材料(約5人分) 果汁100%ジュース 300cc 砂糖 大さじ3強 作り方 1 鍋にジュースを入れ、砂糖を溶かす。 2 中火にかけ、吹きこぼれないように煮詰める。 3 ジュースの種類によってはアクが出るので取り除く。 きっかけ いろんな味のかき氷を楽しみたかったので。 おいしくなるコツ お好みのジュースでどうぞ。 写真は右ぶどう、左オレンジです。 だいたい15分くらい火にかけ、1/3近くまで煮詰めてます。 レシピID:1470003039 公開日:2012/08/04 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ シャーベット 関連キーワード ふどう オレンジ グレープフルーツ 自家製シロップ 料理名 手作り氷みつ *nini* 1歳児&3歳児の母です。 離乳食(完了期)→幼児食の子供も一緒に食べれるレシピを紹介したいです☆ 少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。 たくさんのレポありがとうございます!! 引越しでお部屋がぐちゃぐちゃ(>_<) お返しレポとっても遅れ気味です。。。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) LINママ 2016/08/13 21:18 たんさん娘 2012/09/12 22:57 おすすめの公式レシピ PR シャーベットの人気ランキング 位 凍らせて美味しい☆桃の冷凍保存方法 メロン冷凍保存方法 キーンと冷た~い! スイカのシャーベット☆ 4 桃のジェラート あなたにおすすめの人気レシピ
Creemaにはいつものかき氷をちょっと贅沢にしてくれる、手間暇かけて作られたシロップ・ジャムがたくさん揃っています。いちごやぶどうなど、人気の果物フレーバーから、野菜やミルク、ハーブなどの変わり種まで、食べてみたくなるような素材にこだわったシロップやジャムばかり。美味しいだけではなく、無添加であるものもあるなど、身体への優しさも魅力です。 かき氷のシロップとして以外にも、炭酸水やアイスティー、スムージーなどと混ぜて冷たいドリンクにしたり、ヨーグルトやアイスクリームへかけたり、アルコールのリキュール代わりとして使ったりすることもでき、楽しみ方も幅広いのも嬉しいポイントです。 瓶につまった、手作りの味と思いをぜひこの夏、味わってみてください。 手作りのシロップ・ジャムをもっと見る この記事を読んだ方におすすめの夏にぴったりのフード特集・読みもの 目にも涼しい おすすめ夏向けフード (読みもの)自分にぴったりのアイスコーヒーはどれ?スタッフが"飲み比べ"してみました
さて、ここまで人気店のかき氷シロップをみてきましたが、「家庭で手作りしたい!」という人のために代表的な調理法もご紹介しましょう。 代表的な作り方は3つあります。 ジャムのように煮込んで作るかき氷シロップ 時短が嬉しいミキサーで作るかき氷シロップ レアな果物のジャムで作るかき氷シロップ お子様と一緒に作ると楽しいので、ぜひ挑戦してみてください。では具体的な作り方をみていきましょう。 作り方はジャムに似ていますが、ジャムほど似つめないこと、糖分とレモン果汁をジャムに比べると多めに使うことになります。 材料:お好みの果物、砂糖 果物の重さの80%の量、レモン汁、保存瓶 1. 果物は洗って、粗くぶつ切りにします。 2. 鍋に果物をいれてレモン汁を加え、砂糖をまぶし、ラップや蓋をして、1~3時間置きます。 3. 果物の水分が出て、しっとりしたら、鍋を強火にかけます。 4. 沸騰してアクが出てきたら、スプーン等でアク取りをしてください。 5. 中火にして、混ぜながら煮ます。5~10分くらいで、すこしとろみが出てきます。 6. お好みの煮詰め加減で火を止めます。 7. 熱いうちに、瓶に詰めます。 シロップの保存期間の目安は、冷蔵庫で約2週間です。フリーザーバッグに入れて、冷凍保存もできますが、糖度が高いので、カチカチには凍りません。 ミキサーを使う場合は、ジュースに似た手順になり、さっぱりとした仕上がりになります。 材料:お好きな果物、砂糖、水、瓶、ミキサー 1. 砂糖と水を5:3の量で用意し、1分ほどミキサーにかけます。砂糖の量が多いため、すぐには溶けませんが、しばらくすれと透明 2. お好きな果物と、その果物の半分の量のみつを、一緒にミキサーにかけます。 果物と合わせる前のみつの保存期間は、冷蔵庫保存で約2週間ぐらいです。みつは、黒砂糖を使えば、黒蜜になりますので、お好みでアレンジしてみてください。 ジャムに水を混ぜてかき氷シロップにしてしまうという手法です。 材料:お好きなジャム、水 1.
6月 上旬 中旬 下旬 1日 10月15日まで 6月20日まで 6月30日まで 10月24日まで 10月31日まで 8月22日まで 6月4日まで 4日 6月27日まで 5日 9月4日まで 8月31日まで 6日 11日 6月15日まで 6月13日まで 12日 13日 15日 18日 9月12日まで 19日 11月7日まで 9月30日まで 20日 22日 2月23日まで 23日 24日 26日 7月4日まで 9月26日まで 27日 30日 7月 2日 3日 7月18日まで 7月31日まで 7日 8日 9日 9月8日まで 10日 10月10日まで 8月29日まで 11月30日まで 14日 10月3日まで 16日 10月17日まで 17日 9月5日まで 9月25日まで 9月23日まで 21日 12月24日まで 9月19日まで 8月1日まで 3月31日まで 7月25日まで 25日 28日 29日 31日 8月25日まで 8月 8月3日まで 8月9日まで 8月6日まで 8月15日まで 11月14日まで 8月28日まで 29日
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