梅雨の時期にぴったりの梅干し入りの炊き込みごはんのレシピをご紹介します。炊き込みごはんにする事で、具材の出汁感が出て味がグレードアップしますし、バリエーションもグンと広がりますよ。 ※どのレシピも最後に大葉など生の野菜をトッピングしていますが、お弁当に入れると傷んでしまう可能性があります。生野菜のトッピングは避けましょう。 梅干しにはクエン酸という成分が含まれていて、このクエン酸には殺菌効果が期待できると言われています。そんな梅干しを使った炊き込みごはんは、まさに梅雨時期のお弁当にぴったり!食欲がなくても食べやすいのも嬉しいですよね。 梅干し入りごはんを作る時は炊き込みごはんにすると、具材の出汁感も加わりさらにおいしくなります。梅干しはどんな素材とも相性がよく、炊き込んでもおいしいのですが、ご紹介したレシピのように出汁がでるツナや昆布などがおおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。(TEXT: 永吉みねこ)
大豆をよく洗ってざるにあげ、水気をふきとります。 2. フライパンに大豆を入れ、弱火で20分ほど炒ります。粗熱をとり、清潔な保存容器に入れます。 3. 酢を注ぎ、フタをして冷蔵庫で3日ほど漬けます。大豆が膨らんで酢から出たら、大豆がひたひたになるまで酢を足してください。 酢大豆のダイエット効果 酢大豆を摂ることの一番のメリットは、ダイエット効果でしょう。以下に、詳しいダイエット効果をまとめました。 エネルギー代謝を促す わたしたちの体内には、クエン酸回路(クエン酸サイクル)という働きがあります。簡単にいうと、食べ物から摂取した糖質、脂質、タンパク質をエネルギーに変える過程のことです。この回路がスムーズに機能していれば、エネルギーがどんどん作られます。(※1) ただし、不規則な食生活などが続くとクエン酸回路の働きが低下することも。お酢でクエン酸を補ってあげれば回路がしっかりと働くので、 糖質、脂質、タンパク質を効率よくエネルギーとして代謝 できるようになるんです。 ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
電子レンジで作ったとは思えないくらいのなめらかさ♪ 妻 キッコーマンさんの豆乳プリン 最後にキッコーマンさんの豆乳飲料で作る豆乳プリンのご紹介です。こちらは用意する道具や材料が本当に少ないので、初めての豆乳プリン作りにピッタリなんですよ。ぜひお試しくださいね。 今在家 好きなフレーバーの豆乳で出来ちゃうから、色々な味を楽しめるね♪ どのフレーバーで作るか迷っちゃう!私はイチゴ味のフレーバーを使って、イチゴ豆乳プリンにしたいなぁ♪ 妻 今在家 これなら飽きずに豆乳を楽しめそうだね! また豆乳はプリン以外にも色々なアレンジや、料理の材料として取り入れやすい食材です。特にコーヒーに豆乳を入れたソイラテは、豆乳を手軽に毎日飲めるのでおすすめですよ。ソイラテのおいしい入れ方を知りたい方や、豆乳を料理に使ってみたい方は、こちらの記事もぜひご覧くださいね。 まとめ 豆乳プリンのレシピはいかがでしたか?どうしても固まらなかったプリン液は、冷凍庫で凍らせてアイスにして食べることも出来ます。ぜひ気軽に豆乳プリン作りを楽しんでくださいね。 豆乳には健康志向の方や、美容を気にする方に嬉しい効果がいっぱい 豆乳プリン作りに特別な道具は必要ない 卵を使ったプリンを作るときは、卵の分量、加熱する温度や加熱時間に気を付ける ゼラチンを使ったプリンを作るときは、ゼラチンの分量や冷やす時間、それに加熱し過ぎないように気をつける 出来上がったプリンにスが入っても、トッピング次第でおいしく食べられる どうしてもプリン液が固まらなかったら、アイスにして食べちゃおう プリン作りはコツさえつかめばとても手軽に出来るので、色々な豆乳プリンを味わえそうですね。みなさんもお気に入りのレシピをぜひ、試してみてくださいね。ここまでお読みいただきありがとうございました。
本当だ!なんかドロドロになってるね。レシピ通りに作ったんだよね? 今在家 妻 うーん…実は卵が足りなくて、レシピより1個減らしちゃったの。あと早く食べたいから、焼き時間も短くしちゃった。てへ♪ ……(なんて適当なんだ!) 今在家 そうなんです。卵を使ったプリンは、プリン液が固まらないことがあるんですよね。出来上がったと思ってふたを開けたら、ドロドロのプリンが、、。プリン作りで失敗したことがある方は、だいたいこちらに当てはまるのではないでしょうか? そもそも卵にはタンパク質という成分が入っています。このタンパク質は加熱すると固まる性質があり、この性質を熱凝固性(ねつぎょうこせい)といいます。卵を使ったプリンはこのタンパク質の熱凝固性を利用して作っています。よって 卵の量が少なかったり 、 加熱時間や加熱する温度が足りない とプリン液が固まらず、失敗という結果に終わってしまうようです。 卵を使ったプリン液が固まらない原因 卵の分量が少ない 豆乳の分量に対して卵の分量が少なすぎると、仕上がりが柔らかすぎたり、固まらないことがあります。 蒸したり、焼いたりする温度が低すぎる 卵は60℃以上で固まり始めます。温度が低すぎると固まらないので、温度を上げて調整しましょう。 加熱時間が少ない 加熱時間が少ないとプリン液に火が十分に通らず、固まらないことがあります。容器の大きさによっても加熱時間は変わってくるので、様子を見ながら加熱しましょう。 妻 そっかー!卵の分量、加熱する温度や加熱時間が重要だったのね! 【初心者さん必見!】豆乳プリンの失敗しない作り方とレシピ8選 - 在宅ワークのあれこれ. それではコツを押さえたところで、さっそく卵を使った豆乳プリンのレシピを紹介していくよ! 今在家 豆乳プリン 材料 卵 2個 豆乳 200cc 砂糖 40g カラメルソース 水 小さじ2 お湯 小さじ5 作り方 1⃣カラメルソースを作る。小鍋に砂糖と水を入れて 強火にかけてキツネ色になったら火を消してお湯を加える(跳ねるので注意) 2⃣カラメルソースをカップに入れる。卵は割ってほぐしておく。 3⃣カラメルの小鍋そのままでいいので 豆乳と砂糖を加えて 鍋ふちがプツプツするまで温めながら混ぜる。 4⃣溶き卵のボウルに③の豆乳を少しずついれながら混ぜる。1度濾してからカップに入れる。 5⃣湯気のたった蒸し器で弱火で30~40分 真ん中を爪楊枝で刺して火が通っていたら 完成!普通のプリンより少し長めです。 6⃣粗熱が取れたら 冷蔵庫で冷やして完成。 引用: クックパッド 今在家 カラメルソースがたっぷりで、どこか懐かしい味わい♪ プリン液を蒸している時間に、お掃除とか他の家事が出来そうだね!
ダイエット中でも食べられるおやつ「豆腐皮スナック」 続いて、食べ始めたら止まらないとSNSで話題になった、業務スーパーの豆腐皮で作るレンチンスナックのレシピです。 豆腐皮 10g程度 コンソメ 適量 塩、コショウ、スパイスなど お好みで ①自然解凍した豆腐皮を一口大にカットしてほぐし、ボウルに豆腐皮と調味料を適量入れ、混ぜる 調味料は適当で大丈夫ですが、心配な人はここでは少なめにしておいて完成後にまたかけると良いですよ。 ちなみに今回はキャンパーにも人気のスパイス「マキシマム」を使用しました。 ②耐熱皿にクッキングシートを敷いて、豆腐皮をなるべく重ならないように広げる ③電子レンジ600Wで3分温め、一度レンジから出す ④まだ豆腐皮が柔らかかったら、軽くほぐしてからもう1回600Wで3分温めて完成 レンチンだけで本当にスナックができるのか不安でしたが、出来上がりはこの通り。どう見てもスナック菓子です! 味の濃いところと薄いところ、焦げたところなんかがあるのもまた、スナック菓子らしくて美味しい。食感もパリパリだし、コンソメとマキシマムのガーリック風味が効いています。これは確かに、食べ出したら止まらない系ですね…。 お酒に合わせるならカレー粉やブラックペッパーなどで味付けしても良さそう。 糖質量はほぼ豆腐皮の分だけという、なんとも罪悪感のない業務スーパーの手作りおやつでした。 業務スーパーでダイエット中に食べられるお菓子はある? 最後は、作るのは面倒だから、業務スーパーで買ってすぐに食べられるダイエット向きのお菓子が知りたいという人に。 SNSやネットブログでの登場回数が多い人気のお菓子をまとめたので、参考にしてみてください。 業務スーパーで買えるダイエット中でも食べやすいお菓子・スイーツ 砂糖不使用デーツバー シリアルバー ハイカカオチョコレート そのままチーズスナック ミックスナッツ 低糖質カロリーゼロ果汁ゼリー 冷凍フルーツ ミューズリー 紙パックコーヒーゼリー など 他にも、業務スーパーで売っている飲み物だとザクロ酢や炭酸水などもダイエットに人気ですよ! 業務スーパーの食材で節約ダイエットをしよう 低糖質やダイエットと名の付く食品は価格が割高なものも多いですが、業務スーパーなら安い食材が手に入ります。 食生活を改善して痩せたいと思っているなら、ぜひ業務スーパー食材を上手に活用して節約ダイエットに挑戦してみてくださいね。 ※店舗によって商品の取り扱い状況は異なります ※商品の情報は全て2021年7月の執筆時のものです 文/黒岩ヨシコ 編集/inox.
グルメ・レシピ 居酒屋に行くよりも、家飲みをする機会が増えた最近は、様々なおつまみレシピを目にするように。 でも、暑い夏は、どうしても食欲を失いがちで、せっかく美味しいおつまみを作っても、あまりお箸が進まないこともありますよね……。 そこでおすすめしたいのが、「なす」を使って作るさっぱり味のおつまみレシピ♡ マネしやすいレシピを、ピックアップしてみたので、ぜひ挑戦してみて。 さっぱり味の「なす」のおつまみ①なすと豚肉の梅肉ソース和え 出典: 夏バテ気味の体調を回復してくれる効能を持つ豚肉は、なすと相性抜群♪ 材料2つをレンジ加熱して手作りの梅肉ソースで和えれば、あっという間に絶品おつまみが完成します♡ 梅肉ソースのおかげで、さっぱりいただけるのが◎ 夏の家飲みの際に作りたい、おすすめのおつまみレシピです。 ◆火を使わない、ナスと豚肉の梅肉ソース和え レシピはこちら♪ さっぱり味の「なす」のおつまみ②なすの漬物 調理工程がとにかく簡単で、失敗しらずなのがこちらのレシピ! なすを食べやすい大きさに切ったら、味噌を塗って一晩おいておくだけで完成です♡ なすのさっぱりしていてみずみずしい食感と、味噌のコクが相性抜群で絶品♪ 食べるときにたっぷりのかつお節を振りかけると、お酒と相性抜群でおつまみにピッタリな一品に仕上がります。 ◆アク抜きなしで、しょっぱくないナスの漬物♪ さっぱり味の「なす」のおつまみ③なすとトマトの揚げびたし 素揚げしたなすと切ったトマトをめんつゆにつけるだけで完成する揚げびたしは、さっぱりしていて食べやすく、夏のおつまみにピッタリなレシピです♡ 彩りが鮮やかで美しく、これ一品で食卓が華やぐのも嬉しいですよね♪ 失敗しらずな簡単レシピなので、お料理初心者さんでもチャレンジしやすいですよ。 ◆ナスとトマトの揚げびたし 他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック! さっぱり味の「なす」のおつまみ④鶏むね肉となすのなめこおろし煮 片栗粉をまぶした鶏肉となすをしっかりフライパンで焼いたら、お鍋でよく煮た大根おろし・めんつゆ・生姜・なめこと合わせたら、絶品おつまみの完成です♡ 大根おろしや生姜のおかげで、暑い夏でも食べやすいさっぱり味に仕上がるのが◎ さっぱり味の「なす」のおつまみ⑤なすとささみの香味だれ さっぱりしたなすと揚げ焼きをしたささみを一緒に香味だれで和えて作るおつまみは、たくさん作っても即完食してしまうほどの美味しさが魅力的♡ パパッと時短で作れるので、忙しい日でも難なく作れるおすすめのおつまみレシピです。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 おつまみ 野菜 時短 レシピ 簡単 手作り 美味しい 簡単レシピ アレンジレシピ 料理 お酒 節約 夏野菜 初心者 手料理 時短レシピ 料理上手 節約レシピ おいしい
今回のミステリーラリーのおすすめポイントはこの3つ。 ①期間中なら何日かけてもOK、まわる順番も自由! 「謎解きラリーって1日で解かないといけないの?」と不安だったのですが、今回は期間中なら何日かけてもOK! 7つの謎はSTEP1(ミュージアムでの謎解き)とSTEP2(駅での謎解き)に分かれていますが、先に7つのミュージアムをまわってSTEP1を完了してから、STEP2の駅をまとめて1日でまわるのがおすすめです。 ②ミュージアムの夜の表情が楽しめる「ナイトミュージアム」開催! 夜のミュージアムは少しミステリアスな雰囲気。 日中でも謎解きはできますが、週末を中心に開催中のナイトミュージアムなら、涼しいのでまわりやすい上に割引料金などの特典もあるんです。 ③普段行かないミュージアムやエリアでの新しい発見がある! 日頃のお出かけではなかなかミュージアムに行かない方も多いのではないでしょうか? 今回イベントを通して私もたくさんのミュージアムに行きましたが、実は素敵なポイントがたくさん! 後ほど詳しく紹介させていただきます! まずは駅でラリーの謎解きブックを入手! まずは東京メトロの駅構内にあるラックから「謎解きブック」を入手しましょう。 ストーリーを読んで、主人公になったつもりで、いよいよ謎解きのスタートです。 ここで賢くまわるポイント、ブック巻末のナイトミュージアム情報をチェック! 7館すべてナイトミュージアム中にまわれば、謎解きで必要な観覧料は一般料金だと最大1, 800円が940円と、通常価格と比べてかなりお得。 学生は無料です! アートに触れて謎を解く！東京メトロ「7つの謎解きミステリーラリー」でミュージアム巡り！ | PlayLife [プレイライフ]. ちなみに、この7館を含む92施設の入場券・割引券がまとまった「ぐるっとパス2018」(2, 200円)や、さらに「東京メトロ24時間券」2枚がセットになった「メトロ&ぐるっとパス」(2, 870円)もあります。 この機会にもっとたくさんミュージアムをめぐりたい!という方は、こちらもチェックしてみましょう。 ・東京・ミュージアム ぐるっとパス2018(2, 200円) ・メトロ&ぐるっとパス(2, 870円) 7つのミュージアムはそれぞれに見どころ盛りだくさんで、全部は紹介しきれないので、ここでは2つのミュージアムのレポートをお届けします。 各館の見どころは、そのあと紹介していきます。 金曜の仕事帰りに、竹橋駅の東京国立近代美術館へ! ここからは、STEP1で巡るミュージアムの見どころをご紹介します。 「ナイトミュージアム」を利用して仕事帰りに東京国立近代美術館へ行ってきました!
ミュージアムショップには、公式キャラクターの「ギボちゃん」をはじめとした可愛いグッズがたくさん!ミュージアム巡りのお土産にひとつ買っていってもいいかもしれませんね。 ミュージアム巡りを終えて7つの駅名が集まったら、ブック巻末の構内図をチェックしながら、それぞれの駅のパブリックアートやパネルを東京メトロ24時間券で一気にまわりましょう。 解くのに時間がかかるかもしれないので、写真を撮って他の場所でゆっくり謎解き、がおすすめです! 東京都江戸東京博物館 場所:東京都墨田区横網1-4-1 アクセス:両国(都営線)駅[A3]から徒歩約2分 営業時間:9:30〜19:30 舞台である7つのミュージアムの見どころをご紹介! 今回のミステリーラリーの舞台は7つのミュージアム。 せっかくなので、舞台であるミュージアムもしっかり堪能したい!
謎解きをしながらのミュージアム巡りは、新しい発見があり大満足でした。 謎解きゲーム初心者でも楽しめて、解き終わらない場合は期間中であれば日をまたいで挑戦できるので、ぜひ参加してみてくださいね!
東京都内の国立・都立の7つの美術館・博物館と東京メトロの駅を巡って謎を解く体験型アートエンタテインメント「7つの謎解きミステリーラリー」が開催中です。 このミステリーラリーに参加するには、東京メトロ各駅のラックから「ミステリーラリー謎解きブック」を入手するところからスタート。ストーリーの主人公となって各館のアート作品や建築、駅のパブリックアートを実際に鑑賞し、そこに隠された謎を全て解き明かすと、抽選で素敵な商品がプレゼントされます。 現在開催中で、9月17日(月・祝)までの期間、自由に参加することができます。 7つの美術館、博物館は全てぐるっとパスに参加している施設です。東京メトロ24時間券2枚とぐるっとパスで2870円のセット券、「メトロ&ぐるっとパス」(定価より530円お得)を購入すれば、ラリーへもより参加しやすくなります。 また、ラリー参加終了後もぐるっとパスの有効期間(使用開始日から2ヶ月間以内)なら、使えば使うほどお得に美術館・博物館・動物園・水族園・植物園・庭園を巡ることができます。 「7つの謎解きミステリーラリー」の詳細は公式サイトまで。
まちがっても、作品名や作者名などでアート作品を検索してはいけません・・。 さいごに 今回は、2018年7月20日から9月17日まで開催された『7つの謎解きミステリーラリー』についてお伝えしてきました。 より謎解きを楽しめるよう本謎解きで訪問する美術館・博物館情報も是非チェックしてみてください。 本記事では、引き続きこのイベント情報を更新していきたいと思いますので、お楽しみに! (^^)/
新しいアート体験の楽しめる謎解きゲーム このイベントは、東京メトロと東京都内の7つの美術館・博物館がタッグを組んだ、リアル体験型謎解きゲームです。 ストーリ―の舞台となっている美術館・博物館に実際に行って、アート作品を鑑賞しながら謎を解いていきます。 すべての謎を解いて7つのキーワードを集めると、最終問題にチャレンジでき、無事正解すると、抽選で170名に素敵な商品が当たるという素敵なイベントです。 素敵な商品!
静かで落ち着いた雰囲気に包まれて、上品な気分です。 展示室を鑑賞した後は、部屋自体が作品のような展望休憩室「眺めのよい部屋」で皇居と丸の内の景色を眺めながら謎解き。 じっくりと考えて、STEP2の駅名が分かりました! ポイントはここですぐに駅へ行かないこと。同じ日に行く必要はないし、何よりここで出てしまうのはもったいない!今夜はゆっくり美術館で過ごします。 3フロアぶんの展示をゆっくり見てまわって、お気に入りの作品がいくつも見つかりました! 芝生の前庭には、美術館のレストラン「ラー・エ・ミクニ」のキッチンカーが出ているので、展示を楽しんだ後は、ビールで乾杯もできます。 美術館でビールが楽しめるなんて思っていなかったです! 隠れ家のような素敵なスポットを見つけちゃいました。 7月20日から9月17日までの毎週金曜日には、MOMATガイドスタッフによる「フライデー・ナイトトーク」が実施されます。 ギャラリーチェアを使い、ガイドスタッフや他の参加者と対話をしながら、作品をじっくり鑑賞するスタイルです。 どの作品のトークになるかは回ごとに違うので、詳しくはウェブサイトへ! ■フライデー・ナイトトーク: 7月20日から9月17日までの毎週金曜 19:00~/19:30~ 東京国立近代美術館 場所:〒102-8322 東京都千代田区北の丸公園3−1 アクセス:竹橋駅[1b出口]より徒歩3分 営業時間:10:00~17:00 金曜・土曜/10:00-20:00 (入館はいずれも閉館30分前まで) 土曜日に両国駅の東京都江戸東京博物館へ! 土曜の休み、日中の暑さも落ち着いたところで、両国駅の東京都江戸東京博物館に行ってきました。 ※両国駅は東京メトロの沿線ではないので、東京メトロ24時間券を利用の場合は別途運賃が必要です。 JR総武線両国駅西口から徒歩3分の東京都江戸東京博物館。 常設展示室の「東京ゾーン」が謎解きの舞台です! 謎解きのストーリーと展示をじっくりと読んで…見事に謎が解けました! 『7つの謎解きミステリーラリー』に挑戦！参加手順・攻略ヒント・進め方など | Being-Happy ビハピ. せっかく来たので、博物館を思う存分楽しみます。 「東京都江戸東京博物館」という名前なので江戸時代のものばかりかと思いきや、明治から昭和、現代のものまで展示がありました! いま流行しているものも、次の世代へ歴史として受け継がれていくのかなと思うと感慨深い気分でした。 江戸時代に使われていた「駕籠(かご)」に乗る体験や、前輪が大きな昔のダルマ自転車に乗ったりと、その時代を体感できる展示も多く楽しいです!