玉ねぎって色んな料理に使えて便利なんですけど、いかんせん切っている途中に目にしみるのが厄介ですよね。 何かいい方法ないかなー、なんて思ったことのある人は多いんじゃないですか? 自分なんかも、今回は絶対大丈夫だ!なんて根拠のない自信で玉ねぎを切り始めるんですが、まあだいたい目が痛くなって切った後に過去の自分の無謀な行動を後悔します…。 ですが、これから紹介する方法を試してからは自分は涙が出なくなりました。 酸っぱい食べ物を食べながら玉ねぎを切ると涙対策に! 酸っぱい食べ物、例えばレモンとか梅干しとかですね。こういうのを食べながら玉ねぎを切ると涙が出なくなります。 というのも、 人間の体は涙を出すことよりも唾液を分泌させることに優先順位を高く置いてるみたいなんです。 酸っぱいものは唾液の分泌を促進させるので、その分涙が出にくくなるというわけですな。 ですので、 酸っぱいものじゃなくても唾液を多く分泌させるようにしてあげれば何でもいいわけです。 例えば、スルメとかガムとかを噛みながらやってみるだとか。あとは舌で上あごを強く押し上げてみるとかでも唾液の分泌量は増えます。 涙は出ないけどやっぱり痛いんじゃないの? 玉ねぎ 涙 出ない人 病気. 玉ねぎを切ったときに涙が出るのは玉ねぎの成分を涙で洗い流そうとする防御反応なので、玉ねぎの成分をどうにかしない限り、涙の分泌量を抑えただけだと逆に目が痛くなってしまうんじゃないの?という人がいます。 しかし玉ねぎを切った時に涙が出る理由が分かれば、これは間違いだということが分かります。 なぜ玉ねぎを切ったときに涙が出るか?
カレーやハンバーグ、スープやサラダなど、何かと出番が多い玉ねぎ。しかし、切っている最中に目にしみるのが厄介な食材でもあります。 また、包丁を使っている最中に涙で視界がぼやけるのはとても危険。 「水泳用ゴーグルを装着するといい」など、真偽はともかく、玉ねぎを切っても目にしみない方法は世の中に数多く出回っています。 しかし、中には特別な対策をとらなくても、目にしみない人もいるといいます。ブロガーの、森野ここさんもその1人。 料理中、玉ねぎに悩まされない森野さんをうらやましく感じる人も多いことでしょう。 しかし、森野さんには素直に喜べない理由がありました…。 玉ねぎが目にしみない=ドライアイの可能性!? もしも森野さんと同じ状況だったとしたら、喜ぶどころか落ち込んでしまいそうです…。 その後、目の乾きや負担を減らす対策をとり続けた結果、以前のように玉ねぎが目にしみるようになったという森野さん。 とはいえ、玉ねぎが目にしみないこととドライアイに、医療的な根拠はないといいます。 1番いいのは、定期的に眼科で検査を受けること。日ごろから、気を配っていたいものですね。 [文・構成/grape編集部]
以前、ゴーグルをつけてみたときはあまり効果を感じることができなかったんですが、ティッシュとマスクの組み合わせなら、口や鼻から硫化アリルが入り込んでくることを抑えられるので、涙が出にくかったのかなと思います。 ただ、見た目的にちょっとイマイチなので、お客さんがいるときにはちょっと厳しいですね笑 あと、ちょっと息苦しいので、それが苦手な人にとっては使いにくい手段かもしれません。 割り箸を加える方法はイマイチ!? ところで、玉ねぎを切ったときの涙を出にくくするための方法として、口に割り箸をくわえるというやり方があるそうです。 本当にそれで涙が出なくなるなら面白いと思って実際にやってみたんですが、少なくとも私にはあまり効果がありませんでした。 普通に涙がでてきます笑 個人的には、やっぱり冷蔵庫で冷やしておくのが一番効果的な感じがしますね。 まとめ 玉ねぎを切ったときに涙が出ない人がやっていた方法は 冷蔵庫で玉ねぎを冷やす 包丁を水で少しぬらしておく というものでした! もう痛くない！涙の出ない玉ねぎの切り方【生理学的アプローチ】. どれもちょっとした工夫ですぐに始めることができるので、ぜひぜひ試してみてくださいね! それでは、最後までご覧いただきありがとうございました! スポンサードリンク
って聞かれたら教えれないって言うのと似てる。意識外で操作してる的な。 まぁ・・ライターは料理してない可能性が高いが。 … 2017-06-11 20:03:19
包丁やまな板を濡らして切る 玉ねぎを切ったときに出る硫化性成分は、水に溶けやすいということを書きました。 なので包丁やまな板を濡らしてから切ると、目や鼻に届く前に水分が成分を吸収してくれるわけです。 ただ、切るときにちょっと滑りやすくなるので指を切らないようにご注意を。 2. 玉ねぎを冷蔵庫で十分に冷やす 目を痛くする成分ができるには玉ねぎの中に含まれる酵素の力が不可欠です。冷蔵庫で冷やすことによってこの酵素の働きを弱めるわけです。 パンを作るときなんかは、イースト菌っていう酵素を十分に働かせるためにあたたかいところで発酵させますよね。冷たい状態だと酵素がうまく働かなくて、結果目を痛くする硫化性の成分も発生しないわけです。 ただ、玉ねぎは他の野菜と違い、湿気を嫌う野菜なので湿度が高い冷蔵庫で長期間保存してしまうと、水分が出て柔らかくなったり腐りやすくなるので、基本的には常温で保存しましょう。 3. 電子レンジで丸ごと温める 上の冷蔵庫で冷やすのと同じ理由です。高すぎる温度も酵素の働きを弱めます。電子レンジだと一瞬で中まで熱が伝わるので酵素の働きが一気に弱くなります。 熱を通す料理に使うときはいいかもしれませんが、サラダなど生で食べるときは食感や風味が変わってしまうのであまりおすすめしません。 4. 玉ねぎで涙が出る原因と対策9選！泣かないで済む簡単な方法を伝授！ | ちそう. 切れる包丁を使う 玉ねぎの細胞が傷つかないと、硫化ガス発生の元となるスルフェン酸は発生しません。切れ味の良い包丁を使うと、断面もきれいに切れるので細胞の損傷も少ないというわけです。 まとめ 玉ねぎを切るとき涙が出て痛くて困っている、という人は是非 唾液を多く分泌させながら玉ねぎを切る ということをやってみてください。 唾液の分泌を増やすには、酸っぱいものを食べたり、歯や顎に刺激を与えるとよいでしょう。 他にも、 切るときに使う調理器具を濡らす 玉ねぎを冷やすor温める 切れ味の良い包丁を用意する という方法もあります。 やりやすい方法をお試しください。 どうぞよしなに。
ゾンビは昨今の映画やゲームなどでお馴染みのモンスターですが、夢占いではゾンビに追いかけられる夢にはどんな意味があるのでしょうか? この記事では、ゾンビに追いかけられる夢の意味について解説しています。 ゾンビに追いかけられる夢の基本的な意味について 夢占いにおいてゾンビは「男性に対する嫌悪・不信」「不安・恐怖」「強迫観念」を暗示しています。 ゾンビが出てくる夢は精神的に追い詰められているという暗示です。 そしてそのゾンビに追いかけられる夢は、あなたがトラブルや問題を抱えていて、精神的に追い詰められて逃げ出したいと思っている心理状態の暗示です。 あるいは、身内や恋人、親しい人からの束縛や干渉から逃れたいという願望を表している場合もあります。 追いかけられて逃げ切れた場合は、抱えていた問題やトラブルは解決に向かうでしょう。 ※ 追いかけられる夢の意味については、以下の記事で詳しく解説しているので参考にしてください。 【夢占い】追われる・追いかけられる夢の意味は? 【夢占い】ゾンビに追いかけられる夢の意味は?逃げる・噛まれるなど意味13選 | 夢占いの手帖 -Dream Analysis Note-. 異性・動物など意味15選 夢の中で何かに追いかけられるというのはよくあるシチュエーションですが、追われる・追いかけられる夢にはどのような意味がある... また、寝る前にゾンビ映画を見ていたりゾンビのゲームをしていた場合、単にその記憶が夢に反映されただけでメッセージ性はないと考えられます。 ゾンビに追いかけられる夢・登場人物ごとの意味 職場の上司がゾンビになって追いかけてくる夢を見ました。運勢が良くないってことかな? 上司がゾンビになる夢は、あなたが上司に支配されているという暗示で、ゾンビに追いかけられる夢は精神的に追い詰められていることを意味しています。上司からの圧やプレッシャーでストレスを抱えているのでは? この項目では、あなたを追いかけていたゾンビは誰だったのか、それぞれの意味について解説しています。 友達がゾンビになる夢 友達や知り合いがゾンビになっていた夢は、あなたがその人から強い影響を受けていることを意味しています。 実際にいい影響を受けているのなら問題ありませんが、悪い影響を受けている場合は今後の付き合いについてよく考えるべきでしょう。 また、別の意味ではあなたがその人に罪悪感を抱いているという意味があります。 ※ 友達の夢の意味については、以下の記事で詳しく解説しているので参考にしてください。 【夢占い】友達の夢の意味は?
ゾンビはホラー映画やゲーム、ファンタジー作品などにたびたび登場する、よく知られた存在ですよね。そんな恐怖の存在が夢に出てきたら……、目覚め的には気持ちの良いものではありません。夢が指し示す意味が、とても気になるのではないでしょうか。空想上のゾンビが姿を現す夢の意味や心理状態を紹介します。 ゾンビが夢に姿を現した!一体どんな意味があるの?
© 夢の中でゾンビがあらわれた場所によっても、夢の暗示することがちがってきます。自宅、学校や職場、病院、駅や公園など公共の場の4パターンに分けて解説していきましょう。 自宅にゾンビが出る夢 夢にあらわれた自宅は、あなたの心の内側を物語っています。またゾンビは不安や恐怖、強迫観念などを暗示。ですから自宅にゾンビが出る夢は、、あなたが心の中に不安感や恐れなどを隠し持っていることをあらわしているのです。何でもない素振りをしていても、実は恐れていることがあるのでは!?