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ピーナッツバターはパンに塗るだけだと思われがちですが……タイプによってはさまざまな料理に使えます。 ピーナッツバターはアメリカンなイメージが強いかもしれませんが、落花生の産地、千葉県産のピーナッツを100%使用した国産のピーナッツバターも最近では増えています。繊細かつ香り高い風味が国産タイプの特徴です。 国産ピーナッツバターは成分が異なり、乳化剤や香料、砂糖も無添加のものが多く、健康に気をつかう人でも安心して食べられます 。 保存方法や賞味期限も大きく変わるので、あらかじめ見ておきましょう。海外産のものは輸入している分、値段も高く、甘いものが多かったりもします。 ピーナッツには良質のたんぱく質と脂質が含まれているので、品質にこだわって適量を食べることをおすすめします。 ピーナッツの含有量に注目! 砂糖や塩などを一切使用しておらずピーナッツだけを100%使用した商品は、ピーナッツそのものの味をダイレクトに感じられる点が一番の魅力です。しかし、パンに塗って食べるときに、ピーナッツバター自体が堅いために、均一に伸ばしづらいという点には注意が必要です。 反対に砂糖や塩でピーナッツを伸ばしてあるタイプの商品は、ピーナッツの風味という点では若干劣りますが、パンに塗って食べやすいので、小さなお子さんやお年寄りのいるご家庭に適しています。 素材の味を重視する人はピーナッツの含有量が多いタイプを、食べやすさを重視する人はピーナッツの含有量が低めでパンなどに塗って食べやすいタイプの商品を選ぶのがおすすめ です。 また、ピーナッツを100%使用した商品は、保存状態によっては瓶の中でピーナッツバターと油が分離してしまうことがあります。寒い時期などは堅くてかき混ぜにくいですが、少し温めてスプーンなどでかき混ぜてあげれば品質的には問題ありませんので、おいしくいただくことができますよ。 食品添加物もチェック! ピーナッバターは不飽和脂肪酸、ビタミンE、マグネシウム、葉酸など私たちの体に良い効果をもたらす豊富な栄養素を含んだ食品です。そのため美容・健康目的で毎日摂取したいと考えている人も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 最近ではりんごダイエットに代わって、ピーナッツバターダイエットなんかも広まりつつあります。 アスリートの間では、減量期にピーナッツバターを使うという方も多いです。オートミールとの相性も良いようで、マイプロテインからは専用のピーナッツバターも出ています。 特に太るのが気になる方やトランス脂肪酸に気をつかっている方、筋肉などへの効能を考えている方は 食品添加物の有無もぜひともチェックしたい ところです。なるべく、保存料や着色料、食用精製加工油脂などが一切使用されていない無添加のピーナッツバターを選ぶようにしましょう。 容量で選ぶ!
第17位:セブンプレミアム ピーナッツクリーム ピーナッツの風味とコクを生かし、滑らかな美味しさを堪能できるピーナッツバターです。生クリームを加えることでリッチな味わいに仕上がっています。トーストやクラッカーにつけるのにぴったり。 セブンイレブンなど身近なお店でリーズナブルに購入できるのも嬉しいポイント。ピーナッツバターが食べたくなったときに取り入れてみてはいかがですか? 第16位:成城石井 ホームプレート ピーナッツバター クランチー(粒入り) 非遺伝子組換のジョージア州産ピーナッツを使用し、安心・安全に楽しむことができるピーナッツバターです。異性化糖やトランス脂肪酸といった体に悪影響を与えるものは含まず、ピーナッツの美味しさを引き出しています。 自然な甘みにほど良い塩気が加わり、クセのない味わい。毎日食べても飽きない風味になっています。トーストに塗るのはもちろんのこと、お菓子作りにも重宝するピーナッツバターと言えます。 第15位:ソントン ピーナッツクリーム 販売以来ロングセラーを誇る老舗メーカーのピーナッツバターです。「子供が食べやすいピーナッツバター」をコンセプトにしており、クセのない食べやすい風味に仕上がっています。 保存料や着色料は使用していないので小さな子供がいる家庭でも安心して食べさせられます。パッケージには丈夫な軽量紙カップを採用し、子供も扱いやすいのが嬉しいポイント。日々の食卓で大活躍します。
YouTubeから再読み込みビデオページに行くビデオレシピセクションに行くyoutubeでビデオを見る 栄養価 ピーナッツバターの栄養価の中で、タンパク質、オレイン酸、ビタミンB 3、ビタミンE、マグネシウム、葉酸、アルギニン、食物繊維の優れた含有量が際立っています。 それが外部の外皮(種の「皮」)を保存することによって生産されるならば、ピーナッツバターはポリフェノールとレスベラトロール、ブドウの皮と赤ワインに含まれるのと同じ抗酸化物質も豊富です。 それらから得られるバターを含むピーナッツは、食物性のアナフィラキシー反応に最も頻繁に関与している食物です(人口の0. 4-0. 6%が発症する深刻なアレルギー反応)。 もう一つの懸念の原因はアフラトキシン、ある種の真菌(真菌)によって作り出される非常に危険な物質による汚染の可能性です。 消費者の健康への危険性を考えると、現在すべての生産段階は特別な注意を払って行われています。 最後に、ピーナッツバターは高脂質で高カロリーの食品であることを忘れてはなりません。 これはそれが御馳走としてとらえられたとき - おそらく食事の終わりに珍味としてチョコレートを広める代わりに - それは確かにラインと健康に良くないことを意味します。 これは、少量の水素化脂肪、高カロリー摂取量、パルミチン酸(飽和脂環式脂肪酸)の含有量など、いくつかの好ましくない要素の組み合わせによるものです。 したがって、ピーナッツバターの定期的な摂取を推奨する特別な理由はありません。 あなたがそれを好きなら、あなたはそれをやり過ぎることなくそしてその高い発熱量を忘れずに安全に食べることができます。 ビデオを見る X YouTubeでビデオを見る 栄養情報 - ピーナッツバター 100グラム* エネルギー 588Kcal タンパク質 25. 1 g 鉄 1. 87 mg - 23. 4%RDA 総脂質 50. 39g アルギニン 2. 72 g フットボール 43 mg - 4. 3 RDA 飽和脂肪 10. 5 g 炭水化物 19. 56g 燐 358 mg - 51. 1%RDA モノインズ脂肪 24. 2 g 糖 9. 22 g マグネシウム 154 mg - 36. 7%RDA 多価不飽和脂肪 14. 16g 繊維 6 g マンガン 1. 46 mg - 63.