2016/4/4 ヴィラ 櫟(つるばみ) こんにちわ!ヴィラ櫟です(^^) 今回のレクリエーションは、茶話会! 懐かしいお菓子をご用意しました(^^)v ご存知でしょうか、ニッキ。 レモンクッキーと梅抹茶もございます。 ニッキの食べ方がわからないコンシェ… 皆様方に伺いました。 「さっとあぶったらいいんよ(^^)」 そう教えてくださったのは、徳島出身の方。 「懐かしいなぁ!子供んころ、どんだけ食べたか! !」 と大変喜んでくださいました。 このニッキ、香川のお土産なんです。 四国出身の方がいてよかった(*^_^*) むしむしと食べるんがええんよ(^^)とのこと。 懐かしいおやつ、いいですね(^v^)
今回は、ご高齢者の方々も安心して美味しくいただける手作りスイーツのレシピ記事を集めてみました!「いつものおやつレクのメニューに変化を付けたい」という介護士さんは、ぜひ参考にしてみてくださいね。そして、絶品スイーツで利用者さんを笑顔にしましょう♪ 目次 (1)豆腐を使ってヘルシーなアイスを作る 簡単に作れるヘルシーおやつとして注目したのが、豆腐を使ったアイス! こちらの 《豆腐を使ってヘルシーなアイスを作る》 では、その豆腐アイスのレシピが詳しく紹介されています。 基本的に使う材料は、豆腐・バナナ・練乳(砂糖)の3点だけ。 今回、筆者は酒粕レーズンを入れており、その他にもお好みできな粉・アーモンド・くるみなどを加えてアレンジしてもおいしく食べられるそうですよ。 作り方は、水切りした豆腐をフードプロセッサーに入れ、次にバナナ、練乳(砂糖)の順で混ぜるだけ、とかなりシンプル! そのままジップロックに入れて冷やせば出来上がりです。 サクッと簡単にできるので、利用者さんと一緒に作るおやつにピッタリです♪ みんなでいろんな味を作って、食べ比べをしても楽しめそうですね! 【みんなが作ってる】 老人 お菓子のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. さて、肝心のお味はというと、実際に豆腐アイスを食べてみた筆者はかなり絶賛しています。 簡単ヘルシーで味わいも絶品な豆腐アイス、ぜひ今度のおやつレク候補に入れてみてはいかがですか? 今回の記事以外にも、ブログ 『いっちゃんblog』 には、おからクッキー、さつまいものスイートポテトなどのおやつのレシピが掲載されていたので、一緒にチェックしてみることをオススメします。 【参照元】 ⇒豆腐を使ってヘルシーなアイスを作る | いっちゃんblog ▲目次へ戻る \ 介護業界の転職ならきらケア / アドバイザーに相談 (無料) 介護の求人・派遣サービス《きらケア》とは (2)【男の手料理】オーブントースターで簡単スイートポテト 《【男の手料理】オーブントースターで簡単スイートポテトをつくってみた!》 という記事では、子どもからお年寄りまで幅広い世代に人気のある、スイートポテトの作り方について教えてくれていました。 作り方は至って簡単! まず、鍋底から1cmほどを目安に水を入れて、切ったさつまいもを並べて茹でます。 箸で茹で具合を確かめながら、中火で約5分!水気を切ってから、温かいうちにバターを入れてひたすらマッシュします。 この後、牛乳・砂糖・はちみつを投入するのですが、ここで注意したいのが牛乳を入れる時!
(※追記:2018. 11.
TOP フード&ドリンク お菓子 あったね!これ!昔懐かしい「駄菓子」20選で盛り上がろう 子どものころに小銭を握りしめて行った駄菓子屋さん。大人になった今、あの頃の思い出とともにまた味わってみたいと思いませんか?安価でバラエティーに富んだ駄菓子は、大人でも楽しみたいお菓子。今回は、そんな懐かしい駄菓子をご紹介します。 ライター: soleil レトロでかわいい食べ物が大好きです♪ パンケーキよりもホットケーキ。 好きなパンはコッペパン。 日課のお弁当作りでは、ずいぶん前からアルマイトのお弁当箱を愛用しています! 食生活… もっとみる もう一度、懐かしい駄菓子を味わってみる? 皆さんは、「駄菓子」というと何を思い浮かべますか? 今では少なくなりましたが、近所に駄菓子屋さんがあった方は、子どもの頃に小銭を握りしめて買いに行ったことや、遠足に持っていくおやつを真剣になって考えたことなどを思い出されるかもしれませんね。 デパ地下スイーツなど、おしゃれなお菓子が溢れている現代だからこそ、素朴な味わいの駄菓子は却って新鮮ですよ。久しぶりに、懐かしい味わいを楽しんでみてはいかがですか? 駄菓子の発祥は、江戸時代まで遡ります 駄菓子のなかには、見た目も味も素朴な、いわゆる昔ながらのお菓子もありますよね。祖父母の世代には、すでに親しまれてきたこれらの駄菓子たち。一体いつ頃から存在しているのでしょうか。 実は、駄菓子の発祥は江戸時代にまで遡ります。「上菓子」という高級菓子と対称的な意味で名づけられた「駄菓子」は、原料に黒砂糖やザラメなどが使われ、上菓子に使われる砂糖とは区別されていました。駄菓子に黒糖を使ったものが多いのも、そういった理由がありそうですね。 懐かしい駄菓子コレクション20選 駄菓子は子どもの頃以来食べていない、という方もいることでしょう。しかし今食べてみると、また新たな発見があるかもしれませんよ!現在ではスーパーなどでも簡単に購入可なので、ぜひ味わってみてください。 そんな、あの頃を思い出しながら食べたい、昔懐かしい駄菓子をまとめてみました。気になるお菓子がありましたら、ぜひ購入リンクからチェックしてみてくださいね! 【通販】高齢者向け 駄菓子や遊びのおもちゃ・玩具. Photo by soleil 1本10円という安さと、バラエティに富んだ味わいで昔から人気の駄菓子。 1979(昭和54)年の発売当初は、ソース味・サラミ味・カレー味の3種類のみでしたが、現在は常時16種類程度あり、製法にこだわった「プレミアム」と名のつくものもあります。 皆さんのお気に入りは何味ですか?
煮いか(スルメイカをもどしてから 赤く煮たいか) カルメ焼 お好み焼き いまと変わらない。 ガマの油売りがあったな。七味唐辛子売りもありました!
「懐かしいなぁ…」と昔の楽しかった思い出に浸ると、心がほっと落ち着きませんか?実は、過去を回想することによって、精神安定や認知機能の改善が期待できるといわれています。今月は、懐かしいものに接することで脳の健康に役立てる「回想法」についてご紹介!見るだけで懐かしさあふれる昭和レトロな団地が再現された松戸市立博物館のレポートも! 昔のことを思い出したり、語り合うことで、精神安定が期待できる「回想法」ってご存知ですか? 「回想法」は1960年代にアメリカの精神科医ロバート・バトラー氏が提唱した心理療法が元になっており、認知症やうつ病、記憶障害の症状改善にも役立てられています。この回想法を実践されている大浦敬子先生にお話を伺いました。 久留米大学医学部、熊本大学大学院医学研究科博士課程修了。医療法人社団大浦会を中心とした医療・介護・福祉共同体である「ピュア・サポートグループ」代表。回想法による介護施設「おとなの学校」を展開。『なぜ、「回想療法」が認知症に効くのか』(祥伝社新書)などの著書(旧姓・小山敬子で執筆)がある。 過去を懐かしむことが心にいいって本当? 高齢者向けお菓子、知識と工夫で嚥下しやすく、楽しめるものに｜介護がもっとたのしくなるサイト｜かいごGarden. 「箸が転んでもおかしい」といわれるように、若い頃は心の動きが活発で、新しいこともどんどん吸収できます。しかし、加齢とともに心は動きにくくなり、新しいことが段々認知できなくなってきます。とはいえ、年齢を経ても過去のことは覚えているので、何か古いものに触れて「ああ、懐かしいなぁ!」と昔の感情が蘇って心が動くと、脳は活性化するのです。すると、脳の血流がアップして、認知機能も高まります。 老いも若きも、思い出す癖をつけよう! 「昔よくうちに遊びに来ていた子、誰だっけ?」「あの子ね!えっと名前なんだっけ…」——こうしたもの忘れは、高齢者に限ったことではありません。そんな時、「アーちゃんでもなく、イーちゃんでもなく…そうだ、エッちゃんだ!」などと自力で思い出すようにすると、脳に新しい神経ができて、切れていた記憶の回路がつながります。年齢にかかわらず、ど忘れしても"記憶の筋トレ"をするように、必ず自力で思い出すようにしましょう。 思い出して「胸キュン」になるアイテムがおすすめ! 過去を回想する際は、昔よく使っていた古いモノや懐かしい雑誌など、思い出探しのきっかけになるものが役立ちます。中でも、青春時代に愛聴した曲や、昔大流行した映画など、当時を思い出して胸が「キュン」とするような音楽や映像がおすすめです。そうしたアイテムを常に身近に置いたり、あらためて視聴してみたり、日々懐かしいものに触れて回想する習慣をつけると、心も若返ります。 世代を超えた会話で思い出話を盛り上げよう 例えば家族のアルバムを見ながら、子どもや孫が、「おじいちゃん、これはどこに行った時?この車、カッコいいね!」「これはおばあちゃんの学生時代?カワイイね!この服は流行だったの?」などといろいろ尋ねてみるのがいいでしょう。昔の話題で会話が盛り上がることで、高齢者が精神的に元気になるのはもちろん、世代を超えて記憶を共有するいい機会になります。 悲しい思い出もOK?
ひと手間加えるだけで、利用者さんも喜びそうなとっても可愛いアップルパイができますよ! 今回、そのアップルパイの作り方を紹介してくれるのが、にーちさん。 お絵かきやゲーム、料理などが大好きと語るにーちさんのブログ 『にーちの趣味ぶろ』 の中の、 《可愛い?バラのアップルパイの作り方!レシピあり【自己流!】》 という記事に作り方がまとめられています。 にーちさんが挑戦したのは、タイトルにもあるようにバラが乗ったアップルパイです。 ネットで見かけたアップルパイが可愛かったため、自身も作りたいと思い立ちレシピを探したそうですが見当たらず、自己流で作ることにしたと言います。 一見して凝った作りではありますが、特別な調理器具は一切必要なく、土台となるアップルパイを作る工程も普通の作り方とそれほど大きく変わることはなさそうです。 葉っぱとバラを作る際は、タルト台に詰めたときに出た余分なパイ生地と残りのパイ生地を使うのだとか。 葉っぱの型を持っている場合はそれを使うといいようです。もし、型を持っていない場合は厚紙で作った型を用いて型抜きし、フォークで葉脈をつけていきます。 バラは丸く型抜きしたパイ生地を半分に切り、余ったパイ生地で作った芯に平らな方を下にしてクルクルと巻き付けていきますが、そのとき綴じ目が交互になるように巻くといいとのことです。 そうして完成した葉っぱとバラをアップルパイにデコレーションし、こんがり焼いたら出来上がり! 記事には、文とともに図解や出来上がった様子なども掲載されていますので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪ ⇒可愛い?バラのアップルパイの作り方!レシピあり【自己流!】 | にーちの趣味ぶろ (7)「米粉の蒸しパン (へたおやつ) 」の色々アレンジ。 利用者さんがワクワクするような、おやつレクの参考記事を見つけたので、ご紹介します♪ それがこちら 《「米粉の蒸しパン (へたおやつ) 」の色々アレンジ。夜寝かせるから朝が楽チン!》 です。 筆者のYUKAさんは、朝が強いとのことで、お子さんの起床前におやつ作りをするそう。色々なおやつ作りを実践してきたYUKAさんが、特にハマっているというのが、料理レシピ本お菓子部門の大賞を受賞したという、白崎裕子さんが考案した"へた蒸しパン"です。 "へた蒸しパン"は、米粉を使用するのでグルテンフリー! 小さなお子さまやお年寄りの方にも優しい、ヘルシーなおやつです☆ YUKAさん曰く、この"へた蒸しパン"を作る上での重要なポイントは「とにかく混ぜること」。 一晩寝かせておいた生地に、翌朝ベーキングパウダーを加えて蒸すとのことですが、ベーキングパウダーを入れた後の1分間は、出来るだけ多く混ぜることが大切なんだそうです。 そして、このおやつの魅力は、さまざまなアレンジを楽しめること。 YUKAさんは、さつまいもやりんご、黒豆、甘納豆などでアレンジしていましたよ。 どんなアレンジにするのか、考える工程も面白いですね♪ 蒸し器がない場合は、フライパンや蒸し機能付きの電子レンジで代用できるそうなので、ぜひ作ってみてはいかがでしょう?
8月5日(木) 晴れ 最高 34℃ 最低 --℃ 降水 20% 8月6日(金) くもり一時雨 最高 32℃ 最低 25℃ 降水 50% 8月5日(木)の情報 紫外線レベル 「まあまあ強い」要注意!長時間の外出には日焼け対策を。 服装指数 「ノースリーブがお勧め」 インフルエンザ警戒 「やや注意」外出後には手洗い・うがいも忘れずに。 8月6日(金)の情報 24時間天気予報 16時 32℃ 0% 0. 0 mm 南東 1. 1 m/s 17時 31℃ 10% 0. 3 m/s 18時 29℃ 南南東 1. 5 m/s 19時 28℃ 南東 1. 4 m/s 20時 27℃ 東南東 1. 3 m/s 21時 22時 東 1. 1 m/s 23時 26℃ 北東 1. 0 m/s 00時 20% 0. 用田辻(バス停/神奈川県藤沢市用田)周辺の天気 - NAVITIME. 0 mm 北北東 1. 1 m/s 02時 25℃ 北北東 1. 4 m/s 04時 30% 0. 5 m/s 06時 08時 10時 30℃ 12時 14時 40% 0. 0 mm 50% 0. 5 mm - - 週間天気予報 8/5(木) 34℃ --℃ 20% 8/6(金) 50% 8/7(土) くもり時々雨 8/8(日) 70% 8/9(月) 晴れ一時雨 35℃ 8/10(火) 晴れ時々くもり 33℃ 8/11(水) くもり時々晴れ 30% 周辺の観光地 東戸塚オーロラシティ 東戸塚駅前にあるショッピングモール [複合施設] モーリーファンタジー 東戸塚店 イオン 東戸塚 4階にあるアミューズメント施設 [店] 湘南医療大学 横浜市戸塚区上品濃16-48にある大学 [大学]
戸塚おもいやり保育園、第2回の卒園式が行われました。 お天気が心配されましたが、卒園児の門出を祝うかのような素晴らしいお天気となりました。 新型コロナウィルスの影響により、4月から、保育室に入室しないまま卒園を迎えてしまいましたが、今日は、保護者の皆さまにも保育室に入室してもらいました。 いつもと違う様子に、たいようさんも少し緊張した様子だったり、卒園を意識して寂しい思いを抱く、お子さんもいました。 運営責任者か ら、卒園証書と記念品の卒園アルバムをもらい、保護者の皆様には、お子さんが今日まで大事に育てたチューリップのお花を送らせて頂きました。 名前を呼ばれると、元気に前に出て、立派に受け取りました。 戸塚おもいやり保育園から4名の卒園児が新たに羽ばたきました✨ これから始まる新しい生活に自信をもって進んでほしいと願います。そして、今日のチューリップの花のように大きな花を咲かせてほしいなと思います。 たいよう組さん 卒園おめでとう💛大好きだよ~
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