ライター関紋加 暑い季節になると恋しくなる食べものの一つといえば、カレー。ぴりっとスパイスを効かせたり、さまざまな隠し味を入れたりと、家庭によって「この味が一番!」と、こだわりがあるのでは? 料理家の小堀紀代美(こぼり きよみ)さんは、 「カレーのような定番料理にこそ 、『ル・クルーゼ』 の鍋を使ってほしい」 と言います。 でも、なぜル・クルーゼがカレー作りにぴったりなのでしょう? 愛用歴20年以上という小堀さんに、夏のおすすめレシピを紹介していただきながら、どんなカレーもワンランク美味しくなる理由についてお聞きしました。 (この記事は、クライアント企業さまのご依頼で制作する「BRAND NOTE」という記事広告コンテンツです) 12台のル・クルーゼを愛用!小堀紀代美さんのキッチンにお邪魔しました。 ▲小堀さん愛用のこちらは22cm。 小堀さんのご自宅にお邪魔すると、びっくりするのがル・クルーゼの数の多さ! ルーを使わないカレー スパイス. 16cm~24cmまで12台を愛用しているのだとか。 ▲キッチンの片隅にあるスタンドもル・クルーゼ社製のもの 小堀さん: 「ル・クルーゼならではの色合いに心惹かれ、以来、ホワイト、ブラック、オレンジ、ライトブルー、グリーンなど、色とりどりのカラーを集めています。 和食から洋食まで、ジャンルを問わず日々幅広い料理に活用していますね。煮込み料理や蒸し煮はもちろん、白米やピラフを炊いたり、パンを焼いたり、あとはおみそ汁を作ったり」 「なかでも、炒める工程が重要となる料理には必ずル・クルーゼを使います。エナメルコーティングされていて内側が白いので、炒めている経過や焦げ加減の状態を判断しやすいんです」 外側の美しいカラーに目を奪われがちですが、内側のカラーにも料理を美味しく仕上げる秘密があったのですね。これは、料理初心者にとっても、かんたんに美味しいメニューが作れるうれしい要素かも。 さっそく、短い時間でぱぱっとできる、手軽ながらも本格的なカレーレシピを教えてもらいました。 市販のルーは使わない!
Description 2013/7月100人話題入感謝♡2010/8/23クックTVで紹介♡食器や鍋がべとつかないヘルシー美味しいカレー♪ 材料 (3~4人分) お好きな肉(またはシーフード) 300㌘(お好み量で) 酒またはワイン 適量 ニンニク・ショウガ 各1片(お好み量で) □小麦粉 大さじ4 チャツネ(ジャムでも) 小さじ2 ●ケチャップ・ウスターソース 各大さじ1~2 ●醤油・インスタントコーヒー 各小さじ1 ■ (あればお好みでお好きなスパイス) 作り方 1 具材を切る。肉は柔らかくするため酒(又はワイン)をかけしばらく置いてから塩コショー、カレー粉(分量外)少々を軽くまぶす。 2 油で みじん切り のニンニク、ショウガ、切った野菜、肉を炒め□を振り入れて更に炒める。 3 水600CC、コンソメ、チャツネ(又はジャム又はすったリンゴでも)を入れて柔らかくなってとろみがつくまで煮込む。 4 ●の調味料を入れて、塩コショーで味を整える。 5 お好みでお好きなスパイス(ガラムマサラ・ターメリック・クミン・コリアンダーなど)を入れるとよりスパイシーに♪ 6 それでも味が決まらないなあと言うときは最後の手段でカレールーほんのちょっと(1/2片)を投入~^^; 7 さらに、辛さが足りない人は個別に一味をパッ!! 8 クックTVで紹介して頂きました(^^) コツ・ポイント じゃがいもを少量加えるととろみが付きやすいです。これは我が家の基本の味なので、最後に味見してから調味料やスパイスを加減してお好みのお味に完成させて下さいね♪シーフードの時は1の後に別フライパンで炒めてから食べる寸前にお鍋に入れて下さい。 このレシピの生い立ち カレー後の油ギトギトの鍋がいつも嫌でした。絶対体にも悪い気がして・・・ルーを使わない美味しいカレーを試行錯誤して、やっと完成形が出来ました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
簡単!ルー、水、不使用のカレー 後からピリっとくるカレーです。お子さまが食べる時は最後の唐辛子は不要です。ズッキーニ... 材料: 鶏モモ、オリーブオイル、クミン、ニンニク、生姜、鷹の爪、玉ねぎ、カレー粉、ガラムマサ... ルー・小麦粉不使用!簡単鯖缶カレー by おもち103 めんつゆを加えて和風にしてもおいしいです。小麦粉不使用のさらっとしたカレーなので水分... 玉ねぎ、しめじ、鯖缶(汁ごと)、トマトジュース(無塩)、カレー粉、にんにく、生姜、バ... ルーいらずシンプル簡単味噌カレー 緑猫さん カレールーを使用しない簡単なカレーになります。味噌を使っているので味深くなります! オリーブオイル、かぼちゃ、鶏むね肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、カレー粉、ケチャップ...
ほうれん草のカレー「サグ」も、ミキサーを活用すれば自宅で作れる料理になる。レシピではカッテージチーズも手作りしてるけど、市販のものを使ってもOK。揚げたカッテージチーズの食感のおかげで、ボリューム感もアップし、本格的な味わいに! 【使用するスパイス】クミンシード、ターメリック、カイエンヌペッパー、ガラムマサラ、糸とうがらし レシピはこちら キャベツとじゃがいものクミン風カレー. キャベツとじゃがいも、トマトに玉ねぎと野菜をたっぷり食べられるレシピをご紹介。クミンの刺激と、生クリームやヨーグルトのまろやかさがちょうどよい塩梅。 【使用するスパイス】クミンシード、ターメリック、パプリカ、カイエンヌペッパー レシピはこちら 四角豆のダールカレー. スパイスとハーブでしっかりとした本格派の味付けと風味ながら、油を一切加えないヘルシーなレシピ。作り方もシンプルで、茹でたレンズ豆に玉ねぎやにんにく、スパイス、少しして四角豆を加えて炒め、最後にココナッツミルクを投入! 所要時間は30分なり。 【使用するスパイス】シナモンスティック、チリパウダー、カレーパウダー、ターメリック レシピはこちら シーフードのカレーレシピ 定番の海老カレーも旬のいかカレーもレパートリーの仲間入り! いかのカレー. スパイスはもちろん、シーフードとも好相性。旬のするめいかを使ったカレーは、スパイスやにんにくが効いて、ちょっと塩気もあるレシピなので、お酒のおつまみにもいけちゃう味に。 【使用するスパイス&ハーブ】ブラウンマスタードシード、ディルシード、ターメリック、チリパウダー、カレーパウダー レシピはこちら するめいかとあさりのいかすみマサラとトマト・チリ・チャトニ. カレー粉でおいしい♪「ルーなし手作りカレー」基本と人気のレシピ - macaroni. 同じするめいかのカレーでも、こちらはいかすみのコクとスパイスが合わさった真っ黒な個性派カレー! 余裕があれば、フレッシュなトマトがたっぷりの「トマト・チリ・チャトニ」も一緒に作ってみよう。 【使用するスパイス】クミンシード、マスタードシード、ターメリック、レッドチリパウダー、コリアンダーパウダー レシピはこちら 海老のタイカレー. ペーストを使わなても、本格的なタイカレーだってお手の物! 海老によく合うレッドカレーを作ろう。ピリ辛のもとである赤唐辛子とそれを際立たせるマイルドなココナッツミルクは、みんなが大好きな魅惑の定番。覚えておいて損はないはず!
その他の回答(5件) 醤油とバターはいらなかった気もしますが。。多分、玉ねぎを炒めなかったりで素材の旨みが出なかったのかな?昆布出汁の素があったら入れてみるといいかも。 ID非公開 さん 質問者 2021/7/30 18:45 なんで炒めなかったの分かるんですか!?恥ずかしい!! 水も具もルーも全部いっぺんに放り込みました… 昆布出汁やってみますありがとうございます!! なぜケチャップ入れたのか…。 カレーに隠し味としてよく入れるのは、インスタントコーヒーとかビターチョコレート、 あとはお酢。 砂糖をほんの少し。 1人 がナイス!しています ID非公開 さん 質問者 2021/7/30 18:43 某料理家がケチャップ入れてたので行けると思ったのですが…… お酢!!ありがとうございます!! ルーなしで美味しい☆我が家のカレー by shouko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ID非公開 さん 質問者 2021/7/30 18:38 なるほど!!ありがとうございます!! 1人 がナイス!しています ID非公開 さん 質問者 2021/7/30 18:37 なんか味がレトルト的な甘ったるい方向に行ってますね(笑) 使ってるカレールーのメーカーにもよると思いますが、 個人的には、多分ベイリーフとインスタントコーヒー 入れたらマシになると思いますよ。 1人 がナイス!しています ID非公開 さん 質問者 2021/7/30 18:37 インスタントコーヒーないです…コーヒー苦手なのですが今度から常備しておきます!! 使ったルーはSBの辛口と甘口です! !
新日本スポーツ連盟 愛知県連盟 バドミントン協議会とは 愛知バドミントン協議会は新日本スポーツ連盟の創立理念「スポーツは万人の権利である」「健康で文化的な生活をめざしその大衆化と向上をはかる」を原点に活動しています。 愛知バドミントン協議会は個人加盟とオープン参加者で成り立っていて、各種競技大会に自主的に参加・運営・県連盟行事への協力をしています。 INFO 年間予定 を更新しました。 愛知県連盟の活動 新日本スポーツ連盟・愛知県連盟 バドミントン協議会の主な活動は、クラブ活動の促進、クラブ交流、競技大会、教室の開催などです。オープンの行事は連盟員でなくても参加できます。行事案内に掲載します。 * 新日本スポーツ連盟 バドミントン 災害&緊急事態発生時の対応について
大会参加料の支払いについて 大会参加料は、各大会の最終締切日までに入金をお願いします。 (大会当日の支払いは、避けて下さい) 「 前 大会会場での封筒に入れて支払い」「現金書留」「郵便振替」等の方法で入金をお願いします。なお、非加盟員を含む個人、チームの方は1次締切日の1週間の後、主催者よりの連絡がない場合のみ 参加料のお支払いを最終締切日までにお願いいたします。 2021年度の協議会加盟登録 2021年度の加盟登録書(新規、継続、追加)を掲示しました。活動への応援をよろしくお願いします。 大会参加予定者へのお願い 1.健康チェックシートの事前記入 ( チェックシートを改定しました。 2/21) コロナ感染防止対策として大会へ参加される皆さんには大会当日に健康チェックシートの記入、提出をお願しておりますが当日、記入する場所での混雑を避けるため、もし、リンク先の健康チェックシートを印刷することが出来て、ご負担では無いようでしたら、事前に、印刷して(「大会当日の体温」と「受付NO」以外の)各欄を記入してお持ち頂ければ、混雑緩和となり幸いです。(「大会当日の体温」と「受付NO」だけは、当日の大会会場にて記入をお願いいたします) GIFU健康チェックシートRevC(PDF) (Excel) 2.
重要な お知らせ 2021. 04. 07 新型コロナウイルスのガイドライン ガイド 抜粋 高知県卓球協会主催大会参加申込 留意事項 Word PDF 参加選手様への情報提供申告のお願い 2021. 04 高知県卓球協会主催大会は、日本卓球協会ガイドラインに沿って、当面の間、無観客といたします。 インフォメーション Information 一覧はこちら 中学部会 2021. 卓球 - 新スポ練馬区連盟. 08. 02 8月2日開催 はまこう杯 結果 8月2日に開催した、交流卓球大会(はまこう杯)の結果を掲載しています。ご活用ください。 69hamakouhaikekk […] ラージボール部会 2021. 01 第1回ニッタク杯全国オープン神戸ラージボールフェスティバル 要項・申込書 第1回ニッタク杯全国オープン神戸ラージボールフェスティバルが、下記日程にて開催されます。参加希望がありましたが、要項を参 […] 2021. 07. 31 8月2日(月) 交流大会(はまこう杯)について 8月2日(月)の交流大会(はまこう杯)は予定通り開催します。 各校、大会要項を再度確認のうえ、ご参加ください。 なお、参 […] 事務局 2021. 24 (追記あり)2021年度高知県内大会の使用球について こちらをご覧ください。 全日本選手権大会県予選会の使用球 ○一般・ジュニアの部:Nittak […] 2021. 15 第50回後藤杯卓球選手権大会(名古屋オープン)要項・宿泊案内 第50回後藤杯卓球選手権大会(名古屋オープン) 期日:令和3年9月18日(土)~20日(月) ※詳細は要項 […] 小学部会 2021.
● 2021年 第57回全国卓球選手権大会 | 全国大会規定 | 【一般の部】 2021年11月13~14日 秋田県由利本荘市・ナイスアリーナ | 大会要項 | 団体戦申込書 | 個人戦申込書 | 【年代別の部】 2022年2月4~6日(3日間開催)群馬県・高崎アリーナ | 当日のスケジュール予定 | ● 2020年 第56回全国卓球選手権大会(第33回全国スポーツ祭典卓球大会) 第56回全国卓球選手権大会の開催中止について ● 2019年 第55回全国卓球選手権大会 2019年12月14日(土)~15日(日)広島県立総合体育館 | 結果と写真 | 忘れ物のお知らせ | | 第55回全国選手権大会ニュース No. 1(受付、練習時間、アクセス) | | 第55回全国選手権大会ニュース No. 2(一般の部結果、写真) | 2020年2月22日(土)~23日(日)三重サオリーナ | 第55回全国選手権大会ニュース No. 3(案内、宿泊証明書など) | | 第55回全国選手権大会ニュース No. 4(諸連絡、出店情報など) | | 第55回全国選手権大会ニュース No. 5(団体戦レポート) | | 写真・入賞者一覧 | 団体戦記録 | | 個人戦(男子)記録 | 個人戦(女子)記録 | ● 2018年 第54回全国卓球選手権大会(第32回全国スポーツ祭典卓球大会) | 入賞者一覧 | 2018年11月17日(土)18日(日)岩手県 奥州市 奥州市総合体育館 Zアリーナ | 第54回全国選手権大会ニュース No. 新体連 卓球 愛知県. 1(受付、練習時間、アクセス) | | 第54回全国選手権大会ニュース No. 2(結果レポート) | | 記録(団体戦) | 記録(個人戦) | 2019年3月29日(金)~31日(日)岡山県 総社(そうじゃ)市 きびじアリーナ | 第54回全国選手権大会ニュース No. 3(受付、練習時間など) | | 第54回全国選手権大会ニュース No. 4(1日目の結果) | | 第54回全国選手権大会ニュース No. 5(2日目の結果・一部) | | 記録(男子・団体戦) | 記録(女子・団体戦) | | 記録(男子・個人戦) | 記録(女子・個人戦) | ● 第17回全国加盟クラブ交流卓球大会 2018年6月9日(土) 三重県営サンアリーナ 終了しました。 ● 2017年 第53回全国卓球選手権大会 2017年12月2日(土)3日(日) 福岡県 北九州市立総合体育館 | 大会レポート | 記録(一般の部 団体・個人) | | 第53回全国卓球選手権大会News No.
2011年11月06日 本日の試合は、枇杷島スポーツセンターで行われましたシングルスのみの試合です。 予選リーグの後に順位別の決勝トーナメントがあります。 【 2部3組 予選リーグ 】 小川 1-3 青木(きらく) 3-0 渡辺(知多はなみずき) 3-0 柴山(アドバンス) で、2位。 【 2部7組 予選リーグ 】 濱村 3-0 山口(銀河クラブ) 3-0 中森(OHJI) 3-0 上野(知多ひまわり) で、1位。 【 2部 1位決勝トーナメント 】 <一回戦> 濱村 3-1 林(SAMURAI) <準決勝> 濱村 3-0 村山(銀河クラブ) <決勝> 濱村 2-3 今枝(ドリカム) で、準優勝です♪ 【 2部 2位決勝トーナメント 】 小川 3-1 桜井(スヌーピーA) 小川 3-0 木下(振甫球友会) 小川 3-1 山内(知多はなみずき) で、優勝です。 二人だけの参加で少し淋しかったのですが、結構楽しかったです。 結果は、濱村が優勝を逃した事と、小川が1位で上がれなかった事と・・・ 色々ありますがしっかり反省して次頑張りたいと思います。 「試合結果」カテゴリの最新記事 ↑このページのトップヘ
2017年全豪オープンテニス観戦記 今年9回目の観戦です。 私の仲間と今回初めての方3名・女性の方々と一緒に1月15日22:00に羽田を出発、シドニーを経由して16日の13:30位にホテル・リッジスメルボルンへ到着、市内観光でもしようかなと思ったのですが ロッド・レイバー・アリーナのナイトセッションでフェデラ― が対戦すると情報が入り さっそく歩いて(15分位)会場へ行きました。 チケットはその日にならんで購入(AU$92.00・約8,500円)、 一緒に行かれた女性3名は大好きなフェデラ―が3-1で勝利して、大喜び(優勝もしましたので)、もちろん私たちも観戦して良かったなとよろこびました。 17日はデイセッションで1回戦を8番コートで大阪なおみ、尾崎里紗、7番コートで西岡良仁、 R.L.A(AU$92)でナダル、ハイセンスアリーナ(自由席)でフェデラ―を観戦・応援、みなさん勝利、忙しい一日でした。帰りは疲れもあって会場前の駅から無料トラムを使いました。 途中、錦織選手が大会に来ると一度は立ち寄ると言う日本レストラン・八兵衛で夕食を取りました。 18日2回戦はH.A.で錦織圭選手を観戦(3-0で勝利)おめでとうございます。 次にR.L.A.へ移動してフェデラ―を観戦・応援、これも3-0で勝利。 又大喜び、19日の2回戦はR.L.A. (AU$92)で大阪なおみ選手(0-2で負け、残念)、8番コートで西岡良仁(0-3で負け、残念)を観戦・応援、選手のみなさんお疲れさまでした。 20日は帰る日ですが、14:00までフリーでしたので139年もの歴史あるメルボルン最大のビクトリアマーケットでお土産の買い物と昼食を取りました。 17:30にメルボルンを出発、21日5:00に無事羽田に到着、喫茶店で少し感想を聞いて解散しました。 7日間の旅の総費用は約30万円でした。 お土産は費用に入っていません。 テニスが好きで 一度は行きたいと思っていられる方 私たちと一緒に2018年1月13日か14日に行ってメルボルンを楽しみませんか? 新日本スポーツ連盟全国テニス協会 理事長 今村 登
4(年代別の部 団体戦結果) | | 第51回全国卓球選手権大会ニュース No. 5(年代別の部 個人戦結果) | ● 2014年 東北復興支援 第30回全国スポーツ祭典卓球大会 ・ 【一般の部】 2014年12月6日 (土) ・ 7日 (日)千葉県・千葉ポートアリーナ 大会結果 全国祭典ニュースNo. 1 No. 2 No. 3(一般団体戦の結果) No. 4(一般個人戦の結果) ・ 【年代別の部】 2015年1月24~25日 愛知県 スカイホール豊田 団体戦結果 個人戦結果(男子) 個人戦結果(女子) 入賞者一覧 全国祭典ニュースNo. 5(大会参加者への連絡・注意点) No. 6(年代別団体戦の結果) No. 7(年代別個人戦の結果) ● 2013年 第20回全国卓球選手権大会 ・ 記録集が完成しました! 第20回全国卓球選手権大会結果【電子版】 ・ 第20回全国卓球選手権大会NEWS No. 2 (年代別団体戦) No. 3 (一般団体戦) ・ 一般の部 ※終了しました 期日: 2013 年12 月7 日(土)・8 日(日) 会場:神奈川県小田原アリーナ 団体戦優勝 男子 WRM(千葉) 女子 TLS(千葉) 個人戦優勝 男子 CHANAKARN(TEAM SATO・兵庫) 女子 楠原憧子(赤翔馬・千葉) 男子結果 女子結果 ・ 年代別の部 ※終了しました 期日: 2013 年11 月30 日(土)・12 月1 日(日) 会場:北海道立総合体育センター(北海きたえ―る) 男子団体戦結果 女子団体戦結果 男子個人戦結果 女子個人戦結果 ● 2012年東北復興支援 第29回全国スポーツ祭典卓球大会 ・ 全国スポーツ祭典NEWS No. 1(参加選手の方へ注意事項など) No. 2(一般の部団体戦レポート) No. 3(参加選手の方へ注意事項など) No.