「スチコン」という厨房機器をご存知ですか? スチコンとは正式には「スチームコンベクションオーブン」という名称になります。(※) 熱風と蒸気(スチーム)を組み合わせた加熱方法であらゆる加熱調理を可能にする機器です。 ※スチームコンベクションとは、「蒸気(スチーム)を環流(コンベクション)させる」という意味です。 具体的には、蒸す・焼く・煮る・炒める・温める・茹でる・揚げる など加熱調理の約90%を1台で完結することができます。 たとえるならスチコンは 「加熱調理の何でも屋」 と言えるでしょう。 ・「固定費を削減したい…」 ・「人手不足をなんとか解消したい…」 ・「通販やデリバリーを始めて新たな販路を開拓したい…」 このような悩みをお持ちの食品事業の経営者がこぞって業務用スチコンに注目しています。 しかしながら、スチコンの価格をわかりやすく解説しているサイトはあまり存在しません。 価格比較サイトでは中古品が混じっていたり、そもそも機種間の価格比較が難しかったり… そこで、スチコンを徹底研究してきた当サイトが、そんなスチコンの「価格」に特化して、価格帯からメーカー比較、機種別の価格変動や投資対効果まで解説していきます。 1. スチコンの特徴とメリットを確認! 業務用スチコンの価格について確認する前に、スチコンの特徴とメリットを確認しておきます。 価格とメリットを両方把握することで費用対効果を意識していきましょう。 1-1. 特徴は? 特徴① 提供品質について: 一流シェフの高クオリティを、誰でも、均一に! スチコンの価格は？比較や費用対効果も！ | 加熱調理.com. スチコンは、熱風に加え蒸気(スチーム)を用いて加熱します。 これにより「短時間で高温で焼き上がる」「食品の水分を保つ」「温度・蒸気(スチーム)量・時間・風の強さ等を細かく設定できる」等の特徴があります。 各レシピに最適な設定をセットして開始ボタンを押すだけで、予熱管理から庫内温度・芯温の管理まで全て自動で行ってくれます。 このため、シェフからアルバイトまで誰が調理しても均一に、高いクオリティで調理出来ます。 実際に、多くの一流ホテルやレストランが業務用スチコンを導入しています。 特徴② 調理効率について: ボタン1つで大量・短時間・多品目の調理が可能に! スチコンはサイズにより5段~20段前後のラックが存在し、同時に大量調理ができます。 しかも、加熱に蒸気(スチーム)を加えることで通常のオーブンと比べ短時間で仕上げます。 各利用者の状況にもよるためあくまで目安にはなりますが、 調理時間を10%以上短縮できたという声が多く寄せられています。 加えて、スチコンでは「15分調理したいグラタン」「40分調理したいビーフストロガノフ」「6分調理したいサバの塩焼き」等、 調理時間もバラバラな多種のレシピを同時に調理可能です。 簡単な設定の後はボタンを押すだけで調理が始まります。 スチコンの調理中は別の作業に時間を充てられます。 1-2.
4-4. リースがおすすめできる理由 初期費用を抑えていきたいならレンタルよりもリースをおすすめします。 合計費用もレンタルに比べ良心的な傾向にあるうえに、 思いのほか重くのしかかる輸送・処理の費用をリース会社が負担してくれます。 5. まとめ 如何だったでしょうか? 業務用スチコンの値段感を確認 した後に、 投資対効果では非常に優秀な投資である と言えること、 初期費用が高いと感じた場合は中古やレンタルではなく補助金やリースを活用した方がいい こと、などを説明してきました。 しかし、価格だけで判断するのではなく、実際に実機を触ってみたりご自身のメニューを調理してみるなどの実践を重ねてからの判断をおすすめします。 弊社の方で実演会なども実施していますので、ご興味があれば是非お問い合わせください! 最後までお読みいただきありがとうございました!
「正直高い!」と思われた方へ、おすすめの価格対策 スチコンの導入は 投資対効果で考えれば高いハードルとも言えません。 それでも、初期費用は小さくないので「 もっと安く導入できないか?例えば…中古やレンタルは? 」と考える方もいらっしゃると思います。 ですが、結論から言うと中古品もレンタルもおすすめしていません。 おすすめできるのは補助金とリースです。 4-1. 中古品がおすすめできない理由 ヤフオクやメルカリなどのサイトに中古品が出品されていますが、以下の理由からおすすめできません ①故障リスクや信頼リスクがある スチコンは適した手入れが行き届いていなければ故障リスクが増大します。 カルキ抜きやフィルターの掃除を疎かにされていると、基盤など部品の修理が必要になる場合があるのです。 コスト削減に貢献できるのが強みであるスチコンによって修理費用が発生してしまっては元も子もありません。 また、そもそもサイトに出品されているということは売れ残りであるということの裏返しです。 高い買い物だからこそ顔の見える相手から購入されることをおすすめします。 ②工事費用込みでの想定・見積もりが不可能になるから 業務用スチコンの導入にあたっては、200Vの高電圧や大量の蒸気(スチーム)を排出するための通気口など設備費用が発生します。 厨房レイアウトや施設の環境にも配慮が必要なため、スチコン単体でのネット購入自体にリスクが伴うのです。 ③最新機種を導入することのメリットが大きいから 業務用スチコンは厨房機器の中でも日々進化が著しい機械で、 加熱方法やレシピの蓄積などについて最新機能が登場しています(2021年現在)。 品質も効率も変わってくるため、最新機種の導入が圧倒的におすすめできます。 4-2. レンタルがおすすめできない理由 そもそも、スチコンのレンタルを手掛ける会社がほぼ存在していないと言えます。 業務用スチコンほど大きな機械は輸送費・管理費・処理費用が大きな負担になるため、純粋なレンタルのモデルはビジネス上成り立ちにくいという事情があるのです。 レンタルを標榜する企業は存在しますが、その実はリースと変わらなかったり、リースの3倍近い料金が設定されている等おすすめできるものではありません。 4-3. 補助金がおすすめできる理由 補助金の活用はおすすめできる手段になります。 現在なら 中小企業庁実施の「 ものづくり補助金 」 や 経済産業省実施の「 事業再構築補助金 」 などが利用できます。 スチコンだけでなく他の必要機材や施工とも抱き合わせにできる場合もあるため、販路拡大や業態転換などのタイミングで利用される方も多いです。 弊社では補助金の申請サポートも行っておりますので、ご興味のある方はお問い合わせください!
目次 「ご理解」の意味とは?
▽ I hope you will understand. (何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします) Thank you for your understanding. (ご理解のほどお願いいたします) Please do forgive me. (ご容赦くださいませ) Please forgive my responding in Japanese. (日本語で回答しますことをご了解ください) I hope you understand the above information. (上記の連絡事項についてご承知おきください) If by any chance I should be unable to come, please excuse me. (もし伺えない場合はご勘弁ください) 「ご理解」の英語表現として多いのは、 「I appreciate your understanding. 」や「Thank you for understanding. 」 です。 ビジネスシーンではこれらの英語表現が多用されています。英語には敬語という概念がありませんので、日本語における敬語表現のニュアンスを英語の文章内で推察しながら使う形です。 「Please understand」という英語表現は直接的すぎるためあまり使いません。 「ご理解」を使いこなして、スムーズなコミュニケーションを図りましょう! "ご理解"の正しい使い方。例文＆類語"ご了承"との違い｜ビジネス敬語ガイド | Smartlog. 相手に対して自分の事情や立場を察してほしい、理解してほしい時に使う「ご理解」は、ビジネスシーンで頻繁に使う言葉のひとつです。 類語も多く使い分けが難しく感じるかもしれませんが、言葉の持つニュアンスの違いを把握して、適したシーンで使えるようになれば、ビジネスマンとしてスムーズな会話やメールのやりとりができるようになるでしょう。 【参考記事】 「ご高覧」の意味から正しい使い方までをまとめました ▽ 【参考記事】 「致します」の使い方|言い換えできる類語から例文まで解説します ▽ 【参考記事】 「ご留意」の使い方を例文付きで分かりやすくガイド! ▽
」と添えるのが普通です。
公開日: 2021. 05. 14 更新日: 2021. 14 「ご理解賜りますよう(ごりかいたまわりますよう)」は、理解してほしいとお願いをするときに使用する敬語表現です。今回は「ご理解賜りますよう」の正しい使い方を例文付きで解説します。類似表現との違いや類語も合わせて紹介しますのでぜひ参考にしてください。 この記事の目次 「ご理解賜りますよう」とは 読み方は「ごりかいたまわりますよう」 意味は「事情をわかってもらう」 敬語は尊敬語+謙譲語+丁寧語 「ご理解賜りますよう」の使い方と例文 謝罪 事前把握の依頼 感謝 「ご理解賜りますよう」の類似表現との違い ご理解いただきますよう ご理解くださいますよう ご理解のほど 「ご理解」の類語 ご了承 ご了解 ご容赦 ご承知 ご承諾 ご快諾 「ご理解賜りますよう」の英語 Thank you for your understanding.
「ご理解」と混同されがちな言葉として「ご了承」という言葉があります 。 「ご了承」も「ご理解」と同じく、こちらの立場や事情を汲み取ってもらいたいとお願いする場合に会話やメールの中で使いますが、相手からの意見や反論は求めていません。 提案したことや進めていることについて納得してほしい、そのまま受け入れてほしいという気持ちが含まれています。もし相手が違う意見を持っていたとしても、こちらの主張は受け入れてもらいたいという意味が強いです。 また、 「ご理解」がすでに起きたことや今進行していることについて理解を求めているのに対し、「ご了承」はこれから始めることに対して理解を求める際に使う言葉 でもあります。 以下の通り変更させていただきました。ご了承くださいませ。 ご依頼いただいた件は恐縮ながらお受けできません。何卒ご了承くださいませ。 最終回答までに一週間ほどかかる場合がございます。ご了承ください。 【参考記事】 「ご了承」の意味や使い方を徹底ガイドします! ▽ 「ご理解」と「ご容赦」との違いとは?
「ご理解賜りますようお願いいたします」の意味、ビジネスシーンにふさわしい使い方(メール・手紙・文書・社内上司・社外・目上・就活・転職)、注意点について。 ビジネスメールの例文つきで誰よりも正しく解説する記事。 ご理解賜りますようお願いいたします の意味 「ご理解賜りますようお願いいたします」の意味は「理解してもらうようお願いします」となります。 なぜこのような意味になるのか?