ライター青木が 本館7階 大催事場 より旬な情報をお届けいたします♪ 4月28日(水)から5月10日(月)までの13日間、 北海道の厳選された素材を生かした豪華なお弁当やお惣菜、スイーツほか野菜や海の幸など、前後期合わせて98店舗が出店する 「初夏の北海道物産展」 を開催しています♪ 5/5(水・祝)からは、いよいよ第二弾がスタートいたしました!! 不動の定番人気商品から、限定販売の商品、初出店のお店も! オンラインショップでもご購入いただける、初夏の大北海道物産展を最後までお楽しみください♡ 〈十勝豚丼こうふく〉〔帯広〕網焼き&ハンバーグ&角煮の贅沢十勝豚丼【実演】 ●網焼き&ハンバーグ&角煮の贅沢十勝豚丼 1折[各日50折限り] 税込1, 728円 特製タレをつけて香ばしく焼かれた豚肉とハンバーグと角煮を楽しめる幸せ弁当。 ボリューム満点のお肉に、付け合わせのアスパラやコーンまで全てが美味! ふるさと納税レポート！北海道余市町「余市産りんごのアップルパイ」｜ふるさと納税レポートブログ. タレの美味しそうな香りが辺り一面に漂い、食欲をそそられます。 〈北海鮮 海の里〉〔札幌〕ボタン海老大漁弁当【実演】 ●ボタン海老大漁弁当 1折 税込2, 376円 ぷりぷりの大きなボタン海老が魅力的な「ボタン海老大漁弁当」。 カニやホタテ、イクラにサーモンと、キラキラと輝く海の幸を惜しみなく盛った贅沢なお弁当です。 〈パイクイーン 〉[札幌] 余市産りんごのアップルパイ ●余市産りんごのアップルパイ 1個 税込397円 北海道余市産のリンゴを使用した手作りアップルパイ! 噛むたびサクサクくずれる生地に、優しいリンゴの甘みがジュワッ! クリームが入っていないので、リンゴの味がダイレクトに楽しめます♪ 〈patisserie soraka 〉[岩見沢] 月夜のエクレール ●月夜のエクレール ようかん 1個 税込432円 エクレールの上の部分を自家製黒糖羊羹でコーティングし、金粉をトッピング。 北海道岩見沢産の米粉を使ったエクレアは甘さ控えめで上品な味わい。 プリプリの羊羹の食感が、面白新しい和洋折衷スイーツです。 実演販売を行っている店舗が多く、会場で焼き立て作り立てを味わえる初夏の大北海道物産展に是非お越しください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 初夏の大北海道物産展 第1弾 4月28日 (水)→5月4日(火・祝) 第2弾 5月5日(水・祝)→5月10日(月) ※5月4日(火・祝)は一部店舗入れ替えのため17時閉場 ※イートインは 各日19時ラストオーダー 5月4日(火・祝)・10日(月)は16時ラストオーダー \詳細はこちら/ \オンライン販売も用意しております/ ※今回ご紹介した商品には対応しておりません。 ※表示価格は2021年4月27日現在のものです。 ※売り切れの際はご容赦ください。 ブログライター 青木美紗 「結婚相談所マリッジラボ」のカウンセラー。心理学を専門に学び、コミュニケーションやパートナーシップについて日々研究中。子育て中のワーママでもある。趣味は写真とデパート巡り。
▲ Different kinds of fruits juice from Yoichi Town 例えば、ブドウはワインだけではなく、おいしいジュースにも。 やさしい香りですが、しっかりブドウ!
今日ご紹介するのは、パイ専門店が作る「アップルパイ」の特産品です! (引用元:) 「アップルパイ」という食べ物は、スーパーのパンコーナーやパン屋さんでも販売されているので、私たちにとっては身近な食べ物ですよね。 私はアップルパイが好きなので、時々スーパーやパン屋さんやで「アップルパイ」を購入することがあります。 しかし今思うと、パイ専門店の「アップルパイ」を食べたことがありません。 というより、「アップルパイ」はパン屋の中の1つの商品という認識だっため(十分美味しいですし)、専門店に買いに行くという考えがありませんでした(笑) そんな私ですが、たまたま近くの百貨店で開催されていた「北海道フェア」の中で、今日ご紹介の 「余市産りんごのアップルパイ」 が販売されているのを知り、生まれて初めてパイ専門店の「アップルパイ」を購入しました。 今日はその時のレポートになります。 パン屋の「アップルパイ」で十分だと思っていた私の狭い世界を広げてくれた、素晴らしい特産品でしたので、「アップルパイ」好きの人は、ぜひ特産品選びの参考にして頂ければと思います! パイクイーンの「アップルパイ」 北海道余市町の特産品となっている「余市産りんごのアップルパイ」は、北海道でお店を構える「パイクイーン」さんが提供してくださる特産品です。 「パイクイーン」のアップルパイは、1984年創業のアップルパイ専門店「かぐらじゅ」の味を引き継いだものになります。秘伝のレシピと看板を引き継ぎ、手作りで1つ1つ丁寧に作られているアップルパイです。 原料のりんごは、余市産のふじをはじめ、北海道産のりんごが使用されています。りんごを煮詰める「煮汁」は、かぐらじゅ創業時から現在までずっと継ぎ足してきたものが使用されているようです! りんごは同じ品種でも甘さや酸味、食感が変わるため、違いを見極めて味付けや火の入れ方を調整したり、湿度や気温にも気を配り、焼く温度や時間にも気を付けているそうです。 うなぎの老舗店がタレを継ぎ足して伝統の味を守っておられるように、パイクイーンでも煮汁を継ぎ足し、伝統の味を守っておられるようです! 「パイクイーン」のアップルパイは、素材の良さを活かすため、余計な味付けはあまりしていないのが特徴です。 甘さもシナモンも控えめで、できるだけシンプルに。だからこそ素材の味を活かした味わい深いアップルパイに仕上がっています!
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