なので、 このときは養殖うなぎの加工品から残留している マラカイトグリーンが見つかって大きな問題になり、 中国産の養殖うなぎのほか、 中国産と表記される海産物・加工物に対する大きな イメージダウンとなってしまったんですね・・・。 それと同様に、 あなごに対しても「本当に大丈夫なのかな?」 という疑惑が沸き上がってしまったんです。 ■ あなごがよく獲れる長崎県と外国との関係 では、 そもそもなぜ中国産や韓国産のあなごが 日本国内で多く流通しているのか? 日本であなごがもっともよく獲れる場所といえば、長崎県! 江戸前あなごや広島のあなごめしでおなじみの地域ではなく、 黒潮から枝分かれした対馬海流がぶつかる場所が 魚介類のエサも豊富で、 もっとも漁獲量 が多く さまざまな魚介類が獲れます! 参照: 農林水産省 参照: 長崎市 その中でも長崎県は長年あなごの漁獲量ベスト 3 にランクインしていますから、 特においしいあなごが獲れるということがわかります! どうして長崎県ではそんなにたくさんのあなごが獲れるのでしょうか? ■ 長崎県・対馬のあなごについて 九州・長崎県から船や飛行機で行くことができる対馬市! 韓国の目と鼻の先のこの島で、 漁業がさかんに行われていることで知られています! 対馬で獲れるものといえば、スルメイカが有名です! そのほかにもブリやタイ、 マグロといったおいしい魚がたくさん獲れますが、 あなごもよく獲れるんです! (^^)! こんなにたくさんの種類の魚が獲れるヒミツですが、 ズバリ対馬周辺の「海流」にあります!!! 黒潮と呼ばれる海流は、 日本の南から太平洋に向け、 日本の周りを流れている暖流のことを指します! うなぎが食べたい!安く購入できる中国産うなぎの安全性はどうなの? - MY LIFE!. この黒潮が対馬から日本海に流れこんでくるため 「対馬海流」と呼ばれるのですが、 逆に北のほうから寒流となる リマン海流が流れてきて対馬海流とぶつかる ため、 寒流と暖流がぶつかる対馬では さまざまな種類の魚が獲れる のです! さらに、 海流同士がぶつかるため 潮の流れが早く 、 荒波にもまれてしっかり身がしまった魚 が育ち、 エサとなるプランクトンが豊富に繁殖することから、 おいしい魚がたくさん獲れるというワケなんですね! だから、 対馬や周辺の魚はとってもおいしいんですよ! (^^)! ※対馬の回し者かと思われそうですが……福岡出身です(笑) 対馬でとれるあなごは「黄金あなご」と呼ばれていて、 大きく脂がのった良質なブランドあなごとして親しまれているんです!
みなさん、 鰻(うなぎ) はお好きですか? 特に「土用の丑の日」が近くなると、無性にうなぎを食べたくなる方も多いかと思います。 今回は、 鰻(うなぎ) に関する話題です。 鰻(うなぎ)、特に男性は大好き! ところで、うなぎを好きな人はどのくらいいるのでしょうか? 下記の調査によると、うなぎを好きと答えた方の割合は、 ・男性:82. 3% ・女性:66. 1% となっており、男女共にうなぎを好きな方は多いものの、特に男性はうなぎを好きな方が非常に多いようです。 男女別では、女性では66. 1%の"好き"計が、男性では82. 3%。男性が16. 2ポイント(以下、p)も上回り、男性のほうが"うなぎ好き"が多いことがわかります。 うなぎを食べる頻度は? 次に、皆がうなぎを食べる頻度はどのくらいなのでしょうか? 先ほどもご紹介した調査によると、 「半年に1回くらい」:26. 2% 「2~3か月に1回くらい」:16. 8% 「年に1回未満」:16. 1% 「年に1回くらい」:15. 8% などとなっており、それほど頻繁に食べられている訳でもないようです。 また、 「最近何年間も、うなぎは食べていない」:18. 9% という調査結果も出ています。 少々余談になりますが、私も本記事を書いている時点では最近何年間もうなぎを食べていないような気がします。 といいますか、一昨日食べたものすら覚えているかどうか怪しいくらいですので、そもそも覚えていないだけかもしれません(苦笑) 次に、うなぎを食べる頻度を聞きました。すると、「半年に1回くらい」が26. 選ぶならやっぱり国産？中国産・韓国産、海外のあなごと国産のあなごの違いや安全性は？ | 【通販専門】秋吉のあなご飯. 2%で最も多く、「2~3か月に1回くらい」16. 8%、「年に1回未満」16. 1%、「年に1回くらい」15. 8%が僅差で続きました。 一方で、「最近何年間も、うなぎは食べていない」も18. 9%と2割近く。うなぎの価格高騰の影響もあるかもしれません。男女別では、男性14. 7%に対し、女性では25. 4%。性年代別では、年代が下がるほど「最近何年間も、うなぎは食べていない」が増える傾向にありました。 土用の丑の日とは? ところで、うなぎといえば 「土用の丑の日」 ですが、この日にうなぎを食べるのにはどのような意味があるのでしょうか? 下記の記事によると、 ・夏の土用の時期は暑さが厳しく夏バテをしやすい時期なので、昔から「精の付くもの」を食べる習慣があった ・精の付くものとしては「ウナギ」も奈良時代頃から有名だったようで、土用ウナギという風に結びついた ・今のように土用にウナギを食べる習慣が一般化したきっかけは、幕末の万能学者として有名な平賀源内だった などといった内容が紹介されています。 ここで「平賀源内」の名前が出てくるのは少々意外にも思えますね・・・ 土用丑の日とウナギ 夏の土用の時期は暑さが厳しく夏ばてをしやすい時期ですから、昔から「精の付くもの」を食べる習慣があり、土用蜆(しじみ)、土用餅、土用卵などの言葉が今も残っています。 また精の付くものとしては「ウナギ」も奈良時代頃から有名だったようで、土用ウナギという風に結びついたのでしょう。 今のように土用にウナギを食べる習慣が一般化したきっかけは幕末の万能学者として有名な平賀源内が、夏場にウナギが売れないので何とかしたいと近所のウナギ屋に相談され、「本日、土用丑の日」と書いた張り紙を張り出したところ、大繁盛したことがきっかけだと言われています。 引用:川口水産「 土用の丑の日とは 」より 「土用の丑の日」以外でうなぎを食べるタイミングは?
200円 ★中国:一匹450円 これだけの値段の差があるわけですから、吉野家が中国産うなぎを使用すれば安くなるのは当然という事ですね。 では、吉野家が中国産のうなぎを使用して作るうな丼の値段の内訳を計算すると、 ご飯250g(50円) 中国産うなぎ(450円) 経費(人件費、家賃、光熱費などで50円) 原価率約75% だいたいこのような感じになり、750円~1. 650円のうな丼が完成するわけです。 これも中国産のうなぎがあってこそ、実現できる値段ですね。 安い中国産うなぎの安全性は? 本当に安い中国産のうなぎですが、その安全性はいかがなものでしょうか? うなぎの中国産と国産の違いと定義は？中国産の安全性についても – うふふスタイル. ニュースでは、食の安全についてよく中国産の食べ物を取り上げていますし、現実に食品偽装が問題になっています。 その中国から入ってくるうなぎですからやっぱり心配・・・(-_-;) しかし、さすがは日本の企業です。 日本には、「日本鰻輸入組合」と言うものがあります。 日本のうなぎマーケットの安全性、適切な発展などを図っている組織です。 その安全性向上の取り組み方は 養殖池・池場前検 加工場搬入時検査 製品検査 中国輸出時検査 日本輸入時検査 の最新検査体制で最低五回の検査を行い、中国政府、工場自主検査、日本政府により合格をもらっています。 輸入鰻組合が扱う「輸入うなぎ」は、10億分の1単位の厳しい基準値をクリアーした安全な中国産うなぎということです。 うなぎの肝の驚きの栄養についてはこちらの記事が参考になります↓ 土用の丑が近づいてくると、どのスーパーでもうなぎの蒲焼の宣伝広告が貼られるようになります。 私はそれを見るたびに「あ~お腹... まとめ いかがでしたか? 吉野家の、うな丼の安さのからくりは? 中国産のうなぎを使い、企業努力もあり「うまい、安い、早い」の、うな丼を我々に提供してくれているわけですね。 そんな吉野家のうな丼を、これからも美味しく食べていきましょう(^^♪ ここで今回の内容をまとめると、 ★吉野家のうな丼のうなぎは、 ・産地中国産のうなぎを使用 ・うなぎの稚魚はビカーラウナギ ・ビカーラウナギの店頭相場は450円 ・うなぎの安全性は「日本鰻輸入組合」徹底管理 さあ!明日早速食べに行きませんか♪ あ!もし、国産うなぎが食べたければ、たまに私も利用するこちらがおすすめですよ^^ ↓ ↓ 二ホンウナギの稚魚(シラスウナギ)の減少は乱獲や海洋環境の変化、河川環境の悪化が原因です。 人間の努力で、もとどおりになるよう頑張っていきたいですね。 で、中国産を使わなくても安いうな丼が食べれる日本になってほしいです。 今回も記事をお読みになって頂きありがとうございました。
中国産のうなぎ食べたらめっちゃくさかった!!! 中国産うなぎを食べたら、 めちゃくちゃ臭かった! ことから 「中国産うなぎって 大丈夫? 」と思っていろいろ調べてみました。 「中国産ウナギって 危険性 あるの?」 「中国産うなぎって 安全性 は大丈夫?」 そのあたりからそもそも中国産食品ってどうなの?についてお話しします。 中国産うなぎは大丈夫じゃないと思った瞬間 中国産・・・・ というだけで食品はなるべく買わないようにさけてきた私ですが、何故か 【うなぎ】 に関しては、ここのところ中国産を買うようになっていました。 理由 一番大きな理由は、この 【焼き方】 焼き方ひとつでうなぎのおいしさがこんなにも違くなるのか!と驚いてしまい、 半値でこんなに美味しく食べられるなら、とすっかり【中国産】のことも忘れてよく買っていました。 いつものようにスーパーで大きいうなぎを1500円で購入。 焼いて出すと子どもが 【なんか・・・くさい・・・】 くさいって?どれどれ・・・ うなぎ自体をクンクン・・・ くさくない パクッとひとくち ・・・くさいっ! なんだろう? 変な油のニオイが口いっぱいに広がる。 そしてその後 「おえっ」 って感じに吐き気がした。 食べちゃダメーーーーー!!! 廃棄、廃棄。 クレーマーみたいに思われるかな?とドキドキしながらスーパーに電話。 「ウナギがなんか臭いんですけど・・」 「わかりました!すぐ伺います!」 なんか慣れてる?と思うくらい、あっさりとお店の人が家に来た。 いろいろ聞かれるかと思ったのに、「うなぎ・くさい」のこの2語で「了解!」みたいな。 返金してくれてさらに鯛のお刺身をお詫びにっていただいちゃいました。 エビで鯛ならぬ、うなぎで鯛か( *´艸`) 「何回か買っているけど、いままでこんなことなかったんですけどね」というと、 「うなぎはいろいろとクレームがあるから、ルートをその都度変えているんですよ」 とのこと。 やっぱりいろいろとクレームが多いのか・・・ しかも「くさい」ということにあまり深く追求してこないスーパーの店員の態度も気になる。 確信犯?? ?|д゚) この実体験からやはり中国産は大丈夫ではない!と確信しました。 といっても、その前まで何度か中国産のうなぎは食べてきて、こういうことはなかったのでたまたまかもしれませんが。 中国産のうなぎが危険なわけ?
すき家で販売されている「うなぎゅう」「うな丼」のうなぎ産地は 中国産。心配なのは安全性。危険じゃないのかな? 調べてみました。 すき家のうなぎは、きれいな水から育てられている! ● 養殖場の選定、エサの選定、養殖、加工、輸入、運送などを 全て自社の管理下で行っている。 すき家のうなぎは、主に中国の福建省で養殖されたものを使用しています。 養殖場は、農薬が飛散する可能性があるため、近くに農場がないこと、土壌に残留農薬が ないことなどの基準により選定しています。 ● 水にこだわっている。 きれいな水は、うなぎの病気を防ぎ、健康でおいしいうなぎを育みます。 そのために水の管理を徹底し、健康なうなぎを育てています。 ● 抗生物質等医薬品も厳重に管理しています。 薬を使う場合は、決められた方法で使用して、使った場合はすべて記録し、 検査を重ねて安全性を確認しています。 すき家のうなぎは、11回もの検査をしている! すき家の、うなぎは養殖を始める前から店舗で販売するまで、各段階で 適切な検査を行っています。 その数、なんと合計11回。 一般的な国内養殖うなぎより厳しいものです。 食品安全追及本部が安全性を保証しているくらいです。 なので、すき家のうなぎは危険ではないと僕は思います。 産地が、中国というだけで危険と感じてしまいますが、しっかりと 11回もの検査をしていれば安全・安心ですね。 すき家のうな丼の美味しさの秘密を教えます! ① 生きたうなぎを手作業でさばき、そのまますぐに蒲焼にしています。 これって街のうなぎ屋さんと同じです。 ② 蒲焼にする際に、焼き→タレつけ→焼き→タレつけという作業を3度繰り返しています。 これにより、タレが良く絡まるとともに、ふっくらと仕上がります。 ③ そのようにして焼きあがったうなぎを凍結・真空パックしています。 美味しさを逃しません。 ④ お米は、厳選した国産米を使用しています。 すき家独自の品質基準を満たした米だけを使用しています。 すき家の、うな牛、うな丼の値段は? うなぎゅう うな丼 特うな丼 うなたま丼 うなとろ丼 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 並盛 880円 並盛 780円 並盛 1180円 並盛 840円 並盛 880円 大盛 920円 大盛 820円 大盛 880円 大盛 920円 特盛 1280円 特盛 1240円 特盛 1280円 すき家のうなぎ販売期間はいつまで?
健康運: ☆☆☆☆☆ 非常に気持ちがリラックスしています。落ち着いた気持ちで物事を判断でき、細かい気配りから同僚からの評判も高くなるでしょう。チームでの行動ではリーダーシップを発揮でき、雰囲気の良いチームとなるでしょう。 ラッキーアイテム: 扇子 ラッキーカラー: マゼンタ <3位>みずがめ座(水瓶): 1月20日~2月18日 総合運: ☆☆☆☆☆ たくさん褒められたり、いい意味で注目を集めたりしそうな嬉しい日。また、あなたも周りの人の気持ちを自然に理解できるでしょう。自分の話をするよりも、聞き役に回ったり人のために動いたりすることで、さらに好調な1日に。 恋愛運: ☆☆☆☆ すぐ近くに、恋のキューピッドになってくれる人がいそうな日! 「出会いがほしい」「好きな人と近づきたい」「恋人にこれを伝えたい」という純粋な恋心は、包み隠さずに周りの人に伝えて。恋の味方が誰なのか、すぐに分かるはず。 金運: ☆☆☆☆☆ 自分よりもお金の使い方や貯め方が上手だと思う人が、どんなふうにお金と付き合っているのか、観察してみて。歴史上の偉人のお金に関する名言に触れるのも〇。あなたとお金との関係がよりよくなるヒントが見つかりそうです! 仕事運: ☆☆☆ 「ここまでしてもらっていいのだろうか? 」と思うほどに大きな協力をしてもらえそうな日です! 時間や労力をかけてもらうことだけでなく、考えを理解してくれたことにたっぷりと感謝して。さらに強い協力関係を築いていけます。 健康運: ☆☆☆ 食欲をコントロールできずにいつもより食べ過ぎてしまいそう。小腹が空いたらこまめにおやつを食べるとよいでしょう。我慢をしてしまうと余計にドカ食いをしてしまい、肥満の元になってしまいそうです。 ラッキーアイテム: ゴールドアクセ ラッキーカラー: ホワイト <4位>かに座(蟹): 6月22日~7月22日 総合運: ☆☆☆☆ 服や食べ物は流行などを気にせず、あなたの好きなものを選んでください。また、「これが好き」「こう思う」という発言にも、自信を持って◎。あなた自身が自分らしいと感じる姿を出すことで、嬉しい情報や話が舞い込んできそうです。 恋愛運: ☆☆☆☆ 嬉しいことがありそうな恋愛運の日! 今日の12星座占い (恋愛運・金運・仕事運)｜Fortune｜フィガロジャポン. ごく自然に楽しい会話ができて、恋の相手との関係がグッと前進するかも。出会いは、友達のサポートをするつもりでいると、あなた自身にも嬉しい出会いがありそうです。復縁にも自信を持って動いて〇。 金運: ☆☆☆ しばらく疎遠になっていた人と話していると、収入UPにつながる話題が盛り上がりそうな運気。誰かを紹介したいと言われたら、すぐにいい返事をして日程を調整しましょう!
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ラッキーカラーはご存じでしょうか。日頃から身に着けておくと運気が上がるという、自分に合った相性の良い色のことです。 ラッキーカラーを調べる方法はいくつか存在するのですが、今回は星座別に紹介したいと思います。 また、どんなときにラッキーカラーを身に着けるとより効果的に運気を上げることができるかも見ていきましょう。 おひつじ座(牡羊座)3月21日~4月19日生まれ おひつじ座は12星座の始まりの星座であり、情熱をつかさどる『赤』と、純粋をつかさどる『白』がラッキーカラーです。 こんなときに身に着けると運気が上がる! ・何かをスタートさせるときややる気が必要なときは赤 ・自分の主張をはっきりさせたいときは白 おうし座(牡牛座)4月20日~5月20日生まれ おうし座は感性、感覚の星座であり、寄り添うエネルギーをつかさどる『オレンジ』、境目を曖昧(あいまい)にする『グレー』がラッキーカラーです。 こんなときに身に着けると運気が上がる! ・スムーズな人間関係を築きたいときはオレンジ ・周囲と調和し溶け込みたいときはグレー ふたご座(双子座)5月21日~6月21日生まれ ふたご座はコミュニケーションの星座であり、明るさをつかさどる『黄色』、形をはっきりさせる意味がある『黒』がラッキーカラーです。 こんなときに身に着けると運気が上がる! ・気持ちを明るく盛り上げたいときは黄色 ・大切な決断するときは黒 かに座(蟹座)6月22日~7月22日生まれ かに座は繁栄や安定の星座であり、生命力や慈しみをつかさどる『緑』、精神的な落ち着きをつかさどる『青』がラッキーカラーです。 こんなときに身に着けると運気が上がる! ・何かを生み出す実行力が必要なときは緑 ・落ち着いた気持ちで集中したいときは青 しし座(獅子座)7月23日~8月22日生まれ しし座は自由と実行力の星座であり、変化をつかさどる『水色』と、情熱をつかさどる『赤』がラッキーカラーです。 こんなときに身に着けると運気が上がる! ・自由な発想を得たいときは水色 ・情熱的な行動力が欲しいときは赤 おとめ座(乙女座)8月23日~9月22日生まれ おとめ座は整理能力、平等性の星座であり、冷静さをつかさどる『青』と、平和をつかさどる『黄色』がラッキーカラーです。 こんなときに身に着けると運気が上がる! ・仕事の効率を高めたいときは青 ・みんなと楽しく過ごしたいときは黄色 てんびん座(天秤座)9月23日~10月23日生まれ 天秤座はバランスと理想の星座であり、秘めたる力をつかさどる『紫』と、生命力や慈しみをつかさどる『緑』がラッキーカラーです。 こんなときに身に着けると運気が上がる!
目次 目次を開く 今日は2021年7月25日。マイナビニュースが毎日「星座占い」をお届けします。各星座の総合・恋愛・金運・仕事運・健康運におけるランキングとラッキーアイテムを紹介。何かの参考になれば幸いです。 運勢の見方 ☆1つ:☆ ☆2つ:☆☆ ☆3つ:☆☆☆ ☆4つ:☆☆☆☆ ☆5つ:☆☆☆☆☆ <1位>いて座(射手): 11月23日~12月21日 総合運: ☆☆☆☆☆ あなたの魅力や長所が、まっすぐ周りに伝わる嬉しい日! 尊敬の言葉や褒め言葉をもらえる可能性も大です。大切なのは、あなたから笑顔を向けたり、人に手を差し伸べたりすること。そして、誰に対しても同じ態度で接してください。 恋愛運: ☆☆☆☆ 出会いに近づいたり、恋の相手との関係が進んだりするための情報が入ってきそうな運気です。最近連絡を取っていない友達や知り合いに、あなたからコンタクトを。情報をどう生かすかは、慌てずによく考えを練ってください。 金運: ☆☆☆ 今日、興味が湧いたことや気になったことについてお金を使うと、今後さらにお金を殖やしていくヒントを得ることができそう! 「どういうことだろう?