TOP レシピ 汁物・スープ ポタージュスープ ポタージュの人気レシピ26選。にんじんやかぼちゃのうまみたっぷり! ポタージュのレシピをご紹介します。洋風や和風、冷製はもちろん、スイーツのように甘いポタージュのレシピまでまとめてみました。ミキサーがなくてもできるものや、火を使わないレシピなどアレンジ自在!ぜひ参考にしてみてくださいね♪ ライター: AIKAIK 料理をつくるのも、食べるのも大好きな元エステティシャンです。 食べて健康に、キレイにつながるように、楽しみながら料理をつくっています。 ポタージュは簡単で栄養も抜群 冬の定番料理でもあるポタージュは、冷えた体を温めるのに最適なスープです。 しかも実は、家庭で簡単に作ることができるのです。さらにポタージュは、定番のコーンポタージュやかぼちゃのポタージュ以外にも、同じ作り方でアレンジが豊富。メインの野菜を変えれば、バリエーションも広がります。野菜本来の甘味や栄養を簡単に摂取できるので、年中オススメなスープです。 今回は、ポタージュのさまざなレシピを紹介します。 「ポタージュ」とは? 「ポタージュ」とは、フランス語が語源のスープです。ポタージュにさまざまな種類があり、大別すると澄んで、さらっとしたスープと、とろみのあるクリーム状のスープに分けられます。 さらっと澄んだポタージュ 澄んだポタージュは「ポタージュ・クレール」と本場フランスでは呼ばれ、ブイヨンやコンソメベースのスープが多いです。さらにポタージュ・クレールは、温かいスープを「ショー」、冷たいスープを「フロワ」、ゼリー状のものを「ジュレ」といい、状態によって呼び方が変わります。 とろみのあるポタージュ クリーム状のとろみのあるスープを「ポタージュ・リエ」と言います。ファミレスで提供されるポタージュやお湯にといて味わうポタージュは、このポタージュ・リエになります。 小麦粉をバターでいためたルウを使ったシチューを作るときの方法や、カボチャやとうもろこしなど、デンプン質を多く含んだ野菜をミキサーなどでピューレ状にして、牛乳などを加えた方法など複数の作り方があります。ポタージュ・リエも作り方によって、「ポタージュ・リエクリーム」や「ポタージュ・リエピュレ」など呼び名が変わります。 私たちが家庭で味わうポタージュはシチューを作る方法の「ポタージュ・リエクリーム」や野菜をピューレ状にした「ポタージュ・リエピュレ」になります。 洋風ポタージュの人気レシピ8選 1.
ポタージュスープは朝食におすすめ! 忙しくてついつい朝食を抜いてしまう日ってありませんか? 人間は朝食をとることで糖質を摂取し、この糖質が脳のエネルギー源となり、一日を元気にスタートすることができます。 とはいえ、朝起きて朝食をつくるのが億劫という方も多いでしょう。 そんな方におすすめなのが 朝食スープ です。 夜に作っておけば朝は温めるだけなので、手軽に朝食習慣を身につけることができおすすめです。 なかでもポタージュスープはとろみがついているので、身体が温まりますよ! ポタージュスープというとコーンのイメージが強いかもしれませんが、様々な野菜で美味しくつくることができます。 今回はポタージュスープにするのにおすすめの野菜とそのレシピをご紹介します♪ ポタージュスープにするのにおすすめの野菜12選 とうもろこし(コーン) 定番のコーンポタージュスープはいつ食べてもやっぱり美味しいです。 コーンポタージュスープといえば、冬に缶のものを飲む方も多いかと思いますが、とうもろこしは夏が旬の野菜です。 とうもろこしとバターで炒めたタマネギを滑らかになるまでミキサーにかけたら、鍋に戻して牛乳と煮込み、塩コショウで味を整えれば、コーンポタージュスープの完成です! 詳しいレシピは こちら 。 パンプキン コーンと並んで定番とも言えるかぼちゃのポタージュスープ。 コーンと比べて、かぼちゃの方がお腹の持ちは良くなります♪ かぼちゃだけで作っても美味しいですし、にんじんを少し加えるのもおすすめです。 レシピは こちら 。 にんじん 上のパンプキンのレシピで少し加えるのもおすすめとご紹介したにんじんですが、にんじんをメインにしたポタージュも絶品です! 【みんなが作ってる】 ポタージュスープ 野菜のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. パンプキン同様、色がオレンジ色で華やかなので食欲もそそります。スープ状なので、アレンジ次第でにんじんの嫌いな子供もにんじんを摂取できるようになります! じゃがいも じゃがいものポタージュというと冷たいポタージュであるヴィシソワーズのイメージが強いですが、温かく作ってもやはり美味しく仕上がります。 じゃがいもと玉ねぎをバターでしんなりするまで炒めて、鍋にいれて煮込みます。 この後、余熱をとってミキサーで混ぜるのが一般的ですが、ハンディブレンダーを持っている方は余熱をとるのをまたずにガガガっとブレンダーでミキシングしてしまえば、より簡単にポタージュスープをつくることができます。 ちなみに 別記事 でおすすめのハンディブレンダーを紹介していますので、ぜひそちらもご覧ください。 ほうれん草 ほうれん草のグリーンが綺麗なポタージュスープ。 『 日本人はみんな野菜不足?
とろみのついた濃いスープのことを「ポタージュ」、澄んだスープのことを「コンソメ」と呼び、どちらもスープの一種です。 Potage(ポタージュ)とはフランス語で「汁物」全般を意味します。 何通りもの種類があり、旬野菜や季節によって冷製ポタージュから温製ポタージュまでいろんな種類を楽しめます。 この記事では、ポタージュの基礎知識に加え、コーン、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、さつまいもにカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 夫婦関係を修復したい… 夫婦問題でお悩みの方へ 夫婦カウンセラーの存在をご存知ですか? 探偵に依頼した人の中の 約70%が復縁 しています(※)。 探偵調査で真実を知り、今後の解決方法を冷静に考えることが大切です。 夫婦関係を再スタートするためにも、再構築のノウハウが豊富な 夫婦問題の専門カウンセラー に相談してみませんか?
スリスリきゅうりの腸活野菜ポタージュ きゅうりを牛乳と一緒にミキサーにかけ野菜ポタージュスープを作りました。ほんのり甘ささ... 材料: バーリーマックス(スーパー大麦)、○きゅうり、○鶏がらスープの素、○牛乳、水、じゃが... ポタージュスープ by maimaimilk ポトフからの↑↑↑ポタージュスープ↓↓↓ 牛乳を入れて完成。野菜って、美味しいんだ。... ポトフ、牛乳 野菜たっぷりポタージュスープ ch1b1rnana 野菜丸ごとミキシングで栄養満点!野菜嫌いなお子さんもこれなら食べられるかも。クリスマ... 人参、じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃ、コーン(缶詰でも冷凍でも)、牛乳、生クリーム、ブ... ☆さゆゆず☆ なんでも入れちゃえ! 色んな野菜たっぷり食べられちゃう♪ カボチャの甘みで美味しい♡ カボチャ、玉ねぎ、長芋、モロッコインゲン、アスパラ、大根、ローリエ、水、塩、コショウ...
かぼちゃのポタージュ Photo by macaroni かぼちゃと玉ねぎと使い、ミキサーで簡単に作れる、トロッとかぼちゃポタージュのレシピです。生クリームを使わないので、あっさりと飲みやすいひと品です。冷やしてもまた違ったおいしさが味わえますよ♪ 2. コーンポタージュ コーンポタージュのレシピです。ベシャメルソースを作り、クリームタイプのコーン缶詰を加えて、弱火のまま加熱します。そこにコンソメと牛乳を加えてなめらかにしたら、生クリームを入れて塩こしょうで味を調えたらできあがり♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
!1日350gの野菜を摂取する方法とは 』という記事でも紹介しましたが、緑黄色野菜は1日に120g以上摂取するのが理想です。 緑黄色野菜であるほうれん草も、スープにすれば一気に大量摂取することができます! トマト トマトのポタージュはトマト缶を使うと超簡単に作れるのでおすすめです! 最後にブラックペッパーをふり、オリーブオイルをたらすのがポイントです。 赤い色が綺麗なので、クリスマスメニューとしても活躍しそう♪ ブロッコリー ブロッコリーにはビタミンCやβ-カロテンが豊富に含まれているため、できるだけ摂取したい食材ですよね! そんなブロッコリーもやはりポタージュスープに合います◎ 牛乳ではなく生クリームを加えれば濃厚に仕上がり、低脂肪乳にすればあっさりと仕上がります。 きのこ きのこのポタージュは出汁もでるので濃厚な仕上がりでとても美味しいです。 1種類のきのこでつくっても美味しいのですが、いろいろな種類を合わせてつくるとおり味に深みが増すのでおすすめです。 しめじ・しいたけ・エリンギの組み合わせが個人的には特におすすめ! 他の野菜と比べてスープの色はグレーっぽく仕上がるので見た目はいまいちなのですが、味は絶品です。 ごぼう きのこ同様に見た目はいまいちなのですが、味がとにかく絶品に仕上がるのでおすすめなのが「ごぼう」です! ごぼうは泥臭いイメージがあるかもしれませんが、ポタージュスープにするとごぼうの香りが控えめになり、美味しくいただくことができます。 個人的にはごぼうと先ほど紹介したきのこのポタージュを合わせてつくると、よりごぼうの香りが気にならないので、おすすめです。 かぶ 筆者はかぶでスープをつくるイメージがなかったのですが、かぶをじっくり炒めると甘みが増し、優しい味のポタージュに仕上がるので、人気の野菜だそうです! 筆者は知らなかったので、ぜひ今後つくってみたいと思います。 かぶの皮と葉は浅漬けにしてスープにトッピングすれば、無駄なく食べることができます。 さつまいも かぶ同様に筆者が作ったことのないポタージュスープがさつまいものポタージュスープです。 ですが、かぼちゃやにんじん、コーンなど甘いお野菜がポタージュスープに合うので、やはりさつまいももポタージュスープに合うのが容易に想像できますね! メープルシロップで甘みを足せば、デザートスープにも早変わりします。 アボカド アボカドでポタージュスープをつくる際は、アボカド自体が濃厚なので豆乳でさっぱりヘルシーにつくるのがおすすめ。 アボカドは他の食材とも相性が良いので、トマトやじゃがいもを入れて作ってもやはり美味しく仕上がります。 アボカドスープをパスタやうどんに絡めて味を整えても美味しいですよ!
2015. 01. 21 みんなのテーマ おすすめのポタージュスープは何ですか? 野菜が沢山摂れるので 今 スーププロセッサーでポタージュスープや野菜スープを作るのにはまっています。 単独でもいいし ミックスしてもいいし 一押しのスープはありますか? 我が家は 人参ポタージュが一押しです♪ 人参くさくなく すごく美味しいですよ〜
中国語で自己紹介!シンプルで自然なフレーズ【すぐに使える中国語】 - YouTube
我是公司职员。 ウォーシーゴンスージーユェン 駐在員や現地採用の社員として、はじめて現地の職場に出社した時、または顧客のところへ行った時に自己紹介することがあるかと思います。 そんなときに使えるフレーズをいくつかご紹介します。 名刺交換の際の表現です。 これはわたしの名刺です。 Zhè shì wǒ de míngpiàn. 这是我的名片。 チューシーウォーダミンピィエン 電話番号を伝える表現です。 わたしの電話番号は、1234567です。 Wǒ de diàn huà hào mǎ shì yāo èr sān sì wǔ liù qī. 我的电话号码是1234567。 ウォーダディエンファハオマーシー〇〇 中国語で電話番号を伝えるのはたどたどしくなりがちですが、慣れてしまえばスラスラ言えるようになりますよ。 中国でも会社員のお付き合いとして週末のゴルフがあるようです。 彼はゴルフをするのがとても好きです。 Wǒ hěn xǐhuan dǎ gāo'ěrfūqiú. 我很喜欢打高尔夫球。 ウォーヘンシーファンダーガオアーフーチウ 自己紹介の一連の流れ ここまでにご紹介したフレーズを使って自己紹介のサンプルを作りました。 ぜひご自分の自己紹介を考える時にお役立てください。 みなさんこんにちは!山崎香と申します。香香と呼んでください。 Dàjiā hǎo! Wǒ jiào Shānqí Xiāng. Qǐng jiào wǒ Xiāngxiāng. 大家好!我叫山崎香,请叫我香香。 ダージャーハオ!ウォージャオシャンチーシャン、チンジャオウォーシャンシャン。 日本の神奈川出身です。 Wǒ láizì Rìběn Shénnàichuān. 中国語で自己紹介【発音付き】これさえ読めば自己紹介&挨拶は完璧｜チャイナノート. 我来自日本神奈川。 ウォーライズリーベンシェンナイチュアン わたしは横浜大学の3年生で、今年21歳になります。 Wǒ shì Héngbīn dàxué jīngjì xì de sān nián jí,jīnnián èrshi yī suì. 我是横滨大学经济系的三年级,今年二十一岁。 ウォーシーヘンビンダーシュエダサンニィエンジー、ジンニィエンアーシーイースイ。 趣味は旅行です。機会があれば杭州に行って西湖の景色を見たり、龍井茶を飲んだりしたいです Wǒ de àihào shì qù lǚyóu. Rúguǒ yǒu jīhuì de huà, wǒ xiǎng qù Hángzhōu lǚyóu, kànkan Xīhú de měijǐng, chángchang lóngjǐngchá.
我喜欢〇〇: (私は〇〇が好きです) 簡体字→ 我喜欢 做饭 繁体字→ 我喜歡 做飯 片仮名読み→ ウォシィファン ゾォファン ピンイン→ Wǒ xǐhuān zuò fàn 和訳→私は料理をするのが好きです 英語→I like cooking. 我学习中文已经〇〇年了:(私は中国語を勉強して〇〇年です) 簡体字→ 我学习中文已经 一 年了 繁体字→ 我學習中文已經 一 年了 カタカナ読み→ ウォシュエシーゾンウェンイージン イー ニエンラ ピンイン→ Wǒ xuéxí zhōngwén yǐjīng yī niánle 和訳→私は中国語を勉強して1年です。 英語→I have been learning Chinese for 1 year. 我的梦想是当〇〇: (私の夢は〇〇になることです) 簡体字→ 我的梦想是当 一名中文老师 繁体字→ 我的夢想是當 一名中文老師 カタカナ読み→ ウォダモンシャンスゥダン イーミンゾンウェンラオスー ピンイン→ Wǒ de mèngxiǎng shì dāng yī míng zhōngwén lǎoshī 日本語翻訳→私の夢は中国語の先生になることです。 英語→My dream is to be a Chinese teacher. 中国語の自己紹介！お決まりフレーズ例文１０選（発音、読み方付き）. 台湾中国語のオンラインスクール 無料体験レッスンあり (30分)×1 入会金不要 1レッスン490円 インターネット上でSkypeを使用して中国語が学べるスクールです! 子供から大人まで安心してご受講いただけます☆
中国語の自己紹介 の例文や言い回しなどを紹介します。名前や誕生日、年齢、出身地域、趣味、ビジネスの場面、連絡先、などなど。様々な場面を想定した中国語の自己紹介の表現集です。全ての例文に音声が付いているので、サウンドマークをクリックして聞いてみてください。 中国語の自己紹介の最初は挨拶から 中国語の自己紹介の「最初の挨拶」 人と出会って、中国語で自己紹介をする時、最初に行うのはまず挨拶です。 まずは、 相手が複数のときは、 你们 好! Nǐmen hǎo! こんにちは! 中国語 自己紹介 カタカナ. 自己紹介でのお辞儀と握手について こうした時日本人はまずお辞儀をするかもしれませんが、中国にはこのような場面でのお辞儀の習慣はありません。ただ日本人といえばお辞儀ですので、お辞儀をしても違和感はありません。中国人は中国人で習慣的に右手を出し、握手をしようとするかもしれません。中国で初対面の挨拶は普通握手です。 中国語の「初めまして」について また初対面の場面で日本人は「初めまして」の中国語訳、 初次 见面 Chūcì jiànmiàn 初めまして を使いたくなるかもしれませんが、この中国語は日本語に合わせて作ったような中国語で普通は使いません。こうした時の「初めまして」は "你好"でいいのです。ただ最近はこの日本語から入ったのか、中国人どうしでも"初次见面"を言う人がたまにいるようです。 自己紹介をするために中国語の発音について知りたい場合は、「 中国語発音講座 」のページが参考になると思います。 中国語の自己紹介で「名前の名乗り方」 挨拶が終わったら、いよいよ自己紹介が始まります。まずは自分の名前を中国語で名乗る場面からです。 中国語でフルネームを名乗る 中国語でフルネームの自己紹介をする時は、"我 叫 ~"を使います。例えば、 我 叫 田中 雄太。 Wǒ jiào Tiánzhōng Xióngtài. 私は田中雄太と申します。 となります。 中国語で苗字と下の名前を別々に名乗る 中国語で苗字と下の名前を別々に伝える言い回しは、"我 姓 ~。名字 叫 ~"となります。例文を見てみましょう。 我 姓 田中。名字 叫 雄太。 Wǒ xìng Tiánzhōng. Míngzì jiào Xióngtài. 姓は田中で、下の名前は雄太です。 というように表現します。 中国語で自分の名前の漢字を説明する 名前を伝える時はどういう漢字を使うかを説明するとすぐ覚えてもらえます。どういう漢字かを言わないと中国人の方から聞かれたりします。よく使う漢字や有名人の名前などを利用して説明できるようにしておきましょう。例えば、 我 姓 田中,田地 的 田,中国 的 中。 Wǒ xìng Tiánzhōng,tiándì de tián,Zhōngguó de zhōng.