そのままでも適度な塩気が入っているので、美味しくお召し上がり頂けます♪ 好みに合わせてカニ酢やレモンなどを使うなど色々とお試しください。 クリガニ/味噌汁の作り方 ズワイガニ/コウバコガニのさばき方 カニ/蒸し方 様々な野菜や魚介の下処理/下ごしらえ/レシピ/食べ方 それでは皆様お付き合いありがとうございました! また宜しくお願い致しますぅ。
腹を下にしてしまうと、カニの旨味が残念なことに流れ出てしまいます! 毛ガニの茹で方｜茹で方の手順や食べ方、食べられない部位も解説！ | コジカジ. 蒸し時間ですが、蒸し器が完全に沸いてから10~15分(大きければ15分を目安)蒸す。 ※ズワイガニも蒸し方としては同様で、ズワイガニの場合は、蒸し器が完全に沸いてから20~25分を目安にして蒸す。 ※蒸す時間に関しては、大きさなどのカニの状態や、様々な料理をする状況の違いがある為、あくまでも失敗の少ない、基本的な目安として、火の通りが甘いなと感じるなどした場合は、前後調整してください。 ※蒸し器が完全に沸いた状態から、カニを蒸す場合、沸くまでの間も温めている水から蒸す場合と蒸す時間の目安が異なります。 蒸し器が沸いた状態の蒸し器から蒸す場合、5~10分ほど蒸す時間を延ばす等調整してください。 ※カニは、しっかり火が通っていないと、冷ました際にその部分が黒く変色するので注意してください。 ※黒く変色してしまうとその後、火を通しても色は戻らないため、見た目が悪くなってしまうのですが、食べるには問題ありません。 黒変してしまうのは、火の通りがあまいからなので、再度しっかりと火を通してください。 ただし、蒸し過ぎると身がパッさパッさになってしまうので、そこも注意が必要です。 ワタリガニ/ガザミ/冷まし方 ザルや盆ザルに蒸すときと同様に腹を上にする!カニの旨味を逃がしてなるものかっ!の気持ちで絶対に腹を上にしてください! カニを冷ますときは、必ず濡らしたサラシ等を絞ったものを被せて、涼しい所に置いてください。 濡らしたサラシ等を被せておかないと、冷めた頃には、甲羅が乾き、乾いた部分が白っぽく変色してしまいます! 蒸しワタリガニ完成!! リンク ワタリガニ/ガザミ/さばき方 フンドシとガニ(魚でいうところのエラ)を外す。 まずフンドシをめくりそのまま外す。 取り外した、フンドシの根元辺りにも、カニミソやメスの場合内子がついていることがあるので、取っておきましょう(少量でも勿体ないですもんね)。 フンドシを外すと、胴体と甲羅に隙間が出来るので、そこを利用して甲羅をめくる感じで開ける。 甲羅をめくり取り、胴体の部分にガニと呼ばれる魚でいうところのエラがついています。こちらは例えると、エアコンなどのフィルターみたいな物なので、こちらも指で簡単に取れるので外してください。 取り外したフンドシとガニは処分する。 胴体中央部にあるミソなどを甲羅に移し、半分に割ってください(手で割りずらいって方はキッチンバサミを利用すると簡単に切れます)。 ズワイガニやタラバなど、大きなカニは脚やハサミ部分が硬いので、包丁で剥いてあげると食べやすいのですが(ズワイやタラバを解説できる機会があれば剥き方の解説もしたいと思います)、 ワタリガニや小さめのカニなどは、手でパキッと折ったり、硬いハサミ部分などは、キッチンバサミを利用した方が、無駄がなく簡単に食べられると思います。 夏場のオスのワタリガニは、身詰まりも良く甘味もあり最高です!
セコガニの腹に付いている外子を取り除く 2. 両足を持って中央に向かって折り、全ての足を束ねる 3. 甲羅と胴体を引っ張るようにして外す 4. 甲羅の先端部分を押してヒダの部分を外す 5. 胴体についているガニを取る 6. 足の関節に包丁を入れて足を外す 7. 胴体を縦に割る 8.
質問日時: 2009/12/27 10:56 回答数: 2 件 22年前のレンジフードのシロッコファン外れない。 1.モータシャフトにファン固定されています。。 2.ファン周辺を持って引き出そうとしますが、 2ミリ程度前に出てきますが、何かストッパ が効いてカタンと音がして出て来ません。 3.モータシャフトはDカットされていていますので ファン位置と合わせてみたりするのですが駄目でした。 4.特にDカット面を押さえるボルトなどありません。 5.写真に見える5ミリ程度の一つの穴が、ヒント のようですが、その穴奥にネジなど見えないです。 位置もずらして見てみましたが・・・ 普通はここにドライバ差し込んでネジをまわす のかなぁ???? No. 2 ベストアンサー 回答者: tjhiroko 回答日時: 2009/12/27 15:19 うちのは18年前のシロッコファンですが、ちょっと検索してみたところ昔のも今のも造りは同じようで、取り外し方もうちのと一緒でした。 こういう構造です。 … ファン固定ねじというのがあるはずですが、それはもうはずしているのがこの写真ですよね? シロッコファンを掃除でキレイに！外し方から解説する掃除方法まとめ！ | 暮らし〜の. モーターの回転を伝えるのは軸の部分だけだと思いますので、5mmの穴がねじで固定されていたら回転できないことになってしまうと思うのですが。 ただ、取り外せないタイプの換気扇もあるようですので、お宅のはそれなのでしょうか。 メーカーと型番が分かればいいのですけどね。 3 件 この回答へのお礼 ・お手数おかけしました。ありがとう。 ・ご紹介いたサイトも見ていたのですが どうしても外せないので質問させて 頂きました。 ・結論から申し上げますと外せません でしたので、モーター込みで中性洗剤 の入った溶剤につけました。 少々荒っぽいですが、この程度のもの であれば乾燥すれば大丈夫です。 ・油があちこちに つきまとい 後の 掃除が これっマッた たいへんでした。 ・満足にきれいになりませんでしたが 、次回来年は買い替えします。 お礼日時:2009/12/27 18:57 No. 1 goncici 回答日時: 2009/12/27 11:31 シャフトにピンが刺さっているように見えますが、これだったらお気づきでしょうから違うとして、 5ミリほどの穴の奥に6角レンチを使うネジが使われているのではと思います。 レンチのセットがあれば入れてみてはどうでしょうか。 この回答への補足 う~ん 6角レンチかもしれませんねぇ、よく見えないんですが一度 やってみます。 補足日時:2009/12/27 11:40 4 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
家のキッチンの換気扇が外せないタイプだと思っていませんか?実は換気扇のフィルター・カバー・シロッコファンは取り外して掃除することができます。キッチンの換気扇は汚れやすいため、簡単に掃除することができるように、一部外すことができるようになっているのです。 キッチンの換気扇(フィルター・カバー・シロッコファン)を取り外す方法や、掃除方法についてご紹介しますので、ぜひ試してみてください。その他、取り外すことのできない部分の掃除方法や、プロに依頼したときの作業の流れについてもお教えします。 まずはキッチンの換気扇を外してみよう! 家のキッチンの換気扇は外せないタイプと思いきや、掃除する範囲なら外すことができます。今まで試してみたけどできなかった方も、この手順に沿って取り外してみてください。 キッチンの換気扇の外し方 キッチンの換気扇を取り外す前に、まずは換気扇のスイッチを切っておきましょう。作業をすると油汚れが手についてしまいますので、ゴム手袋をつけてください。手が届かない場合は、踏み台があると便利です。 1. フィルターを外す フィルターに取っ手がある場合は、そのまま上にずらして外してみましょう。ネジで固定されている場合は、ネジを緩めて外してみてください。 2. シロッコファンの掃除を極めよう！必要な道具や外し方まで徹底ガイド | 家事 | オリーブオイルをひとまわし. カバーとシロッコファンのネジを外す カバーをドライバーで外し、中心にあるネジを矢印表記に沿って外しましょう。 3. シロッコファンを外す 奥にあるシロッコファンを手前に引っ張り、外します。 ネジがなかなか回らないという場合は、油汚れで固くなってしまっているかもしれません。そんなときはキッチンペーパーに油汚れ用の洗剤を染み込ませ、5~10分ほど貼り付けたままにしておきましょう。油汚れが柔らかくなったらネジを回せるようになっているはずです。 「換気扇をどうしても外せなくて掃除することができない!」という場合は、プロに掃除を依頼してみてみるとよいでしょう。プロに依頼をすれば、自分ではなかなか掃除できない範囲もキレイに掃除してくれるのでオススメです。 外した「フィルター・カバー・シロッコファン」を掃除する方法 フィルター、カバー、シロッコファンを取り外すことができたら、いよいよ掃除をしていきます。それぞれ用意するものと作業の手順についてご紹介しますので、ぜひ試してみてください。 【1】フィルターを掃除する方法 〇用意するもの ・大きめのゴミ袋2枚 ・アルカリ性の洗剤 ・使わない歯ブラシ ・スポンジ ・雑巾 〇作業手順 1.
シンクにゴミ袋を2枚広げて中にフィルターを入れる 2. 40~60度くらいの熱めのお湯を中に入れる 3. アルカリ性の洗剤を全体に行き渡るように入れる 4. 20分ほど放置する 5. スポンジや使わない歯ブラシで汚れを落とす 6. お湯で洗い流す 7. 雑巾で水気を拭き取って乾燥させたら完了 【2】カバーを掃除する方法 1. アルカリ性の洗剤を吹きかける 2. 20分ほど放置する 3. スポンジや使わない歯ブラシで汚れを落とす 4. お湯で洗い流す 5. 雑巾で水気を拭き取って乾燥させたら完了 【3】シロッコファンを掃除する方法 ・バケツ ・シロッコファン専用ブラシ 1. バケツに40~60度くらいの熱めのお湯とアルカリ性の洗剤を入れる 2. シロッコファンを中に入れ、全体がしっかり浸かるようにする 3. 20分ほど放置する。油汚れがひどい場合は放置する時間を延ばす 4. ダクト式換気扇、取り外せないタイプの掃除方法。シロッコファンなのですが、ダク... - Yahoo!知恵袋. 軽くすすいだら、シロッコファン専用のブラシで汚れをこすり落とす 5. 汚れが落ちない場合はもう一度つけ込んでブラシでこする シロッコファンの汚れは歯ブラシやスポンジでも落とすことができますが、専用のブラシでないと届かない箇所もありますので持っておくとよいでしょう。 換気扇の外せない部分を掃除する方法 換気扇は取り外せない部分も掃除することはできます。フィルター・カバー・シロッコファンを洗剤でつけ込んでいる時間を利用して他の部分を掃除してみましょう。 ・キッチンペーパー 1. レンジフードの外側にアルカリ性の洗剤を吹きかける 2. 洗剤が垂れてくる前にキッチンペーパーを貼りつける 3. 15分ほど放置したら、キッチンペーパーを剥がす 4. 雑巾で汚れを拭き取る 5. 整流板を開けた状態で、整流板とシロッコファンがあった内側部分を同じように洗剤とキッチンペーパーで覆う 6. 雑巾で汚れを拭き取ったら完了 完璧を求めるならプロに掃除を依頼するのがオススメ! 換気扇の掃除は自分でおこなうこともできますが、やはり隅々まで掃除しようと時間や労力がかかってしまいます。「もっと換気扇をピカピカにしたい!」ということでしたら、プロに依頼をしてみるとよいでしょう。 プロは自分ではおこなえない場所を掃除してくれるだけでなく、専用の洗剤を使用することで、頑固な汚れを手際よく落としてくれるのでオススメです。プロに換気扇の掃除を依頼した場合、費用は大体1万円~2万円ほどかかるでしょう。詳しい費用は見積りで確認してみてください。 プロがおこなう換気扇掃除の流れ プロに換気扇の掃除を依頼したときの流れについて簡単にご紹介します。手順は依頼する業者によって異なりますので、詳しい内容について知りたい場合は聞いてみましょう。 1.
ベアリングが緩んでいたり、 劣化や寿命 の可能性もあります。 またはファン自体の ネジが緩んで いる場合もあります。 まずカバーなどを取り外し確認してみましょう。 そして掃除をしてみてください。 ネジの緩み がないか確認してみてください。 このようなことを試してみて 音が小さくならないようなら 故障や交換時期 の可能性があります。 取り外しにくいものを 無理に外そうと したり、 分解をするのはやめましょう。 事故やケガをしてしまうことがあります。 また 換気扇を交換 するのには専門の資格を必要とすることがあります。 法に触れてしまうことがあるので、修理や交換は 専門の業者 に依頼しましょう。 まとめ どうでしたか? 予想よりは 簡単 そうではないですか? それでも大変そうと思う場合は、 雑巾やタオルで 軽く拭く だけでも大丈夫! または100均などで購入できる棒のついた ホコリ取り を 利用してパタパタとしてみてください。 それだけでも ホコリやカビ を防ぐことができますので 一度試してみてはいかがでしょう。 換気扇が綺麗になると お風呂の空気 も綺麗になったような感じがします。 バスタイムが リラックス できて楽しくなります。 これを年に1回ならできそうな気がしてきませんか? 最近は 浴室乾燥 などが付いた換気扇がありますが、 このようなハイテクになってしまうと 自分で掃除するには 無理が あります。 無理に掃除しようとして破損させたり、 ケガの可能性も高くなり危険です。 この場合は、 専門業者 にお願いした方が良いでしょう。
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