詳しいレシピはこちら。
普段はアルコールがあまり得意でなくても、ラムレーズンやブランデーのきいたショコラなどはやっぱり美味しいなと思う方も多いのではないでしょうか。特に香りの良いリキュール類は、少し加えるだけでもスイーツの高級感をグッと増してくれます。おうちで手作りするなら、お酒の風味はほんのりからしっかりまで調節も自分好みに自由自在ですよ。今回はラム酒を使ったモンブランやシュトーレンなどをはじめ、ブランデー、リキュール、ワインや日本酒を使った、ほろよいスイーツの人気レシピをたくさんご紹介します。 2017年12月12日更新 カテゴリ: グルメ キーワード お菓子・スイーツ スイーツレシピ アルコールドリンク・お酒 リキュール お菓子作りにお酒を使うメリットは?
「あの味を再現! ラム酒が香るレーズンサンド」cottaスタッフ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 7/29(木)16:00まで あのお店のレーズンサンドを再現してみました! フィルムでラッピングすればさらに本格的に♪ 1日休ませるとクリームの水分がサブレに移ってしっとりしますよ! ※サブレ生地の分量に誤りがあったため修正いたしました。(2018/12/18追記) 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 下準備 バターを常温に戻す ホワイトチョコを溶かす 粉類はふるっておく サブレ生地 1 バターに塩を加えてホイッパーで混ぜ、粉糖も加える 2 全卵を2回に分けて入れる 3 薄力粉とアーモンドプードルを入れてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる 4 ラップに包んで一晩寝かせる 5 めん棒で5mm厚にのばして型で抜き、160℃に予熱したオーブンで15分~20分焼く 6 温かいうちにサブレをひっくり返して、ラム酒をサッと塗る (塗りすぎるとサブレがべちょべちょになるので注意!) バタークリーム ポマード状にしたバターに、ホワイトチョコを加えてホイッパーで混ぜる ラム酒、ラムレーズンを入れてさらに混ぜ、冷蔵庫で3時間ほど休ませる サンド クリームをホイッパーでもう一度なめらかにして絞り袋に詰める サブレにクリームをたっぷりと絞る もう一枚のサブレでフタをして、冷蔵庫で30分ほど休ませる ラッピング 蒸着フィルム 銀 をほどよい大きさに切り、キャラメル包みする お好みのシールでとめて完成! 人気レーズンで作る 絶品お菓子・パンレシピ特集 | お菓子材料・パン材料・ラッピングなら製菓材料専門店TOMIZ(富澤商店)通販サイト. 公開日:2018/12/12 最終更新日:2019/3/12 このレシピの材料 数量:7個分 このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね! ${mment_nickname}さん ${g_time_cm} ${mment} cottaスタッフさん ${ply_time_cm} ${} クッキーサンドのお気に入り数ランキング クッキーサンドのお気に入り数ランキング一覧はこちら みんなの新着レシピ 「あの味を再現! ラム酒が香るレーズンサンド」cottaスタッフ 送料について 商品代金 通常送料 クール便手数料 0円~6, 499円 660円 660円 6, 500円以上 220円 220円 ※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。 ※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。 ※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。 詳しくはこちらから 配送までのお時間について ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。 ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。 詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。 お支払い方法 代金引換 代引手数料 税込330円 ご購入金額が税込11, 000円以上は手数料が無料です。 クレジットカード(手数料無料) Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。 デビットカード 事務手数料 税込1, 100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。 © 2006 cotta.
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のお菓子 料理名 ラムレーズン ぐるまん☆ 飲食店働いていたころのレシピやオリジナルのレシピを掲載していこうと思います☆おいしく出来た方はつくレポおまちしてます♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 38 件 つくったよレポート(38件) ポイボス 2019/08/07 15:13 nuko 2018/11/07 13:43 ランタナN 2018/09/22 16:54 なべとやかん 2018/09/04 11:46 おすすめの公式レシピ PR その他のお菓子の人気ランキング 1 位 簡単&手作り✿ブルーベリージャムの作り方❤ 2 豆腐ときな粉で30秒デザート 3 メロン冷凍保存方法 4 高野豆腐de☆パリ!ポリ!紅茶ラスク あなたにおすすめの人気レシピ
ナイフとフォークでいただきます めちゃくちゃおいしい…! 家にいながら一流レストランの味が再現できたかもしれません(私感)。トロリとやわらかいバナナに絡む、濃厚なソース。バターの香ばしさとカラメルのビター感、まろやかな甘み、そしてラム酒の香りがかわるがわる訪れます。ぷちぷちとした甘ずっぱいいちごも、ほろ苦いソースやラム酒とよく合う! ラム酒多めで作りたくなる ラム酒好きなら、この食べ方は知らなきゃ損!ぜひお好きなフルーツでフランベしてみてください。 3.ラムココア ラム酒が少しだけ余っているときは、温かいココアに、ラム酒をお好みの量たらしてラムココアにしてみて。ほんわり艶っぽいラム酒の香りで、さらに心地よい飲み口になります。 いつも通りに作ったココアに ラム酒を適量加えて 混ぜるだけ 味は変わらず、あと口にほんのりラム酒が香り、やさしく鼻をくすぐります。夜のリラックスタイムに飲みたい、ちょっぴり大人なココア。紅茶に入れても良いと思いますよ。
お菓子づくりで余った「ラム酒」があったら、ぜひ試してほしいレシピを3つご紹介。中でも「フルーツフランベ」は衝撃的においしいのでおすすめです。 ラム酒を大胆に使ったレシピ お菓子づくりに使った「ラム酒」って、余ってもなかなか使い道がなくて冷蔵庫に眠りがちじゃないですか?でも実は身近な食材を使った激うまアレンジ法があるんです! 製菓用の香りづけに使って、残りは余っちゃったり ご紹介したいのは、余ったラム酒の量によって使い分けられる3種のレシピ。 「ラムレーズン」「フルーツフランベ」「ラムココア」 です。特にフルーツフランベはびっくりするほどおいしいので、ラム酒好きなら食べなきゃ損ですよ! 「バリッともっちり♪基本のカヌレ」shizuka | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】. 1.ラムレーズン けっこうたくさんラム酒が余っている場合、レーズンなどのドライフルーツを使ってラム漬けにしちゃいましょう。 準備するのは好きなドライフルーツ適量と、ラム酒。 今回はレーズンで作ります まず沸騰したお湯にレーズンをさっとくぐらせ、表面の油を洗い落とします。ざるにあけて粗熱を取り、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ったら密閉容器に。 しっかり水気を切って ここに、レーズンが浸るくらいラム酒を入れ、3日~1週間ほど寝かせれば完成です。 レーズンがひたひたになるまで ラム酒を加えて しばし待つべし そのままおやつやおつまみとしてつまんでも、アイスやケーキにトッピングしても!ちなみに、ドライイチジクでも作ってみたらおいしいラムイチジクができました。 お酒のおともに 2.フルーツフランベ ラム酒がそこそこの量余っている場合、フルーツフランベにしましょう。フライパンで作る温かいフルーツ菓子です。用意するものはこちら。 好きなフルーツ 適量(今回はバナナ2本、いちご4個) グラニュー糖 30g バター 大さじ1~1. 5 レモン汁 適量 ラム酒 30cc 好きなフルーツで フライパンにバターを熱し、グラニュー糖とレモン汁を加え混ぜます。 バターとグラニュー糖を炒めて グラニュー糖があめ色になってきたら、バナナを入れて炒めます。火が通ってきたらいちごも投入。フライパンをゆすり、ソースを絡めながら炒めていきます。 バナナを炒めていきます 仕上げにラム酒を加え、さっとフランベしたらできあがり! 火がつくのでじゅうぶん気を付けて 調理してくださいね。 ラム酒を加えてフランベすれば 極上の焼きスイーツが完成!
ミロマフィン ミロを使ったおやつって良いんじゃない?
電話の対応は […] 薩摩川内市にて粗大ゴミの回収 お客様の声 更新日: 2016年8月22日 公開日: 2016年5月29日 いつも鹿児島片付け110番をご利用ありがとうございます。 作業担当の兵頭です。 本日は、薩摩川内市へ粗大ゴミの回収に伺ってきました。 お客様よりアンケートにお答え頂いたので、ご紹介します。 5. 電話の対応はいかがでした […] 薩摩川内市にてゴミの回収 お客様の声 更新日: 2016年9月14日 公開日: 2016年5月14日 いつも鹿児島片付け110番をご利用ありがとうございます。 作業担当の石井です。 本日は、薩摩川内市へゴミの回収に伺ってきました。 お客様よりアンケートにお答え頂いたので、ご紹介します。 ※お客様の希望により、お名前は伏せ […] 薩摩川内市にてベッド、ソファなどの回収処分 お客様の声 更新日: 2016年3月22日 公開日: 2015年6月25日 いつも鹿児島片付け110番をご利用頂きましてありがとうございます。 作業担当の佐野です。 今日は薩摩川内市までベッド、ソファなどの回収処分のご依頼で伺ってきました。 お客様の声を頂いたので掲載します。 5.
粗大ごみ回収 ご家庭にたまった粗大ごみの回収なら粗大ごみ回収の鹿児島クリーンセンターへお任せ下さい!粗大ごみ回収の鹿児島クリーンセンターでは鹿児島市、霧島市、鹿屋市、薩摩川内市をはじめとした鹿児島県内全域で粗大ごみの回収を行っております。粗大ごみの多くは指定の曜日や時間が決まっていたり、処分場所や処分機関が決まっていたりします。そのため好きな時に粗大ごみを処分する事ができず、家に粗大ごみや不用品が残ってしまうはめに…。そんな処分が面倒な粗大ごみ回収も弊社のスタッフがご自宅まで伺い回収いたします! 粗大ごみ回収の手順についてはこちら 粗大ごみ回収はこんな方におススメ 仕事などで忙しく帰宅する時間が遅いため粗大ごみを処分できない 土・日休みなので平日の粗大ごみ回収の指定日にゴミ出しできない方 大型の家電製品・家具などの運び出し、処分場への持ち込みが難しい方 マンション住まいで自宅で粗大ごみの解体、分別・処分などができない方 仕事などでなかなかお部屋の粗大ごみの処分ができない方 仕事から家に帰る時間が遅く、粗大ごみなをなかなか処分することができない方も多くいらっしゃると思います。 また土・日の休日はゴミの処分施設もお休みだったりするので更に処分する機会がなくなり、いつまでも粗大ごみが残ったまま、片付けはいつになっても終わりません。 そんな家電製品、ソファ、家具、ベッドなどの粗大ごみ回収・処分にお困りの方には鹿児島クリーンセンターの粗大ごみ回収サービスが便利です! いつでも好きな時に自宅で粗大ごみを回収!煩わしい手続きもなく不用品を処分できるから、いつでもお部屋をキレイにすることができます!! 【薩摩川内市】不用品・粗大ゴミ処分 | 不用品回収業者【最短即日・業界最安値挑戦中】KADODE. 粗大ごみ回収事例はこちら 粗大ごみの回収はトラック積み放題パックがお得です! トラックの大きさ別に価格が設定された「粗大ごみ積み放題パック」が便利です! 家具や家電など大型の粗大ごみでお困りの方をはじめ、細かな生活雑貨から家具、かさばるもの、粗大ごみ、可燃と不燃など、様々な種類の粗大ごみをひとまとめに回収するときに「積み放題パック」が便利です。 まずは車種別の料金表をご覧ください! 粗大ごみ積み放題パックのページはこちら
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