鍋で炊いたごはんは、甘みもうまみも、格別。ふっくらつやつやの炊きたてを召し上がれ!
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 40 (トピ主 9 ) 2010年6月22日 10:44 話題 圧力鍋、ステンレス多層鍋などでご飯を炊いている方、ご飯粒が鍋にこびりつきませんか? #時短 10分 #鍋でご飯を炊く方法 by めいめいクロヤギさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 鍋炊飯歴1年の私、未だに試行錯誤しております。 蒸らし時間を長くするとこびりつきは少ないことはわかりました。 しかしそれじゃご飯が冷めてしまうし、「早い」がウリの圧力鍋で炊いた意味がなくなります。 糊状になったご飯粒を洗うのも大変だし、なによりもったいない。 そのまま雑炊を作る時もありますが、毎日は勘弁です。 なにかこびりつきを防ぐような裏技がこの世には存在するのでしょうか? アドバイスお願いいたします。 ちなみに私の炊飯法は以下の通りです。 圧力鍋の時:強火で圧(弱)をかける→5分加圧→火からおろして自然減圧&蒸らしを10分以上 多層鍋の時:強火で沸騰させる→弱火で10分程(泡が出なくなるまで)→火からおろして蒸らしを10分以上 よろしくお願いいたします。 トピ内ID: 0737141619 0 面白い 2 びっくり 4 涙ぽろり エール 5 なるほど レス レス数 40 レスする レス一覧 トピ主のみ (9) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🐤 momokaoru 2010年6月23日 00:50 ステンレス多層鍋、ビタクラフトを使って炊いています。 沸騰後、弱火で7分から8分でコンロからおろして 蒸らします。 ご飯がこびりつかないです。 ちなみに、ル・クルーゼも同じくらいの時間を目安に 炊くとこびりつかずに炊けます。 トピ内ID: 3203388193 閉じる× 40代主婦 2010年6月23日 00:53 もう鍋炊飯になって10年近くになりますが、こびりついたことがありません。 鍋は、ルクルーゼを使っています。 火のかけ方は、トピ主さんの多層鍋の場合と全く同じです。 鍋によるんでしょうかね? トピ内ID: 7669288119 ✨ 主婦 2010年6月23日 01:02 ル・クルーゼのお鍋はどうでしょうか?
Description 停電でも炊ける!どんなお鍋でも炊ける!しかも、、、美味いです。コツさえ分かれば超簡単なお鍋炊飯です。 弱火にしてから 7分 8分 9分 10分 ■ キッチンタイマー推奨 作り方 1 お米を丁寧に研ぎます。水が澄んでくるまでね。 2 一旦ザルにあげて水を切ります。 お鍋にお米を入れて分量の水を入れます。そのまま30分以上おきます。 3 フタをして最大の 強火 で沸騰するまで炊きます。 お鍋の側を離れないでね。 沸騰したら即、火を最小に!! 4 火を最小にしたら 1合は7分間、 2合は8分間、 3合は9分間、 4合は10分間 炊きます。 (キッチンタイマー推奨) 5 時間が来たら火を止めます。 そして15分待ちます。赤子泣いてもフタ取るな!w 6 フタを開けてシャモジでご飯を優しくかき混ぜてください。美味しく炊けていますよ。 7 *コツは、炊飯中は絶対にフタを開けない事。小鉢などをフタに置いて 重し にするとグーです。 8 **慣れてきたらお水の量を少なくしたりして自分のお好みの炊き上がりにしてみましょう。 9 **新米は水分が多いので1合につき10cc水を少なくするといい感じに炊き上がりますよ。 コツ・ポイント お米を浸水させるのは超重要。すぐに炊くと美味しくないです。 このレシピの生い立ち 炊飯器が無くても炊ける!停電でも炊ける!どんなお鍋でも炊ける!しかも、、、美味いです。コツさえ分かれば超簡単なお鍋炊飯です。 どんなお鍋でもOK!! ただしフタは必須ですぞ(:3 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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平成22年3月に発行されました、名品ガイド第2段です。 一部の店舗が、営業時間・定休日の変更・廃業になっていますので、来店される際は、最新の情報をご確認ください。 ※pdfファイルの10ページに前回の名品一覧も掲載してあります。 ご覧になるにはアドビリーダーが必要です。
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北区の中で治安が悪くおすすめできない場所は、梅田駅・大阪駅の周辺の繁華街です。 特に駅の南側は、居酒屋、バー、風俗店、ラブホテルなどがたくさんあるので、夜に1人で歩いていると客引きによく声をかけられます。 娯楽施設が多く、若者も多く集まるので、深夜まで改造した車やバイクのエンジン音が聞こえ、パトカーがサイレンを鳴らしています。 痴漢などの犯罪も多いので、女性が1人暮らしをするのは絶対にやめたほうがいいでしょう。 治安が良くて住みやすい街を探すなら 治安が良くて住みやすい街を探すなら、候補をある程度絞ってから、不動産屋に相談するのがおすすめです。不動産屋はお部屋だけでなく地域の住環境についても相談に乗ってくれます。 チャット不動産屋の「イエプラ」は、SUUMOやHOME'Sには載っていないけれども入居者の募集を始めている未公開物件を紹介している不動産屋です。 チャットやLINEでやりとりできるので、街について相談しながら、お部屋探しを進められます。深夜0時まで営業しているので、不動産屋になかなか行けない、という人にもおすすめです。 北区が取り組んでいる安全対策は? 大阪市北区は、地域課で取り組む安全防犯の一環として「あんまち隊」を運営しており、ひったくり防止カバーやワイヤーロックの配布キャンペーンを実施しています。 独自の防犯キャラクター「あんちゃん」を作り、啓発活動にも取り組んでいます。あんまち隊の活動は「あんまち隊機関紙・あんちゃん通信」にて3ヶ月ごとに公表しています。 そのほか北区が取り組んでいる安全対策 また、北区商店会総連合会と協働して、駐輪場マップサイト「YesPa!」(イェスパ!