2021年5をもって連載を終了させていただきました。 たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。 卵や牛乳アレルギーなどを持つお子さまのママ必見!実体験をもとに研究を重ねたKaeさんのアレルギー対応レシピを紹介するレシピブログ公式連載です。 もっと見る Kae カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪ブログ「 KAE'S美容レシピ 」も執筆中!旧連載「 ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe 」もチェック! カテゴリー 【卵・乳製品・小麦不使用】 (7) 【卵・乳製品不使用】 (8) 【卵・大豆不使用】 (1) 【卵不使用】 (1) おやつ (12) おやつ (2) おやつ (29) おやつ (35) お祝いホールケーキ (2) お肉のおかず (5) お肉のおかず (1) お肉のおかず (19) お魚のおかず (1) お魚のおかず (6) のどの痛み・口内炎 (1) 下痢 (1) 保存食 (5) 発熱 (1) 野菜のおかず (4) 野菜のおかず (2) 野菜のおかず (19) 野菜のおかず (1) 野菜の煮物 (1) 食物アレルギーの基礎知識 (1) 月別アーカイブ 2021年5月 (1) 2021年4月 (1) 2021年1月 (1) 2020年12月 (1) 2020年11月 (1) 2020年10月 (2) 2020年9月 (1) 2020年8月 (1) 2020年7月 (2) 2020年6月 (2) 2020年5月 (2) 2020年4月 (2) 月別アーカイブ一覧 新着!公式連載 他の連載もチェック!
米粉。もちふわ一口ハニーパンケーキ グルテンフリー、卵、乳、小麦アレルギー対応。ふんわり、しっとり、もっちり。小さめが可... 材料: 米粉、ベーキングパウダー、塩、・絹ごし豆腐、・水、・はちみつ、・油、油(焼き用) 米粉。ジャムサンドクッキー by sweeterm ハンドミキサーで順番に混ぜるだけ。グルテンフリー、卵、乳、小麦アレルギー対応のクッキ... 片栗粉、米粉、AP(アーモンドプードル)、粗塩、・粉糖、・米油、・水飴、・豆乳、ジャ... 保育園給食♪うさぎ型ハンバーグ* シェルファ 卵、乳、小麦アレルギーの子でも食べられるハンバーグ*焼いてから型抜きすることで可愛い... 合挽肉、玉ねぎ、塩胡椒、片栗粉、米粉、ナツメグ、ソース(ケチャップ+ウスターソース) 絶品!ふわふわ!!つくねバーグ!! とまと♡ つくねバーグって硬くなりがちだけど、これはすごいふわふわで美味しいです!卵、乳、小麦... 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、ごま油、片栗粉、にんにくチューブ、塩コショウ、●酒、●みりん... 豆乳と米粉、バターなし簡単コーンドリア sunbon80 卵、乳、小麦アレルギー対応。 小麦粉は米粉パンをおろし器でおろして対応! スイートコ... スイートコーン缶(クリーム)、米粉、豆乳、油、鶏モモ肉、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草・...
例えば、洋風のお料理に欠かせないコンソメ。実は原材料に「乳」が含まれている商品もあるのです。 おせんべいはお米で出来ているから大丈夫だろう!と思っていても、裏の原材料表示を見ると卵黄パウダーが使われていてびっくりしたこともありました。 (卵・乳製品など入っていない商品を見ると、テンションが上がります) さらに外食はもっと大変。 メニューにはアレルゲン表示が記載されていないお店も多く、店員さんにひとつずつ聞いて確認する必要があります。事前に電話で確認して断念したお店は数知れず。 気軽に外食することができなくなり、行く回数が極端に減ってお家で食事することが多くなりました。 (おやつもお家で手作り。最近では長男も手伝ってくれるようになりました!)
卵乳小麦米粉無 レンジで作る総菜蒸しパン 時短、グルテンフリー、アレルギー原材料不使用。イーストや発酵無。総菜をリメイクしてレ... 材料: 中野産業ホワイトソルガムの「パックde蒸しパン(食事パンタイプ」、豆乳(又はリンゴジ... 卵乳小麦米粉無 ししやものゴマ揚げ by 中野産業 グルテンフリー。アレルギー特定原材料不使用。骨ごと食べられる魚に香ばしいごまをまぶし... ししやも(又はわかさぎ)、料理用ミックス粉、水、いり白ごま、いり黒ごま、油、レモン(...
3大アレルゲンである小麦・卵・乳製品は、お菓子作りの材料の代名詞!その三つが使えないとなると・・・食物アレルギーの子が食べられるお菓子を作るなんて無理? いえいえ、そんなことはありません!今回は、小麦・卵・乳製品不使用のお菓子のレシピを紹介します。どれも簡単で美味しいレシピばかり!お子さんと一緒に作ると楽しさ倍増です♪ 簡単・ヘルシー♪ いちごと豆腐のなめらかムース なんと、豆腐が美味しいデザートに!110kcalと、カロリーも抑えられているので、ママも罪悪感なく食べられますね! ★材料(4人分) いちご(生)…120g 豆腐(絹でも木綿でも)…1丁(300g) てんさい糖…大さじ4強 レモン汁…小さじ2 A) 粉ゼラチン…4g 水…大さじ1弱 B) いちごジャム…大さじ1 水…小さじ1 レモン汁…少々 ★作り方(5~15分) 1. いちごはヘタをとり、豆腐・てんさい糖・レモン汁(小さじ2)と一緒にミキサーにかける。 2. A)粉ゼラチンを耐熱容器に入れて水でふやかし、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで20秒加熱してゼラチンを溶かす。 3. (1)に(2)を入れて再びミキサーにかけ、器に入れて冷蔵庫で4時間以上冷やす。 4. B)の材料を混ぜてソースを作り、(2)が固まったら上にかける。 おいしくて止まらない♪マシュマロフレークバー サクサクとした食感も楽しい!お手軽おやつ ★材料(作りやすい分量・5人以上分) マシュマロ…1袋(110g) 好みのフレーク…1カップ サラダ油…大さじ1 1. アレルギーっ子の生活、こんなことに気を付けています！#アレルギーフリー生活│hitotema｜ひとてま. フライパンにサラダ油を入れて熱し、マシュマロを入れる。中火くらいでマシュマロが焦げないように溶かす。 2. (1)にフレークを入れて混ぜる。 3. クッキングシートを敷いたバッドに移して平らにし、上からラップをして冷蔵庫で冷やし固める。 4. 食べやすい大きさに切ってできあがり。 教えてくれたのは 管理栄養士の料理教室 なのはなキッチン 家族の健康を応援! 「食物アレルギーでも美味しいものを食べたいを応援したい」 「食物アレルギーっ子が参加できる場を作りたい」 神奈川県 相鉄線沿い 二俣川駅近くで料理教室を行っています ドーナツ型でフルーツゼリー 簡単に作れるゼリーですが、ドーナツ型で作ることで華やかになります。 旬のフルーツを使ってお子さんと一緒にオリジナルのゼリーを楽しんでください。 ★材料 (5人分) 好きなフルーツ りんごジュース(クリアタイプ)…250ml 粉寒天… 3g ★作り方 1.
シリコンのドーナツ型にカットしたフルーツを入れていく 2. 鍋にジュースを入れて粉寒天を振り入れる(粉寒天がダマにならないようにかき混ぜる) 3. 火にかけ、沸騰したら弱火にして2分間かき混ぜながら加熱する 4. 粗熱がとれたらドーナツ型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める ★POINT★ ・シリコン型を使うことで型離れしやすくなります ・粉寒天はダマになりやすいので、加熱前にしっかり混ぜて溶かして下さい(初心者の方は溶けやすいタイプがオススメです) もちもち♪道明寺粉ロール 桜餅を作るときに使われる道明寺粉は日本で昔から使われてきた米粉です。 既に加熱されたもち米を乾燥させているので、短い加熱時間でお餅のような食感が楽しめます♪ ★材料(作りやすい分量) あんこ… 200g 道明寺粉…150g 水 … 290g お酒 … 大さじ1 紅麹 … 1g 1. A)の材料を鍋に入れて蓋をして加熱する 2. 沸騰したら弱火にして1分半加熱 3. 火を止めて蓋をしたまま15分蒸らす 4. ラップの上に③を長方形に広げる 5. 広げた生地の手前にあんこをのせてクルクル巻いていく 6. 冷蔵庫で1時間程冷やす ・しっかり蒸らすことでお餅のような柔らかい食感になります ・巻くときは巻き寿司の要領で少しずつ巻いていきます ・カットするときは包丁を軽く濡らすと切りやすいです ココナッツアイスのイチゴパフェ 材料をボウルにいれて泡立てるだけ!飾り付け方でかわいくゴージャスに♪ ★材料(3人分) ・ココナッツクリーム …250ml ・ココアパウダー… 大さじ1 ・蜂蜜 or メープルシロップ or きび砂糖(要はお好みで)… 30g ・イチゴ…適宜 1. すべての材料をボウルに入れ、泡だて器でしっかりかき混ぜる。 2. 角が立つまで泡立てたら、容器に入れて冷凍庫で固める。 3. 食べる少し前に取り出し、スプーンですくって取り分けて、イチゴを飾って完成! < 飾り用の米粉のキャラクター蒸しパン> 製菓用米粉… 大さじ3 片栗粉… 小さじ1. 5 きび砂糖… 大さじ1 ベーキングパウダー… 2g 米油… 小さじ1 豆乳… 30cc 1. 材料を全てボウルに入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 2. シリコン型に生地を型の2/3まで入れ、レンジの600w(もしくは700w)で1分半加熱する。 生地に火が通っていたら完成!
◆40代男性スタッフ多数活躍中! ◆土日勤務できる方歓迎♪ ◇現在のスタッフたちの前職は… 飲食・接客業(もくもく働きたくなった) 電気工事士(なにかつくる仕事がしたくなった) クリーニング店スタッフ(体を動かすのが好き) などです。 掲載期間終了まであと 13 日 求人詳細を見る 有限会社フレッシュベジタブルサービス [社]オープニング/男性活躍中/青果コーナースタッフ 未経験OK 車・バイク通勤OK 学歴不問 場所 浅川交差点近く [勤務地:福岡県北九州市八幡西区] 給与 月給22万7000 円~ ※固定残業代 6万1000円 (50h分)を含む、超過分は別途支給あり ※経験・スキルを考慮の上決定 対象 ◇未経験OK! ◇経験者優遇! ◇人と接するのが好きな方は大歓迎! ◇既存店では20代~50代が活躍中◎ 掲載期間終了まであと 20 日 求人詳細を見る 株式会社共進組 谷山港支店 [社]港湾荷役作業員 ◆盤石の安定感を誇る老舗企業◆ 未経験OK 車・バイク通勤OK 資格取得支援 転勤なし 場所 「坂之上」駅より車で7分 [勤務地:鹿児島県鹿児島市] 給与 月給19万~21万 円 ※一律手当含む <月収例:29歳男性>※2020年6月 月収 28万円 ( 月給20万7000 円 +時間外手当+休日手当他) 対象 学歴不問 35歳未満※例外事由3号のイ/長期勤続によるキャリア形成のため、経験不問、普通一種免許(AT限定不可) ※期間の定めのない労働契約となります 掲載期間終了まであと 23 日 求人詳細を見る 株式会社マスダツーリスト スタジオ・アイ [社]撮影スタッフ・ツアーコンダクター◆WEB面接OK◆ 未経験OK ボーナス・賞与あり 新卒・第二新卒歓迎 土日祝休み 場所 連取十字路信号から1つ南の信号を西に400m [勤務地:群馬県伊勢崎市] 給与 月給18万~35万 円 ☆能力を考慮します ※試用期間4ヶ月/ 月給15万 円 以上 対象 ◆未経験者歓迎 ◆UIターンも歓迎! ◆第二新卒歓迎 ◆男性スタッフ活躍中! ◆20~30代活躍中!◆一つひとつ真面目に丁寧な仕事ができる方 掲載期間終了まであと 20 日 求人詳細を見る 株式会社愛北産業 [社]未経験から安定の仕事!水処理設備のメンテナンス 未経験OK 資格取得支援 ボーナス・賞与あり 駅徒歩5分以内 場所 名鉄犬山線「大山寺」駅スグ [勤務地:愛知県岩倉市] 給与 月給21万7000 円~ 27万円 (固定残業代20h分/ 3万3500円 含/超過分別途支給) ●財形手当( 5000円)、皆勤手当( 1万5000円)は別途支給 【月収例】 月収 25万7000円 (入社1年目、未経験入社) → 月給22万7000 円 +各種手当(皆勤・財形・業務) 対象 未経験歓迎/要普免 ■学歴・経験・転職回数不問 ■先輩たちも飲食・不動産など全員が未経験スタート!
株式会社リキッドブルーsurishi [社]アパレル・Tシャツのプリント加工 ★平均年齢29歳 未経験OK 駅徒歩5分以内 服装自由 髪型自由 場所 「曳舟」「京成曳舟」駅より各徒歩3分 [勤務地:東京都葛飾区] 給与 月給20万 円 以上 ※経験・能力など考慮 ※研修期間3ヶ月/ 月給18万 円 (短縮有) 対象 ◎高卒以上 ◎アパレルに興味があり、流行が気になる方 ★平均年齢29歳の職場です! 未経験歓迎 業界・職種経験者は優先採用! ≪こんな方は歓迎します≫ ◇長期勤務が可能な方 ◇スタミナに自信がある方 ◇協調性があり、チームワーク良く業務を進められる方 ◇臨機応変に対応できる方 ◇未経験から手に職をつけて長く働きたい方 掲載期間終了まであと 20 日 求人詳細を見る 株式会社ジェーシーインターナショナルトレード [社]アパレル倉庫内の軽作業スタッフ(梱包・発送等) 未経験OK 車・バイク通勤OK 転勤なし 髪型自由 場所 新京成電鉄「滝不動駅」より徒歩15分 ◇バイク・自転車通勤OK(駐車場あり) [勤務地:千葉県船橋市] 給与 月給22~30万 円 ※固定残業代(20時間分/ 2万8000円)含む ※超過分は別途支給いたします。 対象 45歳以下の方 ※例外事由3号のイ(長期キャリア形成のため) 未経験者・第二新卒者も歓迎!