ポイント すべての材料をしっかりと混ぜる。鶏肉の蒸し汁を加えて、うまみを生かす。 5 器に青じそを敷き、 1 、 2 、 3 の大根を混ぜ合わせて盛り、ねぎを散らす。 4 のドレッシングをかける。 2009/06/22 京のおばんざいレシピ このレシピをつくった人 杉本 節子さん 生家の京町家の保存活動をしながら、杉本家代々に伝わる記録を元に、京の食文化を研究。現在は「おばんざい」のむだを出さずに使いきる合理的なレシピに着目し、紹介に努めている。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 13 (トピ主 1 ) 2008年2月15日 10:28 話題 子供が、鶏胸肉をゆでて裂いて、わかめと和えて、味付けはポン酢で食べるのが 好きなんです。裂いている時細い赤い糸みみずのようなのが、出てくるのですが あれはなんですか? ひじきと鶏肉の梅風味サラダ レシピ 杉本 節子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. それからいつもわかめかきゅうりと和えるのですが、 他に良い食材はありますか? よろしくお願いします。 トピ内ID: 6429611210 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール 1 なるほど レス レス数 13 レスする レス一覧 トピ主のみ (1) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🐧 じんべえ 2008年2月15日 15:43 赤い糸ミミズみたいなもの?それはたぶん血管のことですね。ほとんどの血管やスジは鶏肉処理場で取り除くのですが、肉の内部にあるものまでは取れないのです。これはある意味、ニワトリが生きてた証拠。気味悪がることはないです。むしるときに取り除いてください。子供と一緒に調理しながら、「人間に食べられるために育てられたんだから、鳥さんに感謝して食べようね」というのも教育ですよ。 鳥ムネ肉は高タンパク低脂肪でおまけに値段も安いのでいいですよね。我が家では蒸し鳥にしてゴマだれか大根おろし(千切りでもOK)+酢醤油、もしくは梅じょうゆ(梅酢+醤油+みりん)で食べます。 トピ内ID: 1649989145 閉じる× 🐤 まが子 2008年2月15日 15:50 とりにくの持つ血管だと思います。 食べても害はないですが、気持ち悪ければ とりのぞいてからお召し上がり下さい。 トピ内ID: 5156331760 🐷 dee 2008年2月15日 15:57 肉なので、血管だと勝手に思ってましたが、違いますかねぇ? うちは、ゆでたトリ胸肉をさいて、キューリの千切りと共にキムチ和えにしたり、マヨネーズ和えで食べてます。 トピ内ID: 2882318713 とり 2008年2月15日 17:03 血管、だと思います。 もしくは血合いでしょうか。 形状から言うと血管ではないかと。 食べても問題ないはずですが 少し生臭さがあるかもしれません。 わかめときゅうり以外ということなら レタスや水菜も合うと思います。 細めに切った油揚げも一緒に和えても美味しいです。 キャベツ(千切り)・油揚げ(細切り)・酒蒸しして割いた鶏ムネ肉を 辛子+醤油(ポン酢でも)+山椒で和えても美味しいです。 ちょっとオトナな味かも知れませんが・・・。 トピ内ID: 2317605188 🐶 けい 2008年2月16日 00:23 毛細血管?
太鼓判 10+ おいしい! 梅肉を入れる事でサッパリとした味に。鶏肉とズッキーニは焼き上がるまでに時間差があるので、焼けた物はいったん器に取り出しておくとよいでしょう。 かんたん 調理時間 25分 カロリー 348 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 1 鶏もも肉はひとくち大に切る。ズッキーニは幅6~7mmの輪切りにし、大きい場合は半月切りにする。<調味料>の材料は合わせておく。 フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉とズッキーニを並べ入れ、途中で返しながら全体に焼き色をつける。 3 <調味料>の材料を加え、弱火にしてフライパンに蓋をし、5分蒸し煮にする。 4 フライパンの蓋を外し、火を強めて全体に煮汁をからませるようにして煮詰め、器に盛る。 recipe/miyuki yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto みんなのおいしい!コメント
トピ内ID: 6005070851 kokekottko 2008年2月18日 06:54 だったら書くなよ! !ってお叱りを受けそうですが、多分私も血管だと思っていました。 ただどうして血管ならもっと長くてつながっていないのかと思い もしかすると違うのかも?と思いました。 オーソレミヨさんへ 昔、養鶏場の近くに住み、両親がそこの経営者の方と親しくしていたので、 幸か不幸か(多分不幸)鶏の殺される所見た事あります。 なので、血管がある事は知っています。 鶏の死体の山積みも忘れられない光景です。 鶏は蒸した方がおいしいのですか? 酒蒸しがいいのですね。 確かにぱさぱさしているのです。 皆様から教えてもらった調理法試してみます。 それとこの間は赤い糸ミミズの5~7倍位の太さのなんとも言えない色(しいていえばねずみ色??? )のやはりミミズ状の物が出て来ました。 あれも血管?それとも寄生虫? 鶏肉の梅干し蒸し | 有元葉子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 皆さんはそんな体験はありませんか? トピ内ID: 6429611210 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する] アクセス数ランキング その他も見る その他も見る
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鶏肉の梅干し蒸し 盛りつける器にソク鶏肉を並べ、レンジにかけるだけ。梅と昆布で、さっぱり和風味に仕上げます。 料理: 撮影: 鈴木雅也 材料 (4人分) 鶏胸肉 2枚 梅干し 3~4個 とろろ昆布 1/2カップ強 酒 大さじ2 青じその葉 適宜 熱量 185kcal(1人分) 作り方 鶏肉は一口大よりやや大きめのそぎ切りにし、全体に酒をまぶしておく。 鶏肉を皿に放射状に重ならないように並べ、梅干しの身をちぎってのせる。ラップをかけて、レンジ強で6~7分加熱する。皿に出た蒸し汁は、皿を斜めにかたむけて捨てる。 少しさまし、鶏肉の上にとろろ昆布をひとつまみずつのせる。青じその葉を添えていただく。 (1人分185kcal) レシピ掲載日: 1990. 4. 17 関連キーワード 鶏むね肉 鶏むね肉を使った その他のレシピ 注目のレシピ
人気レシピランキング 2021年08月10日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 8/10(火)~8/23(月) 【メンバーズプレゼント】抽選で洋食メニューの素、食べる美容液をプレゼント
コツ・ポイント きゅうりとむね肉を別々に炒めると、肉が固くなったりせずに美味しく仕上がります。梅の量はお好みで増減してください。塩気のしっかりした梅干しの場合は、中2個か大1個くらいがおすすめ。 このレシピの生い立ち たまたま立ち寄った定食屋さんで、このメニューを見かけたので、料理名と写真から想像して作ってみました(笑)。けっこう美味しくできました♪こんど本家のさっぱり炒めを食べに行きたいです。
進学相談会 2021年度進学相談会スケジュール Last updated:21. 6.
入試問い合わせ先 【担当部署】 入試部 【電話番号】 06-6328-2003 【所在地】 大阪市東淀川区大隅2-2-8 デジタルパンフレット (*「テレメール進学サイト」が提供している画面へ遷移します) 一緒に見られた大学 本内容は、河合塾にて調査した情報を掲載しています。入試関連情報は一部予定を含んでいる場合もありますので、必ず大学発行の学生募集要項等でご確認ください。 Kei-Net ページの先頭へ
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中小企業診断士試験の会場はどうやって決まるの?
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