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Tue, 20 Aug 2024 01:08:57 +0000

平塚といえば、湘南の海辺の街というイメージ。 自然が豊かで、南に相模湾、東に相模川、西に湘南平と 海・川・山の三拍子がそろっており、 晴れた日には富士山や江の島も見られるのだとか。 その一方で、2016年に 駅から徒歩圏内に「ららぽーと湘南平塚」 ができていたり、 駅近くに商店街や商業ビル があったりと、想像以上に発展している便利な街でもあります。 また、プロサッカークラブの 「湘南ベルマーレ」のホームタウン としても有名です。 神奈川県内でもっとも子どもが増えている市 でもあり、小学生はプロスポーツ観戦無料といった面白い制度もあります。 平塚出身や在住の人は、「平塚が大好き!」と地元愛が非常に強いそうです。平塚の何がそれほど人を惹きつけるのでしょうか。実際に街を歩いて探ってみました。 【平塚の基本情報】 駅名: JR 東海道本線「平塚」 ランドマーク: ラスカ平塚、ららぽーと湘南平塚 ■渋谷・新宿・池袋・品川・東京・上野まで1本! 都内まで座って通勤できる 平塚の乗り入れ路線は 「JR 東海道本線」。 快速などすべての電車が停まります。 東海道線から渋谷、新宿、池袋などを通って高崎線に直通の 「湘南新宿ライン」 と、品川、東京、上野などを通って高崎線または宇都宮線に直通の 「上野東京ライン」 が通っていて、多くの都内主要駅に1本で行けます。 しかも、 平塚始発の電車も多く、都内まで座って通勤できる のが嬉しいポイント。 熱海や箱根、伊豆、江ノ島など、山や海に遊びに行きやすいのも魅力的! 駅の北口を出ると、驚かされるのが バスターミナルの大きさ。 平塚市内に駅がひとつしかないこともあって、神奈中バスが扇状に多路線運行しています。 これなら車がなくても困らなさそう!

【平塚】子ども増加数、県内No.1!活気ある街並みと豊かな自然を兼ね備えた街 | Relife Mode(リライフモード) くらしを変えるきっかけマガジン

■加藤さん一家 一緒に子育てできる環境を継続したい 夫婦共働きのため、家庭と仕事との両立に際して両実家のサポートが必要であったこと、また高校の同級生家族たちも近くに住んでおり、一緒に子育てできる環境を継続したいことが最大の理由でした。フルタイムでの共働きの為、セキュリティ面やメンテナンス面を考えてマンションを選びました。平塚のよいところは、なんといっても子育てのしやすさ。道が平坦で、ベビーカー、自転車を多く使用する子育てママには本当に大事なポイントだと思います。海や山と自然にも囲まれていて、暮らしを豊かにするステキさがたくさんあると思います。 ■鈴木さん一家 大きい公園が近いこの環境が決め手! 寒川から昨年6月に引っ越してきました。もともと2人の実家が戸建てだったことと、子どもが産まれたこともあり、購入を検討しました。藤沢、茅ヶ崎などの土地も探しましたが、平塚が価格的に安かったこと、また決め手は周囲の環境でした。総合公園が近く、駅も遠過ぎず、商業施設や市役所、図書館や美術館も集合しているこの環境がとても気に入りました。小さい子どもがいるとアパートとは違い足音などを気にする必要もなくなり満足です。休みの日はサイクリングによく出かけます。平塚は平坦でどこへでも出かけやすいので充実しています。 なぜ平塚が人気? 【本当に住みやすい街大賞2019 シニア編】第3位 平塚:海と自然に触れ合えるスローライフに適した街. 地元不動産の方に聞きました! 「夢のマイホームがかなう街!」 (株)大雄 常務取締役 佐々木達也さん 住宅購入をお考えの方はこの地域でも増えています。要望としては、仕事部屋が欲しい、趣味ができる庭が欲しいなど、広さを求める声が増えました。そういった意味で、マンションよりも戸建てに需要が高まっているのかもしれません。以前だったら、駅徒歩などが条件でしたが、若干緩和してきたように感じます。例えば、駅から北側でいうと、総合公園のまわりなどは利便性も高く人気です。それに、家にいる時間が長くなったことで夫婦の会話が増え、住宅購入の話が進みやすくなったという面もあると思います。藤沢や辻堂、茅ヶ崎なども増えていると聞きますが、"買って住みたい街"に平塚が選ばれる理由としては、やはりコストを考えてのことと思います。ただそれだけではなく、時間が増えてさまざまなライフプランの選択肢を考えるようになったなかで、ゆとりのある生活を描いたときに平塚は有力な候補地だったのだと思います。 月々の支払いが6万円以下!?

0% 全国 587位 1住宅当たり延べ床面積 88. 26m² 全国 665位 空き家率 11. 2% 全国 621位 通勤時間(持家世帯) 39. 2分 全国 143位 住宅地平均地価(m²) 11. 84万円 全国 114位 世帯当たり乗用車保有台数 0. 99台 全国 663位 公共料金 水道料金(1カ月) 3, 265円 下水道料金(1カ月) 2, 470円 育児・教育 保育施設 施設数:46施設 利用児童数:4, 264人 待機児童数:116人 こども医療費助成制度 (通院)[年齢制限]15歳年度末まで [所得制限]なし (入院)[年齢制限]15歳年度末まで [所得制限]なし 幼稚園:学校数 25校 幼稚園:園児数 2, 861人 小学校:学校数 29校 小学校:児童数 12, 604人 中学校:学校数 17校 中学校:生徒数 6, 356人 高等学校:学校数 7校 高等学校:生徒数 5, 772人 施設・環境 1人当たり都市公園面積 5. 5m² 全国 624位 健康・医療 病院数 9施設 全国 191位 一般診療所数 195施設 全国 115位 1万人当たり病床数 93. 【平塚】子ども増加数、県内No.1!活気ある街並みと豊かな自然を兼ね備えた街 | Relife mode(リライフモード) くらしを変えるきっかけマガジン. 0床 全国 579位 1万人当たり医師数 18. 5人 全国 392位 介護保険料 5, 513円 全国 229位 神奈川県平塚市のおすすめ物件 神奈川県平塚市の不動産情報

神奈川県平塚市|自治体別住みよさランキング|三菱Ufj不動産販売「住まい1」

海岸まで出ると、そこは 「湘南ベルマーレひらつかビーチパーク」。 ビーチバレーコート、ビーチサッカーコートなど、ウッドデッキのボードウォークなどが整備されており、1月の寒い時期でもビーチバレーを楽しむ中高生や散歩をする家族連れがいました。更衣室やシャワー、トイレ、売店もあるので、安心して海やビーチで遊べます。 海や公園など自然豊かな平塚に住めば、あらゆるアクティビティを日常的に楽しめるのが、何ともうらやましい! 家族みんなで楽しい休日が過ごせそうです。 ■「活気があるけれど、人が多すぎなくて、そのバランスのよさが好きです」 最後に、平塚市で妻と3ヶ月の息子さんと暮らす23歳の「平塚YouTuberしん」さんにインタビュー。 平塚の飲食店情報や街の最新情報などの動画をアップしており、現在チャンネル登録者数は4200人! 街で「平塚YouTuberだ!」と声を掛けられることも多いのだとか。 (以下インタビュー。「 」内はしんさんのコメントです) ―― 平塚に特化したYouTuberさんがいらっしゃるとは、知りませんでした! 「私は埼玉県行田市の出身なんですが、2018年に仕事の都合で平塚に引っ越してきたんです。もともとYouTubeをやっていてノウハウもあったので、街を元気にするお手伝いができたらいいなと思って始めました」 ―― 平塚ってどんな街ですか? 「東京から東海道本線に乗ってくると、戸塚あたりから丘が増えてくるんですが、平塚はその地名通り、 坂が本当に少なくて住みやすい ですね! 活気があるけれど、人が多すぎなくて、そのバランスのよさが好きです」 ―― 街の治安はどうですか? 「ららぽーと湘南平塚ができたり、新しいマンションができて人が入ってきたりで、どんどんよくなっているみたいですよ」 ―― お子さんが生まれたばかりだそうですね。子ども連れにおすすめの場所はありますか? 「生まれたばかりなのでまだあんまり出かけてないんですが、 『ららぽーと湘南平塚』のベビー休憩室は完璧 です! 授乳室やおむつ交換台はもちろん、ミルクを作るための70℃のお湯が出る調乳器があったり、自宅では難しい赤ちゃんの身長体重が測れたり。そのベビールームが1フロアに2〜3箇所あるので、本当に便利ですね」 ―― よく行くお店はありますか? 「平塚ってラーメンの激戦区なんですが、 『博多 山笠 平塚紅谷町店』 はよく行きます。なぜかというと、店長さんが初めて『平塚YouTuberさんですよね』と声をかけてくれたから(笑)。味はおいしいし、20代の店長さんががんばっているので、応援したくなります。仕事仲間とよく行くのは、 『馬肉専門昭和酒場 馬王』。 馬刺しとか馬肉メニューが豊富にそろっているお店です。あと、平塚の地元グルメとして有名な 『ラオシャンラーメン』 は、一度は食べてみてほしいですね!」 ―― ありがとうございました。これからもYouTube楽しみにしています!

実際に平塚駅に住んだことのある人に、聞いてみました! ・保育園・幼稚園はたくさんあるので、小さい子供を通わせられないということはないです。また共働きの方でも保育園や幼稚園が夕方まで子供を預かってくれる制度があるので共働きの方はありがたかったと思います。 ・駅周辺にあるのはラスカ・オリンピックという感じでしたが、ららぽーともできたので遊ぶ場所が増えたと思います。また駅からららぽーと直通のバスも定期的に出ているのでとても便利です。 ・ららぽーと湘南平塚ができたこと、サッカーのスタジアムがある事で、いろんなところから人が来ます。特に七夕では多くの人が来ますので、そんな時はわいわいと賑わいすぎて落ち着かないかもしれないです。 ・駅前の北口は夜もこうこうと明かりがつき、歓楽街や居酒屋も多く賑わいますが、南口やそれ以外の地区はとても静かです。 特に大磯、秦野寄りは自然も多く、子育てに向いているかと思います。 平塚駅の街データ 利用可能な沿線:JR東海道本線 家賃相場:ワンルーム・1K・1DK/5. 60万円、1LDK・2K・2DK/7. 53万円、2LDK・3K・3DK/8. 61万円 物価の高さ:★★☆☆☆ 治安の良さ:★★★★☆ 子育て環境の良さ:★★★★★ 平塚駅の賃貸をgoodroomで探す JR東海道本線の賃貸をgoodroomで探す

【本当に住みやすい街大賞2019 シニア編】第3位 平塚:海と自然に触れ合えるスローライフに適した街

「平塚周辺に住んでみたい!」と思った人は、チャットで気軽に探せる不動産屋で相談してみてください! 希望条件をチャットでポンポン投げるだけでプロのスタッフが部屋を紹介してくれます。自分で探すよりも早くて効率的ですよ! 深夜0時までリアルタイムでスタッフとやりとりできるので、時間を気にしなくていいのも嬉しいポイントです。 平塚の賃貸 ワンルームは5万円台から探せます。安いところだと2万円台もあるみたいですね!かなり安い! 家族向けの物件だと、2LDKで10万円台、3LDKで11万円台です。安いとこだと3LDKで5~6万円ほどですね…。 治安が不安ですが、平塚の家賃相場は低めなので、少しでも家賃を抑えたい!という人にはおすすめかも。 相場より安い物件はかなり見つけにくい 相場より安い物件は、ライバルが多くてすぐに埋まってしまいます。みんな安いお部屋を狙ってるから。 安いお部屋を見つけるのにおすすめしたいのは、チャット不動産屋の「イエプラ」です。 イエプラは最新情報が集まってる業者専用のサイトから物件を紹介してくれるので、自分で探すよりも良い物件に出会える可能性が高いんです! わざわざ部屋を探すために不動産屋に行くのはめんどいぜ……っていう人にもおすすめですよ。 ▶最新情報を教えてくれるイエプラはこちら 平塚に住んだ方の体験談 29歳の女性会社員の方に、平塚のことをいろいろ聞いてみました! Q住んでいた期間を教えてください。 A. 2年くらいです Q駅から家まではどれくらいの距離ですか? A歩いて5分ですね。 Q部屋の間取りや、だいたいの家賃を教えてください。 A1kで4万円弱のマンションです。 Q通勤、通学の所要時間はどれくらいですか? A電車で30分ですね。 Q街の雰囲気はどうですか? Aけっこうにぎやかな街ですよ。夏は湘南に行く人が集まりますし。繁華街ってイメージですね。 Q住んでいて、便利だと思ったことはありますか? A大きなショッピングモールが2件あるので、たいていの買い物は済ませられます。あと時間はかかるけど都内に出やすのはいいですね。 Q住んでいて、不便だな、と感じたことはありますか? A不便なとこ…北側の繁華街が風俗店多いくらいですかね。声かけられるのが嫌です。 Q危ない目にあったことはありますか? A今のところはないです。夜に北側の繁華街に近づかなければ問題ないと思います。 Q友だちや恋人は家に誘いやすいですか?

市役所から少し東に行ったところにあるのが、2016年にオープンした 「ららぽーと湘南平塚」。 駅から歩いても12分、直通の循環バスも頻繁に走っています。まわりの街からも人が集まり、休日をここで過ごすファミリーも多いようです。 また、この周辺には、新しそうなマンションも複数建っていました。 お腹が空いてきたので、少し駅側に戻って、飲食店も充実している商店街のほうへ。 レトロな外観がかわいい 「洋食エイト」 に入ってみました。 カウンター4席、2人掛けのテーブル席が4つの、こぢんまりした居心地のいい店内。 平日のお昼過ぎだったので空いていましたが、ランチの時間帯には入れないこともあるほどの人気店だそう。 1965年創業で、現在の若いマスターは三代目。 地産地消や手作りにこだわっており、 168時間かけて煮込み仕上げたデミグラスソースが人気だとか。 いろいろ食べてみたかったので、手ごねハンバーグ、ホタテクリームコロッケ、天使のエビフライがのったBランチ(1600円)を注文しました。 待っている間、手作りのカボチャのクリームスープが出てくるのも嬉しい。 「お待たせしました」と出てきたBランチ、盛り付けもかわいい〜! 「エビフライは頭から尻尾まですべて食べられますので、ぜひどうぞ」とのこと。 さっそく食べてみると、サクサク、カリカリ! このお店、なんと揚げ油まで、やまゆりポークの背脂と足柄牛の牛脂をコトコト炊いて手作りしているそう。どうりで、普通の洋食とはひと味違うわけです。 ⇒平塚駅周辺の物件一覧をみる ■閑静な住宅街を抜けるとそこは海! 自然も豊富な南口 お腹も満たされたところで、お次は駅の南、海側へ足を延ばしてみることに。 こちら側は打って変わって、一軒家やラグジュアリーなマンションが並ぶ、 閑静な高級住宅街 といった雰囲気。 駅前から海まで伸びた道には松の木が立ち並び、きれいに整えられています。 線路沿いにあるショッピングモール 「OSC湘南シティ」 は、スーパーや専門店のほか、室内遊園地、映画館などもそろっており、特に雨の休日に重宝しそう! 駅の南側には平塚市立港小学校など小中高校が複数あり、集団下校する子どもたちの楽しそうな姿を見かけました。 実は、平成29年の調査では、平塚市は0〜4歳の子どもが増えている街、県内ナンバーワンなのだそう。 なんと子どもの医療費は0歳〜中3まで無料 (小学生以上は所得制限あり)。 また、平塚の小学生には、湘南ベルマーレ(サッカー)、横浜DeNAベイスターズ(野球)、横浜ビー・コルセアーズ(バスケ)の ホームゲームが無料で観戦できる「ドリームパスポート」 が各学校で配布されるといった、ユニークな制度もあります。 公園もたくさんあり、どの公園でも元気いっぱいに遊ぶ子どもの姿が見られます。 海から国道134号を隔てた場所にある 「湘南海岸公園」 には広い芝生広場があり、犬の散歩をする人たちや、ウォーキングをするお年寄りも。 毎月第2日曜には 「sunsunマルシェ」 が開催され、毎回100店近くが出店して、ステージイベントやワークショップ、フード、農作物、雑貨の販売などを楽しめるそうです。そんなイベントが近所にあったら絶対通ってしまいます!

Description 和食の定番!干物の塩気で白ごはんが一気にススミます! 夏バテ予防にもどうでしょうか(^-^)/ 作り方 1 1)グリルに干物を乗せます。(水か石をひいて下さい。)魚は、身を上にして下さいね。 2 2) 中火 で5分程焼くと、白くなってきます。表側が焼けている証拠です。 あまり焼くと身が固くなります。 3 3)魚の皮の方を焼くので、裏返します。この時は 弱火 にして4分焼きます。 グリルによって火力が違うので調節して下さい。 4 4)表側5分、裏返して(皮側)4分程で、簡単に干物が焼けます。 コツ・ポイント 干物を焼くときは、焼き過ぎると骨に身が付いて固くなるので、表側が焼けたら裏側は皮を焼く程度で良いです。 このレシピの生い立ち 実家が鮮魚卸売りをしていたので、干物は、子供の頃から食べてました。干物を母が焼いてるのを見て 焼き過ぎない焼き方を覚えました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください

★基本★鯵の干物の焼き方(魚焼きグリル) By とらじろう11歳 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

投稿者:ライター 八木光代(やぎみつよ) 監修者:管理栄養士 水島知美(みずしま ともみ) 2020年2月14日 アジ釣りは初心者にもチャレンジしやすい釣りとして人気が高く、アジ釣りに行ったことがある方も多いのではないだろうか?そんなアジ釣りでたくさん釣れたアジを食べきることができなくて困ることもある。今回は釣りすぎて食べきれないアジを干物にするやり方を紹介する。アジを干物にすると違った味わいを堪能することができるのでおすすめだ。 1. 釣りすぎて食べきれないアジはどうしたらいい? 釣りすぎて一度に食べきることができない量のアジはどうすればよいのだろうか?ここでは、アジの冷凍保存の方法について紹介する。家庭で簡単にできる方法なのでぜひ試してみてほしい。 釣りすぎてしまったアジを冷凍保存する方法 まずは包丁でアジのウロコを落としていく。アジを横に寝かせ、ウロコを尾の方からゆっくりと丁寧に取り除いていく。次にエラを切り落とす。最後に内蔵(腹ワタ)を取り除き、流水でしっかりと汚れを落としていく。十分にアジを洗ったらキッチンペーパーで水分を拭き取り、1尾ごとにサランラップで巻く。冷凍庫に入れるときは、寝かせて入れるようにしよう。この冷凍保存法は解凍して焼いて食べるのに適した方法なので、アジを刺身で味わいたい場合は釣ってすぐに刺身にして食すことをおすすめする。 2. ★基本★鯵の干物の焼き方(魚焼きグリル) by とらじろう11歳 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 釣りすぎて余ったアジで干物を作ろう! アジを干物にすると、いつもとは違う味わいを楽しむことができるのでおすすめだ。ここでは、アジの干物の作り方を紹介する。干し網はホームセンターやネット通販で購入することができるが、ない場合は家にある盆ザルを活用することもできる。 アジの干物の作り方 【材料/4尾分・必要な道具】 アジ・・・4尾 水・・・1リットル 食塩・・・100g ボウル キッチンペーパー 干し網または盆ザル 包丁 まな板 【作り方】 アジのエラ・内蔵(腹ワタ)を包丁で取り除き、流水で血を洗い流す 包丁でアジを腹開きにする ※このとき、背の皮1枚を切らないように慎重にさばいていく ボウルに水と食塩を入れ食塩水を作る 食塩水にさばいたアジを30分〜1時間ひたす アジを食塩水から取り出し、流水で洗う キッチンペーパーでアジについた水分を拭き取る 干し網または盆ザルにアジを並べ、風通しのよい日陰で干す アジの表面がべたつかなくなったら完成 アジの干物を保存する方法 アジの干物は1尾ずつサランラップで包み、冷蔵庫か冷凍庫で保存することができる。冷蔵の場合は解凍する手間が省けるので便利だが、保存した日から2〜3日以内に食す必要がある。冷凍をした場合には2週間保存することができるが、いずれにしても保存期間が長ければ長いほど鮮度が落ちていくので早めに食すことをおすすめする。 3.

ヒレのあたりの脂がジュワジュワしてきましたら焼き上がりの合図です。 崩れないように盛り付けて完成です。 焼き上がりの鉄のフライパンの状態です。ほとんどくっつかずに焼くことが出来ます。 鉄のフライパンでアジの干物をくっつかずに焼くポイント 白い煙がモクモク出るまで熱します 鉄のフライパンは、テフロン加工のものより熱伝導率が悪いため、白い煙がモクモクでてくるまでじっくり熱してくださいね。 油膜を作ります 少量の油で膜を張って、くっつかないようにします。 焼いている間は決して触らずに辛抱します アジの干物を焼いている間、菜ばしなどで ちょんちょんと触りたくなるかもしれませんが、火が通らないうちに干物を動かしますと くっついてしまいますので、決して触らないようにしましょう。 応用編:鉄のフライパンでくっつかない料理集 鮭の塩焼き 塩鮭も鉄のフライパンで くっつかずに焼くことが出来ます。 [詳細] 鉄のフライパンで塩鮭が10分!美味しく焼けるたった一つの簡単なコツ 餃子 餃子も簡単に焼くことが出来ます。 鉄のフライパンで餃子がくっつかずに焼けるコツ|自宅で出来る鉄鍋餃子! まとめ アジの干物を鉄のフライパンでくっつかずに焼く方法をご紹介いたしました。 わが家はガスコンロにグリルが付いていますが、一度も使ったことがありません(お手入れが面倒なので)。 10分ほどで簡単に焼き上がりますので、おためしになってみてくださいね。 [わが家の鉄のフライパンです]

干物をレンジだけでお手軽調理☆ By クックKhwi45☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

日本人の食卓に昔からなじみの深い干物。 干物は焼きすぎると硬くなってしまいますので、火加減には十分注意しましょう。 最も一般的なグリルを使った焼き方や後片付けが簡単なフライパンを使う方法など、様々な干物の焼き方をご紹介します。 関連する 定番の魚料理 、 焼き魚 のレシピ情報もチェック。 豆知識レシピ 干物の焼き方~グリル~ 材料(2人分) あじの干物(他の魚でも!) 2尾 料理酒 少々 作り方 1 魚焼きグリルを強火で1分焼いてあたためておく。 2 身の方を上にして強めの中火で3〜4分焼く。(魚の大きさで調整して下さい) 3 ひっくり返して皮面を3〜4分焼く。(こうする事で油が全体にまわります) 4 最後に料理酒を刷毛で表面に塗る。私は小さいスプレーボトルに料理酒を入れてるので、シュッシュッ!です。もう一度グリルに戻して強火で10秒! 干物の焼き方~フライパン~ 材料(1人分) 干物 1枚 酒 大さじ1 1 フライパンにクッキングシートを敷き、皮を下にして干物をのせます。 2 蓋をして中火で焼きます。 3 皮に焼き色がついたら、干物を裏返して酒を入れ蓋をして焼きます。 4 中まで火が通ったら蓋を取り水分を飛ばし焼き色をつけます。 豆知識コラム 干物の選び方 干物の多くは解凍状態で販売されていますね。 解凍された状態は美味しく見えがちですが、冷凍されたままの方が保存状態は良いとされています。 もし冷凍の干物を見つけたら、迷わずそちらを選びましょう。 人気のあるアジの干物は、形が細長いものより円形に近いものが肉厚で美味しく、また身が白いものの方がは脂がたっぷりとのっています。 焼き魚に関する豆知識 焼き魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。 焼き魚カテゴリからレシピを選ぶ 焼き魚

材料(2人分) あじの干物(あじの開き) 2枚 サラダ油 小さじ2 作り方 1 フライパンを温めサラダ油を引きます。身の方を下にして色が着くまで蓋して焼きます! 2 いい色が着いたら、ひっくり返して皮のほうを焼きます!どっちも蓋してね~!! 2分ほど皮目を焼いたら蓋して2分くらい余熱で蒸らします! 3 あっとゆうまに出来上がり~☆ きっかけ フライパンで、蓋しながら焼くと身の水分が減りにくいのでしっとり、むしりやすいので(o^^o)見た目も綺麗ですよ~☆ おいしくなるコツ 普通は皮目から焼くとおもうのですが、しっとりホクホクにしたいので身の方から蓋して焼きました(^^)v焼きすぎないようにね~! レシピID:1220011730 公開日:2015/07/11 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ あじ 簡単夕食 フライパン一つでできる 夕食の献立(晩御飯) 焼き魚 関連キーワード フライパンで簡単 失敗なし あじの開き フライパンで焼魚 *kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味!! !お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく!早く!簡単!楽しくお料理するのがモットーです~♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます~。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 10 件 つくったよレポート(10件) レッドイエロー 2021/06/03 18:16 イナリコダマ 2021/02/28 11:48 かつオ 2020/10/17 18:08 さっぴちゃん 2020/06/28 21:44 おすすめの公式レシピ PR あじの人気ランキング 位 フライパンdeあじの蒲焼き 子どもがパクリ!アジの竜田揚げ 小鯵の南蛮漬け 4 揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け 関連カテゴリ 鯵の南蛮漬け あなたにおすすめの人気レシピ

くっつかずに10分で完成!鉄のフライパンを使ったアジの干物の焼き方 | カジトラ

2016/9/11 2021/7/22 あじ, 炭・七輪の焼き方 なんだかんだ言って、七輪で焼く魚は美味い!! 手間はかかりますが、やはり美味い! 今回は干物の代名詞「開きあじ」を焼いてみました。 炭火焼きのポイントは3つ、 ●焼き時間はガスやIHと比べ半分。 ●干物は解凍してから焼く。 ●炭は少なめに。(炭と魚の距離は約15cmに保つ) スポンサーリンク 今回も、写真を多く使いご説明したいと思います。 ↑焼きはじめです。 セオリーどおり、解凍してから身の面から焼き始めます。 ↑焼き始めから2分。 (写真がわかりにくくてスイマセン。)皮がめくれてきました。炭火にかかわらず皮がめくれてくれば、ひっくり返す合図です。 ひっくり返すと↑こんな感じ。 やっほー!どんぴしゃりです。 脂が身からにじみ出て、見るからに美味しそうです。 ここまでわずか、2分しか経過していません。(ガスやIHなら5~6分位かかります。) ここまま皮面を焼くワケですが、皮の面を焼く時間は、身の面の半分~70%の時間が目安です。 計算上では1分30秒ですが、皮面は2分焼いてみました。 合計4分で焼き上がりです。 身の面2分。皮面2分。合計4分でこんな感じです。 皮面からも身からにじみ出て、やはり美味しそうです。 試食してみました。 何なんでしょう? この美味さは? 身が立って、食感がホクホクになります。 そして、炭火で焼いた干物ってすごく熱いのです。 「熱っ。ウマっ。熱っ。ウマっ。」の繰り返しです。 さて、気になる 【冷凍状態から焼いたらどうなるのか?】もやってみました! 結論から言いますと、焼き時間は約8分。今回も煙くさいです。 冷凍のエテガレイ の結果と同じで、焼き時間が長すぎて、煙のニオイがつきます。 決して悪く無いです。 ガスやIHグリルより身が立っています。 が!! しかし、しかし、解凍してから焼いた時と比べると、ペッチャリしてます。 やはり、炭で焼く時のポイントは前回と同じで、、、、 ●焼き上がり時間は ガス・IHなどに比べると 圧倒的に早いので、"焼く事に集中する。" ※IHやガスグリルであれば、「中火で○○分」と言えるのですが、炭の量・炭のやけ加減によって焼き時間が変わりますので、ここに書いてある時間は参考程度にして下さい。 ●短時間で焼く事が大切なので、「解凍してから焼く。」 ●「炭は少なめに。」 ※多すぎると、炭と魚の距離が近くなりすぎ、魚への温度が高温になるので、焦がすために焼いているようなモノです。魚と炭との距離が15cm位が適量です。 この3つで良いようです。 山陰の名人と呼ばれる職人の作った開きアジの購入はコチラ。 炭火での焼き方をもっと見る

Description おいしい干物、炭火で焼きますか?魚焼きグリル?それとも、フライパン? もっと簡単に、レンジでチン!後片付け不要!! 作り方 1 水で濡らした干物を、キッチンペーパーで包む。(2枚使って挟む) 2 家庭用500Wレンジで約4分。 3 たったこれだけ!醤油をつけて食べれば、ご飯にもお酒にも合います! コツ・ポイント 干物を包むものは、クッキングシートでなくても、キッチンペーパーでじゅうぶんでした。 このレシピの生い立ち 干物が好きだけど、焼いた後の片付けが面倒。そんなときに知ったレシピです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください