笑顔がごちそう ウチゴハン(放送終了) 2011年02月06日 放送 フライパン1つでプロの味!菰田料理長の天津飯 4人分 野菜 乳製品・卵 焼く・オーブン 混ぜる 1 卵 6個 塩 少々 コショウ 少々 うま味調味料「味の素」 少々 酒 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 2 カニ風味かまぼこ 6本 長ネギ 1本 ちくわ 1本 ハム 4枚 ショウガ 10g 干しシイタケ 50g 3 − 4 グリンピース 20g 5 サラダ油 適量 6 ご飯 適量 1 ボウルに卵・塩・コショウ・うま味調味料「味の素」・酒・マヨネーズを加え混ぜる。 2 カニ風味かまぼこを手で割き、長ネギ・ちくわ・ハム・ショウガ・干しシイタケを千切りにする。 ※冷蔵庫に残った材料でOK!長さや大きさを揃えて切ると、食べやすくなりますよ! 【ヒルナンデス】美味しい天津飯の作り方！五十嵐美幸シェフの料理の基本検定レシピ【6月10日】 | オーサムスタイル. 3 小さいフライパンに(2)の切った具材を入れ、しんなりするまで乾煎りする。 ※ネギの香りを出すため、油は引かずに乾煎りにするのがポイントです! 4 (1)の卵に(3)とグリンピースを入れ混ぜる。 5 フライパンを拭いてよく熱したら、サラダ油を入れ(4)を流し入れる。 6 大きく混ぜて半熟状にする。卵が固まってきたら火を止め、ふちを内側に折り込むように形を整える。フライパンより2まわり大きな皿に一度移し、フライパンをかぶせて裏返し、反対の面も焼く。ご飯の上にのせ盛り付ける。 ※既に具材に火が通ってるので、裏面は30秒位でOKですよ! 7 卵にマヨネーズを加えると、ふわふわの卵に仕上がります! 卵にきれいな焼き目をつけるには、フライパンの水分をよくふき取り、油をよく熱してから焼くこと!
アツアツのぽん酢あんが食欲をそそる、ふわふわ卵の天津飯。 作り方 しいたけはスライスし、カニカマボコはほぐす。 溶いた卵に、塩、こしょう、牛乳、しいたけを加えて混ぜる。 フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、STEP2の半量を流し、大きく混ぜる。半熟になったらひっくり返して裏も焼き、白飯の上にのせる。同様にもうひと皿分作る。 STEP3のフライパンにサラダ油小さじ1を入れ、しょうが、カニカマボコを炒め、Aを加えて混ぜる。グリーンピースを加え、ほどよい濃度になったら、STEP3にかける。 このレシピを見た方へのおすすめ 人気レシピランキング 人数 2人分 調理時間 25分 カロリー(1人分) 690kcal 塩分(1人分) 3. 9 g 材料 卵 4個 しいたけ 2枚 カニカマボコ 80g 塩 少々 こしょう 少々 牛乳 大さじ2 サラダ油 小さじ5 白飯 2皿分 しょうが(千切り) 少々 A ケチャップ 大さじ2 酒 大さじ1 ヤマサ昆布ぽん酢 または ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド 大さじ3 片栗粉 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 グリーンピース(塩ゆで) 24粒 作り方 しいたけはスライスし、カニカマボコはほぐす。 溶いた卵に、塩、こしょう、牛乳、しいたけを加えて混ぜる。 フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、STEP2の半量を流し、大きく混ぜる。半熟になったらひっくり返して裏も焼き、白飯の上にのせる。同様にもうひと皿分作る。 STEP3のフライパンにサラダ油小さじ1を入れ、しょうが、カニカマボコを炒め、Aを加えて混ぜる。グリーンピースを加え、ほどよい濃度になったら、STEP3にかける。 このレシピに対するコメント とろりとしたぽん酢あんがとってもおいしそー! 2018. 12. 02 簡単にできておいしそう! 天津飯のアンの作り方. 2016. 07. 18 このレシピを見た方へのおすすめ 人気レシピランキング 「天津飯のぽん酢あん」のクッキングレポ レポを書く 最初のクッキングレポを投稿しませんか? × このレシピのリンクをメールで送る レシピの材料一覧と作り方をメールに含む × このレシピをサイトに埋め込む ① サイズを選んでください 小サイズ 大サイズ ② 以下のコード(貼り付けタグ)を サイトやブログにコピー&ペーストしてください。 「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。 戻る プレビュー (このようにサイトやブログに表示されます)
殿堂 500+ おいしい! カニカマ入りとろーり卵の丼です。甘酢あんは最初に片栗粉も合わせておくのがポイント。ダマになりません。 献立 調理時間 25分 カロリー 527 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <卵液> <合わせ調味料> ご飯 (炊きたて) 茶碗4杯分 カニ風味カマボコをほぐし、<卵液>の材料と混ぜ合わせる。 グリンピースは熱湯をかけてもどし、水気をきる。 1 小鍋に<合わせ調味料>の材料を加え、混ぜながら中火にかける。トロミがついてきたら火を止め、ゴマ油を加える。 2 1人分のご飯を器に盛っておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、<卵液>の1/4量を加え手早く混ぜる。卵が半熟状態になったら火を止め、器に盛ったご飯にのせる。 3 (2)に<合わせ調味料>をかけ、グリンピースを散らす。残り3回も同様に繰り返す。 recipe/mami daikoku|photographs/mami daikoku|cooking/akiko ito みんなのおいしい!コメント
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瓶の底を叩く これはもうストレス発散にも間違いなし! タオルを敷いてその上に瓶を逆さまに置いて手の平で叩く!! 2、3回叩いてだめならさらに2、3回 これくらい叩けばだいたい開くはずですが、それでもだめなら諦めましょう 手が痛くなるしドンドンと振動もしますから ここで手を痛めてしまったらこのあと蓋を回すことが出来なくなります 本末転倒ですね… それにご近所から『うるさい』と苦情が来る前に諦めましょう やはり程よくが肝心です 道具を使って開ける方法 さて、道具を使わず自力で開けようとしたけどだめだった皆さん 安心してください! これから教える方法で必ずその固くて開かない瓶の蓋はしゅるんと開くこと間違いなし!! 方法はいくつかあるので1つずつ説明していきます 4. 輪ゴムを蓋に巻いて回す こちらは有名ですね 説明するまでもないですが説明します、その為の記事なので 蓋に輪ゴムを巻いて回すと手が滑らず力を加えられる ので回しやすいんです 出来れば幅の広い輪ゴムがいいですが無ければ何本か巻いてみてください 輪ゴムはどのご家庭にもあると思うので手軽に実践できると思います もし、もしですよ うちには輪ゴムなんてないよ~って方は次の方法でどうぞ 原理は一緒なのでこちらも手軽に実践できると思います 5. ゴム手袋をはめて回す はいっゴム繋がりです 輪ゴムが無かった方、これでOKですよ 食器を洗うときに使うゴム手袋です 輪ゴム同様、ゴムなので滑らず力を加えられるので回しやすいですね えっ ゴム手袋もない? っていうか、ゴム手袋の方が無い確率高いですかね 大丈夫です、まだまだ方法はあります 次の方法でチャレンジしましょう 6. あ かない 瓶 のブロ. タオルを使って回す 今までの2つに共通することですが、これも「滑らない系」の開け方ですね 濡らしたタオルを絞ってそのタオルで蓋を持ち回すだけ ゴム系の滑らない系よりは劣るかもしれませんが手が痛くなることも防げるし、以外と力が入れやすくなるんです ゴム系がない方はまずこちらを実践することをオススメします 「滑らない系」はここまでで次からはキッチンにある調理器具を使って簡単に開ける方法です 7. 包丁で叩く 「滑らない系」でどうやっても開かないってときは 包丁の背の部分で蓋の角をトントンと叩いて から回しましょう これはテーブルの角などで叩くのと同じ原理ですが瓶を振らずに蓋を叩けるし幅が狭い物で叩くことで力が一点に集中する為、衝撃が伝わりやすく2、3回叩けばOKです あまり強く叩くと蓋が変形して余計に回らなくなってしまうので気を付けてください 何事も程よくです 8.
看護師さんの転職サイト「看護のお仕事」が運営している、看護師さん向けの情報ページ「 ナースときどき女子 」で本記事が紹介されました 瓶の蓋を開けようとしたとき固くて開かないって事よくありますよね~ 「渾身の力を込めて回してもだめっ」 「股に挟み込んで回しても開かないっ」 こういう事よくありませんか? そこで今回は 固くなった瓶の蓋を女性でも簡単に開ける方法 を紹介します なんで瓶の蓋は固くなるの? そもそもなんで瓶の蓋は固くなるんでしょう? それは、瓶製品は製造する時に中身が酸化して腐らないように 真空状態 にしてあるんです その為、もともと蓋を開けるときは若干固いんです それを長い間、保存していると接着されてるんじゃないかと思うくらい固くなっちゃうんですね ジャムのように少しずつ使用していくものは何度も開け閉めしますよね? そうやって何度も開け閉めを繰り返していくうちに蓋の溝に瓶の中身が着いてしまって、それが固まって固くなる事もあります カピカピになってるんです それに一度開けたものでも冷蔵庫で保存すると瓶の中の空気が冷えて、中の気圧が下がり開かなくなることも これに関して詳しく知りたい方は理科の先生に聞いてみてください ということで上記のような理由で瓶の蓋は固くなってしまうんですね 道具を使わず開ける方法 固くなって開かなくなった瓶の蓋を道具に頼らずに自らの力だけで開ける方法がいくつかあります 道具を使わず開ける事が出来るのが一番ですよね まずはその方法を試してみて、もしだめだったら道具を使って開けるのがいいと思いますよ~ 1. 蓋ではなく本体を回す 普通は本体をもって蓋を回して開けますよね? この方法は逆転の発想で 蓋よりも面積が大きい本体の方を回す というものです 「聴き手とは反対の手で蓋を持ち、利き手で本体を回す」 たったこれだけです!やってることは同じです! 本体の方が面積が大きい為、加わる力も大きくなり開けやすくなるというものです 逆さに出来るものは蓋を下にして回すとやりやすいです ジャムくらいしか思い付きませんが… 液体が入ってるものは逆さにしたら絶対だめですよ 空いた瞬間… 悲惨です、想像もしたくないです ですから気を付けましょうね 2. 蓋のフチを叩きつけながら一周する テーブルなど硬いところに 蓋のフチを小刻みに叩きつけながら一周させることで蓋を開けやすくする というものです 蓋と本体の接点に衝撃を与えることで蓋が回りやすくなるんですね あまり強く叩きつけるとテーブルなどのほうが傷ついちゃうので気を付けてください 何事も程よくが肝心です 3.