今回は演奏会の感想でなく、別の話題を。 好きなピアニストの亀井聖矢が、ツイッターでショパンのピアノ協奏曲第1番のオススメの名演奏を紹介した。 興味深いため、ここに引用したい。 亀井聖矢 Masaya Kamei @mkyanyanpiano 3時に目が覚めて、ショパン1番を聴き漁ってたら朝になっていました。 アルゲリッチ()、チョソンジン()辺り、やはり至高。ツィメルマンとかも… 2021年01月18日 08:33 アルゲリッチはいくつか音源があるけど、上記のはショパコンを取った時の録音です。美しさとフレッシュさ。 あとはブレハッチとかケイトリュウとかも好きだし、他にも良い録音が沢山。良い所を取り入れて僕も最高のものに仕上げられるように頑張… 2021年01月18日 08:43 以上である。 前代未聞のハードル上げ、頼もしい限り(笑)。 彼が挙げた演奏を以下に列挙する。 ● アルゲリッチ Argerich/ショパンコンクール Chopin Competition 1965/ピアノ協奏曲第1番 ホ短調 Piano Concerto No. 1 Op. 11/レコード/高音質 - YouTube マルタ・アルゲリッチ(1965年ショパンコンクールライヴ盤) ● Seong-Jin Cho – Piano Concerto in E minor, Op. 11 (final stage of the Chopin Competition 2015) - YouTube チョ・ソンジン(2015年ショパンコンクールライヴ動画) ● Chopin: Piano Concerto No. 1 In E Minor, Op. 11 - 1. Allegro maestoso - YouTube クリスティアン・ツィメルマン(1999年セッション盤) ※YouTubeのページに飛ぶと全曲視聴可。飛ばない場合はこちらのURLへ→ ● Rafal Blechacz Chopin Concerto N°1 Mov 1 Allegro maestoso. ヤフオク! - ショパン ピアノ協奏曲第１番＆第２番/ツィマー.... - YouTube ラファウ・ブレハッチ(2005年ショパンコンクールライヴ動画) ● Kate Liu – Piano Concerto in E minor Op. 11 (final stage of the Chopin Competition 2015) - YouTube ケイト・リュウ(2015年ショパンコンクールライヴ動画) なお、ツィメルマンとブレハッチについてはどの録音か書かれていないが、当方で勝手に選んだ。 ちなみに、私が好きな録音は以下のもの。 ● Piano Concerto No.
クラシック Blu-spec CD2 ショパン:ピアノ協奏曲第1番 他 ★★★★★ 0.
マルタ・アルゲリッチのレパートリーと芸術の中心には常にショパンがありました。2021年6月に80歳を迎えるアルゲリッチ。それを記念してドイツ・グラモフォンよりショパン録音を集めたLP5枚組セットが発売されます。 (ユニバーサルミュージック/IMS) 収録予定 ショパン: 《LP 1》 [Side A]1-2) ピアノ協奏曲第1番ホ短調Op. 11(第1・2楽章) [Side B]1) ピアノ協奏曲第1番ホ短調Op. 11(第3楽章)、2) スケルツォ第3番嬰ハ短調Op. 39、3) 舟歌嬰ヘ長調Op. 60 《LP 2》 [Side A]1-2) ピアノ協奏曲第2番ヘ短調Op. 21 [Side B]1) ピアノ協奏曲第2番ヘ短調Op. 21(第1・2楽章)、2) 序奏と華麗なるポロネーズOp. 3より序奏 《LP 3》 [Side A]1-4) ピアノ・ソナタ第2番変ロ短調Op. 35 [Side B]1) アンダンテ・スピアナートと華麗なるポロネーズOp. 22、2) スケルツォ第2番変ロ短調Op. 31 《LP 4》 [Side A]1-4) ピアノ・ソナタ第3番ロ短調Op. 58 [Side B]1) ポロネーズ第7番変イ長調Op. 61『幻想』、2) ポロネーズ第6番変イ長調Op. 53『英雄』、3-5) 3つのマズルカOp. 59(第36番イ短調/第37番変イ長調/第38番嬰ハ短調) 《LP 5》 [Side A]1-14) 24の前奏曲Op. 28より第1番-第14番 [Side B]1-10) 24の前奏曲Op. 28より第15番-第24番、11) 前奏曲第25番嬰ハ短調Op. 45、12) 前奏曲第26番変イ長調 【演奏】マルタ・アルゲリッチ(ピアノ)、クラウディオ・アバド(指揮)ロンドン交響楽団(Op. 11)、ムスティスラフ・ロストロポーヴィチ(指揮[Op. ショパン ピアノ 協奏曲 1 2 3. 21]/チェロ[Op. 3])、ワシントン・ナショナル管弦楽団(Op. 21) 【録音】1968年2月、ロンドン(Op. 11)、1980年3月(Op. 3)、1974年7月(Op. 35, Op. 22, Op. 31)、1967年1月(Op. 58, Op. 61, Op. 53, Op. 59)、1975年10月(Op. 28)、1977年2月(Op. 45, )、ミュンヘン、1960年7月、ハノーファー(Op.
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ステイホームで、自宅でご飯を食べる機会が増えている。テークアウトもいいが、自炊できたらより食事が楽しめそうだ。簡単で料理の知識も付く、初心者向けレシピ本を専門家が選んだ。 ■1位 ゆる自炊BOOK 640ポイント 写真満載、3工程で手軽に 料理本でよく目にする「少々」「1かけ」「ひとつまみ」などの分量を、写真で説明。ひとつまみってどれくらい?
かかった金額、調理時間、保存期間がレシピごとに書かれており、 複数の調理を行う時にどう調理を進めていくかの行程表 までもが書かれています。 料理を段取りよくできるようになるために、同時進行に進めることはかなり大事なスキルです。 図解でわかりやすく解説しているので、まずはこの行程表通り作ってから、慣れてきた頃には同時進行で調理も進められるようになってくると思います。 脱・初心者!少し専門的な料理本 さて。 料理初心者は卒業したけど、まだまだ レパートリーが少ない 。 そんなあなたにオススメしたい料理本はこちらになります。 もしかしたら少しずつですが「 使っている調味料や道具もいいものを! 」なんて考え始めた頃かもしれません。 そんな時は、こちらの記事も合わせてご覧ください。 ・合わせて読みたい >>>> 【厳選28選】プロも愛用、シェフの買ってよかった家庭で使える調味料と食材と調理器具! 「200冊以上」料理本を読んできた料理人がオススメする料理本23選 - シェフガッキーの料理ブログ！. クイーンアリスの永久保存レシピ 石鍋 裕, 真中 祥瑛 世界文化社 2013-01-19 『クイーンアリス』のオーナーシェフであり、初代「料理の鉄人」石鍋裕さんのレシピ本です。 本格的なフレンチや馴染み深い洋風料理をわかりやすく、簡単にできるよう紹介されています。 お菓子が得意な石鍋シェフでもあるので、お菓子のレシピも豊富です。 レシピ数も全体的に多く、 本格的なレシピのレパートリーが増える こと間違いなしです。 野菜便利帳 板木利隆 高橋書店 2008-04-11 こちらの野菜便利帳もシリーズ累計で、 120万部売れているベストセラーの本 なのでご存知の方も多いと思います。 野菜ごとに紹介されていて、旬や目利きの方法も書かれているだけでなく、 どの食材と組み合わせるとどのような効果があるのか まで書かれています。 野菜好きな方は必見です。 相性のいい食材も紹介されているので、これを見て組み合わせを考えればレパートリーも増えて、よりバランスのいい食卓を作れそうですね! うん、一石二鳥! 世界一やさしいスパイスカレー 東京カリ~番長 マイナビ出版 2016-06-22 東京カリー番長の水野さん著『世界一やさしいスパイスカレー教室』 僕もかなり愛読しています。 一種類のカレーではなく、いろいろな種類のカレーの紹介からスパイスまで詳しく解説されています。 週5カレー?大歓迎さ!という方、極めたいって方は絶対読んでほしい料理本 ですね。 (週5もカレーを食べられない方ももちろんぜひ!
お漬物とワンタンの意外なサラダ 「お漬物とワンタンの意外なサラダ」は、お皿にレタス、キュウリ、いろいろな漬物、紅ショウガを盛りつけ、カリカリに油で揚げたワンタンの皮を散らします。 ドレッシングはすし酢。見た目はカラフルで洋風ですが、味わいは完全に和風です。 ベジタリアンにおすすめの絶品レシピで大満足♪ ベジタリアンレシピをたくさんご紹介しました! 肉と魚がなくても、今まで知らなかった野菜などを取り入れ、料理の幅を広げれば、食生活を心から楽しむことができます。 こちらもおすすめ☆
税込み1, 650円 アメリカンスタイルの塊肉を焼くBBQレシピ 佐藤政人著、判型 B5、ページ数 160 キャンプと言えばBBQですが、 アメリカンスタイルで本格的にお肉を 焼きたいという方におすすめの料理本です。グリルの使い方から、お肉だけでなくシーフードなど素材の味を生かして美味しく食べるためのノウハウが詰まっています。 まとめ 今でこそ何気なく日々の料理をこなしている筆者ですが、やはり当初は料理本の通りに作っても上手くいかないということがありました。 長い人生で毎日の食事を楽しむには、レシピはもちろん大切ですが、 自分の好みややり方に合わせてアレンジ していく力も付けたいところです。 今回ご紹介した料理本を参考に、料理を楽しんでください。 ※価格は特に記載がない限り、2021年5月時点のAmazonの価格です。 パソコン教室講師/WEBライター Tanaka 小学校教員、オンラインショップ経営を経て現在はWEBライターをしながらパソコン教室の講師もしています。パソコン教室ではワード、エクセルなどはもちろんのこと、ホームページやネットショップ構築について等からスマホ、タブレットの困りごとまで幅広く教えています。趣味は子供やペットの写真・動画撮影です。