1のお店がすしの食べ方をぶっ壊す 中華の枠にとらわれない、新たな感性が一皿にあふれる 「イチリン ハナレ」齋藤 宏文氏 「今、自分が食べたいと思うもの、好きなものを、お客様と共有したい」と語る齋藤シェフ。料理をする上では当たり前とされる調理法やアプローチに対して常に疑問を投げかけ、分解と再構築を繰り返しながら独自の味を探究する。それは奇をてらうためではなく、料理の可能性を広げるための行為なのだ。今回のスシロー『匠の一皿 第二章 独創』では、誰もが当たり前に思っていたすしと醤油の関係に着目。すしは、なぜ醤油をつけて食べるのかという部分から探求し、これまでの常識を覆す新しい食べ方を提案。昔からすしが大好きだという齋藤シェフの発想により、スシローこだわりのうまさがさらに大きく広がる。 商品は4月21日(水)登場! Coming Soon ※発売日が予告なく変更になる場合がございます。 食べログ 神奈川県No. 1の中華料理店「イチリン ハナレ」 イチリン ハナレ 「東京チャイニーズ一凛」の離れとして、2017年に鎌倉でオープン。コースの構成がフレンチのようでもあり、中華でありながら途中にカツサンドが出されたりするなど、意外性にあふれる食時間が楽しめる。麻婆豆腐や餃子といった中華では定番の一品も、分解と再構築を繰り返した齋藤シェフならではのアレンジが施され、そのレベルの高さに舌の肥えた美食家たちも驚かされているという。また、フランス人の外交官がかつて住んでいた日本家屋を改築した空間は、古き良き日本文化と洗練された佇まいが融合。料理だけではなく、その日にしか体験できない空間が演出され、「イチリン ハナレ」という店自体が特別な場所であることを認識させてくれる。 さらに、第二章スタートを記念し3月5日(金)18時よりスシローお食事券5, 000円分が当たるSNSキャンペーンも開催!
『匠の一皿 第二章 独創』篇 イメージ画像 『匠の一皿プロジェクト』は、すしの旨さにとことんこだわるスシローが、回転すしの常識を変える、新定番となりえる商品を創るために、ジャンルの異なる名店の匠たちが"監修"するのではなく自らが本気で新商品を開発するプロジェクトです。今回スタートする第二章のテーマは「独創」。『匠の一皿プロジェクト』をより進化させ、回転すしメニューに一層のイノベーションを起こしていくことをテーマにいたしました。 第二章では、各業界で改革を起こしてきた新進気鋭な3つの名店とタッグを組みます。1店目は「鮨し人」(食べログ点数4. 18・富山県のレストランランキングNo. 1 ※)。2店目は「respiración(レスピラシオン)」(食べログ点数3. 91・石川県スペイン料理ランキングNo. 1 ※)。そして3店目は「イチリン ハナレ」(食べログ点数4. スシロー 匠 の 一周精. 34・神奈川県レストランランキングNo. 1 ※)。 記念すべき第二章の始まりの商品は2品です。「鮨し人」考案の「富山鮨し人流 鱒の介寿司」と、「respiración」考案の「始まりの皿 インパクト甘海老」です。スシローの厳選素材の味をさらに引き立てる、匠ならではの技やアイディアがつまった逸品は3月3日(水)より、全国のスシローにて販売となります。 回転すしの常識を超え、常識破りの"新しいうまい"を提供する『匠の一皿 第二章 独創』篇にご期待ください。 ※「イチリン ハナレ」「鮨し人」「respiración」食べログ点数・ランキングはいずれも2021年2月2日時点のデータです。 ※商品はなくなり次第終了となります。 ※写真はイメージです。 ※本リリースに記載している商品につきましては、一部店舗では品目・価格が異なります。 ※状況によりお持ち帰りのみの営業、または営業時間の変更がございます。 『匠の一皿プロジェクト』第二章 概要 『匠の一皿 第二章 独創』ロゴ ■タイトル:『匠の一皿 第二章 独創』 ■開始日:3月3日(水)~ ■参画いただく3組の名店: ・「鮨し人」木村 泉美 ・「respiración」梅 達郎/八木 恵介/北川 悠介 ・「イチリン ハナレ」齋藤 宏文 特設サイトURL: 食べログ特設ページ: 富山県ランキングでNo. 1を誇るすし屋考案のすし3種盛りが300円(+税)で。 緻密でロジカルな、異端のすし職人 「鮨し人」木村 泉美氏 回転すし店を経て独学で研鑽を重ね、今では業界でも一目を置かれる存在の木村泉美氏。そんな木村氏が異端と呼ばれるのは、素材を活かす独自のアプローチ。素材の性別、生息する海の深さなどに応じて仕上げる品を変え、素材が生きてきたストーリーを表現する。また、握る直前にネタを切ると水分が出て旨みが薄まるため、事前に切って6000ボルトの電流が流れる特注冷蔵庫に置いておき、酸化させずに旨みを凝縮させるという。今回のスシロー『匠の一皿 第二章 独創』は、名すし職人が回転すしを考案する前代未聞のコラボだが、注目は味。スシローのネタがさらに圧倒的なうまさへと進化したのは、他とは一線を画す技を持った木村氏だからこそです。 「富山鮨し人流 鱒の介寿司」 富山鮨し人流 鱒の介寿司 木村氏が富山の鱒寿司をイメージして考案。鱒の介を塩〆して余分な水分を抜き、旨みを深めるために酢〆した鱒の介を3つの食べ方でご用意しました。生・炙り・押し寿司の順で食べるのが木村氏のおすすめ。店内で味わえるだけではなく、お土産としてお持ち帰り可能です。 ■商品名:富山鮨し人流 鱒の介寿司 ■価 格:300円(+税) ■発売日:3月3日(水)~ 食べログ 富山県No.
衝撃である。スシローの「匠の一皿」が普通にウマイのだ。そんなバカな! あの「匠の一皿」だぞ!! 普通にウマイなんて そんなことがあるわけねェェェエエエ ! スシロー、「匠の一皿」第二章がスタート! 極上の一皿を食べてみた | マイナビニュース. きっと、何かの間違いだ。2回食べても信じられなかったため、もう一度食べてみたのだが…… やはり普通にウマイ 。バカな!! ・寿司にちょっとは気を遣え 「匠の一皿」とは、色んな料理のプロフェッショナルとコラボして新発想の寿司を提案するプロジェクト。スシローにあまり行かない方はご存じないかもしれないが、これまでこのプロジェクトで発表される寿司は 攻めしゃくっていた 。 サーモンタルタルとか、つぶ貝えのきバターはまだ良いとして、 旨辛食べるトムヤムクンすしとか、匠のカツカレイすしとか、スシタコスとかは「寿司にちょっとは気を遣え」と言いたくなるレベル 。ウマイはウマイのだが、普通ではない。それが私(中澤)の「匠の一皿」プロジェクトへのイメージだ。 ・五香鉄火 そんな中で、2021年5月19日、展開されていた『天然インドまぐろの五香鉄火(ウーシャンテッカ)』を食べてみたところ、冒頭のリアクションとなってしまったわけ。 どうしたん!? ちゃんと寿司の味やん !
1の「鮨し人」 鮨し人 天然のいけすと呼ばれる富山湾で獲れた新鮮な魚介に、木村氏独自の技を落とし込んだ"ここにしかない"すしが味わえる。素材に合わせた仕上げ方はもちろん、毎日二回に分けて炊き上げる赤酢のシャリを使い、小矢部の畑醸造と満寿泉の純米酒で作った煮きりをネタに塗って一貫ずつ提供されるすしは、まさに至福。「自分にはすししかない」と語る木村氏の技と味を目当てに、全国から美食家が訪れるのもうなずける味わい。また、スシロー『匠の一皿 第二章 独創』発売に合わせて、桜鱒のすしも仕込んでいるので、ぜひ食べ比べてそれぞれのおいしさを楽しんでほしい。 石川県スペイン料理No. 1を誇る料理店考案の創作すしが300円(+税)で。 世界水準で挑み続ける、幼馴染の3人衆 「respiración」 梅 達郎氏/八木 恵介氏/北川 悠介氏 スペインの3つ星レストランをはじめ、フレンチにイタリアン、和食と、幅広く修業を積んだ3人のシェフは、地元金沢の小学校時代からの幼馴染。若き日に3人で世界照準の店を持つことを誓い合い、それぞれが約15年の修業期間を経て2017年7月に「respiración」をオープン。ガストロノミーを追求しつつも、科学的アプローチだけに傾倒しない素材を最大限に活かす調理で、独創的かつ繊細な一皿を提供している。今回のスシロー『匠の一皿 第二章 独創』では、「自分たちが積み重ねてきた甘海老の表現を、ぜひ楽しんでください。皆さんが食べて驚く顔を想像していると、とてもワクワクします」と、コメントを残してくれた。 「始まりの皿 インパクト甘海老」 始まりの皿 インパクト甘海老 respiración」のスペシャリテとして、コースの最初に出される一皿をすしへとアップデート。甘海老のうま味を感じるすしは、口の中いっぱいに広がる風味が特長のかつてない甘海老が味わえます。まさに、始まりの品にふさわしいインパクトのある一皿です。 ■商品名:始まりの皿 インパクト甘海老 ■発売日:3月3日(水)~ 食べログ 石川県スペイン料理No. 1の「respiración」 respiración 「自分たちは日本中、世界中を見据えて料理をしている」とシェフたちが語る通り、あくなき探求から生まれるスペイン料理はまさに世界照準。一つ一つの素材と徹底的に向き合い、旨みの残し方や素材の適温を調べ尽くした上で出される一皿は、驚きに満ちているものばかり。また、目の前の味に集中してもらうために提供する料理間隔を細かくコントロールしたり、入店前には想像をかき立てるウェイティングルームに通されたりするなど、この場所で過ごす時間そのものが価値ある体験となっている。スペイン料理が日本人にも親しまれるようになった今、多くの美食家から高い注目を浴びている店こそが、ここ「respiración」だ。 食べログ 神奈川県No.
「生たこ梅きゅう」 約80万食を売り上げ、「匠の一皿プロジェクト」初の定番メニューに。かつお節、煮きり酒を紀州南高梅にあわせたまろやかな梅肉と塩もみした食感のよいきゅうり、刻んだ大葉が生たこと絡みマッチする上品な逸品とのこと。 笠原将弘氏 【日本料理"賛否両論"店主 笠原将弘氏】 2004年、恵比寿に「賛否両論」を開店。「万人に好かれなくていい。自分の料理とやり方が好きだと言ってくれる人が来てくれれば…」との想いを店名に冠した店は、予約の取れない人気店。 「生たこ梅きゅう」以外にも、シンプルさを持ちつつもひと捻りある、日本の良さが伝わる商品「金華さば信州練りみそ炙り」「独創 青椒いわしにぎり」をはじめ、お店での人気メニューである「匠のまかない 鶏ごぼうラーメン」などを考案。 本格フレンチを大人から子どもまで楽しめるおすしへ昇華! 「炙りサーモン自家製タルタル」 スシローでも大人気の店内仕込みの特製タルタルを初めて使った商品。スパイシーなカレーの風味とフライドオニオンがマッチする新感覚の逸品とのこと。 山口浩氏 【"神戸北野ホテル"総料理長 山口浩氏】 大阪のホテルで修行後、パリの有名レストランを経てフランス料理界で最も偉大な料理人の一人ベルナール・ロワゾ―氏に師事しフレンチを学ぶ。帰国後、神戸北野ホテル総料理長として様々な賞を受賞。 「炙りサーモン自家製タルタル」以外にも、フレンチの技を活かした「匠のグラタン仕立て海老にぎり」「フレンチポークカツにぎり」をはじめ、タルタルソースを存分に楽しめる「自家製タルタル丸ごとパリッとえび春巻き」などを考案。 独自のセンスで今までにないすしを創り、すしの可能性を広げた! 「鯵と香味野菜ピリ辛胡麻だれにぎり」 店内で酢〆した鯵と、シャキシャキ食感の香味野菜、匠特製のラー油入り胡麻だれが相性抜群。何層にも広がる味わいと風味が楽しめる逸品とのこと。 吉岡哲生氏 【"ブランカ"店主 吉岡哲生氏】 2014年に京都で「ブランカ」を開店。無類のアジア好きで、旅をしては現地で出会う味を会得し、スパイスや香草を巧みに使った独自の"居酒屋料理"を提供。客の心を掴んで離さない居心地の良い空間に海外からも足繁く通うファン多数。 「鯵と香味野菜ピリ辛胡麻だれにぎり」以外にも、今までにない独創的なアイデアを加えた創作すしである「旨辛 食べるトムヤムクンすし」「鮭の漬け焼きと筋子のにぎり」をはじめ、「匠のエスタ リコ スシタコス」などを考案。 「匠の本格酸辣湯麺」、「パフェ クレームダンジュ・ローズフランボワーズ」も登場 匠の本格酸辣湯麺 発売日:2月10日(水)~2月28日(日) 価格 :380円(税別) ※持ち帰り不可。 パフェ クレームダンジュ・ローズフランボワーズ 発売日:2月10日(水)~2月28日(日) 価格:300円(税別) ※持ち帰り不可。 ※写真は全てイメージです。 ※一部店舗では品目・価格が異なります。 ※期間限定商品のため、なくなり次第終了となります。 ※写真はイメージです。
あきんどスシローは、名店の匠とタッグを組んで"回転すしの常識を変える逸品"を提供する「匠の一皿 第二章 独創」篇において、石川県が世界に誇る2つ星スペイン料理の名店「respiracion」のシェフ・梅達郎氏、八木惠介氏、北川悠介氏考案の新商品「マグロ エレス グアパ」を、7月7日より期間限定で販売する。 スシロー、「匠の一皿」の新商品「マグロ エレス グアパ」 今回登場する新商品「マグロ エレス グアパ」(330円)は、石川県が世界に誇る2つ星スペイン料理の名店「respiracion」のシェフ・梅氏、八木氏、北川氏渾身の逸品。 商品名の"エレス グアパ"とはスペイン語で「あなたは美しい」の意味を表しており、これまでの回転すしでは見たことないような美しい見た目に仕上げているという。店内でオリーブオイルと生醤油に漬けこみ、ツヤツヤした見た目の"天然まぐろの赤身"に、濃厚なごまソースで和えた角切りの"天然まぐろの中とろ"、アーモンドペースト、フライドガーリック、ピスタチオダイスをのせることにより、香りや味、食感、彩りを楽しめるとのこと。 また、見た目だけでなく、ビタミンB6を多く含む食品を活用するなど、食材にもこだわりを詰め込みまれているという。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
スシロー×イチリン ハナレ 2021年04月21日 13時00分更新 寿司チェーン「スシロー」では4月21日より、「匠の一皿 第二章 独創」篇にて、神奈川県の中華の名店「イチリン ハナレ」のシェフ・齋藤 宏文氏考案の新商品「名物タレで食べる寿司4種」を期間限定発売する。 匠の一皿は名店の匠が考案した新商品による回転すしの常識を変える逸品を提供する企画。イチリン ハナレは食べログ神奈川県No. 1の名店。 名物タレで食べる寿司4種:528円 新商品となる「名物タレで食べる寿司4種」は赤海老、炙り帆立、国産真鯛、こだわり鶏の4種の寿司で、醤油ではなくイチリン ハナレの名物「よだれ鶏」のタレを同店シェフの齋藤氏がスシロー仕様にアレンジしたもので食べるというもの。黒酢の酸味と辣油の辛味が絶妙にマッチさせ寿司にあうタレに仕立てた。上品な辛味と酸味は後を引く新しいうまさを存分に楽しめ、香りも楽しめるようにこだわったという。 新しいすしの食べ方として提案 名物タレはセットの寿司だけではなく、お好みで他の寿司につけて食べるも良し、さらに別売りの「〆の麺」を注文することで余ったタレで「名物タレで食べる〆の麺」を楽しむこともできる。 名物タレで食べる〆の麺:110円 そのほか、ライチの魅力を余すことなく味わえる「至福のライチフロート」も登場。 至福のライチフロート:308円 「イチリン ハナレ」シェフ・齋藤 宏文氏 ■「アスキーグルメ」やってます アスキーでは楽しいグルメ情報を配信しています。新発売のグルメネタ、オトクなキャンペーン、食いしんぼ記者の食レポなどなど。 コチラのページ にグルメ記事がまとまっています。ぜひ見てくださいね! ご意見、要望、ネタ提供などはアスキーグルメ公式Twitterまで アスキーグルメ (@ascii_gourmet)
一太郎 Reviewed in Japan on April 8, 2020 1. 0 out of 5 stars 僕が考えた超絶第二次世界大戦 現世に転生した高野五十六は前世の第二次大戦の過ちを繰り返さないために…という第1話の冒頭までは面白い。 それ以外はひたすら人格者で超強い日本が正義のために敵を叩き続けるってお話なので盛り上がりがまったくない・・ ストーリーに捻りもなく敵国米国には転生した者はおらず、何もできず…日本軍の超絶兵器を使った進撃にただ怯えるのみ…そんな超絶兵器どうやって作ったの? ?当時の資材状況や科学技術の背景もなくリアリティなんて薄っぺら ネーミングも酷くて…伝説のレシプロ機「震電」を「蒼莱」に名前変えてみたよ!!とか時代違うけど坂本竜馬を提督にしちゃったよ! 紺碧の艦隊 無料動画22話. !とか、 こんなのがずっと続くので苦痛の連続… 逆を言えば誰も思いつかないような俺スゲーが体験できるのでそこは凄いのかもです。 80 people found this helpful 1.
印度南方要塞 第三帝国は印度戦線で日本の大作戦・カマイタチによって大打撃を被った。ロンメルは自ら前線に赴き陣頭指揮を執ることを決意。全印度を手中に収めるべく、南印度中央線を突破する起死回生の脊髄作戦を発令する。 引用元: 「紺碧の艦隊」24話 より 【第25話】神聖欧州帝国成立 印度亜大陸攻略を阻まれたヒトラーは、新たに神聖欧州帝国を成立させ、その初代皇帝となって再び世界制覇に向けて動き始めた。一方、連合軍は第三帝国領仏国のブルターニュ半島に史上最大の上陸作戦を展開する。 引用元: 「紺碧の艦隊」25話 より 【第26話】満州視察隠密行 ヒトラーの世界征服の野望は衰えを見せず、東ではソ連・スターリン軍をウラル山脈に追い詰め、西では大英帝国南部を攻略しようとしていた。 一方、大高首相と前原は民間人に姿を変えて満蒙を極秘視察していた。 引用元: 「紺碧の艦隊」26話 より 【第27話】超秘匿潜艦亀天北進せよ! 紺碧艦隊の新たな旗艦となる超潜水艦・亀天の進水に立ち会った前原は、テスト航海も兼ねてアイスランドにある旭日艦隊基地を目指す。そこで前原は、旭日艦隊司令長官・大石と紺碧会結成以来9年ぶりの再会を果たす。 引用元: 「紺碧の艦隊」27話 より 【第28話】嗚呼、アイスランド沖海戦 神聖欧州帝国・マイントイフェルの仕掛けた旭日艦隊壊滅作戦。空を埋め尽くす独重爆撃機の奇襲に続き、息つく暇もなく独機動航空艦隊が日本武尊を狙う。独艦隊が放つ砲撃の嵐のなか、前原は亀天の参戦を決意する。 引用元: 「紺碧の艦隊」28話 より 【第29話】決戦に向けて、序曲高まる!
動画が再生できない場合は こちら 運命の開戦 太平洋戦争で無念の戦死を遂げたはずの山本五十六は、年号を"照和"とする後世世界に「高野五十六」として転生していた。前世と同じ過ちを繰り返さないために、彼は精鋭集団「紺碧会」を結成し、同じく転生者であった陸軍大臣・大高弥三郎と共にクーデターを成功させる。しかし、歴史の流れを止めることは出来ず、照和16年12月8日午前零時、日本は遂に運命の開戦を迎えたのだった。前世では実戦を経験することなく終戦を迎えた幻の潜水空母「伊401」をモデルに建造された「イ-601 富嶽号」を旗艦に、その姿を海中深く隠す無敵の秘匿潜水艦隊「紺碧艦隊」が米国を震撼させる! エピソード一覧{{'(全'+titles_count+'話)'}} (C)荒巻義雄・徳間書店・徳間ジャパンコミュニケーションズ 選りすぐりのアニメをいつでもどこでも。テレビ、パソコン、スマートフォン、タブレットで視聴できます。 ©創通・サンライズ・テレビ東京 坂の上の蜘蛛 2015/05/10 10:03 帝國海軍がやろうとした作戦がこの作品の中で実現してる。 ネタバレあり ユニコーンUC 2014/10/23 02:12 のぶおりん 2011/12/31 12:12 旭日の艦隊は、Vechで全部みたけど紺碧は、見れない よーく、戦略が考えられており、戦争ストーリーが好きな方は、必見です。 満足度100%です。 お得な割引動画パック
紺碧艦隊の新たな旗艦となる超潜水艦・亀天の進水に立ち会った前原は、テスト航海も兼ねてアイスランドにある旭日艦隊基地を目指す。そこで前原は、旭日艦隊司令長官・大石と紺碧会結成以来9年ぶりの再会を果たす。 第28話 嗚呼、アイスランド沖海戦 神聖欧州帝国・マイントイフェルの仕掛けた旭日艦隊壊滅作戦。空を埋め尽くす独重爆撃機の奇襲に続き、息つく暇もなく独機動航空艦隊が日本武尊を狙う。独艦隊が放つ砲撃の嵐のなか、前原は亀天の参戦を決意する。 第29話 決戦に向けて、序曲高まる! 亀天の活躍で独軍の猛襲を退けた紺碧艦隊・旭日艦隊だったが、この奇襲はマイントイフェルの旭日艦隊壊滅作戦の序章に過ぎなかった。英仏海峡を手中にしたヒトラーは、その勢力を増大して世界制覇へと邁進していた。 第30話 赤道大海戦 独・英・米ブレスト休戦協定によって世界がかりそめの平和を営んでいる状況下、日独の蒙古決戦をにらんだ大高の壮大な構想は着々と実を結びつつあった。一方、神聖欧州帝国皇帝・ヒトラーは南米大陸攻略に乗りだす。 第31話 鉄十字の鎌 神聖欧州帝国皇帝・ヒトラーは、ついにその勢力を全世界へと向けた。中央アジアでは、独軍に満蒙突入の指令が下る。対する大高は、ロンメルと共にゴビ砂漠に降り立ち、満蒙決戦の秘策・亜細亜の曙作戦を始動させる。 第32話 亜細亜の曙 日独決戦の火蓋が切って落とされた。モンゴル平原ではヒトラーの解き放った鉄の軍団を日本軍が亜細亜の曙作戦で迎え撃つ。一方、印度洋では独Uボートと巨人機・アースの群れが高杉艦隊・旭日艦隊へと襲いかかる。 特別編 蒼莱開発物語 太平洋戦争で戦死した山本五十六は、年号を「照和」とする後世世界に高野五十六として転生した。前世と同じ過ちを繰り返さないため、彼は同じく転生者の大高弥三郎とクーデターを成功させるのだが…。 >> 安全でコスパの良い配信サイトはこちら <<
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0 out of 5 stars アンフェアな展開が、だんだん嫌になり。。 日本が勝つストーリーだし、出だしはまあまあ気持ちよく観れましたが、一方的な展開に、だんだん嫌な感じになってきて、イ-何とかが、戦略原潜みたいなデザインになって、艦載の垂直発射対空ミサイルが出てきた時点でもう観るのをやめました。 竹槍の先住民を、銃で撃ち殺すみたいなアンフェアな感じがします。垂直発射式対空ミサイルやソノブイはOパーツですよ。当時の技術でできそうな兵器で何とか話を作れななかったものかと。科学技術は数年で進化しますが、 兵法は孫子の時代から基本は変わらないのだから。 42 people found this helpful パパ Reviewed in Japan on April 8, 2020 1. 0 out of 5 stars チート過ぎてね よりよい敗北を!とか言って大爆勝 しかもエネルギー問題も無かったような扱いにされ、そして装備がひたすらチート 流石に…ね 33 people found this helpful
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