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出典: じゃらん ご当地グルメガイド 酒田ラーメン 豚骨や鶏がら、そして煮干と昆布で出汁をとり、自家製麺を使用するのが特徴です。具は、チャーシューやメンマ、ネギなどのシンプルなものが基本であり、透き通った醤油スープです。また、ワンタンが入ったものや、そのほか各店で手を加えたバリエーション豊かなオリジナリティーのある味が人気です。 仙台ラーメン 【宮城県】 辛味噌が後を引く美味しさ!仙台味噌ラーメン! 出典: じゃらん ご当地グルメガイド 仙台ラーメン 仙台は、伊達政宗の時代から味噌の生産が行われており、味噌がベースとなっているラーメン店が多く立ち並んでいます。中でも辛味噌を使用したものが人気で、お好みで辛さを調節できる味噌が別に蓮華に盛られてきます。自分流の辛さを楽しむのも醍醐味です。 喜多方ラーメン 【福島県】 福島県のラーメンと言えば、やはり喜多方ラーメン! 【永久保存版】全制覇したい！47都道府県の絶品ラーメン完全まとめ | RETRIP[リトリップ]. 日本三大ラーメンの一つとしても有名な喜多方ラーメン!喜多方市内には、120店舗以上もの店舗が軒を連ねています。スープのベースは濃厚がたまらない醤油魚介系スープを使用しており、麺は熟成多加水麺の太麺なのが特徴です。 白河ラーメン 【福島県】 しょうゆ味のスープとちぢれ麺の相性が抜群! 白河ラーメンは、コシの強い手打ち麺と、しょうゆ味のスープが特徴です。味わい深いスープには、ちぢれ麺がよく絡みます。白河市内には、白河ラーメンを出すお店が多数点在し、各店舗でオリジナルの味を競っています。 八王子ラーメン 【東京都】 玉ネギの甘みと香りが大いに食欲をそそります! 東京都では多くのラーメン店が立ち並んでおり、中でも八王子ラーメンは、ご当地ラーメンの一つとして親しまれています。スープのベースは醤油味になっており、中細の中華麺との組み合わせが抜群です。また、スープの上に刻んだ玉ネギをトッピングしているのが特徴です。 横浜家系ラーメン 【神奈川県】 豚骨醤油スープで太麺で、アレンジ自在の横浜家系ラーメン! 神奈川県横浜市の「吉村家」を元祖とするラーメンが「横浜家系ラーメン」で、そこからのれん分けした多くの店舗が存在します。その基本的な特徴は、豚骨醤油の濃厚なスープに太い麺、ほうれん草と海苔とチャーシューというトッピングです。また多くの家系ラーメン店でオーダー時にスープの濃さ、背脂の量、麺の固さなどを選ぶことができるのも特徴で、自分好みにアレンジが可能です。 サンマーメン 【神奈川県】 フーフーしないとやけどしちゃう!隠れた神奈川のご当地グルメ サンマーメンは、神奈川のご当地ラーメンです。もちろん秋刀魚は入っていません。やや細めの麺に、塩またはしょうゆ味のスープです。もやし、豚肉の細切り、キャベツ、きくらげなどを炒めて作った、アツアツのあんがのっています。 竹岡式ラーメン 【千葉県】 ラーメンマニアはみんな知っている!うまい竹岡ラーメン!
神奈川県にあるラーメン(拉麺)のお店2, 119件の中からランキングTOP20を発表! (2021年8月1日更新) ラーメン 百名店 2020 選出店 保土ケ谷 / ラーメン ¥1, 000~¥1, 999 新川崎、日吉、鹿島田 / ラーメン 小田急相模原 / ラーメン 桜木町、関内、日ノ出町 / ラーメン ¥2, 000~¥2, 999 藤沢、石上 / ラーメン 東白楽、白楽、東神奈川 / ラーメン 南太田、吉野町、黄金町 / ラーメン 平沼橋、横浜、戸部 / ラーメン 吉野町、南太田、黄金町 / ラーメン 伊勢佐木長者町、関内、石川町 / ラーメン 東神奈川、京急東神奈川、反町 / ラーメン 本厚木、厚木 / ラーメン ラーメン 百名店 2020 選出店
「うどん県」といえば香川、そして「そば県」は長野...... 、では「ラーメン県」となると、いったいどこになるだろうか。札幌・博多・京都・喜多方・尾道など、さまざまなご当地ラーメンが思い浮かぶのだが、日本を代表する「ラーメン県」となると、なかなか...... 。 そこでJタウンネットでは、「ラーメン県といえば、どこ?」というテーマで、アンケート調査を実施した(総得票数5047票、2019年4月8日~5月28日)。 はたして、その結果は――。 海鮮ダシをふんだんに使う、酒田ラーメンが人気? ラーメン県といえば、どこ? 都道府県ランキング(Jタウンネット調べ) 「ラーメン県といえば、どこ?」という問いに対して、全国の読者が選んだのは、なんと山形県だった。総得票数の19%にあたる943票を獲得した。2位の強豪・福岡県に僅差をつけて、1位に輝いたのだ。 一方、こんな統計もある。NTT東西のタウンページデータベースをもとにした17年の調査結果によると、人口10万人当たりのラーメン店舗数で、山形県は67. 発表！日本全国「ラーメン県」ランキング 3位北海道、2位福岡、1位はまさかの...(全文表示)｜Jタウンネット. 41軒で、日本一である。第2位の栃木県が48. 67軒、全国平均が25.