、結局彼を好きになってしまって付き合うことになりました。そしたらすぐ元々の彼女とは別れたようです。 ですが、全く同じことが私の身に起こりました。私とも遠距離になった途端に浮気されて二股されました。新しい彼女は露骨にアピールしてくるタイプの人でした。恋愛にルールはないので、「私は元々の彼女にある程度仁義を通したのに、この女の人は図々しい!」とキレるのは見当違いなんですが、正直そう感じました。 今同じことを経験することになったら。諦めることはしないで、二人が別れるのを待ちます。その時に私のことを思い出してくれたらいいなというスタンスで、繰り上がり当選を狙います。 7 No. 14 do_ruru 回答日時: 2006/02/16 11:52 >もし好きな人に彼女がいた場合、あなたは諦めますか?