来来亭では京都風醤油味のラーメンが食べられます。麺の堅さやスープの濃さなどをカスタマイズできる来来亭のラーメンは、ラーメン好きにとってはうれしいサービスです。また、来来亭にはラーメンの他にもおすすめのお得なランチセットや一品料理があります。 来来亭に立ち寄ったら、自分好みのカスタマイズといろいろなトッピングで自分だけのおすすめラーメンを作り上げてみてはいかがでしょうか。
「加古川ってラーメン店の激戦区だけど、おすすめはどこなの?」と気になったことはありませんか? どのラーメンもおいしそうに見えるため、どうしてもお店を選びづらいものですよね。 そこで今回、播州わーるどでは「地元民の編集部スタッフが選んだ絶対食べて欲しいおすすめラーメン店20選」と題して、ぜひ一度は食したいラーメン店をまとめてみました。 老舗はもちろんのこと、ここ数年で大人気となったお店まで網羅しています。 各ラーメン店の魅力、店員やお店の雰囲気、おすすめのラーメン、お店の基本情報も併せてお伝えしますので、ぜひ参考にしてください! 地元民が選ぶ加古川のラーメン店おすすめ20選! 食べログやじゃらんなどの加古川のラーメンランキングも参考におすすめを一挙20店紹介していきます!
麺を茹でて、温めたスープを用意して、具をトッピングして、という簡単調理です。これなら普段お料理しない人でも余裕で作れるでしょう! ということで、手順通りお鍋ふたつ用意して、片方でお湯を沸かしていきます。その間に、カッチカチになっていたスープを湯煎して溶かしていきます。ある程度溶けたところでお鍋へ投入して直接温めていきます! 茹でる前の生麺です! やっぱり 来来亭 、かなりの細麺です! よーく見てみると、断面は四角い感じの麺なんですね。茹で後だと角が取れ気味だったりしてなんともいえないのですが、生の状態だとよくわかる。こいつをお鍋で茹でていきます。説明によると茹で時間1分くらいとのことでしたが、固めがいいので45秒ほど茹でました。 お店に引けを取らない完成度!そしてお店と同じ味! 温めたスープを丼ぶりに入れて、茹で上がった麺をスープに投入して、そして最後に具をトッピングして完成! "お持ち帰り"こってりラーメン 650円(15%OFF前は765円) 我ながら結構うまくトッピングできたと思うので、見た目はバッチリです! これならお店のこってりラーメンにも負けない?笑 あ、丼ぶりが山岡家のものなのはご愛敬ということで笑 せっかくなので、いつかお店で食べたこってりラーメンとくらべてみましょう! お持ち帰りなので、ネギ多め背脂多めにしてもらったお店のものとくらべるとちょっと インパク トが足りない感じはありますが、ビジュアル的には十分お店のものと張り合えるのではないでしょうか! トッピングの具材がすべてついてくるっていうのが大きいと思います! ネギもたっぷりですし! 東京発！物産・逸品WEBモール 特集記事に紹介されました。 | 餃子・味噌ラーメン・塩バターラーメンの満北亭（まんほくてい）. それでは食べていきましょう! スープは、お店で食べるこってりラーメンにはかないませんが、しっかり乳化していて背脂もたっぷりと浮いたもの。味はこってりラーメンそのものでした! お店の味を本当におうちで味わえていることに感動です! 麺もお店と変わらず美味しい! でも、固めにしようと思って短めに茹でたのにも関わらず結構柔らかい感じに。。。盛り付けで手間取ってしまったのがいけなかったんですかね。スープの熱で火が通ることを考えて、茹で時間30秒くらいにしておけば幸せだったかもしれないです笑 チャーシューは、いつもの薄っぺらいけど大きいやつがなんと3枚も!説明にも書いてあったようにしっかりとスープに浸して温めてから食べたらとっても美味しい!脂身がいい感じにトロンとしててたまらないお味!分厚いチャーシューもいいのですが、こういうタイプも食べがいがあっていいんですよねえ。わたしはこのチャーシュー大好きです笑 メンマもちゃんとしたものがたっぷりです!ケチなお店だとメンマ2本とか3本とかしか入っていないこともよくありますが、なんか10本弱くらいいたような。。。お持ち帰りなのに太っ腹でありがたいですが、こんなたくさん入れてくれて大丈夫なのだろうか、ちょっと心配になります笑 ネギもほんっとにたくさん入ってました!
定休日は月曜日(祝日の場合は翌火曜日)となっております。 aumo編集部 続いてご紹介する吉祥寺のラーメン屋は、吉祥寺駅から徒歩約2分の場所にある「野方ホープ 吉祥寺店」。席数はテーブル席やカウンター席など様々あるため、あらゆるシーンで使えます。 こちらのラーメン屋では、背脂たっぷりのがっつり系ラーメンを頂けます。 程よいモチモチ感のある中太ちぢれ麺が、背油が沢山入ったスープをまとってくれます。チャーシューは油っぽさがなく、スープとのバランスがよく取れていて絶品です! 食べ進めたら、生ニンニクをトッピングして食べるのがおすすめ。ニンニクのパンチが効いて旨味が増し、さらに箸が進みます…!あまり高頻度で食べるとヘビーですが、たまにはこういったがっつり系のラーメンを食べに行くのも良いですね。 営業時間は11:00~翌4:00と、深夜営業もしているので〆のラーメンにもおすすめです! aumo編集部 続いてご紹介する吉祥寺のラーメン屋は、吉祥寺駅から徒歩約4分のところにある「武道家 吉祥寺店」。店内はひとりでも入りやすい、カウンター席のみのお店! 「吉祥寺で家系ラーメンが食べたい…!」そんなときはここに来れば間違いなしのラーメン屋です。 お昼時や夕飯にサクッと食べに行けるお店なので、気軽に足を運んでみてくださいね! aumo編集部 「武道家 吉祥寺店」の家系ラーメンは、濃厚な豚骨醤油ベースのスープにチャーシュー、海苔、ほうれん草がトッピングされています。 自分で味の濃さ、麺の硬さ、油の量も調整できるので、初めて来店する時はノーマルで注文し、2回目以降は自分好みのカスタムをして楽しんでみてください! 営業時間は11:00~2:00と、深夜まで営業しているので〆の1杯にいかがでしょうか! aumo編集部 続いてご紹介する吉祥寺のラーメン屋は、吉祥寺駅から徒歩約1分の場所にある「麺屋海神 吉祥寺店(かいじん)」。 席はカウンター席もテーブル席もあるため、おひとりさまにも、友達との来店にもおすすめ◎ ぶりや鯛など7種類の魚のアラでとった、アラ炊きスープが特徴で透き通ったスープはとっても綺麗! 吉祥寺のおすすめラーメン屋14選！人気店を厳選してご紹介！ | aumo[アウモ]. 塩味の効いたシンプルなスープですが、魚の旨味がギュッと凝縮して感じられて美味しいですよ。 トッピングには、一般的なメンマやチャーシューなどは使わず、海老つみれ、軟骨入りでコリコリした鶏つくねを使用。他ではないオリジナリティがあって楽しめます!
【新大塚1分】名物やきとんで乾杯♪お一人様歓迎!旨い早い安い!さく飲み利用にも◎ 不定休 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません - サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 食事券使える 第一・三 水曜日 ¥8, 000~¥9, 999 ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 MENSHO 護国寺駅 337m / ラーメン、つけ麺 Farm to Bowl 土曜・日曜・祝日 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 鮨義 護国寺駅 787m (鬼子母神前駅 378m) / 寿司、沖縄料理、割烹・小料理 ビー玉 護国寺駅 591m (茗荷谷駅 423m) / 喫茶店、定食・食堂 日曜 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 分煙 月曜(祝日の場合営業) 不定休 お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
投稿者:ライター 藤本龍(ふじもとりょう) 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2021年5月19日 手軽に作れる丼ものとして定番の親子丼。玉ねぎと鶏肉と卵という身近な素材だけで作れる親子丼だが、だからこそ少しの違いが美味しさを左右する。親子丼のようなシンプルな料理をサッと素晴らしい出来栄えで仕上げる人に、腕のよさを感じるという人も多いのではないだろうか。美味しい親子丼作りのポイントは火加減にある。ここでは、中火で卵をふわふわに仕上げるためのポイントをいくつか紹介していこう。 1. 美味しい親子丼の作り方. しっかり味のしみた親子丼にしたいなら鶏肉に下味を 親子丼は火加減と手際が命。鶏肉に火が通っていないのは論外として、火を通し過ぎてしまうと今度は身が固くなってしまう。その一方で、じっくりコトコト煮込まないと鶏肉に味がしみないまま火が通りきってしまうという問題もある。 そこでおすすめしたいのが、鶏肉をあらかじめ酒や醤油に浸けておき、下味を付ける方法だ。事前に下味を付けておけば、鶏肉に味がしみるまで待つ間に火が通りすぎて固くなる心配をしなくて済むようになる。 さらにおすすめなのは、週末などの空いた時間に鶏肉を切って下味を付けた状態で冷凍しておく「下味冷凍」だ。下味冷凍はいざ親子丼を作ろうとした時の手間を省けるだけでなく、凍らせることで調味料が肉に浸透するというメリットも存在する。美味しさと時短を兼ねたテクニックなのでぜひ一度試してみてほしい。 2. 美味しい親子丼は先に肉に火を通しておくのがコツ! 美味しい親子丼を追求する際に、大きなハードルとなるのが鶏肉の火加減と卵の火加減の両立だ。プロの料亭の料理人であれば、その両方を計算したうえで絶妙な火加減を見極められるのかもしれないが、その領域に辿り着くのは至難の業だ。 そこでおすすめしたいのが、肉に先に火を通しておき、仕上げの卵の火加減に集中するという方法。卵と鶏肉の火加減を同時に調整しようとするから難しいのであって、ひとつずつ分割して事を進めれば難易度は一気に下がるというわけだ。 鶏肉の火の通し方は2通りで、焼くか煮るかの2択となる。焼くのであれば表面に焼き目を付けることで旨みや栄養が詰まった肉汁を閉じ込めることができるため一石二鳥となる。煮る場合は一緒に玉ねぎも煮て火を通すことを忘れずに。 3. 親子丼をふわふわに仕上げるには中火で!
4 DC DN ■マイク RODE VideoMicro ■三脚 Neewer カメラ三脚 ※amazonアソシエイト・楽天アフィリエイトでリンクを生成しています 【お仕事やご依頼はこちら】 ———————————————————————– #親子丼 #料理 #男飯
お米料理 2021. 07. 22 2021. 15 サリュ。 シェフのジョージです。 今回はみんな大好き(?)
材料(2人分) 玉ねぎ 半分 鶏もも肉か小肉か胸肉 200gほど 卵 2個 小口切りのネギ 大さじ1 麺つゆ3倍濃縮 大さじ3 水 150cc 米 どんぶり軽く2杯 作り方 1 玉ねぎを薄くスライスして小鍋に入れる 2 鶏肉を食べやすく小さめにカットし①に入れる 3 ②にめんつゆと水を入れ中火で加熱!沸騰したら5-6分弱火で煮込み玉ねぎと肉にしっかり火を通す 4 ③の間に卵をボールで溶いておく 5 ③に卵を回し入れる!触らず少し固まるのを待ち、まだ卵がとろ〜としているうちに火を止める 6 ご飯を丼に入れて上から⑤をかけ、ネギを散らす きっかけ 卵が沢山あったので おいしくなるコツ 卵は半熟で!でも苦手な方はしっかり火を通してね! 卵がとろ〜簡単美味しい親子丼 レシピ・作り方 by めがねのしし｜楽天レシピ. レシピID:1920032272 公開日:2021/05/10 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 玉子丼 めがねのしし ご覧いただき感謝します♪ 旬の食材で簡単時短♡安くてヘルシー でも満足できる美味しい物が大好き(*☻-☻*) 夫婦でダイエット♪腸活&菌活中♪ ぬか&味噌漬けヨーグルト納豆など発酵食品 野菜ハーブ果物きのこ海藻蒟蒻 高タンパク低脂&低糖質 ヘルシオ&レンジ調理 HB健康志向パン 簡単お菓子&スムージー まとめ買いで作り置き いつまでも幸せに♡笑顔溢れる食卓を願っています_(. _. )_♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) まろ山まろ子 2021/07/16 18:04 料理修行中たけちゃん 2021/05/11 07:41 おすすめの公式レシピ PR 玉子丼の人気ランキング 位 簡単5分!ふっくら!卵だけの玉子丼(たまごどん) [フライパン1つ]ツナとお麩の卵とじ丼! 卵とたまねぎでシンプル玉子丼 親子丼風玉玉丼 ごま油が香る!簡単!アレンジ!たまごかけご飯 関連カテゴリ 卵料理 あなたにおすすめの人気レシピ
あぁ〜。本当は教えたくないほど旨い"親子丼"を特別に教えます。皮をパリッと焼いてワイルドにカットした鶏肉。もう・・・うまいこと間違いなしです。 ゼッタイ作ってみてください。 ===================================== いつもありがとうございます☺ "お料理上手"になりたいひとは 忘れずにチャンネル登録してください☺ ↓チャンネル登録はこちら↓ ============ 材料&調味料 ※1人前(大盛り) 【所要時間】 ・15分 【材料】 ・鶏もも肉 1枚 250〜300g ・玉ねぎ 1/2 ・たまご 2〜3個 【あわせ調味料】 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・和風だし 小さじ0. 5 ・鶏ガラ 小さじ0. 5 ※結構濃いめの味付けなので薄いのが好きな方は"だし、ガラ"を半量にしてください 【盛りつけ】 ・海苔 ・三つ葉(なければネギ) 作り方 01. 玉ねぎは大きめのくし切り、三つ葉はざく切り 02. 鶏もも肉は余分な脂やスジをとる。※縮みにくく食感もよくなる。 03. 肉の分厚いところに包丁をいれ平らにする※均一に火がとおる 04. 油を引かずに肉の皮面を中火で5分、綺麗な焼き目がつくまで焼く ※焼くことで余計な油が落ちてなおかつ、香ばしさがあがる ※アルミホイルで落し蓋にし、上から鍋などで抑えてやくと均一に焼き目がつく ※焼けたらまな板に戻す 【注意】両面は焼かない 片面のみ 05. 油をふいてフライパンに調味料をいれ玉ねぎをほぐしながらいれる 06. 肉は好みだが斜めに切り(そぎ切り)で四等分ぐらいがワイルドで○ 07. 再度落し蓋をして玉ねぎがしんなりするまで煮る。たまにスプーンで上に汁をかけてあげると味が染みて良い。 08. たまごの1個は黄身を残しておいて残りは軽くかき混ぜる 09. 簡単に作れる本当に美味しい親子丼の作り方【炭火親子丼】(Oyako-don) | レシピ動画. 火が通ったらたまごを2回にわけていれると"ふわふわ"になりますよ 10. お好みで三つ葉、ごはんの上に海苔をしいて盛りつけたら完成!! ここで疑問が・・・。 この概要欄って需要あるのかな? 一生懸命かいてるんですが見てるよ! !って人はコメント欄に「🍖」をつけてくれると嬉しいです。少なければ書くのやめようww 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ ※最初のころは子供がたくさん出演?wしてますが最近でいない日を見計らって撮影しているので静かですw このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します 珍しい調味料や 食材は使わなくても 美味しい料理は作れます♡ お料理じょうずになりたい人は ぜひチャンネル登録お願いします☺ いつも使う道具&機材 ■フライパン Ballarini バッラリーニ 「 トリノ フライパン 28cm イタリア製 」 Amazon: 楽天: アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット IS-SE12 ■包丁 ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm ■おろし金 マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター ■カセットコンロ イワタニ カセットフー 達人スリムII ■カメラ Canon Eos kiss M ダブルレンズキット ■レンズ シグマ 16mm F1.
Eriko Taguchi 護国寺駅 徒歩1分(29m) おでん / 居酒屋 スペランツァ 15時までランチ営業!窯焼きピッツァも美味しいお店 東京都の護国寺にあるピッツェリアです。 ランチセット、サラダとコーヒー付き、マルゲリータを頂きました。マルゲリータは、厚さ5ミリくらいで、薄くもなく、厚くもなく、微妙な厚さ。薄いクリスピーか、厚いもち… 護国寺駅 徒歩2分(92m) ピザ / カフェ / イタリアンバル シルザナ 音羽にある護国寺駅からすぐのカレーのお店 東京都の護国寺にあるインド料理のお店です。 ランチで伺いました。 スペシャルセットを頂きました。 内容は、サラダ、チキンカレー中辛、チキンバターマサラ中辛、シークカバブ、チキンティッカ、ナン、ライス… 護国寺駅 徒歩1分(58m) カレー / インド料理 / ダイニングバー 1 2 3 4 5 6 近接エリアから探す 護国寺駅の周辺エリアのグルメをチェック 巣鴨 駒込 大塚 路線・駅から再検索 護国寺駅の周辺路線や駅を選び直せます 東京メトロ有楽町線 氷川台駅 小竹向原駅 千川駅 要町駅 池袋駅 東池袋駅 護国寺駅 江戸川橋駅 飯田橋駅 市ケ谷駅 麹町駅 永田町駅 桜田門駅