少量の油で揚げ焼きするから後処理も楽ですね。 蓮根とおからのベジ焼売 出典: おからにすりおろした蓮根と玉ねぎを加えることで、もっちりとした食感と甘みをプラス。ふわもち食感で、お肉の焼売に負けない美味しさに。 おからの作り置きおかず 旨味たっぷり。アサリのおから炒り煮 出典: 味気ないおからには、魚介で旨味を加えましょう。こちらはアサリを使ったおからの炒め煮。アサリの代わりに、イカや鶏ひき肉を加えても◎。 糖質カット!おからのポテトサラダ風 出典: ジャガイモの代わりに、おからを使ってポテトサラダ風にすることもできます。おからはレンジで加熱して、あとはポテトサラダを作る要領で具材を混ぜていきます。少しでも糖質をカットしたい、ダイエット中におすすめです。 彩りよし。コスパよし。ニンジンと枝豆のおからサラダ 出典: レンジでチンしたおからに、ニンジンと枝豆を加え彩りよく仕上げたサラダ。安く手に入るおからは家計の味方。もう一品欲しいというときに作ってみてはいかがでしょう。 食物繊維たっぷりのおからを食べよう♪ ダイエットと家計に優しいおからのレシピはいかがでしたか? 食物繊維と良質なタンパク質が摂れるので、是非おから料理を作ってみてくださいね。
トピックス 食べ過ぎを抑えるには?代謝を上げるには? 2017/12/7 及川夕子=ライター 「不溶性の食物繊維は、おなかの中で膨れやすく、満腹感を得やすいという特徴があります。食物繊維は野菜からもとれますが、忙しいビジネスパーソンにお勧めなのは、おからを乾燥させた『 おからパウダー 』です。水分を含むと膨らむため、おなかがすぐにいっぱいになりますし、パウダー状なので携帯も可能。外食の際にも、料理にかけたり飲み物に混ぜたりして手軽にとることができます。おからに含まれる食物繊維には整腸作用もあり、便通改善効果も期待できます」と岸村さん。 大人のダイエット研究所が豆腐製造会社の男性社員14人の協力を得て行った調査でも、おからパウダーを1食当たり大さじ1以上とることを4週間続けた結果、体重や体脂肪、腹囲が有意に減ったという(*1)。また、モニター14人中9人が「腹持ちが良い」と回答した。 おからパウダー大さじ1には、約1. 2~1.
日本人のがんの中で、いまや罹患率1位となっている「大腸がん」。年間5万人以上が亡くなり、死亡率も肺がんに次いで高い。だがこのがんは、早期発見すれば治りやすいという特徴も持つ。本記事では、大腸がんの特徴や、早期発見のための検査の受け方、かかるリスクを下げる日常生活の心得などをまとめていく。 放置は厳禁! 「脂肪肝」解消のコツ 人間ドック受診者の3割以上が肝機能障害を指摘されるが、肝臓は「沈黙の臓器」だけあって、数値がちょっと悪くなったくらいでは症状は現れない。「とりあえず今は大丈夫だから…」と放置している人も多いかもしれないが、甘く見てはいけない。肝機能障害の主たる原因である「脂肪肝」は、悪性のタイプでは肝臓に炎症が起こり、肝臓の細胞が破壊され、やがて肝硬変や肝がんへと進んでいく。誰もが正しく知っておくべき「脂肪肝の新常識」をまとめた。 テーマ別特集をもっと見る スポーツ・エクササイズ SPORTS 記事一覧をもっと見る ダイエット・食生活 DIETARY HABITS 「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に会員登録すると... 1 オリジナルの鍵つき記事 がすべて読める! 2 医療専門家に電話相談 できる! おからを食べると・・ - お腹が張っちゃう気がします・・って言うか、張ります... - Yahoo!知恵袋. (24時間365日) 3 信頼できる名医の受診 をサポート! ※連続して180日以上ご利用の方限定
おからを食べると・・ お腹が張っちゃう気がします・・ って言うか、張ります。 気のせいでしょうか? お腹が張ったときの、対処法教えてください!
みなさん、こんにちは! ゴールデンウィークをどのようにお過ごしになられましたでしょうか?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2021年5月18日 ご飯が好きな人にとって、ご飯のお供は食卓に欠かせないもの。「白米とこれさえあればいい!」というお気に入りのお供があるという人も、少なくないだろう。そんなご飯のお供だが、単にご飯を美味しく食べられるというだけでなく、中には驚くべき健康効果を持つものもある。今回はそうした、嬉しい効果を持ったご飯のお供について紹介していこう。 1. 酸っぱさがやみつきになる定番のご飯のお供「梅干し」 昔から親しまれてきた定番のご飯のお供と言えば、梅干しだろう。梅干し特有の酸っぱさと甘みは、白米はもちろん、おかゆのトッピングとしても人気だ。梅干しが健康に効果的だという話はよく耳にするが、改めて含まれる栄養素や期待できる効果について見ていこう。 クエン酸やリンゴ産が豊富 梅にはクエン酸やリンゴ酸、コハク酸など多くの有機酸が含まれていて、それらには糖質の代謝を活性化させる働きがあると言われている。 酸性を中和 「酸性」「アルカリ性」「中性」については、理科で習った記憶があるだろう。人間の身体は基本的に、弱アルカリ性が正常だとされている。ところが、最近の日本人の食生活は酸性に偏りがちで、健康的なバランスが崩れやすい。そのため、意識してアルカリ性のものを食べ、中和することが大切だ。梅干しはアルカリ性の食べ物で、なおかつ少量でも効果が期待できるという。梅干しを食べることで、健康的な身体が維持しやすくなるだろう。 2. ヘルシー・ビューティーにおすすめのごはんのお供のセレクト - ippin(イッピン). くせはあるが、好きな人も多いご飯のお供「納豆」 日本人に馴じみ深いご飯のお供と言えばもうひとつ、納豆も挙げられる。納豆は、独特のにおいやねばりがあることから好き嫌いが分かれるが、こちらも健康によいという話はよく耳にする。 注目の成分ナットウキナーゼ 納豆の注目成分である、ナットウキナーゼ。納豆のネバネバ部分に含まれるたんぱく質分解酵素のことだ。ナットウキナーゼには、血栓の主成分であるフィブリンに直接働きかけ分解する作用があると言われている。 血糖値の上昇を抑える 納豆には、血糖値の上昇を抑える効果も期待されている。これは、ねばりの主成分であるポリグルタミン酸によるものだ。 3. 韓国で親しまれてきたご飯のお供「キムチ」 日本にもさまざまな種類のご飯のお供があるが、最近では、韓国で親しまれてきたキムチも広く食べられている。キムチならではの辛みと酸みが、食欲をそそるだろう。そんなキムチも、身体によいことが知られている。 カプサイシン キムチと言えば、特徴的なのがその辛み。辛みのもとであるカプサイシンという成分には、基礎代謝を上げて体内の脂肪や糖分の燃焼を助ける働きがあると言われている。キムチを食べて身体が温まるのは、こういった効果によるものだと言う。 腸内環境の改善 キムチは、野菜を乳酸菌で発酵したものなので、植物性の乳酸菌が豊富に含まれている。同じく乳酸菌を含んでいるヨーグルトなどの乳製品が、お腹によいという話はよく耳にするが、キムチも同様に腸内環境を整える効果があるようだ。とくに、植物性の乳酸菌は胃酸に強く、腸内まで届きやすい。 ちなみに、キムチの中には発酵していないものも存在している。そうしたキムチには、乳酸菌の効果は期待できないので、購入する際には注意しておこう。 ご飯のお供には、単にご飯を美味しく食べられるというだけでなく、健康に嬉しい効果をもったものもたくさんある。今回紹介した3つのご飯のお供以外にも、さまざまな種類があるので、期待できる効果でお供を選んでみるのもひとつの方法だろう。 この記事もCheck!
持ち寄りのお料理について 週末に知り合いのお店でバーベキューパーティーがあります。 食材・飲み物等は会費制で用意されいて、その他にピザ・サラダがあるそうです。 何か簡単なお料理を持って行くと約束したのですが、何が良いか思い当たらず困ってます。 良いアドバイスを頂ければ... と思います。出来ましたらレシピもお願いします。 お酒のお供になると助かります。 人数的には10~20名位... 料理、食材 朝食パンを食べる方にお聞きします! ①パンは焼きますか? ②パンは何で焼きますか? ト-スタ-? ③あなたのよくやる乗せ方を詳しく説明してください マ-ガリン→ハム・・・など。また、焼いてからマ-ガリンを塗る等、細かい 工程も明記してください。 ④パン以外にお供にする食材は? (例:目玉焼き、ポタ-ジュ、レタスなど) ⑤残った食パン(食べ残しではありません)... レシピ 食品や食材を売るところってありますか?普通のスーパーで売ってる野菜とかお米とかです 料理、食材 ほとんどの食品、食材、飲料水等の賞味期限に 『この賞味期限は開封前のものです』 『 開封後は冷蔵庫に保管の上お早めに~』って 書いてありますよね? これが最近悩みの種です。 なら開封後はいつまでに消費すればいいのか…… 匂いや見た目は一応注意して見るつもりはありますが、 たまに不安になります。 皆さんはどのタイミングまでOKとかって目安ありますか? もちろんその種類にもよる... 料理、食材 女子校でも恋愛はできますか? また、もしできるのならどのような場面でそういう出会いがあるのでしょうか…? 習い事とかですかね• ω•)? 恋愛相談、人間関係の悩み 海苔は体に良いらしいですが、それならごはんですよも同様に体に良いですか? 料理、食材 鰹(かつお)の刺身は御飯が無いと食べれませんか? 私は御飯が無いと食べれません。 料理、食材 ハムエッグには パン ご飯 どっち? 体にいいご飯のお供. 料理、食材 冷凍できる食品・食材を過去ログで読みましたが・・・ 揚げ物は揚げた後でも大丈夫でしょうか。今度主人が単身赴任します。単身赴任先にはレンジしかありません。フライパンはあるそうですが、揚げ物はできないといってます。揚げてから送ろうかと思っているんですが可能でしょうか? あと・・・送り方なんですが、冷凍した食品食材を送る場合どうしたらいいでしょうか?発泡スチロールとかの用意したほうがいいですか?...
美味しいだけじゃない!健康にも嬉しいご飯のお供とは? | 食の知識 | オリーブオイルをひとまわし | 梅干し, ご飯, 美味しい