(大根おろしに一味唐辛子をまぶした様なマダラになります)
鶏肉、豚肉、牛肉なんでもOK!
★簡単!うまい★紅葉おろし 紅葉おろしの作り方のご紹介です。 ☆ もみじおろしは、簡単に自作することができますよ。時間のない時におすすめです。鍋ものの薬味として、また揚げ物に添えても合いますよ。ポン酢に入れてお鍋のつけだれにするのがおススメ。ぜひお試しください♡ 人前 1 大人 調理時間 20 分 コツ・ポイント ●3つのポイントをおさえると簡単に美味しく綺麗なもみじおろしが作れます! とくにポイント③が重要です! 作り方の手順 ポイント① 鷹の爪はタネを除き、水に浸してふやかしておく事! 【家庭菜園】鷹の爪の種まき【唐辛子】 - YouTube. ポイント② 大根は小さく(細く)切ること。 細く切ると大根をしっかりと握れるので鷹の爪が出てきません ポイント③ 目の細かいおろし器を使うこと! ニンニクや生姜をおろすおろし器が最適です! では作り方です。 小さく切った大根に包丁で切込みを入れ水でふやかした鷹の爪を挟む しっかりと握って鷹の爪が出て来ないようにする。 大根を小さく切ると手の力が入りやすくしっかり握ることができます! 目の細かいおろし器をつかうと綺麗におろせます。 大根おろし用のおろし金を使うと、鷹の爪も荒く削れてしまいます。 ざるで軽く水気を切れば美しいもみじおろしの完成~ Himawari 土曜日, 3 4月, 2021 00:30 株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company) 2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238 住所地:2-chome-1319-1 Shitayama, Higashi ward, Niigata City, Japan 電話番号: 5068733171 Eメール: [email protected]
5の方が詳しく書いてくださいましたが、これは質問した私自身も、知っていた方が良かったですね… にんじんをばかにしたTVが、市販のもみじおろしににんじんが入っていることを、どう思うのか、知りたいところです… お礼日時:2002/12/19 19:43 No. 7 mon-roe 回答日時: 2002/12/18 19:14 こんにちは。 僕も子どもの頃は大根と人参で紅葉おろしだと思っていましたよ。両方合ってるで別に良いんじゃないでしょうか。 ただ薬味として使う場合を考えると、人参ではあまり意味がないと思いますが(笑) 紅葉おろし(唐辛子の方)は、大抵ポン酢に合わせる薬味として使われてますよね。大根のぴりっとした辛みと甘み、唐辛子のひりひりした辛みがよく合うからだと思いますが、これが人参だと甘くなってしまって薬味としては不的確かなと思います。 人参の方はサラダのドレッシングに合わせて使うとか、大根だけでは辛すぎるとか、辛みを必要としない用途には良いと思いますね。 0 そうですね、用途によって鷹の爪とにんじんを使い分けると、料理の間口が広がっていいかもしれません(笑) まずは、今まで知らなかった鷹の爪を試してみたいと思います。 お礼日時:2002/12/19 19:37 No. 6 WANKO2 回答日時: 2002/12/18 19:03 んー料理本をちょっと引っ張り出して見てみました。 3冊にもみじおろしの作り方が載せてありましたが、すべて鷹の爪でした。 でも、うちの旦那はあの番組を見たときに「ニンジンの人もいるよ~」って言ってましたけど。 やっぱり子供用にニンジンを使うっていう親が多いのかなぁ・・・? でも、料理本がそろいもそろって鷹の爪だったので、正式はそちらかなと思うのですが、どうでしょう?? 「もみじオロシ」の作り方❀ by horseland 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 今までの回答を見ると、料理の本はほとんどが鷹の爪のようですね。 TVでにんじんをつかい、間違っているとされた女性の場合は、彼女の母親もにんじんを使っていたとのことなので、家庭の味、ということなのかもしれませんね。 お礼日時:2002/12/19 19:31 No. 4 moon00 回答日時: 2002/12/18 18:11 回答ではないのですが、私はSibofnさんとは全く逆に思ってました。 もみじおろしは「大根に穴をあけその中に鷹の爪を入れおろす」ものだと。 昔見た料理の本で、そう載ってたもので。 いろいろ検索してみても、どっちも「もみじおろし」みたいですね。 gooとinfoseekの国語辞典ではどっちも出てきました。 にんじんと鷹の爪を両方いれる場合もあるみたいですよ。 その場合にんじんは主に「色」を出すためのようです。 NHKの「ひとりでできるもん」の場合は、対象が児童ということもあり、 「鷹の爪」を使わなかった可能性もあると思います。 この回答へのお礼 アドバイス、ありがとうございます。 私は「大根に穴」と聞いて、目が飛び出るほど驚いていました。 gooとinfoseekの国語辞典にどちらもあるなら、どちらかがより一般的、というふうには比べられないでしょうね。 お礼日時:2002/12/19 19:23 No.
Description ピリッ!と美味しい薬味です!お鍋に!汁物に!焼肉に!重宝します♬手作りは美味しいですよ! 材料 (作りやすい分量) 大根 70g(お好みの量) 作り方 1 大根に菜箸などで鷹の爪が入る位の穴を開ける. 2 大根に鷹の爪を差し込む. 3 オロシ器でおろす. 4 スプーンで良く混ぜる. 出来上がり♬ コツ・ポイント 大根おろしをしてから手や指先に辛味成分が付いているので注意!鷹の爪はお好みの量を加減して下さい! このレシピの生い立ち 我が家は鍋物は勿論、焼肉にも薬味として大人気です♪(焼肉のタレに混ぜて使います) クックパッドへのご意見をお聞かせください
次の日に「ガス漏れなし!」と「判断」しましたので じっくりとガスチャージしていきますとゲージの圧力も落ち着いていい感じ! (^^♪ 機械は人間と違って?正直なもんで(^_^. ) よく冷えるようになりましたよ! (^^♪ かわええヤツです! (^^) そして 25年ものトヨタ エクシブです(^^) カーエアコンが冷えませんので点検中! ガス漏れあり? あ・つ・い! (+_+) とにもかくにも一旦 真空引きしていつものように放置しておきます。 ガス漏れが確定なのですが漏れが小さいのがわかったので オーナーと協議の結果「蛍光剤」を注入しておいて次回のお楽しみに! (^_^;) このエクシブ、元々は「R12」仕様なのですが 今回は「R134a」を注入しときます(^^♪ ガス圧もええ感じ! (^^♪ 寒いぐらいに冷えてきましたよ(^^) これでこの夏は涼しく快適に走れるはず。 スバル レガシィ(BH5)です。 エアコンが冷えねぇので来社! (^^) 点検してみるとたぶんガス漏れ(゜゜) エアコンは全く冷えてません(ーー;) こりゃダメだ。 原因を探る為には 一旦真空引きして規定量をガスチャージ! コレ大事アルネ! (^^) かなり冷えるようになりました(^^♪ そして エアコンのガス漏れ点検! カーエアコンの修理！＠「点検」＆「診断」＆「判断」 | 町工場 奮闘記 ＠ New World！. しばらくすると コンプレッサーのアッパー部分から「蛍光剤」が出てきました(゜゜) ガス漏れの原因がわかったのでオーナーに報告! 「この先はどうするか?」オーナーの「判断」におまかせすることにします。 そして 三菱のディオンです 去年、エアコンが冷えなくったのでディーラーにてガスチャージ。 今年もエアコンが冷えなくなりまたもやディーラーでガスチャージ。が全く冷えず・・・ そして ディーラーでは「直せない → 電装業者へ外注」とのことなので 電装屋さんではございませんが、とうとうオイラの出番がやってきたぜ! (^o^)丿 エアコンをONにして吹き出し温度を測ると あつい! (ーー;) コンプレッサーも少し弱ってる感じデス。 チャージバルブを覗いてみたら 泡がブクブク! 少し増し締めしてみましたが ブクブクが止まらないので取り外してみると Oリングが変形してました。 新品のバルブと交換! (^_^;) 時間をかけて真空引きをしたら一日中放置プレイ・・・。 次の日に「漏れ」が無いのを確認したら ガスチャージしていきます!
常温でも良いので吹き出し口から風は出ているのか。 2. エンジンルーム内のエアコンコンプレッサーはエアコンのオン時に作動しているのか。 3.
その他の回答(5件) ごく大雑把に言えば外気温÷2が高圧側圧力の目安です。外気温30度なら15キロ、40度なら20キロという具合です。 ただし、エアコンのガス補充は本来プロがやるべき仕事です。素人が見よう見まねでやると過充填でコンプレッサーを壊したり、ボンベの缶が爆発して大怪我をすることもあります。 5人 がナイス!しています R134aはガスの種類ですね。 20年くらい古い自動車でなければ、ほとんどこのガスで間違いありません。 数値は「kg/cm2」で見てください。 先の方も言われているように、ガス圧のみでガス量を計ることはできません。 過不足・過補充の目安にはなります。 ガスの入れすぎによる不具合発生は本当に多いです。 ガスを入れると圧力が上がる。(適正の範囲内とはいえ) 圧力が上がると、ガス漏れの原因になる。 どうしてガスを入れるのか? あらゆるリスクを覚悟の上ならいいのですが、単に効きが弱いから入れるということならば考え直したほうが良いですよ。 12人 がナイス!しています 外気温、エンジン回転数、などによって全然変わりますが… もちろん真空引きはしてますよね?
客 いつもスタンドに任せっきりで・・・・・・? でもなんかやったかな??? 僕 年に1台か2台くらいスタンドでエアコン点検してエアコンがあまり効かない なんてことで点検すると ガスの入れすぎってことがあるんですよ 客 そうなんだ・・・・・・・・・?