Description ★2010. 7. 30話題入り感謝♪ 中国家庭料理の定番 好き 好き 大好き♪ 日本人の主人もハマッたよ~ ^^ 材料 (2人前 いつも1人で完食) トマト用サラダ油 大さじ1. 新橋校｜ブログ｜中国語教室｜ハオ中国語アカデミー【東京・名古屋・大阪・他全国】. 5 ■ ---卵を焼く↓--- 卵用サラダ油 大さじ3 作り方 1 トマトをくしかたに切っておく。 2 ●をボールに入れ泡立つくらいに溶いて。強めの 中火 にて油大さじ3で玉子を食べやすい大きさに切りながら焼いて出して置く。 3 中火 、鍋にトマト用油を熱し、トマトと塩を入れてしんなりになる迄炒めて、焼いた卵を戻し、さっと炒めて完成。 4 追記:くるまったトマトの皮を取り出して捨ててから皿に盛り付けしてね。 5 アレンジ①汁だくに作ってそうめんにぶっかける。 アレンジ②茹でたパスタ(細い方がいい)と一緒に炒めて、トマ玉パスタ。 6 中華卵の作り方をこれでマスターしてね→「中国で食べた玉子焼き」 レシピID:981171 7 2010. 30第36回目話題入りしました。 8 ↓↓↓私のブログ コツ・ポイント ①トマトの湯剥き(皮むき) by:robicat レシピID:851662 ②トマトは多めの塩で炒める事で酸味が引き立ってくれる、トマトの大きさで塩を増減してね、水を少し加えてもいい、汁たっぷりも美味しいです。 このレシピの生い立ち いつも作ってる、体で覚えてるの^^♪ 注意: ①この料理は卵とトマトを塩でシンプルに作ると美味しい、余計な調味料と余計な野菜を入れると味が悪くなるよ、酸味が苦手な方はトマトを半量に減らせば酸味も弱くなる。 ②花椒粉ない方は塩胡椒でも クックパッドへのご意見をお聞かせください
facebookを見る 世界を遊び場に仕事をつくる 中川正道、1978年島根県生まれ。四川師範大学にて留学。四年間四川省に滞在し、四川料理の魅力にはまる。2012年にドイツへ移住。0からWEBデザインを勉強し、フリーのデザイナーとしてドイツで起業。2017年に日本へ帰国。「人生の時を色どる体験をつくる」をテーマに妻の中川チカと 時色 TOKiiRO 株式会社を設立。 四川料理マニアたちがつくる四川料理の祭典「四川フェス」主催。過去動員数累計20万人。四川料理、しびれ、麻辣、マー活ブームに火をつけ中華業界を盛り上げる。
(1) 葱油拌面 (2) 雪菜肉丝面 (3) 蚝油炒面 (4) 麻辣烫 【問3】次のピンインを漢字に直して日本語訳しましょう。 A:yáng zhōu chǎo fàn. B:shēng jiān bāo. C:lóng jǐng xiā rén. ●解答 【問1】 (1) 云吞面 (2) 粽子 (3) 烧卖 【問2】 【問3】 (1) 扬州炒饭 (2) 生煎包 (3) 龙井虾仁 愛玉■中国語翻訳者、ライター。 重慶大学漢語進修課程で中国語を学ぶ。その後、上海で日本人向けフリーペーパーの編集、美容業界誌の中国語版立ち上げなどに携わる。中国在住経験は4年。現在、中国ニュースの翻訳や中国関連の執筆などを行う。得意分野は中国グルメ、中華芸能。北京語言大学主催の(実用中国語レベル認定試験)Aレベル取得。 ご意見・ご感想・コラムへのリクエストはこちらまで、お気軽にどうぞ。
かなり美味しい!パンの耳レシピ たまり過ぎて捨てられる運命を辿ることも少なくない「食パンの耳」。お手製サンドウィッチがランチの定番という場合、パン耳の使い道に困ることってありますよね。 でも、香ばしくてカリッとした食感のパン耳を捨てるなんてもったいない!朝食や休日のブランチに「みみ」は大活躍!食卓をいつもよりお洒落にしてくれる「簡単・美味しいパンの耳レシピ」を紹介します。 ▼フランス風petit déjeuner(プティ・デジュネ) フランスのシンプルな朝食(petit déjeuner)で、よく登場するのが半熟卵「Oeuf a la coque(ウフ・アラ・コック)」。バターで焼き上げた、細長く切ったバケットを半熟茹で卵につけて食べるのが一般的なスタイルです。 パンの耳レシピをレパートリーに追加して、朝食にフレンチ気分を味わってみましょう。エッグスタンドを用意すると食卓がお洒落にキマります。今回は100円ショップで購入した「ショットグラス」をエッグスタンド代わりに使ってみましたが、サイズがぴったりだったし、卵にぴったりフィットする形でした! 材料(1人分) パンの耳 4枚切り食パン1枚分 バター 10g 茹でタマゴ 1個 塩コショウ 少々 ▼黄身がトロトロ半熟卵の作り方 半熟茹でタマゴ「Oeuf a la coque(ウフ・アラ・コック)」を作ります。 1. 食パンの耳レシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ. 沸騰したお湯に生タマゴを入れて6分30秒、加熱する 2. お湯から取り出したらすぐに流水で1分以上、冷やす 3. フォークで突いて殻の1/3を剥がしタマゴをくり抜き、塩こしょうをかける トースターで焼いた香ばしいパンの耳をトロットロの卵の黄身に絡めながら食べます。 パン耳の裏表にたっぷりバターを塗り込んでから焼くと美味しく仕上げる秘訣です! とてもシンプルなパンの耳レシピですが、いつものトーストと目玉焼きメニューよりもオシャレな気分がアップしますよ。 ▼しっとり&もっちりピザトースト 食欲をそそるバターの風味とモッチリした食感の「贅沢なピザ生地」にパンの耳を変身させるレシピです。何枚も食べたくなる美味しいピザが作れますよ。 ピザ生地材料(1人分) 8枚切り食パン4枚分 牛乳 50cc トッピング材料(1人分) ソーセージ 1本 ピーマン 1/2個 プチトマト 溶けるチーズ 1枚 ▼パンの耳ピザトースト/作り方 1.
レモンの場合も、ミカンと同じように作れるんですよね。 柑橘類は、 刺激があるので肌の弱い方やお子様が使う場合は少量で試して から にして下さいね! 野菜を無駄なく使おう 野菜の皮やパンの耳を使ったレシピ、いかがでしたか?当たり前のように捨てている野菜くずですが、破棄している部分も野菜の一部なんですよね。「硬くて食べられない」「不味い」という先入観を捨てて、ぜひ一度食べてみて下さい。今までくずだと思っていた皮に対する見方がきっと変わりますよ☆ 「皮を捨てずに先入観を捨てる」 上手い!座布団1枚♪ ……美穂ちゃん、可愛いのにたまにオッサン臭いなぁ。
29. 29 グラニュー糖とマーガリン、生クリームで和えて、シナモンを軽く振りかけたキャラメルラスク。 冷凍庫に入っていたパン耳を食べてしまいたくて、つくられたそうですよ。一口サイズで食べやすくて、ほんのり甘いさくさく食感のラスク。「これが最後!」といいながらずっと食べ続けてしまいそうな、甘い誘惑がいっぱいのアレンジおやつです。 パン耳を広めのお皿に並べて、レンジでチン。同量のサラダ油とマーガリン、粉末タイプの黒糖と上白糖も器に入れてレンジでチン。乾燥したパン耳によく絡ませて180℃のオーブンへ。 自然な甘さと豊かな風味が引き立つ黒糖ラスクはコーヒーとも相性抜群! いつでも食べられるようにたくさんつくって、ストックしておくものいいですね。 カリカリのパン耳と甘いチョコレートが絶妙なハーモニーを奏でるチョコクランチ。 ミニマフィン型を使ったアレンジは、見た目もパン耳でつくったとは思えないクオリティーでチョコ好きにはうれしいレシピ。レーズンやクランベリーなどのドライフルーツや刻んだナッツを加えたり、お好みのアレンジが楽しめます。ワックスペーパーなどで一つずつラッピングして、プレゼントしても喜ばれそうですね! 近所のパンやさんで無料でゲットした、黒ゴマ入りのパン耳でつくったチョコスティック。 カリッとさせたスティック状のパン耳に、チョコレートを半分コーティングして、ドライフルーツやアーモンドスライス、パンプキンシードなどをトッピング。彩りもきれいで見た目もかわいらしくて、パーティーやおもてなしにもぴったりです! お花のデコレーションがかわいくてキュンとする、@tsumiさんのパン耳ポッキー。 湯煎で溶かしたチョコレートとストロベリーチョコレートでパン耳をコーティングした後、チョコペンを使ってクリアファイルの上で描いたお花をデコレーション。友チョコにもおすすめで、お子さんと一緒につくっても楽しそうですね! トマトソースで和えた野菜や豆に、ハーブとパルメザンをまぶしたパンの耳をトッピング。スキレットにのせてオーブンで焼くと、カリカリ食感がたまらないハーブクランブルに! スープやサラダなどいろんな料理と合わせやすいのもいいですね。 パン耳をカリカリにしてグリッシーニの代わりに。生ハムを巻いて、うずら玉子のピクルス やベビーリーフ、ラフランスと一緒に盛り付けるととってもおしゃれな一皿が完成!